Κέικ ρέγγας βάφλας

Κέικ ρέγγας βάφλας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Κέικ γκοφρέτα (μπορεί να είναι στρογγυλά ή ορθογώνια)	6-7 τεμ (περίπου 100 γρ.)
Φιλέτο ρέγγας (έχω σπιτικό ξηρό αλάτι)	περίπου 200 γρ
Champignon	300 γρ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Βρασμένα καρότα	300 γρ
Μαγιονέζα (έχω σπιτικό παχύ)	200 γρ
Σκληρό τυρί (κατά προτίμηση παρμεζάνα)	100 γρ
Πράσινο για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα απ 'όλα, θα κάνουμε όλες τις προετοιμασίες για την προετοιμασία του κέικ ρέγγας.
• Πρώτα, τηγανίζουμε τα μανιτάρια και 1 κρεμμύδι σε ηλιέλαιο. Ψύξτε και αλέστε σε ένα μπλέντερ.
• Τρίψτε το φιλέτο ρέγγας και 1 κρεμμύδι πολύ καλά με ένα μαχαίρι ή σε ένα μπλέντερ.
• Τρία καρότα σε λεπτό τρίφτη. Χρησιμοποίησα το τρίφτη Baby από το σετ Burner.
• Το τυρί μπορεί να τριφτεί σε μεσαίο τρίφτη.
• Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
• 
• Τώρα αρχίζουμε να μαζεύουμε το κέικ μας.
• Βάλτε τη μισή μάζα ρέγγας και κρεμμυδιού στο πρώτο κέικ βάφλας.
• Γεμίστε το με μαγιονέζα και καλύψτε με το δεύτερο κέικ.
• Βάλτε ψιλοκομμένα μανιτάρια και κρεμμύδια (επίσης μισά) στο δεύτερο κέικ, καλύψτε με μαγιονέζα και καλύψτε με το επόμενο κέικ.
• Στην τρίτη τούρτα υπάρχουν καρότα (τα μισά), καλυμμένα με μαγιονέζα.
• Επαναλαμβάνουμε αυτά τα επίπεδα για άλλη μια φορά.
• Εάν υπάρχουν 6 κέικ γκοφρέτας, τότε πασπαλίζετε γενναιόδωρα το πάνω στρώμα καρότου, λαδωμένο με μαγιονέζα, τυρί και, στη συνέχεια, διακοσμήστε με βότανα.
• Είχα 7 κέικ και πασπαλίζω τυρί σε 7 κέικ.
• Το αφήνουμε να παρασκευάζεται για τουλάχιστον 1-3 ώρες, είναι δυνατόν μια νύχτα στο ψυγείο. Όσο περισσότερο είναι το κέικ στο ψυγείο (εντός εύλογων ορίων), τόσο καλύτερα θα κοπεί. Κομμένο σε μικρά κομμάτια, αυτό το κέικ ρέγγας θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι και με την ενδιαφέρουσα μη ασήμαντη γεύση του μπορεί να αντικαταστήσει το παραδοσιακό "γούνινο παλτό"
• Εδώ είναι ένα υπέροχο κέικ ρέγγας σνακ που θα πάρουμε. Δυστυχώς, δεν υπάρχει τομή, αφού το σερβίρισα στο τραπέζι στους φιλοξενούμενους και αμέσως το πήρα κομμάτι κομμάτι και το έφαγα.
• 

Ωραίο κέικ, πραγματικά ήθελα!)
Το παίρνω στους κάδους.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Το παίρνω επίσης.
Θα το μαγειρέψω για τα Χριστούγεννα.
Nelechka, ευχαριστώ! Πολύ πρωτότυπο "κέικ".

Πρωτότυπο! Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός συστατικών! Ευχαριστώ, Nelechka, το πάω στην κουμπαρά.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, όμορφο, νόστιμο και το πιο σημαντικό φως και στις δύο αισθήσεις
Λίντσικκαι έπεσες; Η προσοχή σας είναι ιδιαίτερα ευχάριστη. Φυσικά, αυτό το κέικ δεν ταιριάζει με τις συνταγές σας. Αλλά όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο χέρι, τότε μάλλον τίποτα
Νατάσα, και σας ευχαριστώ. Μην ξεχάσετε να το πάρετε από το κουτί μόνο αργότερα
Και ξέχασα να γράψω ακόμα. Ο γαμπρός μου δεν αναγνωρίζει τη ρέγγα σε καμία μορφή. Το παλτό σαλάτας με γούνα πρέπει να γίνει ξεχωριστά σε μια πιατέλα με κρέας.
Και έβαλε αυτό το κέικ στο τραπέζι, και πήγε στην κουζίνα για λίγο. Οι καλεσμένοι έκοψαν οι ίδιοι το κέικ και το έβαλαν αμέσως στα πιάτα για όλους. Και δεν είχα χρόνο να προειδοποιήσω ότι υπάρχει ρέγγα. Μπαίνω και ένα κομμάτι είναι στο πιάτο του γαμπρού: -. Λοιπόν, προσποιήθηκα να μην το παρατηρήσω. Ενώ πίσω και πίσω, κοιτάζω το δικό του κομμάτι και από τα δύο μάγουλα.
Τότε ξέχασα να ρωτήσω την κόρη μου αν παρατήρησε αυτή τη ρέγγα ή όχι.

