Mascarpone Meringue Roulade

Ναι, η κρέμα διαρρέει λίγο μετά το ψυγείο, προφανώς αυτή τη φορά δεν το στεγνώνω στο φούρνο, μετά την καταστροφή θα κάνουμε 3

Μου φαίνεται ότι δεν είναι το ίδιο το ρολό, αλλά η κρέμα. Αφού συνδυάσω όλα τα συστατικά της κρέμας, το χτύπησα λίγο και γίνεται παχύ σαν 20% ξινή κρέμα. Μαλακώνει λίγο στο κέικ και παγώνει στο ψυγείο.
Δεδομένου ότι η κρέμα ρέει ακόμη και μετά το ψυγείο, μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι
1. Η μασκαρπόνη στην κρέμα απολέπιζε και ο ορός απελευθερώθηκε. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν, μετά τον συνδυασμό της μασκαρπόνης με την κρέμα, αρχίσετε να το χτυπάτε έντονα.
Ή οι κατασκευαστές βλάβησαν: δεν το έκαναν αρκετά τολμηρό.
Πάντα έκανα αυτό το ρολό μασκαρπόνε, που παρασκευάστηκε στο σπίτι με κρέμα 35%. Δεν με απογοήτευσε ποτέ
2. Το πρόβλημα είναι στην κρέμα: καθιζάνει στην κρέμα και απλώνεται

Αυτό είναι το λάθος μου - απλά χτύπησα την κρέμα για πολύ καιρό! Ευχαριστώ πολύ!

Μπορεί να είναι!
Οι Ιταλοί συνιστούν γενικά τη μασκαρπόνη μόνο με ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε απαλά με τα υπόλοιπα συστατικά, αλλά μην το χτυπάτε.
Σκουπίζω λίγο με κρέμα: σε χαμηλή ταχύτητα για 20-30 δευτερόλεπτα, έως ότου η κρέμα πήξει

Το έκανα την πρώτη φορά! Φυσικά διακινδύνευα ... το έκανα για τα γενέθλιά μου λόγω της υποτιθέμενης νοστιμιάς. Όταν η θεία μου, που δεν τρώει γλυκά και πάντα σε δίαιτα, άρχισε να επιβάλλει το τρίτο κομμάτι στον εαυτό της, συνειδητοποίησα ότι το επιδόρπιο ήταν επιτυχία.
Αυτό είναι ένα ημιτελές προϊόν, τότε καλύφθηκε με τα υπολείμματα της κρέμας και καλύφθηκε με λούστρο, δυστυχώς δεν υπήρχε φωτογραφία έτοιμη για φαγητό, περιστράφηκε με άλλα πιάτα και στη συνέχεια δεν υπήρχε τίποτα

Παρεμπιπτόντως, πήρα την κρέμα από τη συνταγή για το κέικ καραμελών Bounty, ταιριάζει απόλυτα εδώ και είναι λιγότερο λιπαρή.

Ζήτω! τελικά αποδείχθηκε! Ψήθηκε για 17 λεπτά χωρίς μεταφορά.
Είναι αλήθεια και εδώ έκανα ένα λάθος: Άρχισα να φτιάχνω κρέμα και διαπίστωσα ότι η κρέμα τελείωσε, έβαλα απλώς το κέικ στο φούρνο, σκέφτηκα και αποφάσισα να αντικαταστήσω την κρέμα με ζάχαρη με 100 γραμμάρια τυρί βανίλιας, πρόσθεσα λίγο καφέ γάλακτος και αναμίχθηκε με μασκαρπόνη σε χαμηλή ταχύτητα - αποδείχθηκε νόστιμο Μιλάω για κρέμα), και αύριο θα δοκιμάσουμε το ρολό στο dacha με συγγενείς, ίσως θα έχω ακόμη χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία

