Λαχανική κατσαρόλα με φέτα

Λαχανική κατσαρόλα με φέτα

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά:

Κολοκύθι	2 τεμ.
Κατεψυγμένος αρακάς	100 γρ.
Καρότο	2 τεμ.
Βολβός	1 Η / Υ.
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	50 γρ.
Ανηθο	50 γρ.
Μπρίντζα	150 γρ.
Αυγό	3 τεμ.
Κρέμα γάλακτος	100 γρ.
Σκληρό τυρί (έχω παρμεζάνα)	150 γρ.
Αλάτι (δεν το έβαλα, το τυρί φέτα και το τυρί είναι αρκετά αλμυρά)	γεύση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα κολοκύθια, τα κρεμμύδια, τα καρότα σε κύβους, προσθέστε τα κατεψυγμένα μπιζέλια και σιγοβράστε σε φυτικό λάδι για περίπου 10-15 λεπτά. Έριξα τα πάντα στο multicooker. Λειτουργία ψησίματος 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, παρενέβη δύο φορές.



• ΕΚΕΙΝΗ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ. Χτυπάμε τα αυγά με χτυπήστε ελαφρά, προσθέστε ξινή κρέμα, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια. Κόψτε το τυρί σε κύβους και ανακατέψτε καλά με το μείγμα αυγών. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα λαχανικών και ανακατέψτε ξανά.



• Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι (το έβαλα με χαρτί ψησίματος). Ρίχνουμε το μείγμα λαχανικών, επίπεδο, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.



• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 25-30 λεπτά. Είναι καλύτερα να μην φέρετε το τυρί σε πολύ ροζ χρώμα. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο.



• Αυτό είναι νόστιμο!!! Και σε κρύα μορφή !!! (y) Το συνιστώ!



• η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο

Ωχ, τι κατσαρόλα !!! Το λατρεύω κι αυτό !!!

Υπερβολικά, σημαίνει ότι οι άλκες ...

Υπερβολικά, σημαίνει ότι οι άλκες ...

Ναι, όχι! Για την παραλία της Μάνης !!!!