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 10:08 μ.μ.

Προστίθεται στα συστατικά ότι το τυρί είναι καλύτερο από παρμεζάνα ή παρμεζάνα αναμεμιγμένο με άλλο σκληρό τυρί. Απλώς δεν είχα παρμεζάνα και το έχω χάσει.

[Νίλα]

Νίλα, Nelechka, και στον ξηρό πρέσβη ρίξτε μια αναφορά, παρακαλώ! Έχω φιλέτο ρέγγας στον καταψύκτη)))

[Νελέκα]

Νελέκα, τι ενδιαφέρον κέικ, ευχαριστώ. Πρέπει να δοκιμάσετε.

[AlenKa]

Anya, σας ευχαριστώ που σταματήσατε
Θα περιμένω όταν δοκιμάσετε και ελπίζω να μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 10:27 μ.μ.

AlenKa, συγγνώμη, χαμένη.Έχω τη δική μου συνταγή για ξηρό αλάτισμα, δεν ανέβασα τη συνταγή. Φαίνεται ότι το ανέφερα κάπου στα θέματα, αλλά δεν θυμάμαι πού, τώρα θα κοιτάξω.

Προστέθηκε Δευτέρα 02 Ιαν 2017 10:37 μ.μ.

AlenKa, ΕΔΩ Ρίξτε μια ματιά, θυμάμαι ότι έγραψα κάπου μια συνταγή κάπου.

AlenKa, λυπάμαι, το έλειψα. Έχω τη δική μου συνταγή για ξηρό αλάτισμα, δεν ανέβασα τη συνταγή. Φαίνεται ότι το ανέφερα κάπου στα θέματα, αλλά δεν θυμάμαι πού, τώρα θα κοιτάξω.
Προστέθηκε σήμερα στις 22:37
AlenKa, κοίτα ΕΔΩ, θυμάμαι ότι έγραψα κάπου μια συνταγή κάπου.

Εχει φύγει κιόλας !. ευχαριστώ))) αλλιώς δεν θα κοιμηθείτε εγκαίρως και θα αρχίσετε να ψάχνετε φαγητό σε όλο το σπίτι μετά τα καλούδια σας!

Alyonka, μην εξετάζετε συνταγές για τη νύχτα, τρένο θέληση και υπομονή μέχρι το πρωί)))))))))
Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά τέτοια ρέγγα και σκουμπρί και να τα διατηρήσετε στον καταψύκτη μέχρι τη σωστή στιγμή. Για παράδειγμα, τώρα έχω μόνο ένα σκουμπρί στο στήθος, το κρατάω για τα Χριστούγεννα. Αλλά πρέπει να αναπληρώσουμε τα εφόδια, είναι απλώς ότι ο καιρός δεν πετά, είναι καλύτερα να μην βγαίνεις στην πόλη για αγορές χωρίς πατίνια.

[Νίλα]

Νίλα, άρα μου άρεσε πολύ αυτό που έκανα, το έβαλα στην κατάψυξη και, όταν είναι απαραίτητο, το βγάλω!
Αλλά σε βάρος

μην κοιτάζετε συνταγές τη νύχτα, τρένο θέληση και αντοχή μέχρι το πρωί))

Αυτό δεν είναι φιλικό ... και δεν θέλω τόσο ισχυρή θέληση ... Είμαι μια αδύναμη γυναίκα, μου αρέσει να τρώω υπέροχα))))

Είμαι μια αδύναμη γυναίκα, μου αρέσει να τρώω υπέροχα))))

βρήκα την αδερφή μου

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια. και αυτό το αλατισμένο μείγμα για ένα ψάρι;