Νομίζω ότι το τυρί θα αποδειχθεί επίσης νόστιμο
Απολαύστε το τσάι σας

Στον Δρ έκανα μια τροποποίηση του Lily's roll. Αντικατέστησα τα φουντούκια με καρύδια (καλά, μεγαλώνει μαζί μου) και μασκαρπόνε με σπιτικό τυρί cottage και σπιτική ξινή κρέμα. Κάλυψα τα πτυσσόμενα ελαττώματα με γλάσο σοκολάτας. Το έβαλα στο τραπέζι και πήγα να βάλω την κάμερα, όταν ήρθα να φωτογραφίσω δεν υπήρχε τίποτα

[Λιλέτσα]

Λιλέτσακαι αν χάσετε τα καρύδια; Ή αντικαταστήστε το με συνηθισμένα καρύδια;

Σε γενικές γραμμές, το έκανα με τον μισό κανόνα των ξηρών καρπών και μετά με αμύγδαλα ...
Κατσαρώθηκε καλά, αν και νόμιζα ότι κολλήθηκε για πάντα
Μέχρι να το δοκιμάσουμε, περιμένουμε τους επισκέπτες το βράδυ.
Εδώ είναι μόνο μια απόχρωση που έχω ... μυρίζει έντονα ωμά αυγά ... έτσι πρέπει να είναι;

[Λιλέτσα]

Λιλέτσακαι αν χάσετε τα καρύδια; Ή αντικαταστήστε το με συνηθισμένα καρύδια;

Εάν παραλείψετε τα καρύδια, θα έχετε μια κανονική μαρέγκα.

Σε γενικές γραμμές, το έκανα με τον μισό κανόνα των ξηρών καρπών και μετά με αμύγδαλα ...
Κατσαρώθηκε καλά, αν και νόμιζα ότι κολλήθηκε για πάντα
Μέχρι να το δοκιμάσουμε, περιμένουμε τους επισκέπτες το βράδυ.
Αυτή είναι μόνο μια απόχρωση που έχω ... μυρίζει έντονα ωμά αυγά ... έτσι θα έπρεπε να είναι;

Είναι περίεργο, δεν μύριζα σαν αυγά, αλλά μύριζε λίγο ξύδι μηλίτη μήλου, αλλά όταν μου άφησε το ρολό με κρέμα μασκαρπόνε και καφέ, υπήρχε μια ευχάριστη μυρωδιά του καφέ

Το έκανα ξανά σήμερα (ή μάλλον το έκανα χθες και το έφαγα σήμερα).
Η πεθερά εκτιμήθηκε

[Celestine]

Celestine, είστε ήδη επαγγελματίας στα ρολά μαρέγκας.

Και μια καλή αξιολόγηση των μαγειρικών σας ικανοτήτων από τη πεθερά σας είναι το υψηλότερο βραβείο (κρίνω από εμένα)

Και κόψτε τη βάση στη μέση

Κορίτσια !!!!!!!!!!!!!! τι γίνεται αν το λερώσω απόψε και το φάω αύριο το μεσημέρι; θα λιώσει;

Εάν το βάλετε στο ψυγείο, τότε δεν θα συμβεί τίποτα μέσα στις επόμενες τρεις ημέρες.

Λοιπόν ... σε βάρος τριών ημερών, αυτό είναι σίγουρα πάρα πολύ, κατά κανόνα, συνήθως δεν αποθηκεύουμε το πρωινό περισσότερο (αν το κάνω το βράδυ)

[Μεγαλόσωμος]

Κορίτσια !!!!!!!!!!!!!! τι γίνεται αν το λερώσω απόψε και το φάω αύριο το μεσημέρι; θα λιώσει;

Θα φάτε με ένα κουτάλι !!! Βάλτε το στο τραπέζι σε μια μεγάλη πιατέλα, σπρώξτε ένα λουλούδι σοκολάτας Μεγαλόσωμος και ... θα ακούσετε δυνατά chomping !!! Όλες οι αποτυχημένες προσπάθειές μου κατέληξαν έτσι! Δεν υπήρχε τίποτα στο πιάτο !!!

