Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - κατασκευαστής ψωμιού χωρίς ζύμη

Σύγκριση των Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart και Sana Smart Breadmaker Basic

Συζήτηση στο φόρουμ: Προγραμματιζόμενο Sana Smart Bread

Κύρια χαρακτηριστικά του κατασκευαστή ψωμιού Sana Smart

Μοναδικός σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι

Για να διασφαλίσουμε ότι το SANA Smart Bread Maker θα σας εξυπηρετήσει καλά με την πάροδο των ετών, έχουμε χρησιμοποιήσει τα καλύτερα υλικά και τεχνολογίες. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει αποδειχθεί η καταλληλότερη επιλογή καθώς είναι υγιεινής και εύκολο στη συντήρηση. Χάρη στη χρήση των επαγγελματικών τεχνολογιών ψησίματος, καταφέραμε να δημιουργήσουμε ένα ειδικό δοχείο ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα που δεν χρειάζεται να προ-λιπανθεί. Λόγω μιας τέτοιας συσκευής που τα ψημένα προϊόντα σας δεν θα κάψουν ούτε θα κάψουν ποτέ.

Προγραμματιζόμενη τεχνολογία

Το SANA Multifunctional Bread Maker είναι εξοπλισμένο με δύο τσιπ μνήμης και το λογισμικό του μπορεί να ενημερωθεί εύκολα, το οποίο σας επιτρέπει να δοκιμάσετε διαφορετικά προγράμματα και να αποθηκεύσετε αυτά που χρησιμοποιείτε περισσότερο. Επομένως, δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε ένα νέο μηχάνημα όταν κυκλοφορήσουν νέα προγράμματα, αρκεί να ενημερώσετε το λογισμικό αυτής της μηχανής ψωμιού.

Πλήρως ρυθμιζόμενα προγράμματα

Τα πλήρως ρυθμιζόμενα προγράμματα σας επιτρέπουν να ψήνετε το δικό σας ψωμί σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τα γούστα σας. Κάθε αλεύρι από διαφορετικές καλλιέργειες δημητριακών έχει πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, απαιτώντας διαφορετικό καθεστώς ψησίματος και χρόνο για την αύξηση της ζύμης. Το SANA Bread Maker προσφέρει 7 βασικά προγράμματα που είναι αρκετά εύκολο να προσαρμοστούν. Επίσης, με την επεξεργασία και την αποθήκευσή τους, μπορείτε να δημιουργήσετε άλλα νέα προγράμματα.

Πολυφασική αδιαβροχοποίηση ζύμης

Η λειτουργία πολλαπλών φάσεων ζύμης καθιστά εύκολη και απλή την παρασκευή σπιτικής μαγιάς, η οποία θα είναι πολύ καλύτερη και πιο υγιεινή από ό, τι μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Επιπλέον, αυτή η λειτουργία θα σας εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια, καθώς δεν χρειάζεται πλέον να προθερμαίνετε το αρτοποιείο ή να ορίσετε καθυστερημένη εκκίνηση εάν θέλετε να κάνετε ζύμη.

Ζυμωτήρια και αυτοματοποιημένες διαδικασίες για τη δημιουργία ψωμιού

Ορισμένοι κατασκευαστές ψωμιού προσφέρουν αναδιπλούμενους αναμικτήρες ή αυτόματη προσθήκη σπόρων ή ξηρών καρπών. Ενώ το Sana Smart Bread Maker παρέχει μια ευκολότερη λύση - ζύμωμα υψηλής ταχύτητας, χάρη στην οποία η ζύμη ψωμιού θα είναι έτοιμη σε 3 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε αμέσως τα ζυμωτικά μέρη από τη ζύμη και όχι, όπως συμβαίνει συνήθως, μετά το ψήσιμο του ψωμιού.
Σας αρέσουν οι σπόροι ή οι ξηροί καρποί που βρίσκονται πάνω από το ψωμί σας; Μπορείτε να τα προσθέσετε χειροκίνητα στη ζύμη μετά από τρία λεπτά ζύμωσης και θα απλώνονται ομοιόμορφα σε όλο το ψωμί. Έτσι, θα έχετε πάντα τα πιο νόστιμα και υγιεινά αποτελέσματα.

