Streisel Cheesecake Muffins

Streisel Cheesecake Muffins

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αποστράγγιση λαδιού.	125γρ
Ζάχαρη	125γρ
Αυγά	1
Αλεύρι	250γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο.
Τυρί cottage	500γρ
Ζάχαρη	150γρ
Αποστράγγιση λαδιού.	150γρ.
Αυγά	2
Πουτίγκα βανίλιας. Ή 2 κουταλιές της σούπας. l άμυλο καλαμποκιού.	1 συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τι μπορώ να πω για αυτά τα muffins; Είναι τόσο νόστιμο, τρυφερό γέμισμα, τραγανή κορυφή, μμμ ...
• Οι αλλαγές μου - παντού μείωσα τη ζάχαρη, 20-30 γραμμάρια λιγότερο και μείωσα το βούτυρο στη γέμιση, έβαλα 120 γραμμάρια. Είναι απλώς ότι τα χέρια απλώνουν για να αφαιρέσουν τους άχρηστους))))))

• Μετράμε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε μια δόση. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

• Προσθέστε το αυγό, συνεχίστε να χτυπάτε.

• Βάζουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε τα πάντα.

• Αποδεικνύεται μια τέτοια ζύμη, όχι παχιά, μαλακή. Κόψτε περίπου το ένα τρίτο της ζύμης, βάλτε την στον καταψύκτη, βάλτε τα υπόλοιπα στο ψυγείο. Για περίπου μισή ώρα.

• Η ζύμη κρυώνει στο ψυγείο και κάνουμε τη γέμιση. Βάζουμε τη ζάχαρη και το τυρί cottage σε μια δόση, χτυπάμε.

• Προσθέστε 2 αυγά, χτυπήστε.

• Λιώστε λίγο το βούτυρο (ώστε να γίνει μαλακό, αλλά δεν ρέει) και προσθέστε το στο τυρόπηγμα. Σύρμα.

• Προσθέστε την πουτίγκα τελευταία. Σύρμα.

• Το αποτέλεσμα είναι μια γέμιση με κρεμώδη υφή.

• Ετοιμάστε ένα καλούπι μάφιν, γράσο με λάδι.

• Τώρα βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, τη ρίχνουμε με λουκάνικο και την κόβουμε σε 12 κομμάτια. Στο πρωτότυπο, προτείνουν να ξεδιπλωθεί όλη η ζύμη σε ένα φύλλο και να κοπούν κούπες από αυτό με ένα ποτήρι, αλλά νόμιζα ότι θα ήταν δύσκολο να γίνει, η ζύμη είναι πολύ μαλακή, γι 'αυτό την φτιάχνω σε ξεχωριστά κομμάτια.

• Ζυμώνουμε κάθε κομμάτι με τα χέρια μας σε ένα κέικ.

• Βάζουμε τα κέικ στη φόρμα.

• Βάζουμε το γέμισμά μας σε κάθε κοιλότητα. Αποδεικνύεται μόνο σε ένα φύλλο 12 muffins.

• Βγάζουμε το υπόλοιπο tert0 από τον καταψύκτη και το αλέθουμε, προσθέτοντας αλεύρι. Το έκοψα με ένα μαχαίρι με αλεύρι. Τα κομμάτια δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά.

• Πασπαλίστε τα στα cheesecakes μας. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Είχα χτυπήσει 170 *. Ο χρόνος είναι περίπου 25-30 λεπτά.

• Αυτά είναι τόσο ψηλά, όμορφα έξω από το φούρνο και μετά πέφτουν.

• Ψύξτε, βγείτε, απολαύστε !!!!!!
• 
• 

Είμαι ο πρώτος που πάει στη δοκιμή! Πρέπει απλώς να είναι νόστιμο !!!
Πόσο πέφτουν; Εντυπωσιακά; Αποτυγχάνουν;

[Lerele]

Ω, πόσο όμορφο ... Lerele, ευχαριστώ για μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή! Το παίρνω στους σελιδοδείκτες.

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, μην πέσετε κριτικά. Λοιπόν, οι κατσαρόλες από τυρί cottage είναι επίσης υψηλές στην αρχή και μετά πέφτουν λίγο. Εδώ ήταν ευθεία με τα καπέλα τους, στη συνέχεια κατέβηκαν και έγιναν σχεδόν επίπεδες με τα καλάθια, λίγο ψηλότερα. Αλλά δεν απέτυχαν μέσα.
Μου αρέσει πολύ το cheesecakes, το kezekuhen σύμφωνα με το δικό μας, ψήνω συχνά, το έγραψα για πολύ καιρό, αλλά το έκανα γρήγορα
γκαλά10, ευχαριστώ !!! δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε.
μπορεί να γίνει ολόκληρο, τεντώστε τη ζύμη σε μεγάλη δόση και το τυρί cottage εκεί, θα είναι γρήγορο και επίσης νόστιμο

Το έγραψα για πολύ, αλλά το έκανα γρήγορα

Έτσι το παραδέχονται σχεδόν όλοι
Ειδικά αν υπάρχουν πολλές φωτογραφίες

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα ΝτολάρςΌχι, απλά έχω γεμίσει ήδη το χέρι μου στο kezekuhen, μπορώ να το κάνω ευθεία με τα μάτια μου κλειστά, συχνά το κάνω και διαφορετικά.

Τι ομορφιά !!!!

Ω, τι υπέροχο Irochka, πολύ όμορφο και νόστιμο!
Το πήρε στους κάδους!

[Tanyulya]

Tanyulya, Τρίσκα, κορίτσια, ευχαριστώ !!!