Lilechka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Αποδείχθηκε πολύ, πολύ νόστιμο.
Φυσικά, υπήρχαν κάποιες αποχρώσεις:
1. Δεν είχα φουντούκια - χρησιμοποιήθηκαν καρύδια
2. Ξέχασα να προσθέσω ξίδι, ή μάλλον δεν το πρόσθεσα στο σημειωματάριο με τη συνταγή - μου φαίνεται ότι η γεύση δεν υπέφερε
3. με μασκαρπόνε και κρέμα, στραγγισμένα, έτσι η κρέμα αποτελείται από ξινή κρέμα (200 γρ.) Και σάλτσα καραμέλας από το Stern (περίπου 7-8 κουταλιές της σούπας)
Το κέικ ψήθηκε για 20 λεπτά στους 150 βαθμούς στην άνω + κάτω ανάφλεξη, χωρίστηκε τέλεια
Σε γενικές γραμμές, λαχταριστό, neymoverny

Ο Anyuchka, έκπληκτος ευχάριστος και χαρούμενος που ακόμη και σε αυτήν την ερμηνεία, το ρολό παραμένει νόστιμο. Έτσι μπορείτε να πειραματιστείτε

Μήπως το κέικ κατσαρώθηκε κανονικά;
Για κάποιο λόγο σκέφτηκα ότι ήταν ξίδι που δίνει στο κέικ λίγη ελαστικότητα, που του επιτρέπει να κυλήσει σε ρολό.

Το κέικ είναι κουλουριασμένο τέλεια
Όταν διάβασα σχόλια σε ρολά, φοβήθηκα αρχικά ότι δεν θα πετύχαινα, αλλά αποφάσισα να εκμεταλλευτώ μια ευκαιρία - και αυτό ήταν.
Στάθηκα κυριολεκτικά πάνω από το κέικ ενώ ετοίμαζε (αυτή τη στιγμή, η σάλτσα καραμέλας μόλις μαγειρεύει, η οποία πρέπει να ανακατευτεί). Έπαψε να κολλάει στα δάχτυλα μετά από 10 λεπτά ψησίματος. Αλλά το κράτησα σαν συνταγή για άλλα 10 λεπτά σε κλειστό φούρνο και 3-5 λεπτά σε ελαφρώς ανοιχτό φούρνο.
Ίσως είναι όλα τα καρύδια; Είναι παχύτερα από τα φουντούκια (όπως μου φαίνεται), οπότε όλα ήταν καλά στερεωμένα και δεν χρειαζόταν ξύδι ...

Lilechka, είμαι επίσης εδώ αφού δοκιμάσω αυτήν την ευδαιμονία σε σένα. Εν ολίγοις, ο σύζυγός μου θα έχει ένα πολύ πλούσιο μενού αύριο. Δεν θα ανοίξουν μόνο οι φωτογραφίες 9 και 10;

Sveta, δεν ξέρω καν γιατί δεν ανοίγουν οι φωτογραφίες σας.

Όλα ανοίγουν για μένα, και ακόμη και αυτά που έχει η Τάνια Νταχνίτσα σε κοτολέτες (για τα οποία γράψατε)

Sveta, δεν ξέρω καν γιατί δεν ανοίγουν οι φωτογραφίες σας.

Όλα ανοίγουν για μένα, και ακόμη και αυτά που έχει η Τάνια Νταχνίτσα σε κοτολέτες (για τα οποία γράψατε)

Αυτό είναι κακή τύχη, αλλά εδώ και στα Τάνια δεν ανοίγουν. ... Πρέπει να περιμένω τον άντρα μου από τη δουλειά, ίσως κάτι με έναν υπολογιστή;

[Σβέτα]

Αυτό είναι κακή τύχη, αλλά εδώ και στα Τάνια δεν ανοίγουν. ... Πρέπει να περιμένω τον άντρα μου από τη δουλειά, ίσως κάτι με έναν υπολογιστή;

Σβέτα, δεν είναι μια συλλογή, αλλά με μια ριζοσπαστική. Δουλεύει σκληρά σήμερα.

Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε να λειτουργήσει ο ριζοσπαστικός, τότε θα δώσω συμβουλές για το πώς να δείτε την εικόνα.
Κάντε δεξί κλικ, σε μια εικόνα που δεν είναι ορατή κάνετε κλικ στο αντίγραφο. Τώρα επικολλήστε στο Word. Δηλαδή, πάλι, κάντε δεξί κλικ στο ποντίκι για να πατήσετε "επικόλληση". Και η εικόνα θα είναι ορατή.

[Σβέτα]

Σβέτα, δεν είναι μια συλλογή, αλλά με μια ριζοσπαστική. Δουλεύει σκληρά σήμερα.

Εάν δεν μπορείτε να περιμένετε να λειτουργήσει ο ριζοσπαστικός, τότε θα δώσω συμβουλές για το πώς να δείτε την εικόνα.
Κάντε δεξί κλικ, σε μια εικόνα που δεν είναι ορατή κάνετε κλικ στο αντίγραφο. Τώρα επικολλήστε στο Word. Δηλαδή, πάλι, κάντε δεξί κλικ στο ποντίκι για να πατήσετε "επικόλληση". Και η εικόνα θα είναι ορατή.

Ευχαριστώ Tanyusha

[Lulek,]

Lulek, Βιάζομαι με ευχαριστώ για το ρολό - έχει καλή γεύση!
Φτιαγμένο σπιτικό μασκαρπόνε από ζυγισμένη ξινή κρέμα φρέσκου λίπους. Και μόλις θυμήθηκα για τη συνταγή σου. Δυστυχώς, στο σπίτι και σε γειτονικά καταστήματα, δεν υπήρχαν φουντούκια, κάσιους ή ακόμα και φιστίκια, έπρεπε να αναλάβω τον κίνδυνο και να κάνω από… τηγανητούς ηλιόσπορους! Το ρολό περιστράφηκε εκπληκτικά εύκολα και με επιτυχία.
Αποδείχθηκε νόστιμο και ασυνήθιστο, μοιάζει με Καζινάκι με παγωτό, ο σύζυγός μου είναι ιδιότροπος, ήταν πολύ ευχαριστημένος
Το μόνο πράγμα που έκανε τον καφέ δεν ήταν πολύ δυνατό, γιατί δεν είχε καθόλου γεύση και η γλυκύτητα απουσίαζε επίσης. Αλλά θα επαναλάβω, τώρα είναι υποχρεωτικό στην κλασική έκδοση.

Ξέχασα τη φωτογραφία - συγνώμη για την ποιότητα, βιάστηκα και δεν λειτούργησε πολύ καλά.

[Θαύμα777]

Θαύμα777 ευχαριστώ για το πείραμα!

Έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε με άλλα καρύδια, σπόρους

Νομίζω ότι πρέπει να είναι πιο νόστιμο με το fundk

Χαρούμενος. ότι ο άντρας ΣΑΣ άρεσε το ρολό!

[Λούλεκ]

Λούλεκ, Νομίζω ότι μπορείτε φυσικά να πειραματιστείτε, αλλά οι σπόροι είναι ελαφρώς απλοποιημένοι, όπως ήταν, μειώνουν το MERENGI σε Kazinaki
Επομένως, σίγουρα θέλω να δοκιμάσω είτε με φουντούκια ή κάσιους, μου αρέσουν περισσότερο για την απαλότητα τους
Ευχαριστώ και πάλι για την ιδέα και τη λεπτομερή ιστορία.

Και μου αρέσει επίσης με τα καρύδια. Ακολουθώ αυτήν τη συνταγή, μόνο χωρίς ξύδι, φτιάχνω κέικ για κέικ

Lyulёk, σας ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη συνταγή. Όλη η οικογένεια ήταν χαρούμενη.