παστερίωση
εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια
ευκολία στη χρήση
δύναμη
μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα (υγιεινή διατροφή)
καλύτερη συνοχή ψωμιού (υγρασία)
πλήρης έλεγχος διαδικασίας
πολυλειτουργικό

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε στο Sana Smart Breadmaker

ψωμί χωρίς μαγιά
τυπικό ψωμί
μαγιά (μαγιά)
μαρμελάδα
γιαούρτι
βύνη
κρέας και ψάρι
τυρί τεμπέ

Sana Smart Breadmaker Προδιαγραφές

Μέγεθος ψωμιού: 500 - 1700 g
Εύρος θερμοκρασίας: 20 - 230 ° C
Ακρίβεια θερμοστάτη: 1 ° C
Αριθμός προγραμμάτων: 7
Αριθμός αναμικτών: 2 τεμ
Δίσκος ψησίματος / Μίξερ: nerez
Διαστάσεις (h / w / d): 300/400/225 mm
Ισχύς: 815 W
Βάρος: 10KG
Εγγύηση: 24 μήνες

Εφαρμογή προγραμμάτων

1 Κύριο πρόγραμμα 1 (Ψωμί 1)
Ψωμί, ζύμη, μπαγκέτες, Πάσχα κ.λπ. (συνήθως για τις πιο κοινές συνταγές)

2 Κύριο πρόγραμμα 2 (Ψωμί 2)
Το ίδιο με το πρόγραμμα 1 (για άλλες κοινές συνταγές)

3 Κύριο πρόγραμμα 3 (ψωμί 3)
Ίδιο με το πρόγραμμα 1 (για παράδειγμα, για πειράματα και ειδικές συνταγές)

4 Ψήνω
Ξεχωριστά ψημένα προϊόντα (για παράδειγμα, για ψήσιμο εντελώς, ψήσιμο ειδικών λιχουδιών)

5 Μαρμελάδα
Νέα επιλογή προσαρμογής όχι μόνο για μαρμελάδα, αλλά και για μπέικον ή μπισκότα

6 Ζύμωση 1 (Ζύμωση 1)
Η ζύμωση τριών βημάτων είναι μια άλλη καινοτομία για την παρασκευή ζυμωμένων τροφίμων και ορεκτικών

7 Ζύμωση 2 (Ζύμωση 2)
Το ίδιο με το πρόγραμμα 6 (για άλλες κοινές συνταγές)

Σημείωση!

Βεβαιωθείτε ότι η ποιότητα του αλευριού! Εάν το ψωμί σας είναι χαμηλό
ποιότητα (π.χ. υγρή ή η ζύμη "πέφτει" όταν σηκώνεται), ελέγξτε πρώτα την ποιότητα του αλευριού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό το πρόβλημα αφορά το αλεύρι σίτου, το οποίο είναι το πιο συνηθισμένο. Εάν το σιτάρι δεν είναι αρκετά καλής ποιότητας για το ψήσιμο, μην ψάχνετε για σφάλματα στον κατασκευαστή ψωμιού ή προγραμματίστε εσείς
χρησιμοποιούν. Το πρόβλημα είναι πιθανότατα η ποιότητα του χρησιμοποιούμενου αλευριού.

• Ποσότητα συστατικών. Ένας σημαντικός παράγοντας για το καλό ψωμί είναι η σωστή ποσότητα συστατικών. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα κύπελλο μέτρησης ή ένα κουτάλι μέτρησης για να διασφαλίσετε τη σωστή ποσότητα συστατικών. Η ακατάλληλη ποσότητα συστατικών θα επηρεάσει σημαντικά το τελικό προϊόν.

