Δαμάσκηνο σε αλεύρι φαγόπυρου με μπύρα

Δαμάσκηνο σε αλεύρι φαγόπυρου με μπύρα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	170 γρ
αλεύρι φαγόπυρου	120 γρ
σκούρα μπίρα	1 ος
βούτυρο	100 γρ
κανέλα	2 κουτ
αλεσμένη πιπερόριζα	1 κουτ
σόδα	1 κουτ
άλας	1/2 κουτ
δαμάσκηνα	8-10 τεμ
αυγό κότας	1 Η / Υ
ζάχαρη	160-170 γρ
εκχύλισμα βανίλιας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια πίτα με μια πολύ ενδιαφέρουσα γκάμα πλούσιας γεύσης: εδώ υπάρχει μια γεύση καρυδιού από αλεύρι φαγόπυρου και πικάντικα αρώματα κανέλας, τζίντζερ και γεύσης δαμάσκηνου, που μετατρέπονται σε βύνη από μπύρα. Η ζύμη σε αυτό αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, ευάερο.
• Το μαγείρεμα ενός τέτοιου κέικ είναι απόλαυση:
• Συνδυάστε κανέλα, τζίντζερ, σόδα και αλάτι
• Αναμιγνύουμε και τους δύο τύπους αλευριού.
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη.
• Προσθέστε μαλακό βούτυρο και συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά.
• 
• Προσθέστε το ένα τρίτο του μείγματος αλευριού, το ήμισυ της μπύρας και ανακατέψτε.
• Στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, μπύρα, εκχύλισμα βανίλιας σε μέρη.
• Ζυμώστε καλά. Το βάζουμε σε ένα ταψί (έχω σιλικόνη, με διάμετρο 24 cm).
• Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 * C.
• Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα, κομμένα σε φέτες, τυχαία στην επιφάνεια του κέικ, πιέζοντας ελαφρά.
• Ψήνουμε για 40 - 45 λεπτά.
• Βγάλτε το από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς με τη μορφή.
• Και κόψαμε ένα κομμάτι.
• 
• 
• Λιώνει στο στόμα σας, αρωματικό και πολύ τρυφερό κέικ! Έχει έναν πολύ αρμονικό συνδυασμό αλεύρι φαγόπυρου, μπαχαρικών και μπύρας.
• Καλή τσάι!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8-10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα Cheesecake Diet Plum (Πόντμοσβιτσα)

Κρεμώδες δαμάσκηνο πίτα (Πλέκω)

Jamie Oliver Plum Pie (Νίλα)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, καλή πίτα !!!

Τάνια, ευχαριστώ! Χαίρομαι που κοίταξα την πίτα - το καλύτερο κομμάτι για εσάς! Είναι πραγματικά τόσο τρυφερό και νόστιμο - αν και ήταν μεγάλο, πέταξε με ταχύτητα αστραπής, γιατί ήταν ευάερο ...
Συνιστώ!!!

Σήμερα έψησα μια πίτα Αλλά μένει μόνο να γλείψω τα παιδιά της Πέκλας, το βράδυ θα την πάρουν. Το άρωμα είναι υπέροχο, Χριστούγεννα

Το άρωμα είναι υπέροχο, Χριστούγεννα

Τάνια, σας ευχαριστώ για μια τόσο πολύχρωμη αναφορά! Το άρωμα της τούρτας είναι πραγματικά τόσο φωτεινό και κορεσμένο - ακριβώς για τα Χριστούγεννα. Και πραγματικά δεν θα δοκιμάσετε ένα κομμάτι;
Θα πρέπει επίσης να φτιάξετε τον εαυτό σας ένα μικρότερο μέρος.

[Μαρίνα]

Και πραγματικά δεν θα δοκιμάσετε ένα κομμάτι;

ΜαρίναΠώς δεν μπορώ να το δοκιμάσω; Σίγουρα θα ψήσω μια πλήρη μερίδα που έχω ήδη καλέσει πίσω, μου άρεσε πολύ το κέικ

Ήδη κάλεσα πίσω μου άρεσε πολύ το κέικ

Πολύ χαρούμενος, Ταν! Καλή υγεία!

Σίγουρα θα ψήσω μια πλήρη μερίδα

Και είναι σωστό! Πρέπει να περιποιηθούμε τον εαυτό μας ...