Lyulёk, σας ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη συνταγή. Όλη η οικογένεια ήταν χαρούμενη.

Καλή υγεία!

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει αυτό το ρολό!

[Λιούλεκ]

Λιούλεκ
Lilya, αν όχι για εσάς, δεν ξέρω πότε θα προσπαθούσα να φτιάξω αυτό το γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο !!!
Το είχα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ανάμεσα σε έναν σωρό εκτυπώσεων από τη Michelle και στις αρχές Δεκεμβρίου συνάντησα ξαφνικά την κύρια τάξη σας: Ουάου: και αποφάσισα!
Αυτό δεν είναι πλέον μόνο δικό μου, αλλά και των φίλων μου, - ένας σωσίβιος απουσία χρόνου και, αν είναι επιθυμητό, ​​να περιποιηθείτε τους επισκέπτες και όχι μόνο να τρώτε και να πίνετε


Φωτογραφία του περασμένου έτους - αρχές Δεκεμβρίου, ανέφερα τελικά ...
Είναι αλήθεια ότι έθεσα υπερβολικά το πρώτο ρολό - δεν κυρτώθηκε όσο και το δικό σας - αλλά η γεύση, η γεύση !!!
Φτιάχνω, ωστόσο, από αμύγδαλα - δεν μεταφράζεται στο σπίτι (αγαπημένο!) Και το πικρό για το άρωμα είναι επίσης εφοδιασμένο (χρειαζόμαστε 10 κομμάτια για 1,5 μερίδες). Δεν ξεφλουδίζω τα καρύδια - τα αφήνω τόσο για το χρώμα όσο και για το καλό.

[Ναγκίρα,]

Ναγκίρα, ευχαριστώ για την υπέροχη φωτογραφία και την παραλλαγή του ρολού.

Σίγουρα θα δοκιμάσω με αμύγδαλα!

Lilechka, ευχαριστώ για τη συνταγή !! νόστιμο! Γενικά μου αρέσει ο συνδυασμός καφέ, κρέμας και ξηρών καρπών, αλλά εδώ είναι όλα εκεί !! Μου άρεσε πολύ, θα μαγειρεύω ξανά !!



Lilya, το κέικ μου μετά το ψήσιμο δεν αποδείχθηκε στεγνό, σαν μαρέγκα, αλλά τόσο ελαστικό όσο το καουτσούκ ... σαν ψημένο σουφλέ, ή κάτι τέτοιο, ή μοιάζει με marshmallows με συνέπεια. πες μου είναι σωστό; ή ήταν απαραίτητο να το στεγνώσει;

Lilya, το κέικ μου μετά το ψήσιμο δεν αποδείχθηκε στεγνό, σαν μαρέγκα, αλλά τόσο ελαστικό όσο το καουτσούκ ... σαν ψημένο σουφλέ, ή κάτι τέτοιο, ή μοιάζει με marshmallows με συνέπεια. πες μου είναι σωστό; ή ήταν απαραίτητο να το στεγνώσει;

Χαίρομαι που μου άρεσε το ρολό!

Το κέικ πρέπει να είναι έτσι, αλλιώς δεν θα ήταν δυνατόν να το τυλίξετε σε ρολό. Για τους σκοπούς αυτούς, προστίθεται ειδικό ξύδι.

Και ελέγχω την ετοιμότητα με το δάχτυλό μου. Αγγίζω την επιφάνεια του κέικ: εάν η ζύμη δεν κολλάει στο δάχτυλο, αλλά είναι ακόμα μαλακή στο εσωτερικό, το κέικ είναι έτοιμο.

