Ροζ κολοκύθια σολομού και pollock στο GFgril GFA-3500 Air Fryer

Ροζ κολοκύθια σολομού και pollock στο GFgril GFA-3500 Air Fryer

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτο ροζ σολομού	400 γρ
Φιλέτο Pollock	200 γρ
Χοιρινό λαρδί (βούτυρο)	50-70 γρ
Αλας	γεύση
Αυγό	1 Η / Υ
Αλεύρι σίτου	1/4 φλιτζάνι
Καλαμποκάλευρο	1/4 φλιτζάνι
Φυτικό λάδι	Λίγο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάντε κύλιση στο φιλέτο του ροζ σολομού, του pollock και του λαρδιού 2 φορές. Αλατοπιπερώνουμε, σχηματίζουμε κοτολέτες, βάζουμε στον καταψύκτη για 30 λεπτά. Βυθίζουμε κάθε κοτολέτα σε χτυπημένο αυγό και ρίχνουμε σε ένα μείγμα καλαμποκιού και αλεύρι σίτου με αλάτι Τοποθετήστε στο καλάθι του αεροσκάφους (χωράει 3 κομμάτια), πασπαλίστε ελαφρά με λάδι από τη φιάλη ψεκασμού. Μαγειρέψτε τα ψάρια στη λειτουργία (20 λεπτά 200 μοίρες) και το κράτησα επίσης για 5 λεπτά στους 150 βαθμούς. Οι κοτολέτες αποδείχθηκαν τραγανές στο εξωτερικό και μαλακές, ζουμερές στο εσωτερικό.
• 
• Έχω ακόμα αλεύρι, δεν μου αρέσει να αποθηκεύω τα υπολείμματα μετά το ψωμί, ήταν κρίμα να το πετάξω. Έχυσα αλεύρι στο υπόλοιπο αυγό, αναμίξαμε (αποδείχθηκε ένα μικρό κουλούρι) και έφτιαξα 3 λεπτά επίπεδα κέικ (περίπου 8 cm σε διάμετρο), ψημένα σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τα κοτολέτες μπορούν να γίνουν σε κολοβόξ και να μην τοποθετηθούν 3 κομμάτια, αλλά 5-6.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 αντικείμενα

[AlisaZ]

AlisaZ, Η Αλίκη είναι μια υπέροχη συνταγή! Μπράβο! Το πήρα στο κουμπαρά!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ναταλία, ευχαριστώ! =)

[Αλίκη]

Αλίκη, καλά κοτολέτες.
Αλλά σπάνια φτιάχνω κοτολέτες στο AFochki, αλλά εδώ ένα τέτοιο παχουλό είναι υπέροχο.

[Αλίκη]

Αλίκη, χωρίς προσβολή, και σίγουρα όχι συζήτηση, αλλά σας απασχολεί να περάσετε 50 λεπτά σε μόλις 6 κοτολέτες; Έτσι, για σύγκριση, σε κάθε άλλη συσκευή (η ίδια πριγκίπισσα), μπορείτε ταυτόχρονα να προετοιμάσετε πολύ περισσότερα, μόνο με λιγότερη προσπάθεια, χρόνο και ηλεκτρική ενέργεια. Για παράδειγμα, 18 (!) Κοτολέτες ταιριάζουν ταυτόχρονα με την ιαπωνική γυναίκα μου. Καταλαβαίνω ότι αυτό το ποσό δεν είναι πάντα απαραίτητο, όταν χρειάζεται λιγότερο, χρησιμοποιώ ένα άλλο "τηγάνι", αλλά 50 (!) Λεπτά για 6 κοτολέτες ... Μου φαίνεται ότι "το παιχνίδι δεν αξίζει τον κόπο." Παραδέχομαι ότι κάνω λάθος

Ilmira, δεν κάνω περισσότερα από 5 κοτολέτες φρέσκα, είναι πιο νόστιμα. Ακόμα και στο Princesk, Tortilka 5

[Αλίκη]

Αλίκη, πολύ νόστιμα κοτολέτες! Ευχαριστώ!
Ilmira, τηγανίζω πάντα κοτολέτες ταυτόχρονα για να μπορώ να τα φάω αμέσως, δεν τρώνε ζεστά εδώ. Και 18 () κομμάτια - έχουμε τρεις από εμάς στην οικογένεια για ένα μήνα.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τατιάνα, ευχαριστώ.

Ilmirushka, Ilmira, παίρνω την κριτική καλά. Τα παϊδάκια μου είναι ωμά, με διάμετρο τουλάχιστον 8 εκατοστά, αν το ήθελα, δεν θα έριχνα κοτολέτες στο Princess 18. Μεταξύ άλλων, ήθελα μια τραγανή, νόστιμη κρούστα, και στην Πριγκίπισσα θα τηγανιστούν και 18 κοτολέτες για εμάς είναι πολλά. Αν μιλάμε για το χρόνο μαγειρέματος, τότε πέρασα πολύ περισσότερα: Έπρεπε να ξεπαγώσω τα ψάρια, να το ξεφλουδίσω από τα οστά, να μετακινηθώ και να το παγώσω κατά το τηγάνισμα. Λοιπόν, δεν έχω πουθενά.

