Κέικ σνακ "Traffic Light"

Κέικ σνακ "Traffic Light"

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά:

Καρότο	200 γρ
Σκόρδο	1 μικροσκοπικό δόντι
Μαγιονέζα	Τραπέζι 4-6. κουτάλια
Ζελατίνη (ΔΕΝ Στιγμιαία !!!)	2 φακελάκια
Μεταποιημένο τυρί	2 κομμάτια
Τα αυγά είναι δροσερά	2 κομμάτια
Ψιλοκομμένο παγωμένο σπανάκι	300 γρ
Υγρή κρέμα (κατανάλωση)	200 ml
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1ο στρώμα



• 200 γρ φρέσκα καρότα


• πολύ μικρό γαρίφαλο σκόρδου


• 2-3 τραπέζι. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα


• Τρίψτε το σκόρδο και τα καρότα σε ένα τρίφτη, σεζόν με μαγιονέζα.


• ζελατίνη



• 2ο στρώμα



• 2 επεξεργασμένα τυριά


• 2 αυγά


• πολύ μικρό γαρίφαλο σκόρδου


• 2-3 τραπέζι. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα


• ζελατίνη



• Τρίβουμε τα λιωμένα στάρπη και τα αυγά σε λεπτό τρίφτη, σεζόν με μαγιονέζα.


• Προετοιμάστε ζελατίνη (9 g φακελλίσκου, "Dr. Oetker") σύμφωνα με τις οδηγίες στο φακελάκι. Μουλιάστε σε 6 κουταλιές κρύου νερού και αφήστε το να φουσκώσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση μέχρι να διαλυθεί. Ρίχνουμε το μισό στη σαλάτα καρότου, το μισό στο τυρί και τη σαλάτα αυγών. Ανακατέψτε καλά κάθε σαλάτα και βάλτε σε καλούπια (τυλίχτηκα 200 γραμμάρια βάζων ξινή κρέμα σε φύλλο αλουμινίου) Το πρώτο στρώμα είναι σαλάτα καρότου, το δεύτερο στρώμα είναι σαλάτα τυριών. Βάλτε στο ψυγείο.


• 



• 3ο στρώμα



• 300 γρ. Κατεψυγμένο σπανάκι


• 200 ml υγρού (πόσιμο) κρέμα


• αλάτι, μοσχοκάρυδο για γεύση


• 9 g (φακελάκι) ζελατίνης



• Ξεπαγώστε το σπανάκι, στραγγίξτε το νερό. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το σπανάκι, βράζουμε, αλατίζουμε και μοσχοκάρυδο (!). Ψύξτε και χτυπήστε ελαφρά το μείγμα με ένα μπλέντερ χειρός.


• Προετοιμάστε ζελατίνη (9 g φακελλίσκου, "Dr. Oetker") σύμφωνα με τις οδηγίες στο φακελάκι. Μουλιάστε σε 6 κουταλιές κρύου νερού και αφήστε το να φουσκώσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια θερμάνετε σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση μέχρι να διαλυθεί.


• Ρίχνουμε τη ζελατίνη στο μείγμα σπανάκι, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε στα καλούπια πάνω από τη σαλάτα τυριών. Βάλτε στο ψυγείο.



• Το φύλλο βγάζει πολύ εύκολα.


• Είναι τόσο νόστιμο, τόσο νόστιμο !!!


• Αυτές οι γνωστές σαλάτες έχουν αποκτήσει έναν εντελώς νέο ήχο.



• 

[κέικ σνακ "Φανάρι"]

Γενικά, εδώ,κέικ σνακ "Φανάρι", οι τρώγοντες μου άρεσαν απολύτως όλους, σχεδόν όλοι τους ήδη καταβροχθίζω το κατάλαβαν, έφυγαν από την αρκούδα κέρατα και πόδια δύο άνω πόδια ... Είναι καλό τουλάχιστον που κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλιώς σκουπίζουν τα πάντα έτσι ...
αυτί, ευχαριστώ αγαπητέ, αυτό το ορεκτικό θα ριζώσει σίγουρα στην οικογένειά μου, είναι πολύ γρήγορα προετοιμασμένο και πόσο νόστιμο είναι !!!

Μωρό μου, είσαι το πρώτο μου χελιδόνι, ευχαριστώ για το μαγείρεμα και για την υπέροχη αναφορά !!!

Αυτή είναι μια ομορφιά που δεν μπορείς να πεις με λόγια,
χωρίς στυλό για περιγραφή!

[η ζελατίνη δεν είναι στιγμιαία;]

, (τίποτα που είμαι στο "εσύ";) αλλά πες μου, παρακαλώ, για όσους δεν κατανοούν ιδιαίτερα, γιατί η ζελατίνη δεν είναι στιγμιαία; Ποιο είναι το κόλπο;

Μόνο για'σένα!

Δεν ξέρω πώς συμπεριφέρεται η άμεση ζελατίνη στην Ουκρανία, αλλά στη Γερμανία παγώνει αμέσως, δεν έχετε χρόνο να την αποσυνθέσετε σε καλούπια.