ναι, τότε όλα είναι σωστά

Άγγιξα τη ζύμη με το δάχτυλό μου, δεν κολλάει. αλλά ήταν όλα μαλακό, όχι μόνο μέσα .. σαν μαρέγκα, δεν στεγνόταν. δεν υπήρχε καθόλου κρούστα .. αλλά έχω ακόμα έναν τέτοιο φούρνο, με μαρέγκες στη ζωή μου τα πάντα δεν είναι σαν τους ανθρώπους

Άγγιξα τη ζύμη με το δάχτυλό μου, δεν κολλάει. αλλά ήταν όλα μαλακό, όχι μόνο μέσα .. σαν μαρέγκα, δεν στεγνόταν. δεν υπήρχε καθόλου κρούστα ..

Ολα είναι σωστά!

Δεν πρέπει να υπάρχει κρούστα, διαφορετικά θα σπάσει όταν τυλίγεται σε ρολό.

... αλλά έχω ακόμα έναν τέτοιο φούρνο, με μαρέγκες στη ζωή μου τα πάντα δεν είναι σαν τους ανθρώπους

Μην συκοφαντείτε!

Κρίνοντας από τη φωτογραφία, έχετε ένα ρολό 5+.

[Λιλέτσα]

Κρίνοντας από τη φωτογραφία, έχετε ένα ρολό 5+.

Λιλέτσα, και κρίνοντας από τη γεύση - και οι 12 πόντοι !!!

[Λις]

Λις, Λιούδοτσεκ !! Πάρα πολύ ντροπαλός να ρωτήσω !! Έχετε ένα κομμάτι αυτής της ομορφιάς; Φαίνεται εντυπωσιακό !!
Λούντα, καταλαβαίνω σωστά ότι δεν έχετε τίποτα στην κορυφή; Είναι τόσο χαριτωμένος χωρίς τίποτα;

[μεγαλόσωμος]

μεγαλόσωμοςναι, δεν υπάρχει τίποτα στην κορυφή ..Θα σας πω την αλήθεια - δεν ξεφλούδισα τα φουντούκια, οπότε είναι τόσο λαθραία και ζωγραφισμένα στην κρούστα, ναι ..

Θα τραβήξω μια φωτογραφία της περικοπής

Έχω μια τρέχουσα και μια λανθασμένη περικοπή, αποφάσισα να το βελτιώσω !! και κτυπήστε τη μασκαρπόνη πριν εισαγάγετε τον καφέ. και η κρέμα μου είναι τόσο λεπτή όσο η Lily, ποτέ δεν έγινε περισσότερο .. ακόμη και μετά την εισαγωγή της κρέμας .. αλλά διατηρεί το σχήμα της, αλλά μπορείτε να φυτέψετε τριαντάφυλλα

τομή:

Λούντα, για μένα όλα είναι τόσο σωστά μαζί σου !! Και η κρούστα είναι όμορφη και η περικοπή είναι τόσο χαριτωμένη !!
Κορίτσια, και η μαρέγκα για το μαχαίρι δεν φτάνει κατά την κοπή. Δεν κολλάει στο μαχαίρι;
Στην πραγματικότητα, αυτό που ζητώ για το κόψιμο είναι σαφές ότι δεν κολλάει !!

Έκοψα με ένα κοφτερό λεπτό μαχαίρι - δεν τεντώνεται και δεν κολλάει. και το έκοψα κρύο, κατευθείαν από το αγρόκτημα Lyudochka, αν ο καφές + η κρέμα είναι δικός σας, τότε κάντε το, μην διστάσετε! τόσο νόστιμο, το μυαλό μπορεί να καταναλωθεί

Αλλά θα μπορούσε να είχε περάσει από ένα τόσο υπέροχο ρολό! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ Lilechka! Lyudochka η περικοπή του ρολού σας με έκανε τρελό, δεν θα ξεκουραστώ μέχρι να το ψήσω!

γκέι Alenka, δεν θα υπάρχει ξεκούραση όταν ψήνεις! όλη την ώρα στο κυνήγι h-k για να ανεβείτε και να τσιμπήσετε λίγο

Αλλά θα μπορούσε να είχε περάσει από ένα τόσο υπέροχο ρολό! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ Lilechka! Lyudochka η περικοπή του ρολού σας με έκανε τρελό, δεν θα ξεκουραστώ μέχρι να το ψήσω!

