Merengue ρολό

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F.Ω, τι ομορφιά, υπέροχη.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, πόσο όμορφο! Λοιπόν και νόστιμο, το ξέρω
ΌλυαΕυχαριστώ για τη συνταγή! Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε.

[Ιρίσα]

Ιρίσα, καλά ,,, χωρίς λόγια !! Σας αρέσει το φλοιό περισσότερο; Μου άρεσε περισσότερο - χωρίς! Ευχαριστώ για τη διευκρίνιση σχετικά με τους τρόπους !!

Κορίτσια, αυτό το ρολό πρέπει να σταθεί; Ή μπορείτε να φάτε σχεδόν αμέσως;
Ένας γνωστός μπορεί να πέσει την Πέμπτη το απόγευμα. Καλύτερα ψήστε την Τετάρτη για να απολαύσετε τη νύχτα; Ή ψήνουμε την Πέμπτη το απόγευμα;

[Όλυα]

Όλυα, το ρολό είναι όμορφο!

Το τυρόπηγμα είναι καλύτερο από το κατεψυγμένο κεφίρ, δεν το κατάλαβα απλά και βολικά!

Μπορείτε να σπρώξετε τη μύτη σας σε μια συνταγή για ιδιαίτερα προικισμένες;

[Ντάρια]

Ντάρια,, το ρολό είναι σίγουρα και επιθυμητό αμέσως αφού μαζευτεί σε περγαμηνή και τυλίγεται στο ψυγείο για 3 ώρες. Θα είναι πολύ καλό. Αλλά! Θυμηθείτε, αυτή είναι μια μαρέγκα, λιώνει, οπότε είναι καλό να προετοιμάζετε τέτοια γλυκά κάθε μέρα. Μπορείτε να το κάνετε το πρωί, αλλά φάτε το μεσημεριανό ή το βράδυ.
Εάν πρόκειται να το κάνετε την προηγούμενη μέρα, τότε τουλάχιστον αργότερα και στην περγαμηνή αφήστε το να βρίσκεται



zvezda, Όλγα, συγχώρεσέ με που μπήκα με το ρολό μου, είναι απλώς παραλλαγές)
Μου αρέσει καλύτερα με μια κρούστα, αλλά υπάρχει πραγματικά κάποιος που!)

[Νατάσα]

Μπήκα με το ρολό μου, είναι απλώς παραλλαγές

Irisha σας ευχαριστώ πολύ που μπήκατε !!! ΚΑΝΕΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑ !! Οι επιλογές είναι διαφορετικές, αλλά η κύρια συνταγή είναι επίσης διαφορετική για όλους, και ακόμη και για τις συνθήκες θερμοκρασίας, οπότε γενικά, ευχαριστώ ιδιαίτερα
ΝατάσαΧαίρομαι που εμφανίζεστε

σπρώξτε τη μύτη σας σε μια συνταγή;

Λοιπόν, δίνετε ,,, απλώς βάλτε μια σακούλα κεφίρ στον καταψύκτη για μια μέρα, και για μια μέρα κόψτε την τσάντα και αφήστε την στο τραπέζι σε ένα κόσκινο σε γάζα για να ξεπαγώσει, ο ορός γάλακτος θα στραγγίσει (λίγο) και το τυρί θα παραμείνει, απλά mascarpone suparichesky!

το ρολό πρέπει να σταθεί

Δεν σταματήσαμε στο ψυγείο για μια ώρα. Το έφαγαν και δεν ζήτησαν το όνομα.

δεν ζητήθηκε το επώνυμο

Διστάζω να ρωτήσω, ποιο είναι το όνομα αυτής της εργασίας;

Διστάζω να ρωτήσω, ποιο είναι το όνομα αυτής της εργασίας;

Έτσι δεν ζήτησαν, αλλά δεν ήξεραν

[Ανίτα]

Ανίτα, αυτό είναι δικό μας .. επόμενο σημάδι !!!

Ουάου

Ευχαριστώ, Olyushka! Tundra i

[Ανίτα]

Ανίτα, αυτό είναι δικό μας .. επόμενο σημάδι !!!

Κρατήστε το στο φούρνο περισσότερο, γράψτε το όνομα και σπάστε ένα μπουκάλι σαμπάνια πάνω του

[Όλυα]

Όλυακαι όταν προσθέτετε χυμό λεμονιού από ένα μπουκάλι, χρειάζεστε επίσης αυτή την ποσότητα χυμού;

Διστάζω να ρωτήσω, ποιο είναι το όνομα αυτής της εργασίας ;;

Νομίζω Αστέρι.

