Καραμέλα "Ημερομηνία Καρυδιού"

Καραμέλα "Ημερομηνία Καρυδιού"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Ημερομηνίες	200 γρ.
Καρύδια	50 γρ.
Χαρούπι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νιφάδες καρύδας (για αποφόρτιση)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε και κόψτε τα καρύδια. Προσθέστε τις πλυμένες ξεφλουδισμένες ημερομηνίες σε αυτές. Αλέθω. Ανακατέψτε με χαρούπι.
• 
• Φτιάξτε μπάλες με βρεγμένα χέρια.
• 
• Τυλίξτε τα σε νιφάδες καρύδας.
• 
• Βάλτε στο ψυγείο για ψύξη και πυκνότερη σύσταση.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25 καραμέλες

[Μάννα]

Μάννα,
Mannochka, πόσο χαρούμενος που σε βλέπω! Δεν εμφανίστηκε εδώ και πολύ καιρό
Ευτυχισμένος Dnyushechka, αγαπητέ! Υγεία και καλή τύχη σε όλες τις υποθέσεις σας.
Και τώρα στην υπόθεση.
Τα γλυκά είναι υπέροχα όπως είναι. Και η σύνθεσή τους είναι πολύ ευχάριστη.
Αλλά πού μπορώ να βρω χαρούπι;

[Μάννα]

Μάννα, χαρούμενα γενέθλια..

[Μάννα]

Μάννα, χαρούμενα γενέθλια θα πρέπει να προσπαθήσω να φτιάξω τέτοιες καραμέλες, αλλιώς οι αγορασμένες είναι όλες για την ίδια γεύση

Αλλά πού μπορώ να βρω χαρούπι;

είδος που πωλείται στην Ουκρανία (σκόνη)

[Κριστίνα]

Κριστίναναι, το βρήκα ήδη στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Αλλά δεν θέλω να παραγγείλω, η τιμή αποστολής είναι τώρα σχεδόν στην τιμή αυτού του χαρούπι. Εδώ μπορείτε να μάθετε πού να βρείτε

[Νέλια]

Νέλια, έχουμε πολλές προτάσεις στο φόρουμ της πόλης. Είμαι βέβαιος ότι το έχετε και στην πόλη, δεν είναι τόσο τρομερό έλλειμμα. 1 κιλό-120 UAH Στείλετε?

Μάννα, υπέροχα γλυκά, θέλω ήδη να μαγειρέψω!
Και χαρούμενα γενέθλια, όλα τα καλύτερα!

Sveta, έχω ήδη βρει στο Χάρκοβο, 95 UAH. Αλλά θυμήθηκα το κατάστημά μας, αγοράζω άγαρ εκεί, πρέπει να ρωτήσω εκεί
Ποτέ δεν με ενδιέφερε ποτέ αυτό το χαρούπι, αλλά τώρα το διάβασα. Αποδεικνύεται ότι είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν!

[Μάννοχα]

Μάννοχα, Συγχαίρω με όλη μου την καρδιά Χρόνια πολλά !!!

Υγεία, ευτυχία, αγάπη, εκπλήρωση όλων των επιθυμιών και των ονείρων !!!

Αφήστε τους αγαπημένους και τους αγαπημένους σας να είναι κοντά, αφήστε τα προβλήματα και τις θλίψεις να περάσουν !!!

Ζεστασιά, γαλήνη και ηλιοφάνεια στο ντους και έξω από το παράθυρο !!!

Αποδεικνύεται ότι είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν!

Ναι και πολύ ...

