Κολοκύθα κεχριού με μήλα (Panasonic SR-TMH 18)

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
κολοκύθι	200 γραμμάρια
φρέσκο μήλο	1 Η / Υ. μεσαίο πράσινο
μάνγκο	1/2 τεμ. (αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό ή μπορείτε να προσθέσετε και άλλα σκληρά φρούτα)
κεχρί	1 γυαλί μέτρησης
φρέσκο γάλα	4 φλιτζάνια μέτρησης
βούτυρο (γκι)	1-2 κουταλιές της σούπας. για τηγάνισμα φρούτων
ζάχαρη	2-3 st. μεγάλο.
άλας	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Μια άλλη επιλογή για κουάκερ με κολοκύθα. Αλλά τώρα πρόσθεσα επίσης ένα μήλο και μια φέτα 1/2 μάνγκο.
Κόβουμε κολοκύθα, μήλο, μάνγκο σε μεγάλα κομμάτια, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε γκι. Προσθέστε ζάχαρη στα φρούτα για να φτιάξετε ένα μείγμα καραμέλας.
Τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία και γρήγορα, ώστε τα φρούτα να μην βράσουν.
Μεταφέρουμε τα φρούτα στο τηγάνι multvark, προσθέτουμε κεχρί, γάλα, αλάτι.
Εκθέτουμε τη λειτουργία κουάκερ γάλακτος και την φέρνουμε σε ετοιμότητα.
Το κουάκερ με μήλο και μάνγκο (αχλάδι) δεν έχει τόσο ήπια γεύση εάν φτιάχνετε κουάκερ με μία μόνο κολοκύθα.
Όταν ψήνετε μια κολοκύθα, αφήνει μια συγκεκριμένη ακατέργαστη μυρωδιά και γεύση κολοκύθας, για την οποία πολλοί δεν τους αρέσει η κολοκύθα.
Όρεξη, όλοι!