Σαλάτα Daikon

Σαλάτα Daikon

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
ραδίκι νταϊκόν	1 μεγάλο
οποιαδήποτε επιθυμητή σαλάτα πλήρωσης

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το όλο σημείο αυτού του ορεκτικού είναι στο σχεδιασμό. Είδα ένα παρόμοιο πιάτο στο Διαδίκτυο, το έβαλα αμέσως, και - εδώ. Η ιδέα ανήκει στο Irusik-88 με το koolinar. Παίρνουμε λοιπόν το ραπανάκι, το πλένουμε, το καθαρίζουμε και το δίνουμε σε τετράγωνο σχήμα και μετά το κόβουμε, σχηματίζοντας κύβους. Τότε βγάζουμε τον πυρήνα. Είναι πολύ βολικό να το κάνετε αυτό με ένα τέτοιο στρογγυλό κουτάλι.
• 
• το αποτέλεσμα είναι τέτοιες "πλάκες"
• 
• Θα πρέπει να βράσουν για 3-5 λεπτά σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια να γεμίσουν με οποιαδήποτε επιθυμητή γέμιση. Έχω μια σαλάτα από ψιλοκομμένο αλατισμένο σκουμπρί, αβοκάντο, κρεμμύδια, αγγούρια και ντομάτες με βότανα. Βενζινάδικο - rast. βούτυρο με χυμό λεμονιού, μουστάρδα και ταμπάσκο.

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα Daikon (Ομέλα)

Πικάντικο σολομό coho, αποξηραμένο a la sous vide (Έλενα Τιμ)

Σαλάτα Daikon και γαλοπούλας (Ksyushk @ -Plushk @)

[ντοπέτα]

ντοπέτα , πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση !!!
Μόνο μια ερώτηση: γιατί μαγειρεύω ραπανάκι; Είναι βρώσιμο μετά το μαγείρεμα;

Υποστηρίζω την ερώτηση. γιατί βράζουμε το daikon;

[ντοπέτα]

ντοπέτα , πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση !!!
Μόνο μια ερώτηση: γιατί μαγειρεύω ραπανάκι; Είναι βρώσιμο μετά το μαγείρεμα;

Ναι φυσικά ! Το Daikon γίνεται πιο μαλακό μετά από λίγα λεπτά μαγειρέματος, αλλά παραμένει τραγανό. Παρεμπιπτόντως, τρώγεται ζεστό και στην ιαπωνική και στην κινεζική κουζίνα. Έφαγα, πολύ νόστιμο.

καλά, τα πάντα, έπεισα, θα προσπαθήσω

Και αν είναι γεμισμένο άψητο;

Φυσικά, μπορείτε επίσης. Μόνο αυτός είναι σκληρός. Είναι καλύτερα να το τρίβετε ωμό, ώστε να μην είναι τόσο δύσκολο. Θυμάστε ποια είναι η καλύτερη, χωρίς βάρος δαντέλα για σούσι;

Θυμάστε ποια είναι η καλύτερη, χωρίς βάρος δαντέλα για σούσι;

Δεν θυμάμαι ... Δεν τρώω σούσι και δεν φαντάζομαι καν πώς φαίνεται η δαντέλα από την daikon

Φυσικά, μπορείτε επίσης. Μόνο αυτός είναι σκληρός. Είναι καλύτερα να το τρίβετε ωμό, ώστε να μην είναι τόσο δύσκολο. Θυμάστε ποια είναι η καλύτερη, χωρίς βάρος δαντέλα για σούσι;

Λατρεύω το σούσι και τρώω, αλλά δεν έχω δει ούτε δαντέλα daikon. Σερβίρουμε τουρσί τζίντζερ με σούσι. Το ελατήριο daikon έχει ήδη ανέβει και θα σπείρω τον χειμερινό daikon τον Ιούλιο.

Το ελατήριο Νταϊκόν έχει ανέβει! Και θα φυτέψουμε μόνοι μας τον Ιούλιο!
Ναι, και έχουμε μόνο τρία daikons ανά σαλάτα! Σεβόμαστε πολύ!

Σπέρνω το πρώτο daikon με ραπανάκια τον Μάρτιο κάτω από την ταινία

Λατρεύω το σούσι και τρώω, αλλά δεν έχω δει ούτε δαντέλα daikon. Σερβίρουμε τουρσί τζίντζερ με σούσι.

Φυσικά το τζίντζερ. Και συχνά υπάρχει επίσης ένα τέτοιο σύννεφο από τις λεπτότερες μακριές χορδές του daikon. Δεν μπορώ καν να φανταστώ τι μπορείτε να τρίβετε τόσο λεπτά, σίγουρα - όχι στον Berner. Την επόμενη φορά θα το βγάλω σίγουρα.

Ίσως ένας κορεάτης τρίφτης καρότου;

Ίσως ένας κορεάτης τρίφτης καρότου;

Τώρα από τη μνήμη μου φαίνεται ότι είναι ακόμη πιο λεπτό. Ακριβώς λεπτότερο.

έκπληκτος ... δαντέλα daikon ... επίσης ένα πάθος που θέλω να δω πώς είναι;

γιατί μαγειρεύω ραπανάκι; Είναι βρώσιμο μετά το μαγείρεμα;

Σήμερα στο κανάλι "Domashny" στο πρόγραμμα "Ask the Cook" το ραπανάκι Margelan (πράσινο) προετοιμάστηκε σε διάφορες μορφές. Και το έψησαν και σε δύο συνταγές! Επιπλέον, σε μια συνταγή μαγειρεύτηκε στο-o-olgo, στη συνέχεια αφαιρέθηκε και ο πυρήνας, γεμίστηκε με γέμιση (από ένα μείγμα τριμμένων τεύτλων με τυρί) και στη συνέχεια ψήθηκε στο φούρνο!