[Τάντσα]

Τάντσα, αυτό είναι σίγουρο. Είναι απαραίτητο να ονομάσετε αυτό το ρολό έτσι: Merengo roll "Star". Πείτε ότι ακούγεται.

Εγώ ψήνω! Το έβαλα μόλις σε ένα φύλλο ψησίματος, το πάχος είναι σαφώς μεγαλύτερο από 2 εκατοστά. Και κάτι που φώναξε τόσο πολύ στο φούρνο
Φοβάμαι ότι δεν θα ...

Φοβάμαι ότι δεν θα ...

Είναι εντάξει, οπότε συρρικνωθείτε!

Πεκού

Περιμένω ..

Φοβάμαι ότι δεν θα ...

Κόψτε, καλύψτε με κρέμα και στοίβα σε πασσάλους. Ήδη ακονίζω τα δόντια μου για να επαναλάβω αυτό το πράγμα: σήμερα η μητέρα μου πρέπει να φέρει αγιόκλημα, μου φαίνεται ότι θα υπάρχει ένας τέλειος συνδυασμός.

[Ντάρια]

Ντάρια, μπορείτε να το τυλίξετε χωρίς προβλήματα! Μη φοβάσαι)))

[Όλυα]

Όλη η περιπέτεια με αυτό το ρολό
Έβγαλε το κέικ, το γύρισε, το άφησε να κρυώσει. Το τυρί κρέμας φαινόταν αλμυρό, ήμουν αναστατωμένος αμέσως ότι θα ήταν ανοησία. Και κτύπησε την κρέμα ενώ η μαρέγκα ψήθηκε. Και είτε η κρέμα υγροποιήθηκε όσο ήταν ζεστή στο δωμάτιο, ή δεν περίμενα να κρυώσει εντελώς το κέικ. Το αλείψα, το έβαλα, αλλά δεν μπορώ να το σηκώσω!))))
Κατά κάποιο τρόπο το μετέφερα στο πιάτο, τα πάντα επιπλέουν.Το άφησα στο ψυγείο, μετά από 3 ώρες νομίζω ότι πρέπει να δοκιμάσω τι θα ταΐσω τους ανθρώπους.
Σε γενικές γραμμές, όπως η Winnie the Pooh: κάθισαν λίγο περισσότερο και μετά άλλο
Μα συγκέντρωσα τη θέλησή μου σε μια γροθιά και ... έφαγα μόνο 3 κομμάτια.
Όλυα, αυτό δεν είναι ρολό, αυτό είναι επιδόρπιο !!! Τέλος πάντων, τι βγήκε μαζί μου
Απαλή, η γεύση είναι αρμονική, τα μούρα είναι τόσο απαραίτητα εδώ, φυσικά. Ναι, έβαλα φράουλες και κεράσια.
Γενικά,

[Ντάσα]

Ντάσα, αλλά τι θέλετε να καλέσετε, μπορείτε να πάρετε ένα μικρό ταψί, που το έχετε τόσο μεγάλο; Ποιά είναι η διαφορά!! Το κύριο πράγμα είναι τόσο νόστιμο

Να τος
Μου άρεσαν όλοι!
Όλγα, ευχαριστώ !! Δεν είμαι σεφ ζαχαροπλαστικής, δεν έχω ακούσει ποτέ κάτι τέτοιο. Πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο!

[Ντάρια]

Ντάρια, τι αξιαγάπητο! Είναι η βανίλια των μαύρων κουκκίδων;

[Όλυα]

Όλυακαι έψησα σήμερα. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, αν και όχι με τη μορφή ρολού. Κρέμα - κρέμα σαντιγί (χωρίς ζάχαρη), πάνω - Διάτρησα τα βατόμουρα με ένα μπλέντερ + λίγη ζάχαρη άχνη και μούρα - βατόμουρα, φράουλες.


