Roll "Τρία γλυκά"

Roll "Τρία γλυκά"

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Καρότο	2 τεμ.
Λάχανο	0,5 κιλά
Τοματοχυμος	1 ποτήρι
κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ.
Πατάτες	1 κιλό
Παντζάρι	0,5 kg (4 μέσο)
Καρύδια	0,5 φλιτζάνια
Δαμάσκηνα	100 γρ
Κουρκούμη	0,5 κουτ
Αμυλο πατάτας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπρόκολο	αρκετές ταξιανθίες
Φυτικό λάδι
Αλάτι, ζάχαρη, κόλιανδρο, κάρυ, ξύδι μήλου μηλίτη, βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα, ετοιμάστε το τηγανητό λάχανο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη και τηγανίζουμε ελαφρά όλα σε φυτικό λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέστε ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη και σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι, προσθέστε θερμότητα και τηγανίστε το λάχανο έως ότου εξατμιστεί όλο το υγρό και το λάχανο ροδίζει ελαφρά. Το πρώτο νόστιμο είναι έτοιμο.
  
• Προχωράμε στο δεύτερο. Καθαρίζουμε 1 κιλό πατάτες και 1 μεγάλο καρότο και τα βάζουμε να μαγειρεύουμε σε αλατισμένο νερό.
  
• Ενώ τα λαχανικά βράζουν, κάνουμε το τρίτο νόστιμο. Τρίβουμε τα βρασμένα τεύτλα (τα έχω ψηθεί προηγουμένως στο φούρνο μικροκυμάτων) σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε 0,5 φλιτζάνια αλεσμένα καρύδια, αλάτι, ζάχαρη, ξίδι μηλίτη μήλου, μια πρέζα κόλιανδρο, ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, λίγο φυτικό λάδι.
  
• Πρέζουμε ζεστές πατάτες βραστές με καρότα, προσθέτουμε αλάτι, κουρκούμη, κάρυ και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άμυλο.
  
• Τώρα συλλέγουμε όλα αυτά: απλώστε το χαρτί ψησίματος σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος (έχω ένα φιλμ σιλικόνης), το λιπάνετε με φυτικό λάδι και βάζετε τις πατάτες στο πρώτο στρώμα σε ολόκληρο το μέγεθος του φύλλου ψησίματος. Βάλτε το λάχανο στην κορυφή με τον ίδιο τρόπο. Και βάζουμε τα τεύτλα με ένα "λουκάνικο" κατά μήκος της μακράς πλευράς από την άκρη και από αυτό αρχίζουμε να τυλίγουμε το ρολό, σηκώνοντας το χαρτί.
  
• Βάζουμε σε έναν προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
  
• Σε αλατισμένο και οξινισμένο νερό με ξύδι, βράστε αρκετές ταξιανθίες κατεψυγμένου μπρόκολου και γαρνίρετε το τελικό ρολό με βότανα.
  
• Ολα! Κάθε νόστιμο συμπληρώνει μόνο τους άλλους και παίρνετε ένα κομψό και νόστιμο πιάτο από τα πιο προσιτά και φθηνά προϊόντα για όλους.
  
• Καλή όρεξη!
  

[izumka]

Βρασμένα τεύτλα (τα έψησα στο φούρνο μικροκυμάτων)

izumka και πώς το κάνεις στο micro;

Έβαλε τα ξεφλουδισμένα τεύτλα σε μια γυάλινη κατσαρόλα, τρυπημένο με ένα πιρούνι, έκλεισε το καπάκι και για 10 λεπτά με μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια, ξετύλιξε τα τεύτλα και άλλα 10 λεπτά. Αλλά πρέπει να δοκιμάσετε. Μερικές φορές 15 λεπτά. αρκετά, και μερικές φορές 30 λεπτά. είναι απαραίτητο. Όλα εξαρτώνται από τα τεύτλα (όπως ένα "κουλούρι" στο HP από αλεύρι).

πασιμπκι! είναι απλώς καλυμμένο το μικρό μου ατμόπλοιο. και συνηθίζω να μαγειρεύω όλα τα λαχανικά σε αυτό που δεν παρουσιάζω τις πωλήσεις, όπως είναι σε μια κατσαρόλα ... στη σόμπα ...
τώρα ψάχνω μια κατάλληλη επιλογή.