[Πρώτα πρέπει να φτιάξετε ένα σκληρυντικό μείγμα.Για το μείγμα σκλήρυνσης, χρειαζόμαστε: 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι1/3 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι1/3 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μπαχάρι 2-3 φύλλα δάφνης, τεμαχισμένα στο χέριΑνακατέψτε όλα αυτά σε ένα μικρό μπολ.Προετοιμάστε χαρτοπετσέτες. Ξεπαγώστε τα ψάρια μέχρι να πλυθούν και να ξεφλουδίσουν. Μπορείτε απλά να το πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια και αφαιρέστε τα έντερα. Ξεπλύνετε ξανά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.Τα ψάρια δεν πρέπει να είναι βρεγμένα.Το σκουμπρί πρέπει να κοπεί στο εσωτερικό του σφαγίου από την κοιλιά έως το δέρμα στην πλάτη. Δεν χρειάζεται να κόψετε τη ρέγγα. Ξεκινάμε τον πρέσβη: μια μεγάλη ρέγγα συνήθως απαιτεί 2,5 κουταλιές της σούπας. l ξηρό μείγμα. Για σκουμπρί - το ίδιο ποσό. Μέσα στα ψάρια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας του μείγματος. Τα υπόλοιπα είναι στην πλάτη και κόβονται στο κεφάλι. Εάν υπάρχει χαβιάρι ή πρωτόγαλα, ξεπλύνετε και τοποθετήστε το στην κοιλιά.Τώρα πρέπει να τυλίγουμε κάθε ψάρι ΠΟΛΥ ΣΚΕΛΙΚΑ σε πλαστική μεμβράνη ή μια σακούλα. Εάν υπάρχουν πολλά ψάρια, το καθένα ξεχωριστά. Τυλίξτε την τσάντα με ελαστική ταινία ή νήμα. Συνήθως τυλίγω φαγητό. με μια ταινία, και μετά το έβαλα ανέπαφο. μια τσάντα από σκληρά μακαρόνια ή ζυμαρικά. Αυτές οι σακούλες είναι συνήθως πολύ σφιχτές και στη συνέχεια τυλίγονται με ελαστική ταινία. Στέλνουμε τα τελικά πακέτα στον καταψύκτη.Η ρέγγα θα είναι έτοιμη σε 12 ώρες. Το σκουμπρί είναι έτοιμο σε 24 ώρες. Ο απαραίτητος χρόνος θα περάσει, αφαιρέστε από τον καταψύκτη, ξεδιπλώστε και χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να καθαρίσετε τους υπερβολικούς κόκκους αλατιού, κομμάτια lavrushka και πιπέρι. Τα ψάρια δεν θα πάρουν υπερβολικό αλάτι. Μπορεί να ξεπλυθεί.Πάντα αλάτιζα ρέγγα και σκουμπρί στον καταψύκτη. Το βγάζω και το ξεπαγώνω όπως απαιτείται.]

Και ... αντιγράψαμε ολόκληρη τη διαδικασία αλάτισης εδώ ... με την άδειά σας ...
Εδώ θα είναι κατάλληλο ...
Τίποτα; ... Συγγνώμη για την αυθαιρεσία ...

Καλύτερα ακόμα, μια ξεχωριστή συνταγή, ε;

Πρώτα πρέπει να φτιάξετε ένα σκληρυντικό μείγμα.

