κοτόπουλο φούρνου

κοτόπουλο φούρνου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μία κότα	1 Η / Υ.
Σκόρδο	3-4 σκελίδες
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μπορεί να κατασκευαστεί από ολόκληρο το σφάγιο (χωρίς να το κόβουμε κατά μήκος), αλλά έτσι αποδεικνύεται ομοιόμορφο τηγανητό και όμορφο. Είναι βολικό να μαρινάρετε το σφάγιο εκ των προτέρων και στη συνέχεια να εμπιστευτείτε την προετοιμασία του στον φούρνο μικροκυμάτων και, εν τω μεταξύ, να ανανεωθείτε για την άφιξη των επισκεπτών.
• Προετοιμάστε το κοτόπουλο, κόψτε το στήθος κατά μήκος, ισιώστε το σφάγιο, τρίψτε καλά με ένα μείγμα αλατιού, θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου, καρυκεύματα, πιπέρι. Στείλτε το σφάγιο σε ένα μπολ ή δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο για μαρινάρισμα (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα, αφήστε το να μουλιάσει καλά)
• 
• Στη συνέχεια, λιπάνετε το δέρμα του κοτόπουλου λίγο με φυτικό λάδι (για μια χρυσή κρούστα), καλύψτε λίγο τα πόδια με αλουμινόχαρτο και στείλτε το σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων (σε ειδικό πλέγμα)
• 
• Λειτουργία \ "Συνδυασμός \" - φούρνος μικροκυμάτων + γκριλ. Χρόνος - 45 λεπτά (για σφάγιο βάρους 1,5 kg) - ελέγξτε τις οδηγίες για τη σόμπα σας.
• Το κοτόπουλο αποδεικνύεται τρυφερό, ζουμερό. Και κατά το μαγείρεμα, το άρωμα είναι τόσο ... που περιστρέφεται το κεφάλι.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

COMBI (μικρο + γκριλ)

Αλλά με τον ίδιο τρόπο, προετοιμάζονται στήθη κοτόπουλου με έτοιμη μαρινάδα:

σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων

Χρειάζεται να λαδωθεί το τραγανό πιάτο;

Και αν δεν υπάρχει λειτουργία συνδυασμού, μάθετε; Υπάρχουν μόνο μικροκύματα και ξεχωριστή ψησταριά

Και το αλουμινόχαρτο στο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα κάνει θαύματα; - σε mv metal, όσο θυμάμαι, όταν είναι ενεργοποιημένα τα μικροκύματα, είναι αντενδείκνυται.