Πες μου, έχει ήδη μειωθεί η ποσότητα βουτύρου και ζάχαρης στη συνταγή ή θα πρέπει να μειωθεί επιπλέον;

[Lerele]

LereleΩ, τι ομορφιά ...
πολύ ορεκτικό!
με την έννοια ενός βασιλικού cheesecake, μοιάζει, αλλά σε μερίδες δεν θα μπορούσα να μαντέψω το φούρνο του.

Θα έχω ένα καπέλο από τον καταψύκτη μόνο σε χοντρό τρίφτη)

πήρε τη συνταγή, σας ευχαριστώ!

Θεέ μου, τι ομορφιά
Σίγουρα θα χρειαστεί να μαγειρέψετε, ευχαριστώ!

[μάτι]

μάτι, δεν λειτουργεί σε τρίφτη, η ζύμη είναι μαλακή για αυτό, ήθελα επίσης σε τρίφτη. Στη συνταγή, προσφέρουν να το αλέσουν με αλεύρι με τα χέρια σας, αλλά μου φαινόταν πιο εύκολο με ένα μαχαίρι.
Και ευχαριστώ για τον έπαινο !!
Σεμπερία,

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 28 Οκτωβρίου 2016 9:56 μ.μ.

moleka, στη συνταγή όπως θα έπρεπε, το μείωσα.

[Lerele]

Lerele, Έκπληκτος !!! δεν έχω λόγια

Ήρα, τι ενδιαφέροντα muffins. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμα. Πόσες πίτες δεν έφτιαξα σύμφωνα με τις συνταγές σας, μου άρεσαν όλοι. Ευχαριστώ.

πήρε τους σελιδοδείκτες, μου άρεσε πολύ η συνταγή, ευχαριστώ

Φυσικά! Ιδιαίτερο με τυρί cottage, ώστε να ήμουν από λαχτάρα, μπορεί να πείτε; ))))))
Ευχαριστώ

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Olechka.sΩ, αμήχανα, σωστά
Cvetaal,
Λ-Όλγα, θεία, λυπάμαι, δεν θα το κάνω
Στην πραγματικότητα, το τυρί cottage εδώ μοιάζει με κρέμα, αν μπορείτε να το δείτε και να το ακούσετε σε ένα κανονικό cheesecake, τότε εξαπάτησα εύκολα τον άντρα μου, ρωτάει, και με τι, απαντώ με μπλε μάτι - με κρέμα. Το έφαγα και δεν κατάλαβα, αλλά δεν μου αρέσουν τα τυριά
Έτσι ζούμε, εξαπατούμε, βγαίνουμε, κρύβουμε.

Irishka, η συνταγή είναι υπέροχη, και μου προκαλεί, ετοιμάσου. Ευχαριστούμε για τη σελιδοδείκτη.

[Ιράν]

Ιράν,

[Lerele]

Lerele, Ιρίνα, ασύγκριτα muffins! Ευχαριστώ για την όμορφη, νόστιμη συνταγή! Το πάω στο κουμπαρά)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ευχαριστώ, ελπίζω να το απολαύσετε !!!!

[Lerele]

Τόσο νόστιμο ! Πρωτότυπα muffins! Lerele, καλά, έκλεψα τη συνταγή!

[win-tat]

win-tat, Ευχαριστώ!!!

Ιστορία

[prubul]

prubul, υπέροχο παραμύθι

Είναι πολύ νόστιμο και τρυφερό. Ευχαριστώ! Την επόμενη φορά θα προσθέσω μερικά μούρα για ξινή.

[Τατιάνα Σά]

Τατιάνα Σά, πολύ υγιή muffins για εσάς!
Λυπάμαι που δεν το παρατήρησα αμέσως.

Σήμερα έφτιαξα αυτά τα muffins, και είχα το μισό από το γέμισμα, έπρεπε να φτιάξω περισσότερα cheesecakes ίσως το σχήμα μου είναι μικρότερο, γι 'αυτό παραμένει

[Lerele]

Lereleήταν πολύ νόστιμο
Τραγανή κρούστα και το πιο ευαίσθητο γέμισμα στο εσωτερικό
Τολμήστε τα πάντα αμέσως!
Μέσα σε κάθε μάφιν πρόσθεσα ένα κεράσι. Ξεκίνησε τη γλυκύτητα της κρέμα γάλακτος.
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Σεμπερία]

ΣεμπερίαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!!!
Μου αρέσει πολύ το ψήσιμο με τυρί cottage, το κάνω συχνά, τώρα άρχισα να το κάνω σε μερίδες, είναι πιο βολικό

[Λέρλε]

Λέρλε, ευχαριστώ, πολύ εύκολα προσβάσιμη συνταγή, τα muffins είναι τα πιο ευαίσθητα, αγόρασα ειδικά καλούπια για τη συνταγή σας, αλλά υπήρχε πολύ τυρί cottage, θα ήταν αρκετό για 6 ακόμη κομμάτια, το έβαλα με μια διαφάνεια - αποδείχθηκε μανιτάρια. αλλά ακόμα άρεσε σε όλους. Την επόμενη φορά θα αυξήσω τη ζύμη κατά 1,5 φορές και αγόρασα 3 καλούπια με 6 κομμάτια το καθένα.

[Όλκα Δ]

Όλκα Δ, πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!!!!
Και το τυρί cottage μου μόλις επεξεργάστηκε, μπορείτε να δείτε τα μικρότερα καλούπια σας

Χαίρετε. Και αν δεν βάζετε βούτυρο στη στάρπη, θα σκληρύνει αργότερα στο φούρνο; (Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πολύ νόστιμο, αλλά λιπαρό.