Ψήσιμο στο Bork BM500

Καλή μέρα!
Αγόρασα αυτήν τη σόμπα πριν από λίγες μέρες. Όλα αναμιγνύονται και ψήνονται, μπορείτε ακόμη και να φάτε. Αλλά η μυρωδιά !!! Είναι απλώς ανατριχιαστικό! Η δυσωδία είναι σε όλο το διαμέρισμα, και το ίδιο το ψωμί έχει ένα δυσάρεστο "άρωμα". Έχω ήδη ψηθεί αρκετά ψωμιά, η μυρωδιά δεν εξαφανίζεται, αλλά η όρεξή μου έχει ήδη εξαφανιστεί. Τι να κάνω???

Καλή μέρα!
Αγόρασα αυτήν τη σόμπα πριν από λίγες μέρες. Όλα είναι αναμεμιγμένα και ψημένα, μπορείτε ακόμη και να φάτε. Αλλά η μυρωδιά !!! Είναι απλώς ανατριχιαστικό! Η δυσωδία είναι σε όλο το διαμέρισμα, και το ίδιο το ψωμί έχει ένα δυσάρεστο "άρωμα". Έχω ήδη ψηθεί αρκετά ψωμιά, η μυρωδιά δεν εξαφανίζεται, αλλά η όρεξή μου έχει ήδη εξαφανιστεί. Τι να κάνω???

Καθώς άλλαξα αυτό το άθλιο Bork για τον 257ο Panasonic τον Απρίλιο, σταμάτησα να ενοχλώ. Όχι χωρίς δυσκολία άλλαξε, με σκάνδαλα, αλλά άλλαξε. Η ίδια δυσάρεστη μυρωδιά οφείλεται στο γεγονός ότι ο Bork δεν ακολουθεί τη σωστή τεχνολογία αρτοποιίας. Και απλά, η ζύμη δεν επιτρέπεται να ανεβαίνει κανονικά, για να ωριμάσει. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι «ψήνεις μαγιά». Δοκιμάστε να ψεκάσετε τα συστατικά της ζύμης στο τηγάνι και να τηγανίσετε αμέσως - έχετε την ίδια μυρωδιά. Στο Bork, αν με θυμίζει η μνήμη μου, το ψωμί μαγειρεύεται για 2,5 ώρες και στο Panasonic - 4. Αυτή είναι η όλη διαφορά. Μην διστάσετε, επιστρέψτε τη σόμπα και πάρτε κάτι που αξίζει. Ίσως κάποιος δεν θα συμφωνήσει μαζί μου, αλλά η Panasonic, μου φαίνεται, είναι το καλύτερο που μπορεί να είναι. Από τον Απρίλιο, δεν έχουμε αγοράσει ποτέ ψωμί στο κατάστημα για την οικογένειά μας. Το ψωμί από το φούρνο είναι αφράτο, λευκό, με νόστιμο άρωμα, τραγανή κρούστα. Κατά το ψήσιμο, μαζεύεστε στο σπίτι με ένα πολυτελές πνεύμα ψωμιού. Αυτή είναι χαρά! Και Bork - στους δημιουργούς του σε ένα μέρος.)

Στην Panasonic, η διαφορά ώρας οφείλεται στο γεγονός ότι τα προϊόντα απλώς βρίσκονται εκεί, αυτή τη στιγμή τα επίπεδα θερμοκρασίας τους είναι χαμηλά. Και ο χρόνος εκτέλεσης των προγραμμάτων είναι σχεδόν ο ίδιος παντού. Μιλώ με αυτοπεποίθηση. γιατί και οι δύο με επισκέφτηκαν.

[envo]

Και Bork - στους δημιουργούς του σε ένα μέρος.)

envo , σωστά !! Το Bork μπορεί να μην είναι η καλύτερη σόμπα, αλλά κανείς δεν είναι απαλλαγμένος από κατασκευαστικά ελαττώματα! Πιστέψτε με, στο Borok μπορείτε επίσης να ψήσετε αρωματικό ψωμί και μια τραγανή κρούστα!