Και έβαλα τα τεύτλα μου σε μια πλαστική σακούλα, τα δένω, τρυπάω μερικές τρύπες στην τσάντα, αλλιώς διογκώνεται πολύ και με πλήρη ισχύ, μετά από 15 λεπτά, το αγγίζω, αν είναι μαλακό, απενεργοποιήστε το ή το βάλω. Και τα πιάτα είναι καθαρά ...

[nakapustina]

nakapustina , τάξη! Αυτή η επιλογή είναι ακόμα καλύτερη!

Κάνω ένα βινεγκρέτ στο μικρο. πρώτα, έκοψα ωμά λαχανικά σε κύβους και μετά σε ένα μικρό για ατμό!

Και στον ατμό στο φούρνο μικροκυμάτων - είναι σαν!

λοιπόν, είναι σχεδόν σαν εσένα. πούλησε μια τέτοια συσκευή "φούρνο μικροκυμάτων". πλαστικό δοχείο με πλέγμα στο εσωτερικό. λίγο νερό χύνεται στο κάτω μέρος, το φαγητό τοποθετείται στο συρμάτινο ράφι, κλείνει με καπάκι. χωρίς νερό, κατάφερα να στεγνώσω τα τεύτλα σχεδόν σε άνθρακα, αλλά τέτοια περιστατικά δεν συμβαίνουν με νερό. και όλα μαγειρεύουν πολύ πιο γρήγορα, επειδή τα μικροκύματα συνδέονται με τον ατμό.

Και πού πωλείται μια τόσο δροσερή συσκευή, αυτή είναι η πρώτη φορά που το ακούω;

αυτό είναι.Αγόρασα πριν από λίγα χρόνια σε ένα κανονικό τμήμα του σούπερ μάρκετ για απλά πένες. ακόμα δεν γνωρίζω γιατί.
και τώρα το ατμόπλοιο μου με διέταξε να ζήσω πολύ καιρό, και όλες οι ερωτήσεις μου σχετικά με μια τέτοια συσκευή, οι πωλητές σκευών με κοιτάζουν σαν Άρη.
στο Διαδίκτυο, πωλείται σε ελαφρώς διαφορετική μορφή και έντονα για διαφορετικά χρήματα! (χαμόγελο με έναν φρύνο που ασφυκτίζει το λεπτό σώμα μου).

Είναι κρίμα, αλλά σκεφτόμουν ήδη σε ποια κατεύθυνση πρέπει να ακονίσω τα σκι μου ...

κάπου στο φόρουμ μας υπήρχε portrat. Αστειεύομαι τώρα. αν το βρείτε, είμαι στο μερίδιο !!!!

sweetka, αλλά πού πήγε η αργή κουζίνα σας; Εκεί, επίσης, μπορείτε να το κάνετε ατμό.

[Βρέθηκε μια φωτογραφία ενός ατμόπλοιου]

Βρέθηκε μια φωτογραφία ενός ατμόπλοιου, μόνο δεν έχω δει τέτοια πουθενά

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203.0 εδώ το συζητήσαμε, αλλά η φωτογραφία μου δεν ανοίγει.

sweetka, αλλά πού πήγε η αργή κουζίνα σας; Εκεί, επίσης, μπορείτε να το κάνετε ατμό.

Έχω ένα ξεχωριστό ατμόπλοιο. αλλά στο micro η διαδικασία παίρνει μια τάξη μεγέθους λιγότερο χρόνο!

[izumka]

σχετικά με, izumka , αυτό είναι! που είναι στα αριστερά! πολύ πρακτικό.

Βρέθηκε μια φωτογραφία ενός ατμόπλοιου, μόνο δεν έχω δει τέτοια πουθενά

και κανείς δεν είπε ότι θα ήταν εύκολο. Τώρα ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά, πάρτε ένα ενδιαφέρον ...

Ναι, τώρα θα κοιτάξω με όλα τα μάτια μου στα καταστήματα, τουλάχιστον τώρα μπορώ να φανταστώ τι είναι.

: νίκη: Υπάρχει ένα ατμόπλοιο για το φούρνο μικροκυμάτων στο Tupper, λένε ότι είναι ωραίο.

Και πού είναι το Tupper;