Μαρούσια, Ευχαριστώ

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έτσι εσείς και οι τρώγοντες δεν έχετε τίποτα. Δεν μιλάω ούτε για αυτό. Για μένα να χαλάσω τόσο πολύ χρόνο για 6 μπιφτέκια είναι θανατηφόρα! Για την ώρα που αφιερώνω, η παραγωγή τελικών προϊόντων μου θα πρέπει να είναι πολύ υψηλότερη.

Προστέθηκε την Παρασκευή 10 Μαρ 2017 10:11 π.μ.

Αλισόσκαναι, δεν επικρίνω καθόλου! Τα κοτολέτες είναι υπέροχα! Δεν έγραψα καθόλου ότι θα σπρώξατε τις κοτολέτες Princess 18! Είναι περίεργο ... να γράφω και μετά να προσπαθώ να εξηγήσω τι έγραψα. Θα το δοκιμάσω διαφορετικά. Σήμερα θα έχω πολλούς φιλοξενούμενους στο σπίτι, και από αυτήν την άποψη, έβγαλα την ΙΑΠΩΝΙΑ μου, στην οποία το κρέας zrazy τηγανίζεται ταυτόχρονα (18). Φανταστείτε ότι τα τηγανίζω για τρία πράγματα και κάθε παρτίδα για 25 (!) Λεπτά ...Προσπάθησα να μάθω από εσένα, είναι λογικό να μαγειρεύεις έτσι; Αυτό είναι όλο . Μιλώ για χρόνο και ενέργεια που δαπανάται.

[Ilmira]

Ilmira, Ilmira, μπορείς να έρθεις σε μένα. Εάν τα παϊδάκια δεν είναι ισοπεδωμένα, αλλά γίνονται κολόμπους, τότε και τα 6 μπορούν να γεμιστούν. Δεν ξέρω τι είδους μονάδα έχετε για το zraz, ποιο μέγεθος θα εμφανιστεί το zrazy, εάν υπάρχει αυτόματο κλείσιμο και αν τα κοτολέτες θα έχουν κρούστα, όπως μετά το τηγάνισμα. Στην πραγματικότητα, τα κοτολέτα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο σε ένα ταψί, θα ταιριάζουν ακόμη περισσότερο, αλλά θα έχουν τα ίδια τα κοτολέτα; Έχω μια λάλυκα για 2 μήνες και δεν μπορώ πάντα να ελέγξω τη διαδικασία μαγειρέματος. Και η 5χρονη κόρη είναι μια φοβερή ιδιότροπη μικρή, και πρέπει επίσης να προσαρμοστείτε στις προτιμήσεις της. Τώρα πρέπει να σπρώχνω και να ξεχάσω, δεν φοβάμαι ότι θα καεί.
Θα προσθέσω ότι μπορείτε να γεμίσετε 5-6 με koloboks 😊

[AlisaZ]

AlisaZΈχω μια ερώτηση - ποια είναι η διάμετρος του μπολ; Σκέφτομαι να αγοράσω - όχι να αγοράσω. Είναι αυτό το Airfryer για μια μικρή οικογένεια;

[Λίντμιλα]

Λίντμιλα, διάμετρος 20 εκ. Ο όγκος είναι μικρός, αλλά είναι βολικός για μένα και αρκεί για εμάς

[AlisaZ]

AlisaZ, Ευχαριστώ!

Κορίτσια, από τη στιγμή που αγόρασα το καπάκι του αερομεταφορέα, σταμάτησα να τηγανίζω τα κοτολέτα εντελώς, αλλά ο δακτύλιος σιλικόνης μου σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε πιάτα διαμέτρου 27,5 cm. Επομένως, συνήθως χρησιμοποιώ το μεγαλύτερο τηγάνι, 8L, στο κάτω μέρος, εγκαθιστώ μια σχάρα από το παλιό αναπαυτικό Θερμότερος. Γιατί δεν τηγανίζω - γιατί όλοι αγαπούν τα κοτολέτες με μια κρούστα και η τηγανισμένη κρούστα, το ξέρουμε όλοι αυτό, πρέπει να είναι καλύτερα ένα εορταστικό πιάτο. Και στο φούρνο, ακόμη και με μεταφορά, όπως σε αεροπλάνο, ο φλοιός για κάποιο λόγο δεν λειτουργεί. Και όμως - έτσι ώστε να μην κολλάει στο συρμάτινο ράφι, εκτός από το ψωμί, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε - μικροσκοπική επένδυση από ρολά ή ψωμί, μπορείτε να τα γράψετε με κάποιο είδος σάλτσας. Έχω ισχύ 700-800 watt, το έχω ορίσει όπως στις οδηγίες 160 μοίρες. και 40 λεπτά. Δεν χρειάζεται να γυρίσετε και να ακολουθήσετε! Το εσωτερικό ψήνεται πάντα, ακόμη και αν είναι παχύρρευστο και στρογγυλό.