Γεια σε όλους! Χρησιμοποιώ το Bork BM-500 εδώ και ένα χρόνο. Ανακάλυψα τις συνταγές μόνος μου και έθεσα τον χρόνο ψησίματος όπως απαιτείται. Εάν χρειάζεστε περισσότερο από μία ώρα, τότε πατάω το "stop" 5 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος και ρυθμίζω το ψήσιμο για άλλα 15-20 λεπτά (έχουμε τέτοια λειτουργία στο φούρνο μας) Τώρα το καθήκον μου δεν είναι να χάσω την άνοδο της ζύμης, έτσι ώστε η "στέγη" να μην αποτύχει. Πρόσφατα έφτιαξα αυτήν τη διάταξη:
1. ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
2. Νερό - 350 g (κεφίρ, γάλα, γενικά, υγρό)
3. 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
4,60 g βύνης σίτου, παρασκευάστε 100 g με βραστό νερό και αφήστε για 5-10 λεπτά (το βραστό νερό περιλαμβάνεται στη συνολική ποσότητα υγρού)
5. Εάν υπάρχει (και για την ξινή της γεύσης) μια κουταλιά της σούπας μαγιάς.
6. Αλεύρι 480 g
7. Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μπορείτε 1,5.
8. 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά. Εάν δεν υπάρχει μαγιά - 1,5 κουταλιά της σούπας.
Η κατάσταση του κουλουριού, ανάλογα με το αλεύρι (σιτάρι, σίκαλη, σίκαλη, σιτάρι σίτου, ποτέ από σίκαλη).
Ψήσιμο 1 ώρα 10 λεπτά.
Αυτή είναι μια κοινή συνταγή. Κάνω αλεύρι και βύνη μόνος μου, δηλαδή, αποδεικνύεται ολικής αλέσεως. Η μαγιά της Βίκης είναι μαζί μου για ένα χρόνο.
Χθες έφτιαξα αυτό το ψωμί. Αλεύρι 100 δικά μου και 380 - από το κατάστημα (ούτε μπορώ να χρησιμοποιήσω την τσάντα που αγόρασε η γυναίκα μου)

[envo]

envo , σωστά !! Το Bork μπορεί να μην είναι η καλύτερη σόμπα, αλλά κανείς δεν είναι απαλλαγμένος από κατασκευαστικά ελαττώματα! Πιστέψτε με, στο Borok μπορείτε να ψήσετε αρωματικό ψωμί και μια τραγανή κρούστα!

Αυτό θέλω να πω, υποστηρίζω πλήρως τη δήλωση ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη σόμπα ... Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι στην LG για 15 χρόνια χρήσης .. Δεν υπήρξε ποτέ κακό ψήσιμο! ..όλα έβγαιναν για να βάλουν ό, τι ήταν απαραίτητο, να το ενεργοποιήσουν και να το ξεχάσουν! (το οποίο, στην πραγματικότητα, απαιτείται από τον εξοπλισμό στην κουζίνα) Τσίκαρε, ήρθε, το έβγαλε .. Μερικά προβλήματα με φλοιό .. και δεν υπάρχει αρκετό αλεύρι στις συνταγές .. και να παρακολουθήσω το κουλούρι .. Το χρειάζομαι;! .. για αυτό το θέμα .. είναι ευκολότερο να ζυμώσετε και να ψήσετε στο φούρνο με τα χέρια σας, γιατί να ξοδέψετε τόσα χρήματα;

Το "Bork-500" μου, ευτυχώς, είναι χωρίς γάμο. Ο πωλητής μας έπεισε επίσης να αγοράσουμε το "Bork" και ήταν έτοιμοι να πάρουν το "Panasonic".
Πιστεύω ότι είναι δικό μου λάθος. Πριν ήταν απαραίτητο να μελετήσω το θέμα πάνω-κάτω, αλλά δεν μπορούσα να περιμένω το ψωμί μου ... Η μόνη απογοήτευση ήταν ότι μπορείτε να ψήσετε το ίδιο ψωμί με φθηνότερο CP. Αποδεικνύεται μόνο υπερβολική πληρωμή για το σχέδιο.
Γνωρίζουμε τώρα ότι, δυστυχώς, δεν είναι όλοι οι πωλητές καλόπιστοι. Και προτού αγοράσετε ένα προϊόν, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά το θέμα! Απλά πρέπει να αναζητήσετε πληροφορίες στα σωστά μέρη και να μην βιαστείτε να αγοράσετε ...

[Μπιγκί]

Υπάρχουν κάποια προβλήματα με το bork .. και υπάρχει λίγο αλεύρι στις συνταγές .. και προσέξτε για το κουλούρι ..

Μπιγκί , είναι κρίμα που δεν προσθέτετε στο HP. Αλλά "το να παρακολουθούμε το κουλούρι" δεν είναι τα προβλήματα του Bork, αλλά ο κανόνας κατά το ψήσιμο του ψωμιού όποιος ΙΠΠΟΔΥΝΑΜΗ. Πάρτε αποδεδειγμένες συνταγές από το φόρουμ και όχι από τις οδηγίες. Δείτε πόσα εξαιρετικά ψωμιά ψήνονται στο Bork. Αναζητήστε το ψωμί σας και καλή τύχη !!!

