Μπακλαβά από έτοιμο σφολιάτας

Μπακλαβά από έτοιμο σφολιάτας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ζαχαροπλαστική χωρίς ζύμη	500 γρ
Ψιλοκομμένα καρύδια	300 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Κανέλα	0,5 κουτ
Αυγό	1 Η / Υ.
Αποστράγγιση λαδιού.	100 γρ
Για σιρόπι:
Νερό	100 ml
Χυμός λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χωρίστε τη ζύμη σε οκτώ ορθογώνια. Εάν είναι σε δύο τετράγωνα φύλλα, κόβουμε το καθένα σε τέσσερα τετράγωνα, αν σε ρολό, το κόβουμε στο μισό και μετά κάνουμε το ίδιο: κόβουμε κάθε μέρος σε μισό κατά μήκος και απέναντι.

• Ξεδιπλώστε κάθε μέρος πολύ λεπτό στο μέγεθος ενός καλουπιού (το δικό μου είναι 30 cm x 22 cm) και απλώστε στον πυθμένα του, επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.

• Λιπάνετε τη ζύμη με προ-λιωμένο βούτυρο.

• Για την πλήρωση, αναμίξτε τα καρύδια που έχουν συνθλιβεί σε ένα μπλέντερ με ζάχαρη και κανέλα και πασπαλίζετε το λαδωμένο φύλλο ζύμης με τρεις έως τέσσερις κουταλιές της σούπας αυτού του μείγματος.

• Ξεδιπλώστε το επόμενο φύλλο ζύμης, βάλτε το πάνω, ελαφρά "σφίξτε" το, γράσα με λάδι, πασπαλίζουμε με καρύδια. Επαναλαμβάνουμε λοιπόν μέχρι το τελευταίο φύλλο, το οποίο δεν έχουμε ακόμη λιπαίνει με τίποτα, και κόβουμε τη μελλοντική μπακλαβά σε ρόμβους.

• Τώρα λιπαίνουμε την επιφάνεια με ένα χαλαρό αυγό.

• Διακοσμούμε κάθε ρόμβο με μισό καρύδι και στέλνουμε το καλούπι σε προθερμασμένο στους 170σχετικά με φούρνο για 50 λεπτά.

• Μαγειρεύουμε σιρόπι από νερό, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και μέλι - ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, τα βράζουμε και κλείνουμε. Εάν έχετε τη θεωρία ότι το μέλι δεν πρέπει να θερμαίνεται, μπορείτε να το προσθέσετε τελευταίο, αφού απενεργοποιήσετε τη φωτιά.

• Έτσι μοιάζει ένας μπακλαβάς που βγαίνει από το φούρνο.

• Χύστε την ψημένη μπακλαβά απαλά και ομοιόμορφα με ζεστό σιρόπι και αφήστε να κρυώσει εντελώς.

• 

Λόρικ, είμαι τρελός για σένα

Manya, Analogishna
Υπάρχουν ήδη δύο από εμάς!
Συνταγή, ευχαριστώ!

Τι καλή συνταγή!

Ω! Ωχ ωχ ωχ! Πώς λατρεύω την μπακλαβά !!!
Μου αρέσει πολύ, αλλά ποτέ δεν πίστευα ότι αυτό το μπακλαβά θα μπορούσε να μαγειρευτεί στο σπίτι.
Και εδώ είναι μια τόσο λεπτομερής και ξεκάθαρη συνταγή! Υπέροχη συνταγή!
Larochka, σας ευχαριστώ πολύ! Τι μπακλαβά! Μμμμ !!!

Την αγαπάω πολύ. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Θα πρέπει να αγοράσουμε ξηρούς καρπούς.

Τώρα ξέρω τι θα κάνω με τα περσινά. Ευχαριστώ, Λάρισα, για μια τόσο απλή συνταγή!

Λάρισα, ευχαριστώ! Το αγαπημένο επιδόρπιο της κόρης! Τώρα μπορώ να το κάνω μόνος μου, σούπερ!

Τι υπέροχη ομορφιά! Στη ζωή, δεν θα τολμούσα να μπακλαβά, αλλά όλα είναι τόσο λεπτομερή και από απλά συστατικά - πρέπει να το κάνετε! Η συνταγή είναι ένα αριστούργημα, Λάρισα, ευχαριστώ!

Πόσα στρώματα;
Ω, το διάβασα. Το έπιασα.

Ευχαριστώ πολύ κορίτσια! Είναι πολύ ευχάριστο που επιβραδύνουμε τη συνταγή, κοιτάξαμε και εκτιμήσαμε.

[dopleta, Λάρισα]

dopleta, Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!
Το περίμενα όλη μου τη ζωή!
Ήθελα πραγματικά να μαγειρέψω μπακλαβά, αλλά είναι κρίμα να σπαταλήσω πολύ χρόνο.
Και εδώ όλα είναι απλά και γρήγορα.