Αποδείχθηκε με μια κρούστα στην κορυφή, αλλά μαλακή στο εσωτερικό

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ντάρια]

Ντάρια, τι αξιαγάπητο! Είναι η βανίλια των μαύρων κουκκίδων;

Ευχαριστώ!
Ναι, αγοράζω τσάντες "ζάχαρη με φυσική βανίλια"

[Tanyusha]

Tanyushaτι ομορφιά !!!
Ντάσα, Ένα εξαιρετικό ρολό αποδείχθηκε, μην συκοφαντείτε

[Όλγα]

Όλγα, Ετοίμασα το ρολό "Star". Είναι υπέροχα υπέροχο. Μαγειρεύω με ελβετική μαρέγκα. Ψεκάστε με πέταλα αμυγδάλου στην κορυφή. Αρχικά ψήθηκε στους 200 βαθμούς και μετά μειώθηκε στους 150. Κρεμώδης κρέμα γάλακτος. Αντί για φράουλες - ώριμο βερίκοκο. Αυτή η απόλαυση για ένα γκουρμέ είναι νόστιμη, ελαφριά, αλλά πολύ ικανοποιητική και έχει μια υπέροχη μακρά επίγευση. Ευχαριστώ αγαπητέ μου

[Βίτα]

Βίτα, ακριβός! Χαίρομαι που σας άρεσε! Και η συμβουλή του Ήρα ήταν χρήσιμη, εγώ ο ίδιος ερωτεύομαι μαζί του

Και είμαι απλός σε μαρέγκα γλυκά. Το Merengue ήταν αναπήδηση, αλλά προφανώς δεν ήταν αρκετό. Αφού το γύρισε όλα κολλημένο
Λοιπόν τουλάχιστον δεν ετοίμασα την κρέμα εκ των προτέρων. Ως αποτέλεσμα, ανάμιξα τη ρικότα με τη μαύρη σταφίδα και τη ζάχαρη, κάπως λίπη το ρολό. Τότε με κάποιο τρόπο έστριψα αυτήν την κολλώδη μάζα. Λοιπόν, χωρίς παρουσίαση.
Αλλά!!!! Αποδείχθηκε υπέροχο! Θα επαναλάβω. Θα προσπαθήσω να το ψήσω λίγο περισσότερο, ελπίζω να μην το στεγνώσω

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αν κολλήσει στο χαρτί, μπορεί να μην είναι πολύ καλό και, στη συνέχεια, απλώς να το ψεκάσετε πάνω από το χαρτί από ένα μπουκάλι ψεκασμού και όλα θα φύγουν ήρεμα! Έχω διαφορετικές επιλογές, αλλά το δοκίμασα σε μια απλή merengue ... Και Ricotta ... δεν έχει σημασία τι να συνδυάσω, είναι ήδη νόστιμο! το πιο σημαντικό πράγμα είναι τόσο νόστιμο

Το Merengue ήταν αναπήδηση, αλλά προφανώς δεν ήταν αρκετό. Αφού το γύρισε όλα κολλημένο

Μπορείτε να πασπαλίσετε το χαρτί στο οποίο γυρίζετε το ρολό με ζάχαρη άχνη και δεν θα κολλήσει.

Όχι, έχω καλό χαρτί. Κάποτε ήταν, έμαθα μαζί της, τώρα παίρνω ένα καλό, ζητώ σιλικόνη. Απλώς δεν το ολοκλήρωσα. Οι φούρνοι είναι διαφορετικοί για όλους. Έχω ήδη προσαρμοστεί στο δικό μου, αλλά προφανώς όχι εντελώς.
Σας ευχαριστούμε για τις προτάσεις σας, θα προσπαθήσω ξανά αργότερα. Η θερμότητα φαίνεται να υποχωρεί λίγο, μένει να περιμένουμε μέχρι να δοθεί το ζεστό νερό. Από ένα κρύο χέρι οδηγεί ήδη τα πιάτα στο πλύσιμο

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Όλγα, με μετάλλιο για εσάς !!!!

Με μετάλλιο!

Όλγα, συγχαρητήρια!

Ουάου! Όλυα! Με μετάλλιο!

Ω,
Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ !!

Olya, συγχαρητήρια!

Olya, με ένα άξια μετάλλιο! Ας υπάρχουν πολλά, πολλά, πολλά!

Olya, συγχαρητήρια για το μετάλλιο !!!

[Όλυα]

Όλυα, Συγχαρητήρια για τη νίκη! Ευχαριστώ για τη συνταγή σε ρολό!

[zvezda]

zvezda, Olya, σας ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση και συγχαρητήρια για το μετάλλιο.

[Όλυα]

Όλυα, Συγχαρητήρια για το άξια μετάλλιο !!!!

Κορίτσια, πολλές ευχαριστίες σε όλους !!

Όλγα, με μετάλλιο

[Όλυα]

Όλυα, συγχαρητήρια για το μετάλλιο