Η μόνη απογοήτευση ήταν ότι μπορείτε να ψήσετε το ίδιο ψωμί σε φθηνότερα CP. Αποδεικνύεται μόνο υπερβολική πληρωμή για το σχέδιο.

Παντρεύω, συμφωνώ !!

[Αποδεικνύεται μόνο υπερβολική πληρωμή για το σχέδιο.]

Το "Bork-500" μου, ευτυχώς, είναι χωρίς γάμο. Ο πωλητής μας έπεισε επίσης να αγοράσουμε το "Bork" και ήταν έτοιμοι να πάρουν το "Panasonic".
Πιστεύω ότι είναι δικό μου λάθος. Πριν ήταν απαραίτητο να μελετήσω το θέμα πάνω-κάτω, αλλά δεν μπορούσα να περιμένω το ψωμί μου ... Η μόνη απογοήτευση ήταν ότι μπορείτε να ψήσετε το ίδιο ψωμί με φθηνότερο CP. Αποδεικνύεται μόνο υπερβολική πληρωμή για το σχέδιο.
Γνωρίζουμε τώρα ότι, δυστυχώς, δεν είναι όλοι οι πωλητές καλόπιστοι. Και προτού αγοράσετε ένα προϊόν, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά το θέμα! Απλά πρέπει να αναζητήσετε πληροφορίες στα σωστά μέρη και να μην βιαστείτε να αγοράσετε ...

Είναι αλήθεια για αυτό το μοντέλο, αλλά ο Bork διορθώθηκε λίγο και ξεκίνησε μια σοβαρή έκπτωση x800 και η τιμή για αυτό δεν είναι σχεδόν υπερτιμημένη. Το σκεφτήκαμε και μειώσαμε το κόστος κατά 40%.

[Τσίμπησε, ήρθε, έβγαλε ..]

Αυτό είναι που θέλω να πω, υποστηρίζω πλήρως τη δήλωση ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη σόμπα ... Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι η LG δεν είχε ποτέ κακό ψήσιμο σε 15 χρόνια χρήσης! .. όλα κατέληξαν σε αυτό που έβαλα το μόνο που απαιτείται συμπεριλαμβάνεται και ξεχνά! (το οποίο, στην πραγματικότητα, απαιτείται από τις συσκευές στην κουζίνα) Τσίμπησε, ήρθε, έβγαλε .. Υπάρχουν κάποια προβλήματα με το φελλό .. και υπάρχει λίγο αλεύρι στις συνταγές .. και ακολουθήστε το κουλούρι .. Το χρειάζομαι;! .. για αυτό το θέμα .. είναι ευκολότερο να ζυμώσετε και να ψήσετε με τα χέρια σας στο φούρνο, γιατί να ξοδέψετε τόσα πολλά χρήματα; .. Είμαι πολύ απογοητευμένος με τη σόμπα .. Δυστυχώς, έχουν περάσει δύο εβδομάδες ...

Αυτό συμβαίνει μόνο εάν οι λαβές δεν είναι στραμμένες!
Ο σχολιασμός αυτής της γραφής είναι απλά αηδιαστικός!
Μάθετε τη θεωρία, για παράδειγμα εδώ ---- >>> ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΦΟΦΟΡΟ ΣΕ BREAD
και μέρος με το συνημμένο βιβλίο συνταγών για πλήρη ευτυχία!

[Μπιγκί]

Μπιγκί , είναι κρίμα που δεν προσθέτετε στο HP. Αλλά "το να παρακολουθούμε το κουλούρι" δεν είναι τα προβλήματα του Bork, αλλά ο κανόνας κατά το ψήσιμο του ψωμιού όποιος ΙΠΠΟΔΥΝΑΜΗ. Πάρτε αποδεδειγμένες συνταγές από το φόρουμ και όχι από τις οδηγίες. Δείτε πόσα εξαιρετικά ψωμιά ψήνονται στο Bork. Αναζητήστε το ψωμί σας και καλή τύχη !!!

Το γεγονός είναι ότι αυτά είναι μόνο προβλήματα. Με την LG, δεν πήγα στο φόρουμ .. δεν υπήρχε τίποτα .. όλα ήταν εντάξει!

Το γεγονός είναι ότι αυτά είναι μόνο προβλήματα ΦΟΡΤΩΣΗ!

