Πόδια κοτόπουλου γεμιστά με μείγμα λαχανικών

[Πόδια κοτόπουλου γεμιστά με μείγμα λαχανικών]

Πόδια κοτόπουλου γεμιστά με μείγμα λαχανικών

Μαγείρεμα μείγματος λαχανικών.
Τρίβουμε 1 καρότο σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι, κόβουμε 1 γλυκόπικρο μήλο σε λεπτές ταινίες. Ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε ξανά.
Κόψτε τα πόδια σε δύο μέρη, σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Τραβήξτε το δέρμα και γεμίστε το μείγμα λαχανικών μεταξύ του κρέατος και του δέρματος. Τι δεν ταιριάζει, απλώς βάλτε στην κορυφή. Καλύψτε αυτήν την ντροπή με κέτσαπ ή ξινή κρέμα, βάλτε σε ένα τηγάνι και ψήστε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει.

Είναι υπέροχο να μαγειρεύεις αυτά τα πόδια κοτόπουλου σε ένα μαξιλάρι πατάτας.

Ζήσε και μάθε! Από απλά γεμισμένα πόδια κοτόπουλου και κοτόπουλου ξεχωριστά, αλλά όχι ακόμα με λαχανικά!