Καλοκαιρινή σαλάτα σε ντομάτες για μερικές μέρες

[Καλοκαιρινή σαλάτα σε ντομάτες για μερικές μέρες]

Ζέστηκα τόσο πολύ που δεν θέλω καν να σχεδιάζω σαλάτα κάθε μέρα.

Καλοκαιρινή σαλάτα σε ντομάτες για μερικές μέρες

1 φρέσκο ​​αγγούρι
1 αγγούρι τουρσί
3 φτερά πράσινου κρεμμυδιού
1 μεγάλη πιπεριά
1 μικρό μάτσο χόρτα
8 ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 φακελάκι ζελατίνης (9 g, από τον Dr. Otcher)
σάλτσα για γεύση (ξινή κρέμα, μαγιονέζα, φυτικό λάδι, τυρί cottage ...)

Κόψτε το κάτω μέρος από τις ντομάτες (με το μίσχο). Κόψτε το μίσχο. Με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό από τις ντομάτες.
Κόψτε λαχανικά, βότανα, καπάκια τομάτας σε αρκετά μικρά κύβους. Περίοδος για γεύση με αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε.



Περαιτέρω - καθαρή δημιουργικότητα!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τομάτες ντομάτας ή μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μπλέντερ, βράσιμο και προσθήκη στο μπορς.
Έστρεψα το "νερό", μίξα τα υπόλοιπα, το ανάμιξα με τυρί cottage, σκόρδο, φυτικό λάδι, το έφερα στη γεύση. Χύθηκε το παρασκευασμένο zhaatin σε αυτό το μείγμα, το ανάμιξε, έβαλε τη σαλάτα με την έτοιμη γέμιση, την έβαλε σε ντομάτες και την έβαλε στο ψυγείο.
Πριν το σερβίρετε, λιπαίνετε ελαφρά με στάρπη και βότανα και πασπαλίστε με φρέσκα βότανα.
Νόστιμο!