Για το μείγμα σκλήρυνσης, χρειαζόμαστε:
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1/3 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μπαχάρι
2-3 φύλλα δάφνης, τεμαχισμένα στο χέρι
Ανακατέψτε όλα αυτά σε ένα μικρό μπολ.
Προετοιμάστε χαρτοπετσέτες. Ξεπαγώστε τα ψάρια μέχρι να πλυθούν και να ξεφλουδίσουν. Μπορείτε απλά να το πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια και αφαιρέστε τα έντερα. Ξεπλύνετε ξανά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.
Τα ψάρια δεν πρέπει να είναι βρεγμένα.
Το σκουμπρί πρέπει να κοπεί στο εσωτερικό του σφαγίου από την κοιλιά έως το δέρμα στην πλάτη.
Δεν χρειάζεται να κόψετε τη ρέγγα.
Ξεκινάμε τον πρέσβη: μια μεγάλη ρέγγα συνήθως απαιτεί 2,5 κουταλιές της σούπας. l ξηρό μείγμα.
Για σκουμπρί - το ίδιο ποσό.
Μέσα στα ψάρια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας του μείγματος. Τα υπόλοιπα είναι στην πλάτη και κόβονται στο κεφάλι. Εάν υπάρχει χαβιάρι ή πρωτόγαλα, ξεπλύνετε και τοποθετήστε το στην κοιλιά.
Τώρα πρέπει να τυλίγουμε κάθε ψάρι ΠΟΛΥ ΣΚΕΛΙΚΑ σε πλαστική μεμβράνη ή μια σακούλα. Εάν υπάρχουν πολλά ψάρια, το καθένα ξεχωριστά. Τυλίξτε την τσάντα με ελαστική ταινία ή νήμα. Συνήθως τυλίγω φαγητό. με μια ταινία, και μετά το έβαλα ανέπαφο. μια τσάντα από σκληρά μακαρόνια ή ζυμαρικά. Αυτές οι σακούλες είναι συνήθως πολύ σφιχτές και στη συνέχεια τυλίγονται με ελαστική ταινία. Στέλνουμε τα τελικά πακέτα στον καταψύκτη.
Η ρέγγα θα είναι έτοιμη σε 12 ώρες.
Το σκουμπρί είναι έτοιμο σε 24 ώρες.
Ο απαραίτητος χρόνος θα περάσει, αφαιρέστε από τον καταψύκτη, ξεδιπλώστε και χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να καθαρίσετε τους υπερβολικούς κόκκους αλατιού, κομμάτια lavrushka και πιπέρι. Τα ψάρια δεν θα πάρουν υπερβολικό αλάτι. Μπορεί να ξεπλυθεί.
Πάντα αλάτιζα ρέγγα και σκουμπρί στον καταψύκτη. Το βγάζω και το ξεπαγώνω όπως απαιτείται.

Προστέθηκε Τρίτη 03 Ιαν 2017 07:59

Νέλια, Nellichka, συγχώρεσέ με για τη διαχείριση ...
Αχ .. Έχω μόνο 2 σκουμπρί στον καταψύκτη. Αλας ...
Ευχαριστώ!

Nelechka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πολύ ενδιαφέρον και πρωτότυπο. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες.

Διάβασα τα πάντα προσεκτικά και κατάλαβα. Πήγα στο αλάτι.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, αμέσως μπερδεμένος αμέσως. Πηγαίνω στο θέμα της συνταγής μου και σκέφτηκα ότι ήμουν σε λάθος μέρος.
Λοιπόν, αφού αντιγράψαμε τη διαδικασία αλατισμού, τότε αφήστε το να είναι και εδώ. Ίσως κάποιος άλλος να έρθει βολικός, αλλά είχα ήδη χαθεί στο Gazebo, εγώ ο ίδιος δεν μπορούσα να βρω πού έγραψα.
Μια ξεχωριστή συνταγή ήταν η σκέψη να εκθέσει, αλλά ακόμα δεν μπορώ να γυρίσω τη διαδικασία, πρέπει να τραβήξω φωτογραφίες.
Fedorovna1, καλά, μέχρι να φτάσω στον υπολογιστή, το καταλάβατε μόνοι σας. Ελπίζω ότι όλα λειτουργούσαν!
Galinochka, Ευχαριστώ

Τι συνταγή! Ουάου!
Λατρεύω τα ψάρια πάντα και σε όλα. : nyam: Μου αρέσει πολύ!
Θα προσπαθήσω να δοκιμάσω, Nelechka, ναι.
Η συνταγή είναι καταπληκτική!
Ευχαριστώ!

[Ρίτσιια]

Ρίτσιιαευχαριστώ για την υπόσχεση
Θα περιμένω όταν δοκιμάσετε

[Νελέκα]

Νελέκα, μια άλλη υπέροχη σαλάτα! Πολύ ωραία ιδέα! Το πήρα στους σελιδοδείκτες!))
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Λατρεύω τα σνακ κέικ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Tanya, Radushka, χαίρομαι που έπεσαν και άφησαν μια κριτική!
Μαγειρέψτε και ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα))))

[Νέλια]

Νέλια, ένα υπέροχο κέικ. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις συνταγές σας - όμορφες, εύκολες και νόστιμες.