Κρατάω τις γροθιές μου έτσι ώστε όλα να λειτουργούν την πρώτη φορά!

Alenka, δεν θα υπάρχει ξεκούραση όταν ψήνεις! όλη την ώρα στο κυνήγι h-k για να ανεβείτε και ακόμη και να τσιμπήσετε λίγο

Αυτός είναι ο λόγος που αποθαρρύνομαι πάντα από το να το κάνω.

Η Λίλι σε έφερε ανά ρολό. Σχεδόν περνούσα, αν δεν είχα δει την Temka για την άφιξη των κοριτσιών στο Κίεβο, και ένα βίντεο με ένα master class: D Εδώ είναι το ίδιο το ρολό ... Όλα αποδείχτηκαν, το ρολό είναι πολύ νόστιμο (έφαγα τα μοσχεύματα και γλείψα την κρέμα) Και έβαλα το ρολό στο ψυγείο για να κρυώσει.

[Βίλαπο]

Βίλαπο, ναι, ένα ρολό!

Είμαι πολύ χαρούμενος που η κύρια τάξη με ώθησε να κάνω ένα ρολό!

Δεν υπάρχει τίποτα φοβερό στο μαγείρεμα! Δεν είναι;

[Βίλαπο]

Βίλαπο, ναι, ρολά!

Είμαι πολύ χαρούμενος που η κύρια τάξη με ώθησε να κάνω ένα ρολό!

Δεν υπάρχει τίποτα φοβερό στο μαγείρεμα! Δεν είναι;

Δεν υπάρχει τίποτα λάθος, αλλά το ρολό είναι πολύ νόστιμο

Λα, λα, λα! Lilechka, το κατάλαβα !!!



Όλοι όσοι θα το κάνουν, δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο ακριβές μέγεθος του ρολού (το έκανα σύμφωνα με την πρώτη αναλογία) και τη θερμοκρασία. Ενώ εξισορρόπησα τη θερμοκρασία κατά το ψήσιμο, δεν ήρθε τίποτα από αυτό. Αλλά όταν έβαλα μια σταθερή θερμοκρασία, τότε όλα λειτούργησαν!
Και όμως, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το ρολό είναι νόστιμο αν φτιαχτεί σήμερα. τη δεύτερη μέρα είναι επίσης νόστιμο, αλλά τότε το κέικ συνδυάζεται πολύ με την κρέμα.
Σε γενικές γραμμές, Lilechka, σας ευχαριστώ για την υπομονή σας !!!! Και για νόστιμα !!!!!

Ουριγιαγιάγια!

Και τελικά το κάνατε!

Ποιος έχει σειρά?

[Λιούλκ]

Λιούλκ, ΚρίνοςΉρθα με καθυστέρηση ευχαριστώ!
Κάποτε, βρήκα μια συνταγή για αυτό το ρολό στο Sveta-Michelle στο kuging και το έκανα αρκετές φορές. Αλλά η μερίδα ήταν μικρή και πολύ γλυκιά. Τότε είδα την ερμηνεία σας και αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που χρειαζόμουν.
Όλα αυτά τα 10 χρόνια, οι συγγενείς και οι φίλοι μου για όλες τις διακοπές απαιτούν αυτό το ρολό, αν όχι το μόνο επιδόρπιο, τότε το δεύτερο.
Γέμισα το χέρι μου και το έκανα "με τα μάτια κλειστά." Έτσι χθες έψησα δύο ψωμάκια, είναι στο ψυγείο. Θα απολαύσουμε ένα στο σπίτι σήμερα, και θα συνεχίσω το δεύτερο για να δουλέψω αύριο.
Σας ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε τη συνταγή και μοιραστήκατε όλες τις αποχρώσεις!