Slow Cooker Morphy Richards

[Για δοχείο 6,5 λίτρων:]

Slow Cooker Morphy Richards

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Για δοχείο 6,5 λίτρων:
χοιρινό σφιγκτήρα	2 τεμ
ή 4 ​​χοιρινές οπλές και οποιοδήποτε κρέας
φύλλο lavrushka	1 Η / Υ
μείγμα πιπεριού	1 κουτ
νερό για να καλύψει το κρέας
άλας
2 σκελίδες σκόρδο

Μέθοδος μαγειρέματος

Μαγειρεύω ζελέ κρέας σε μια αργή κουζίνα Morphy Richards για 6,5 λίτρα, χωρίς τρόπους, αλλά με χρονοδιακόπτη.

Ξεπλύνετε καλά τις κνήμες ή τις οπλές, καλύψτε με κρύο νερό και αφήστε το να σταθεί για 2-3 ώρες. Ξύστε το δέρμα με ένα μαχαίρι. Βάζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λαβρούσκα και πιπέρι. Ρίχνουμε νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο το κρέας.
Ενεργοποιήστε για 7 ώρες και μετά αφήστε το να θερμανθεί για άλλες 6 ώρες. Δεν χρειάζεται να συλλέξετε αφρό και μην ανοίξετε το καπάκι. Είναι βολικό να ρυθμίσετε τη νύχτα, να παρακολουθήσετε στις 9 μ.μ., μόλις όλα θα είναι έτοιμα μέχρι το πρωί.

Αποσυναρμολογήστε το κρέας, κόψτε και τοποθετήστε το στο δίσκο. Σουρώνουμε το ζωμό και ρίχνουμε σε ένα δίσκο. Περίοδος με αλάτι, ανακατεύοντας καλά και δοκιμάστε. Πρέπει να υπάρχει λίγο περισσότερο αλάτι από το απαραίτητο. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατέψτε ξανά απαλά και ψύξτε.
Όταν μαγειρεύετε σε μια αργή κουζίνα σε έτοιμη ασπίδα, δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου συνηθισμένο λίπος, ένα πολύ λεπτό στρώμα.
Σε αργή κουζίνα ή στο φούρνο, αυτό δεν λειτούργησε.