Η Mannochka έχει έρθει! Έφερα τη συνταγή!
Καλή γιορτή, αγαπητέ μου! Και ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Νέλια]

Νέλια, αντικαταστήστε το χαρούπι με κακάο και μην ανησυχείτε για το πού να πάρετε αυτήν την περιέργεια

Αυτό είναι συγκεκριμένο

αντικαταστήστε το χαρούπι με κακάο και μην ανησυχείτε

Η αντικατάσταση είναι άνιση, είναι εντελώς διαφορετικά στη γεύση. Εάν επιτύχετε μόνο ένα σκούρο χρώμα με αντικατάσταση.
Σε γενικές γραμμές, το kerob είναι πολύ συγκεκριμένο στη γεύση, ίσως να μην μου αρέσει καθόλου. Δεν είχα μεγάλη χαρά

Δεν θέλω πραγματικά να αντικαταστήσω το χαρούπι με το κακάο. Αφού διάβασα πόσο χρήσιμο είναι. Και μαζί με τις ημερομηνίες, γενικά υπάρχει ένα διπλό όφελος!
Απλά δεν μπορείς να βάζεις ημερομηνίες στον άντρα μου, αν και σύμφωνα με την μαρτυρία δεν θα παρεμβαίνουν καθόλου. Ναι, και το χαρούπι, σύμφωνα με τις ενδείξεις που διαβάστηκαν, είναι πολύ κατάλληλο για αυτόν.
Και αγαπά πολύ τα γλυκά. Νομίζω λοιπόν ότι δεν θα αρνιόταν τέτοια γλυκά.
Αλλά τότε διάβασα την Τάνια και φυσικά μπερδεύτηκα.
Είναι καλό που σας προειδοποίησα, Tanyusha! Σκέφτηκα να παραγγείλω 1 κιλό ταυτόχρονα, αλλά τώρα θα πάρω ένα μικρότερο δείγμα. Εκτός αν, φυσικά, το βρίσκω στην πόλη μας.

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια, το σιρόπι χαρουπιού (σκόνη) μπορεί να πιει και να προστεθεί στα ψημένα προϊόντα ..

[Μάννα]

Μάννα, Αγόρασα τον Kerob και δεν ήξερα τι να κάνω μαζί του ... και εδώ είναι η συνταγή σας! Σούπερ!!!

[Η γλυκιά σκόνη από τον πολτό του καρπού (λοβό) του χαρουπιού ονομάζεται συνήθως "χαρουπιά"]

Έψησα ψωμί με κερόμ. Και κάποιος άλλος στο φόρουμ έχει συνταγές με kerob.

Ψωμί σίτου "Carob" (Διαχειριστής)

Για γεύση - ψωμί σίτου με ένα άγγιγμα βύνης, αλεύρι σίκαλης και κάτι άλλο ιδιαίτερο, εγγενές μόνο σε χαρουπιά, χαρουπιές.

Η γλυκιά σκόνη από τον πολτό του καρπού (λοβό) του χαρουπιού ονομάζεται συνήθως "χαρουπιά".
Η γεύση της σκόνης χαρουπιού μοιάζει λίγο με σκόνη κακάο, πολύ γλυκιά. Το χαρούπι συνιστάται ως υποκατάστατο κακάου και ζάχαρης (σοκολάτα) για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και υπέρβαρα άτομα.

Η σκόνη χαρουπιού είναι το ιδανικό υποκατάστατο κακάου και ζάχαρης σε συνταγές σοκολάτας και ζαχαροπλαστικής, όχι μόνο λόγω των αποδεκτών χαρακτηριστικών κόστους, αλλά και των οργανοληπτικών ιδιοτήτων.

Η σκόνη χαρουπιού χρησιμοποιείται στην παραγωγή τόσο σκούρων όσο και λευκών υαλοπινάκων χωρίς να αλλάζει το αρχικό χρώμα και τη μυρωδιά του τελικού προϊόντος.

Η χρήση χαρουπιού μειώνει επίσης τη χρήση ζάχαρης, καθώς η φυσική γλυκύτητα του χαρουπιού είναι 0,50 έως 0,60 φορές η ζάχαρη.

Το φρούτο του χαρουπιού περιέχει επίσης μια ουσία που ονομάζεται κόμμι χαρουπιάς ή κόμμι χαρουπιάς, η οποία χρησιμοποιείται στο ως σταθεροποιητής και πυκνωτικό. Χάρη σε αυτήν την ουσία, το χαρούπι, που χρησιμοποιείται ως συστατικό, δίνει στο προϊόν το πάχος, τη λάμψη και το ιξώδες του.