• Μέτρηση υγρών. Μετρήστε νερό, φρέσκο ​​γάλα ή διαλυμένο γάλα σε σκόνη με ένα φλιτζάνι μέτρησης. Προσδιορίστε το επίπεδο ανυψώνοντας το γυαλί οριζόντια στο επίπεδο των ματιών. Πριν από τη μέτρηση του λαδιού και άλλων συστατικών, πλύνετε καλά το δοχείο μέτρησης έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα άλλων συστατικών.

• Μέτρηση ξηράς ύλης. Μετρήστε την ποσότητα της ξηράς ύλης με αυτόν τον τρόπο: συλλέξτε σταδιακά το συστατικό σε ένα κύπελλο μέτρησης με ένα κουτάλι και όταν το ποτήρι είναι γεμάτο, ισοπεδώστε την ουσία με ένα μαχαίρι και ανακινήστε την περίσσεια. Πάρα πολύ από ένα συγκεκριμένο συστατικό μπορεί να επηρεάσει δραματικά την ισορροπία μιας συνταγής. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μέτρησης για να μετρήσετε μικρές ποσότητες ξηρής ύλης. Η ουσία πρέπει να ισοπεδωθεί σε ένα κουτάλι, δεν πρέπει να αφήσετε ένα "λόφο", επειδή αυτή η μικρή διαφορά μπορεί να αλλάξει σημαντικά την ισορροπία ολόκληρης της συνταγής.

• Η ακολουθία προσθήκης συστατικών. Πρέπει να ακολουθηθεί η ακολουθία προσθήκης συστατικών. Η γενική ακολουθία είναι: υγρά, αυγά, αλάτι, γάλα σε σκόνη κ.λπ. Το αλεύρι δεν πρέπει να είναι υγρό όταν προσθέτετε τα συστατικά. Η μαγιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε ξηρό αλεύρι. Το μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με αλάτι. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη για λίγο, ένα ηχητικό σήμα θα σας ενημερώσει ότι είναι καιρός να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη γεύση σας. Εάν προσθέσετε αυτά τα συστατικά πολύ νωρίς, η γεύση θα χαθεί λόγω μακράς ανάδευσης. Εάν ενεργοποιήσετε τη λειτουργία καθυστέρησης για μεγάλο χρονικό διάστημα, μην προσθέτετε γρήγορα ευπαθή συστατικά όπως αυγά κ.λπ.

• 7 προγράμματα ψησίματος που μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις ανάγκες σας.
• Μπορείτε να ψήσετε ψωμί τόσο μικρό όσο και μεγάλο (0,5 έως 1,7 kg).
• Τα ζυμωτήρια αφαιρούνται από τη ζύμη πριν από το ψήσιμο.
• Μπορείτε να ζυμώσετε ολόκληρη τη ζύμη σίκαλης.
• Μπορείτε να ψήσετε ψωμί χωρίς την προσθήκη «τεχνητών» συστατικών και χάρη στον εξοπλισμό με εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα, επίσης χωρίς την επίδραση του Teflon.
• Μπορείτε να φτιάξετε φυσικό μαγιά.
• Γρήγορο ζύμωμα της ζύμης - η μεγαλύτερη ποσότητα ζύμης ζυμώνεται σε 2-3 λεπτά.
• Ψηφιακός διακόπτης θερμοκρασίας για διάφορους τύπους ζύμωσης - παρέχει ευαισθησία θερμοκρασίας έως 1 ° C.
• Παροχή ζύμης σε δύο στάδια για την παραδοσιακή παρασκευή ζύμης χωρίς ζύμη και γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Το ψήσιμο τριών βημάτων σας επιτρέπει να αλλάξετε τις ρυθμίσεις όπως θέλετε.
• Θέρμανση τροφίμων στην επιθυμητή θερμοκρασία.
• Μεγάλη γκάμα προαιρετικών αξεσουάρ από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Η ρύθμιση και η χρήση της συσκευής είναι εύκολη.