Προσωπικά, έχω δύο διαφορετικούς HP, και η ίδια συνταγή είναι η ίδια και στις δύο HP. Αυτό, για παράδειγμα, https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Προσωπικά, έχω δύο διαφορετικούς HP, και η ίδια συνταγή είναι η ίδια και στις δύο HP. Αυτό, για παράδειγμα, https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Πήρα επίσης μια τυριά έκδοση ακόμη και από ένα βιβλίο συνταγών .. Σε BORK από 10 καρτέλες - αποδεικνύεται από τη δύναμη των 2, σε LG από τις ίδιες 10 καρτέλες - 10 .. αυτό προσπαθώ να μεταφέρω ..έτσι ώστε οι άνθρωποι να μην κάνουν ηλίθια πράγματα και να μην το αγοράζουν, συγγνώμη, σκατά .. έτσι ώστε, αντί να εξοικονομείτε χρόνο .. σας παίρνει να παρακολουθήσετε την παρτίδα .. αυτό δεν συμβαίνει! Ποιο είναι το νόημα της αναζήτησης συνταγών στο φόρουμ εάν οι επιλογές επισυνάπτονται για την τιμή της HP;

έτσι οι άνθρωποι δεν κάνουν ανόητα πράγματα και το αγοράζουν, συγγνώμη, σκατά ..

Το βράδυ παύει να είναι αδύναμο. Σας λέω ξανά ότι η σόμπα δεν έχει καμία σχέση με αυτήν !!! Δείτε πόσοι άνθρωποι ψήνουν εξαιρετικό ψωμί εκεί !!!

Ποιο είναι το νόημα να αναζητάτε συνταγές στο φόρουμ εάν οι επιλογές είναι συνημμένες για την τιμή της HP;

Έτσι εκτυπώνονται συνταγές από άτομα που δεν έχουν ψηθεί. Αυτό είναι ένα πρόβλημα με το βιβλίο συνταγών, όχι το πρόβλημα της σόμπας. Δυστυχώς, δεν ακούτε κανέναν εκτός από εσάς. Θεωρώ ότι το θέμα έκλεισε για μένα. Καλή τύχη!

Το βράδυ παύει να είναι αδύναμο. Σας λέω ξανά ότι η σόμπα δεν έχει καμία σχέση με αυτήν !!! Δείτε πόσοι άνθρωποι ψήνουν εξαιρετικό ψωμί εκεί !!!

Έτσι εκτυπώνονται συνταγές από άτομα που δεν έχουν ψηθεί. Αυτό είναι ένα πρόβλημα με το βιβλίο συνταγών, όχι το πρόβλημα της σόμπας. Δυστυχώς, δεν ακούτε κανέναν εκτός από εσάς. Θεωρώ ότι το θέμα έκλεισε για μένα. Καλή τύχη!

Κάνεις λάθος, για αρκετούς μήνες, προσπάθησα να σε ακούσω (φόρουμ) να διαβάζεις .. να μελετήσεις ... έψαχνα ένα πρόβλημα στον εαυτό μου .. αλλά .. δεν το βρήκα .. Συμφωνώ ότι το πρόβλημα δεν είναι στη σόμπα .. αλλά οι συνταγές δεν είναι πηγή ... και εδώ στο φόρουμ επίσης .. το πιο σημαντικό πράγμα .. ότι δεν υπάρχει διανομή προγράμματος στις οδηγίες .. δεν είναι γνωστό πόσο κάνει τι ((φτιάχνω μια ζύμη για πίτες σε HP .. πρόγραμμα 1.30 .. η ζύμη μετά την ολοκλήρωση .. ζεστή και ανυψωμένη από τη ζύμωση .. όχι Νομίζω ότι αυτό είναι σωστό για το ψήσιμο… .. και υπάρχουν πολλά αλλά… Εάν κάποιος πιστεύει ότι μετά την αγορά συσκευών κουζίνας πρέπει να προσαρμοστεί σε αυτό και να το συνηθίσει για μεγάλο χρονικό διάστημα - καλωσόρισμα .. αλλά μου φάνηκε ότι οι συσκευές κουζίνας .. πρέπει να ελευθερώσει ... αυτό είναι όλο το πρόβλημα ..

Για! Πιστέψτε με, το \ Bork δεν είναι το χειρότερο. Έχω κάτι να συγκρίνω. Είχα τον Zelmer μπροστά της. Δεν μπορείτε καν να φανταστείτε ποια ήταν η οδηγία. Αν όχι για αυτόν τον ιστότοπο, δεν θα μπορούσα ποτέ να μάθω τον κατασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες που συνοδεύουν το Zelmer. Είναι απλώς αηδιαστική. Σύμφωνα με τις συνταγές από τις οδηγίες για το Bork, έψησα μόνο μία φορά (αμέσως μετά την αγορά): "Παραδοσιακό λευκό ψωμί", αποδείχθηκε την πρώτη φορά. Στη συνέχεια ψήθηκε μόνο σύμφωνα με συνταγές από τον ιστότοπο, τις οποίες χρησιμοποιούσα στο παλιό x \ n. Δεν υπήρξαν ποτέ προβλήματα με το ψωμί στο Bork. Προσπαθήστε να ψήσετε "Ιταλικό ψωμί" από τον διαχειριστή. Η συνταγή είναι απλή, αλλά το ψωμί είναι νόστιμο. Σου εύχομαι επιτυχία!

