Larch μαρμελάδα

Larch μαρμελάδα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Πρώτες ύλες: αγριόπευκο, ζάχαρη, οποιαδήποτε μούρα.	Ζάχαρη
Αγάρ	Στεγνωτήριο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαρμελάδα Λάριξ. Έκοψα τους βλαστούς, 20 εκ. Βράζουμε, μετά το βράσιμο για 10 λεπτά. Επιμένω 24 ώρες. Φιλτράρω το ζωμό. Προσθέστε ζάχαρη σε 5 λίτρα. 3 κιλά ζάχαρης. Μουλιάστε άγαρ. Βράστε το ζωμό με ζάχαρη. Προσθέστε χυμό οποιουδήποτε μούρου για χρώμα. Ρίχνουμε σε άγαρ. Ψύξτε μετά το βράσιμο. Το ρίχνω σε μπολ. Πώς να πιάσω το έκοψα, το στεγνώσω στο στεγνωτήριο. Λατρεύω τη λαστιχένια γεύση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κιλό

Ώρα προετοιμασίας:

48 ώρες

Σημείωση

Κάνω πολλά διαφορετικά gummies σύμφωνα με αυτήν την αρχή. Από πικραλίδες, βιολέτες, μήλο, δυόσμο, πεύκο.

Η συνταγή είναι, φυσικά, πολύ ενδιαφέρουσα! Οι βλαστοί αγριόπευκων έχουν φύγει.
Και το Lope σε γραμμάρια - βλαστοί, νερό, χυμό και άγαρ;

Η συνταγή είναι, φυσικά, πολύ ενδιαφέρουσα!

Το κύριο πράγμα δεν είναι να μαζεύεις λάθος.
Και τότε μόνο 400 γραμμάρια κλαδιών yew σκοτώνουν ένα άλογο (((

Μην με φοβάσαι. Παίρνω μια χούφτα βλαστών. Το έκανα 3 φορές. Μαγειρεύω έως και 10 λίτρα. Μια κατσαρόλα. Μαζί με τα κλαδιά. Μόλις έφτιαξα μαρμελάδα κωνοφόρων. Η δική μου δεν το έφαγε. Έφτιαξα άγαρ και μαρμελάδα εκεί την άνοιξη. Τώρα κάνω αμέσως μαρμελάδα κωνοφόρων τριαντάφυλλων. Η μαρμελάδα Larch έχει ελαφρύ κωνοφόρο άρωμα. Απόχρωση με μούρα, το χρώμα του ζωμού είναι θαμπό πράσινο. Έκανε μαρμελάδα 3 φορές. Στη φωτογραφία χρωματίζω με φραγκοστάφυλα. Δεν κατάλαβα για πολύ καιρό. Έπρεπε να προσθέσω άγαρ 3 φορές.



Το πιο νόστιμο ήταν με κεράσια. Το Larch μετά το μαγείρεμα δεν πετάγεται. Μαγειρεύω ξανά και κάνω μπάνιο για τα παιδιά. Έκανα μαρμελάδα από μέντα, πικραλίδες, βιολέτες. Τώρα θα ασχοληθώ με τη φωτογραφία. Το κάνω διαισθητικά, αλλά δεν διαβάζω ένα δηλητηριώδες φυτό. Δεν ρίχνω πολύ ζάχαρη. 0,5 kg ανά λίτρο ζωμού

[Μπάρκεντιν]

Μπάρκεντιν, τα όπλα είναι διαφορετικά. Και οι αγριόπευκοι. Έχετε τηλέφωνο Σιβηρίας;

"Οι βελόνες συγκομίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά η πιο ευνοϊκή περίοδος είναι το τέλος του Ιουνίου ή οι αρχές του Αυγούστου, καθώς τότε οι βελόνες είναι πιο πλούσιες σε ασκορβικό οξύ."

Αλλά κατά το μαγείρεμα, το ασκορβικό οξύ θα εξαφανιστεί.

"Το βρασμό των κλαδίσκων για 48 ώρες είναι μια εξαιρετική θεραπεία για βασανιστικούς πονοκεφάλους, καρδιακούς πόνους, καθώς και για ηπατικές και νεφρικές παθήσεις. Αυτός ο ζωμός πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, ένα κουταλάκι του γλυκού."

Το ασκορβικό οξύ δεν εξαφανίζεται. Εδώ είναι μια φωτογραφία μιας αγκαλιάς. Καλύτερα να το κάνουμε αμέσως. Οι βελόνες θρυμματίζονται και γίνονται κίτρινες κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.