Φρουτοπιτα "Duet"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη
ελαιογραφίες	250 γρ
Σαχάρα	100 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
άλας	πρέζα
αυγά	6
αλεύρι	350 γρ
μπέικιν πάουντερ	2 ώρες λ
κρέμα
πουτίγκα βανίλιας	1 φακελάκι (37 γρ.)
70 g ζάχαρης
500 ml γάλα
επένδυση
500 γρ. Μήλα
500 γραμμάρια δαμάσκηνα
30 g βούτυρο
80 γραμμάρια "πέταλα" αμυγδάλου

Μέθοδος μαγειρέματος

Συνταγή από το περιοδικό "Freizeit Revue".
σε ένα ταψί 30x40 cm
ζύμη
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε αυγά ένα κάθε φορά. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, προσθέστε σταδιακά. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος, επίπεδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους T 175 ° (μεταφορά 155 °) για περίπου 20-25 λεπτά. Ψύξτε ελαφρώς.
κρέμα
Μαγειρέψτε την κρέμα από τα καθορισμένα προϊόντα σύμφωνα με τις οδηγίες στην τσάντα. Κρέμαμε τη ζύμη.
επένδυση
Κόψτε τα μήλα κατά μήκος σε 4 μέρη, αφαιρέστε την κάψουλα σπόρου, κόψτε σε φέτες.
Κόψτε τα δαμάσκηνα κατά μήκος σε 4 κομμάτια.
Τοποθετήστε τα φρούτα διαγώνια πάνω από την κρέμα με πλακάκια, εναλλάσσοντας μεταξύ δαμάσκηνων και μήλων. Πασπαλίζουμε με νιφάδες αμυγδάλου, πάνω με νιφάδες βουτύρου.
Ψήνουμε για άλλα 20-30 λεπτά.

Σημείωση

Έψησα μισή μερίδα σε καλούπι 18x27 εκ. Πολύ νόστιμο!

Λούκοκ

Και προσπαθώ ήδη

Ντουέτο με φρούτα

Πήρα το ήμισυ της ζύμης, ψήθηκε σε στρογγυλό σχήμα D = 26, υπήρχαν λίγα και όχι πολύ καλά φρούτα, έπρεπε να το κόψω σε κομμάτια, έχυσα μια πλήρη μερίδα της κρέμας, αφού κρυώσω την έβαλα στο ψυγείο - η κρέμα πάγωσε, δεν ρέει,
λαχταριστό
Στέλλα, δέχομαι ευχαριστώ

Βιταλίνκα

Στέλλα , σήμερα η πίτα σας έχει γίνει σωτηρία. Έμεινε λίγο δαμάσκηνο και μερικά μήλα, σκεφτόμουν ακόμα πού να τα συνδέσω. Βρήκα μια υπέροχη συνταγή μαζί σας - ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!
Έψησα μισή μερίδα, αν και η πουτίγκα παρέμεινε μόνο νιφάδες φράουλας και αμυγδάλου, την αντικατέστησα με καρύδα και όλα τα άλλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή. Εδώ είναι η πίτα μου, περιμένει να θεραπευτεί. Μυρίζει - μπορείτε να εκπλαγείτε!

Ντουέτο με φρούτα