Lenok458, ευχαριστώ για τη συμπάθειά σας)) Προσπαθώ συνεχώς κάτι .. αλλά μέχρι στιγμής το αποτέλεσμα δεν είναι πολύ καλό .. Η LG είχε μια συνταγή για γρήγορο ψωμί, το χρησιμοποιούσαμε πιο συχνά .. αλλά στο Bork δεν λειτουργεί .. προφανώς πιο κοντά στο καλοκαίρι θα το στείλω συνδέστε με το dacha και αγοράστε LG.

Για! Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ τη λειτουργία γρήγορου ψησίματος εκτός Zelmer ή Bork. Κατά τη γνώμη μου, σε 2 ώρες. 10 λεπτά. είναι αδύνατο να πάρετε ψωμί κανονικής ποιότητας. Στις οδηγίες για το Bork είναι γραμμένο ότι σε αυτόν τον τρόπο το ψωμί έχει μικρότερο όγκο και είναι πιο σκληρό. Ναι, και σε αυτήν τη λειτουργία χρειάζεστε πολλή μαγιά, κάτι που δεν είναι καθόλου χρήσιμο. Ως επί το πλείστον, χρησιμοποιώ: βασική λειτουργία 3 ώρες, ψωμί ολικής αλέσεως 3 ώρες. 40 λεπτά (αν ψήνω σιτάρι-σίκαλη) και γαλλικά αρτοσκευάσματα 3 ώρες. 50 λεπτά Και φυσικά - η ζύμη. Στα γαλλικά αρτοσκευάσματα, το ψωμί είναι υψηλό, ευάερο. Στην κύρια λειτουργία, χαμηλότερο και πυκνότερο.

[λίγους μήνες]

Δεν έχεις δίκιο, λίγους μήνες, Προσπάθησα να σε ακούσω (φόρουμ) διαβάστε .. μελετήθηκε .. αναζητήθηκε το πρόβλημα στον εαυτό μου .. αλλά .. δεν βρήκα .. Συμφωνώ ότι το πρόβλημα δεν είναι στη σόμπα .. αλλά οι συνταγές δεν είναι σιντριβάνι .. και εδώ και στο φόρουμ .. το πιο σημαντικό πράγμα .. αυτό δεν υπάρχει διανομή προγράμματος στην οδηγία .. δεν είναι γνωστό πόσο κάνει τι((Φτιάχνω μια ζύμη για πίτες στο HP .. πρόγραμμα 1.30 .. η ζύμη μετά την ολοκλήρωση .. ζεστή και ανυψωμένη από τη ζύμωση .. Δεν νομίζω ότι αυτό είναι σωστό για το ψήσιμο ... .. και υπάρχουν πολλά αλλά .. Εάν ένα άτομο θεωρήσει ότι μετά την αγορά συσκευών κουζίνας πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτό και να το συνηθίσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - καλωσόρισμα .. αλλά μου φάνηκε ότι οι συσκευές κουζίνας ... πρέπει να ελευθερώνονται ... αυτό είναι όλο το πρόβλημα ..

Αυτό είναι προφανώς πώς - κοιτάζω σε ένα βιβλίο, αλλά βλέπω ένα σύκο!
Και λοιπόν?
Εδώ είναι από τις οδηγίες προτροπή για προγραμματιζόμενη λειτουργία
αρκετά για να ικανοποιήσει τις ανάγκες ψησίματος.
Ζύμωμα 1 (ζύμη 1):
από 6 έως 14 λεπτά
LIFT 1 (αύξηση του όγκου της ζύμης 1):
από 20 έως 60 λεπτά
Ζύμωμα 2 (ζύμωμα ζύμης 2):
από 5 έως 20 λεπτά
LIFT 2 (αύξηση του όγκου της δοκιμής 2):
από 5 έως 120 λεπτά
LIFT 3 (αύξηση όγκου ζύμης 3):
από 0 έως 120 λεπτά
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ:
από 0 έως 80 λεπτά
ΘΕΡΜΑΝΣΗ (προθέρμανση ψωμιού):
από 0 έως 60 λεπτά