[Νίλα]

Νίλα, Nelya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Έφτιαξα από το κέικ Ashanov για τα Χριστούγεννα (υπάρχουν 12 από αυτά και τα διπλώσαμε 6 σε δύο σωρούς). Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα τεράστιο κέικ για ολόκληρο το δίσκο. Αν και το δήλωσα ως ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, οι φιλοξενούμενοι είπαν ότι είναι καλύτερο από ένα γούνινο παλτό - αυτή είναι μια "βασιλική ρόμπα". Όλες οι δάφνες σας. 20 άτομα σας εύχονται υγεία και ευεξία για την υπέροχη συνταγή σας.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, λοιπόν, ετοιμαστείτε για έναν βασιλικό μανδύα
Είναι ωραίο που 20 άτομα επαίνεσαν και έτρωγαν ένα τόσο απλό κέικ σνακ!
Διπλασιάσατε το γέμισμα ή τα κέικ σας από την Auchan δεν είναι μεγάλα; Πουλάμε πολύ ορθογώνια πολύ μικρά, και δεν σκέφτηκα να αγοράσω 2 πακέτα.
Λούντμιλα, συγγνώμη, χάσατε την ανάρτησή σας.
Ευχαριστώ για τα λόγια σας!

[Νίλα]

Νίλα, Τα χέρια δεν έχουν φτάσει ακόμη στο κέικ. Αλλά η ρέγγα έχει ήδη αλατιστεί και ένα ψάρι έχει ήδη καταβροχθίσει. Μου αρεσε παρα πολυ. Ευχαριστώ!!! Και πολύ βολικό. Όταν ήταν απαραίτητο, το έβγαλα από τον καταψύκτη.

Αυτό είναι καλό, όχι μόνο η συνταγή για το κέικ σνακ ήταν βολική, αλλά μου άρεσε επίσης η συνταγή για τη ρέγγα
Ναι, είναι πολύ βολικό όταν χρειάζεστε έτοιμη ρέγγα ή σκουμπρί. Σκουπίστε ή ξεπλύνετε και μπορεί να κοπεί ή να σταλεί στη σαλάτα)

Πρέπει να γίνει για το παλιό νέο έτος. Η ρέγγα παρέμεινε στον καταψύκτη, αλλά δεν θέλω γούνινο παλτό μετά το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Έτσι θα δοκιμάσω μια νέα επιλογή

[Νίλα]

Νίλα, Nelya, τα κέικ από τον Ashan είναι ελαφρώς μικρότερα από το σχήμα A4, αύξησα λίγο το γέμισμα (ας πούμε, δεν το έβαλα, αλλά το απλώσαμε). Σχετικά με το γεγονός ότι έφαγαν ένα από τα κέικ μου - αυτό, φυσικά, είπε δυνατά. Το φαγητό που έχουμε για τα Χριστούγεννα, εκτός από το κέικ ... Απλώς όλοι δοκιμάστηκαν και επαίνεσαν. Ασυνήθιστο και νόστιμο.

Νικόλαος! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το Old New είναι πολύ κοντά, οπότε σίγουρα θα το κάνω!

[eta-007]

eta-007, Σβετλάναναι, είναι δύσκολο να φάτε αρκετά από αυτά τα κέικ, πρέπει να φάτε μόνοι σας το μισό κέικ. Και αν το κομμάτι δεν είναι μεγάλο, τότε δεν θα το παρατηρήσετε. Είναι πολύ ελαφρύ.
λαβή, Δοκίμασέ το! Θα περιμένω τη γνώμη σου)

Nelya, πάρτε την έκθεση.
Η αλήθεια δεν ήταν στρογγυλή, αλλά ορθογώνια κέικ. Και το πάνω στρώμα ήταν φτιαγμένο από καρότα, γεια στη σκλήρυνση κατά πλάκας
Ήταν μια πρόβα για μια μεγάλη γιορτή, καλά, δεν μπορώ να μαγειρέψω δοκιμασμένες συνταγές για τους επισκέπτες. Η δοκιμαστική συνταγή έχει περάσει, τα μόνα κέικ που θα αγοράσω στην επόμενη. φορές άλλοι. Αυτά είναι ένα είδος καουτσούκ, αλλά μου άρεσε πολύ η γεύση του κέικ.

[Ολίμα]

Ολίμα, Όλυα, ευχαριστώ για την αναφορά!
Καλή πρόβα και ασκήθηκε, και φάγαμε τον εαυτό μας. Και αυτό που κάνετε στο τραπέζι διασκορπίζεται αμέσως μεταξύ των επισκεπτών.
Ξέρω αυτά τα κέικ που έχετε. Ορθογώνιος? Τους κοίταξα επίσης στο ATB, αλλά ακόμα επέλεξα στρογγυλά. Κανονικά, μη κολλώδη κέικ.

Τα αγόρασα στο ATB, δεν τα προτείνω για αυτό το κέικ.

Ευχαριστώ, Olya, για την προειδοποίηση. Θα ξέρω!