Το περίμενα όλη μου τη ζωή!

Ουάου, πώς έφτασα εκεί! Για την υγεία σας, αγαπητέ! Πράγματι, είναι πολύ γρήγορο, καθόλου ενοχλητικό και πολύ νόστιμο.

Και τι καρύδια έβαλαν; Δεν αξίζει να κάνετε με τα φιστίκια; Ε, θα πρέπει να βρούμε καρύδια. Ίσως ένα μείγμα ξηρών καρπών;

Ήρα, μπορείς να πάρεις απολύτως καρύδια, γι 'αυτό δεν το έχω καθορίσει στη συνταγή! Επιλέξτε ανάλογα με το γούστο σας.

Ουάου, πώς έφτασα εκεί!

Πώς το κατάλαβα! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, η Λάρισα Σούο αγαπά τον μπακλαβά σύζυγό της, τώρα εγώ ο ίδιος θα φτιάξω εύκολα μια συνταγή υπό την καθοδήγησή σας.

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν είναι μόνο ότι αγόρασα τα καρύδια τις προάλλες.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, ΛάρισαΣυμμετέχω με απόλαυση από τη συνταγή! Σίγουρα θα ψήσω!

Ευχαριστώ κορίτσια! Λοιπόν, ψήνουμε! Ανυπομονώ για τις φωτογραφίες σας.

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ, μου αρέσει και η μπακλαβά!
Αλλά πώς θα έκανε κανείς χωρίς αυγό, τι θα ήταν άπαχο;

Λοιπόν, μην χρησιμοποιείτε αυγό! Δεν θα υπάρχει όμορφη λαμπερή λάμψη στην κορυφή, και αυτό είναι!

Λοιπόν, ναι, τότε, όταν ξαναδιαβάζω τη συνταγή, κατάλαβα

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη μπακλαβά. Φτιαγμένο με φιστίκια, διακοσμημένο με καρύδια, την επόμενη φορά θα φτιάξω με καρύδια.

Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη μπακλαβά

Ζήτω! Το πρώτο πήγε! Ευχαριστώ Νατάσα!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Σφολιάτα μπακλαβά; Στη ζωή δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω να το κάνω! Όταν ήμουν νέος, βοήθησα τη γυναίκα του συντρόφου μου, ένα Αζερμπαϊτζάν, να μαγειρέψει μπακλαβά και θυμάμαι πόσο θλιβερό ήταν να κυλήσω πολλά στρώματα ζύμης. Ο ίδιος δεν προσπάθησε καν να επαναλάβει.
Αλλά τώρα θα προσπαθήσω σίγουρα. Σας ευχαριστώ, Λάρισα, για ανεξάντλητα λάκτισμα δράσης

[Λάρισα]

Λάρισα, μόλις ψημένη μπακλαβά. Η θάλασσα της απόλαυσης, με ζεστή γεύση, είναι πολύ, πολύ νόστιμη και τόσο εύκολη στην προετοιμασία.

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο ευχάριστη κριτική, Λένα!

[Λάρισα]

Λάρισα, τελικά είχα την ευκαιρία να ψήσω μπακλαβά. Νόστιμο!

Πολύ όμορφη μπακλαβά, Μαρίνα, μπράβο! Ξέρω τι είναι νόστιμο. Ευχαριστώ !

[Λάρισα]

Λάρισα, και είναι επίσης πολύ βολικό να υπολογίζονται τα συστατικά, το μαγείρεμα είναι εύκολο και ευχάριστο!

Λάρισα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή σας.
Ποτέ δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να ψήσω μπακλαβά

[marbur]

marbur, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, είμαι πολύ χαρούμενος! Και είναι ιδιαίτερα ωραίο που το πρώτο σας μήνυμα ήταν εδώ. Καλώς ήλθατε στο φόρουμ!

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή.
Έφτιαξα μια άπαχη εκδοχή, την έστρεψα σε ένα ρολό ζύμης, μείωσα τη ζάχαρη, την έκοψα στραβά, την αλείψα με κρέμα βρώμης στην κορυφή, όχι τόσο λαμπρά όσο με ένα αυγό, αλλά ακόμα πολύ νόστιμο.

Και σε εσάς, Μαρίνα, σας ευχαριστώ για την αρχική ερμηνεία της συνταγής! Φαίνεται πολύ δελεαστικό!

[Λάρισα]

Λάρισα, όλοι αγαπάμε την μπακλαβά, αλλά η αγορασμένη είναι συνήθως πολύ γλυκιά. Τώρα, χάρη σε εσάς, μπορώ να το κάνω μόνος μου. Παρά την ελεύθερη προσέγγιση στη συνταγή, είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.
Λάρισα, Ευχαριστώ !