Πίτσα με στάρπη

Πίτσα με στάρπη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	300 γρ
Μπέικιν πάουντερ	2 τσάι. κουτάλια
Ζάχαρη	1 τσάι το κουτάλι
Αλας	πρέζα
Τυρί cottage (η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν έχει σημασία)	150 γρ
Γάλα	100 ml
Φυτικό λάδι	100 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη.
• Χωρίστε τη ζύμη σε 6 μέρη. Τυλίξτε κάθε κομμάτι πάχους περίπου 7 mm σε κύκλο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Το γέμισμα ανάλογα με το γούστο σας.
• Εχω:
• 1 κολοκύθι (350 γρ.)
• 1 μεγάλη ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα
• 125 γρ σκληρό τυρί
• καρυκεύματα για πίτσα
• Προβηγκιακά βότανα
• Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε δαχτυλίδια, τις ντομάτες σε μισούς δακτυλίους, το τυρί σε λεπτές φέτες.
• Βάζουμε κολοκυθάκια στη ζύμη, πασπαλίζουμε με καρύκευμα πίτσας. Βάζουμε τις ντομάτες στην κορυφή, πασπαλίζουμε με βότανα της Προβηγκίας. Βουρτσίστε ελαφρά με ξινή κρέμα.
• Ψήνουμε τα προϊόντα σε προθερμασμένο φούρνο στους T 180 ° (μεταφορά 160 ° χωρίς προθέρμανση).
• 10 λεπτά πριν από την προετοιμασία, βάζουμε το τυρί στα λαχανικά και ψήνουμε μέχρι τον επιθυμητό βαθμό μαυρίσματος.
• Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο ανοιχτό κέικ σε καλούπι με διάμετρο 28-30 cm.

Ο σύζυγός μου και εγώ έχουμε γενικά διαφορετικές γεύσεις .... Μαγειρεύω "Πίτσα από ζύμη τυρί cottage"



είναι τόσο ... με γέμιση λαχανικών - σούπερ, αλλά όχι - έπρεπε να φτιάξω κρέας για αυτόν