Ευχαριστώ Τάνια, νόμιζα ότι πήγαινα μόνο σε Ζαχαροπλαστεία ...

[Μάννοχα]

Μάννοχα, χαρούμενα γενέθλια! Χαρά και ειρήνη έξω από το παράθυρο και στην ψυχή!

Και κάποιος άλλος στο φόρουμ έχει συνταγές με kerob

Επίσης έψησα ψωμί "Εκατομμύρια καράτια" και διάφορα άλλα - δεν έχουν γίνει ακόμη αντιληπτά
Αλλά μπορώ να πω σταθερά - ΑΓΑΠΩ το χαρούπι! Είμαι ευτυχισμένος από μια μυρωδιά ...
Αλλά δεν μου άρεσε το σιρόπι
Και, παρεμπιπτόντως, ήταν το χαρούπι που μερικές από τις συνταγές που προσπάθησα να θυμηθώ - τελειοποιήθηκαν όπως χρειαζόμουν

Αλλά μπορώ να πω σταθερά - ΑΓΑΠΩ το χαρούπι! Είμαι ευτυχισμένος από μια μυρωδιά ...

Εγώ επίσης..

Αλλά δεν μου άρεσε το σιρόπι

το έπιες; πρέπει να αραιωθεί σε νερό. Αγαπώ. όλοι με παραγγέλνουν να το φέρω επειδή όλοι τους αρέσει να πίνουν (οι φίλοι μου)

Ω κορίτσια ... Πρέπει να ανοίξω τον Kerob για μένα, διαφορετικά υπάρχει κλειστό σύμφωνο

[Ναγκιρότσα]

Κορίτσια, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή και συγχαρητήρια! Πολύ ωραία!

Το χαρούπι πωλείται σε καταστήματα μπαχαρικών ή υγιεινής διατροφής.

Το χαρούπι είναι παρόμοιο με το κακάο, αλλά όχι πλήρως. Έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Μου αρέσει πολύ το χαρούπι. Είναι σε γλυκά, και μπισκότα, μελόψωμο, κέικ, πίτες, μάφιν ... Δεν μου αρέσει το ψωμί με χαρουπιές ακόμα, για το γούστο μου, το χαρούπι δεν είναι καθόλου ψωμί, είναι ζαχαροπλαστική.

Και επίσης ... Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με χαρουπιές, διαφορετικά θα αποδειχθεί πολύ ενοχλητικό - έχει έντονο άρωμα και γεύση. Συμφωνείτε με Ναγκιρότσα, είναι για ευγενείς.

[Μάννα]

Μάννα, αλλά έχει σημασία ποια χαρουπιά να αγοράσετε; Μόλις ρώτησα τον πωλητή, απάντησε: έχουμε ένα ελαφρύ ψητό χαρούπι.

Πάντα παίρνω μόνο άψητα χαρουπιά. Ακατέργαστος. Μόλις τεμαχισμένο. Σε σκόνη.

Το έπιασα, ευχαριστώ! Πώς να αγοράσω, σίγουρα θα φτιάξω γλυκά

Από τις συνταγές μου στο φόρουμ με χαρουπιές:

Βούτυρο φουντουκιού με μέλι, χαρουπιά και αποξηραμένα φρούτα (Μάννα)


Πικάντικο ποτό γάλακτος (Μάννα)


Και επίσης νόστιμο χαρουπιά σε σιμιγδάλι χυλό ...

Σε αυτό αντί για κακάο
Σιρόπι σοκολάτας (Μάννα)


Ή τέτοια
Χυλό σιμιγδάλι ολικής αλέσεως με σπόρους chia και γάλα καρύδας σε θερμό (Μάννα)

Mannachka, ευχαριστώ, σε αυτήν την ανάρτηση σίγουρα θα το κάνω!

Χρόνια πολλά σε εσάς, αγαπητέ, όλα τα καλύτερα!

[baba nata]

baba nata, Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή!