Καφές βελανιδιού

[Ιρίνα]

Ιρίναμάλλον έχετε δίκιο. Αλλά είναι πολύ καλόκαρδος. Εξέφρασα την άποψή μου ότι για τέτοιου είδους απόκλιση από τον γενικό κανόνα θα πρέπει να υπάρχουν ειδικά βραβεία στον διαγωνισμό, όπως η «συμπάθεια κοινού». Ακόμα και επαναλαμβάνω όλα τα επιχειρήματά μου 2 φορές σήμερα

[Άνια]

Άνια, όχι μόνο η Wikipedia, αλλά και άλλα παλιά λεξικά δίνουν τον ίδιο ορισμό.

Όμως όλοι γνωρίζουν για τη δεύτερη έννοια των καταναλωτικών αγαθών - απορριπτικό και περιφρονητικό.

Πώς μπορείτε να καλέσετε τα καταναλωτικά αγαθά του συγγραφέα, που δεν είναι κρυμμένα από το Διαδίκτυο, φωτογραφίες; Όταν πηδάτε με μια κάμερα προς τα κάτω, επιλέγοντας μια γωνία και αναζητάτε φως στο θλιβερό κλίμα μας;

Ποια είναι τα προβλήματα με το ειδικό Βραβείο κοινού; Οι θεατές απορρίπτονται, αγοράζουν το ίδιο το βραβείο, το επιλέγουν και το δίνουν!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Λούντμιλα, Σβετλάνα, Όλγα, Έλενα,ΊνναΣας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια !!!

Και νιώστε τον εαυτό σας, την ηρωίδα αυτού του παραμυθιού.

- πολύ χαρούμενος να το ακούσω. !!

Προστέθηκε Πέμπτη 22 Σεπ 2016 10:00 μ.μ.

Και πότε πρέπει να συλλέξετε βελανίδια; ήδη πέφτουμε, αλλά φαίνεται να είναι ακόμα πράσινα ...

Ίριςαν εξακολουθεί να είναι πράσινο, περιμένετε! τον Οκτώβριο μπορείτε ακόμα να συλλέξετε!

Προστέθηκε Πέμπτη 22 Σεπ 2016 10:08 μ.μ.

Μιχάσκα, Κλαδάκι, Νίνα, στην υγεία σου!

Προστέθηκε Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 10:11 ΜΜ

Έχω μια βελανιδιά 70 ετών μπροστά από το σπίτι μου - δεν υπάρχουν βελανίδια φέτος και τα φύλλα είναι ακόμα πράσινα ...

MariV, είναι λυπηρό! Πάντα αναστατώνομαι όταν είναι άδειο ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 10:13 μ.μ.

Έχω ήδη κάψει τη συνταγή ψωμιού της Anya.

Εξαιτίας αυτού, τώρα είμαι ιδιαίτερα προσεκτικός στα σχέδια, προσπαθώ να βάλω τον εαυτό μου στη θέση του θεατή ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 10:16 μ.μ.

Πώς μπορείτε να καλέσετε τα καταναλωτικά αγαθά του συγγραφέα, που δεν είναι κρυμμένα από το Διαδίκτυο, φωτογραφίες; Όταν πηδάτε με ένα fotik, επιλέγετε μια προοπτική και αναζητάτε φως στο θλιβερό κλίμα μας;

συμφωνώ πάρα πολύ! αυτό είναι ακόμα αυτό το έργο !!!
Παρεμπιπτόντως, εάν όλοι σχεδίαζαν συνταγές και ξαφνικά κάποιος δημοσίευσε μια φωτογραφία, θα υπήρχε το ίδιο εφέ καινοτομίας.

[Άνια]

Άνια, όχι μόνο η Wikipedia, αλλά και άλλα παλιά λεξικά δίνουν τον ίδιο ορισμό.

Όμως όλοι γνωρίζουν για τη δεύτερη έννοια των καταναλωτικών αγαθών - απορριπτικό και περιφρονητικό.

Πώς μπορείτε να καλέσετε τα καταναλωτικά αγαθά του συγγραφέα, που δεν είναι κρυμμένα από το Διαδίκτυο, φωτογραφίες; Όταν πηδάτε με μια κάμερα προς τα κάτω, επιλέγοντας μια γωνία και αναζητάτε φως στο θλιβερό κλίμα μας;

Ποια είναι τα προβλήματα με το ειδικό Βραβείο κοινού; Οι θεατές απορρίπτονται, αγοράζουν το ίδιο το βραβείο, το επιλέγουν και το δίνουν!

Olya, αναγκάζομαι να εκφράσω ξανά το όραμά της:

Καταναλωτικά αγαθά - κατανάλωση από το ευρύ κοινό για κάτι (σε ​​αυτό το πλαίσιο, φωτογραφίες). Δεν βλέπω κάτι προσβλητικό σε αυτό.

Παρεμπιπτόντως, τα χρησιμοποίησα όταν σχεδίαζα τη μοναδική μου συνταγή. Αλλά αν έχω προσβληθεί ακούσια σε κάποιον με αυτήν τη λέξη, είμαι έτοιμος να ζητήσω συγγνώμη.

[Άνια,]

Αλλά αν έχω προσβληθεί ακούσια σε κάποιον με αυτήν τη λέξη, είμαι έτοιμος να ζητήσω συγγνώμη.

Δεν συμμετέχω ποτέ σε οποιεσδήποτε διαφορές οπουδήποτε. Όλοι το γνωρίζετε καλά. Αλλά... Άνια, εδώ είσαι πολύ λάθος. Η φωτογραφία είναι μια μορφή τέχνης. Ίσως οι άνθρωποι που τους εκπροσωπούν εδώ δεν είναι τέτοιοι «καλλιτέχνες». Αλλά ξοδεύουμε πολύ χρόνο και δουλεύουμε σε αυτό, ίσως ακόμη περισσότερο !!!! Μερικές φορές παίρνω 50-60 φωτογραφίες για να επιλέξω αυτή που έβαλα στη συνταγή. Η Άννα έχει εξαιρετικά σχέδια, όμορφο σχεδιασμό, αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να σχεδιάσουν. Και να καλέσω τη δουλειά κάποιου άλλου, περιφρονητικά, όχι πολύ ωραία. Και ο Tumanchik έγραψε σωστά ότι η ζύμη στην εικόνα ή κάτι άλλο είναι όμορφη, αλλά όχι πολύ καθαρή. Πώς μπορείτε να δείτε τη συνέπεια από την εικόνα; Πώς μπορείτε να δείτε από την εικόνα τη συνοχή της πρωτεΐνης ή της ζύμης που έχει κτυπηθεί για ένα μπισκότο; Και οτιδήποτε άλλο.Αλλά είναι δικαίωμα του συγγραφέα να συντάξει μια συνταγή. Αποδεικνύεται ότι εμείς, που φωτογραφίζουμε, το κάνουμε μάταια; Και ήθελα πραγματικά να καταλάβουν όλοι και ίσως χρειαστούν λίγο.

[Η Άννα στο δάσος]

Η Άννα στο δάσος, έκπληκτος από την αγάπη με την οποία σχεδιάζετε τις συνταγές σας! Αν υπήρχαν "καθαρά" (ζω στην πόλη) βελανίδια - σίγουρα θα προσπαθούσα! Και μην ακούτε κανέναν, αυτό είναι το στυλ σας και έχει μια θέση να είναι. Όποιος δεν του αρέσει - καλώς ήλθατε σε άλλες συνταγές, καθώς υπάρχουν πολλές παρόμοιες και όχι πολύ παρόμοιες στον ιστότοπο.
Και όλα τα άλλα κορίτσια θέλουν να πουν: σταματήστε τις πλημμύρες! Δεν μπορώ να καλέσω άλλη λέξη για συζητήσεις "πολύμετρο" της λέξης "καταναλωτικά αγαθά" σύμφωνα με τη συνταγή.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetik
Το διάβασα για δύο μέρες, σοκαρισμένος από τις επιθέσεις κατά του συγγραφέα. Κορίτσια, τι κάνεις;
Δεν θα φτιάξω τέτοιο καφέ, όχι στην προτίμησή μου, αλλά αφού κοιτάξα τη συνταγή, ήμουν ενθουσιασμένος.
Η Άννα στο δάσοςAnechka, είσαι έξυπνος! Εμείς στο Gazebo ζεσταθήκαμε με τη ζεστασιά της δουλειάς σας, την ειλικρίνεια και την τρυφερότητα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Θα ανυπομονώ για τις νέες συνταγές σας!

Δείτε τι βρήκα για τα οφέλη αυτού του καφέ!
Τα οφέλη από την κατανάλωση βελανιδιών.
Τα βελανίδια περιέχουν ουσίες που επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας τα σε φυσιολογικά επίπεδα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι χρήσιμοι σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.

Τα φρούτα βελανιδιάς χρησιμοποιούνται επίσης ως μέσο ομαλοποίησης της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος και αντίθετου στην ανάπτυξη αρρυθμιών. Με την τακτική χρήση του ποτού από βελανίδια, αίσθημα παλμών και αίσθημα σφίξιμου στην περιοχή του θώρακα εξαφανίζονται. Ο «καφές» φτιαγμένος από δρύινα φρούτα μπορεί να πίνεται με ασφάλεια για υπερτασικούς ασθενείς. Το αρωματικό ποτό δεν προκαλεί αύξηση της πίεσης και η γεύση είναι πολύ παρόμοια με τον καφέ που παράγεται από κόκκους καφέ.

Τα βελανίδια έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Είναι σε θέση να καταστρέψουν τη μόλυνση, προστατεύοντας έτσι το ανθρώπινο σώμα από ασθένειες. Τα βελανίδια περιέχουν ουσίες που έχουν στυπτικό αποτέλεσμα. Τα βελανίδια βοηθούν τέλεια στις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος - αυξάνουν την ισχύ, βοηθούν στην εξάλειψη της ενούρησης και είναι χρήσιμα για τη θεραπεία ορισμένων γυναικείων ασθενειών.

Τα βελανίδια έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, ιδίως στην οξεία και χρόνια κολίτιδα, σε περίπτωση δυσπεψίας. Τα βελανίδια αντιμετωπίζουν τέλεια τον βήχα με άσθμα ή βρογχίτιδα. Για τη θεραπεία τέτοιων ασθενειών, συνιστάται να καταναλώνετε τακτικά "καφέ" από τον καρπό της βελανιδιάς.

Προστέθηκε την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2016 10:28 π.μ.

Ο χρόνος συλλογής βελανιδιών είναι τέλη Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου. Πρέπει να συλλέξετε ώριμα βελανίδια, πράσινα ή καφέ, σκληρά στην αφή. Εάν πιέζονται με ένα δάχτυλο, τότε είναι σκουλήκι. Εάν συλλέγονται από κλαδιά, τότε θα πρέπει να διαχωρίζονται εύκολα από τα καπάκια.

Προστέθηκε την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2016 10:30 π.μ.

Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε κουάκερ από βελανίδια. Και το αλεύρι βελανιδιάς είναι κατάλληλο για ψήσιμο διαφόρων καλούδων. Η συνταγή για την προετοιμασία της είναι αρκετά απλή. Συλλέξτε δρύινα φρούτα, φλούδα, κομμένα σε διάφορα μέρη και εμποτίστε το νερό για 2 ημέρες. Ανακατέψτε και αλλάξτε το νερό από καιρό σε καιρό τουλάχιστον 4 φορές. Βράζουμε τα βελανίδια, στραγγίζουμε το νερό. Περάστε τα βραστά φρούτα μέσω μύλου κρέατος, στη συνέχεια στεγνώστε στον αέρα και μετά στο φούρνο. Η προκύπτουσα μάζα είναι κατάλληλη τόσο για την παραγωγή δημητριακών βελανιδιών όσο και για την παραγωγή αλευριού βελανιδιού (με λεπτότερη λείανση).



Ένα πολύ θρεπτικό κουάκερ μαγειρεύεται από τέτοιους κόκκους βελανιδιού - σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε νερό (100 γρ.) Και γάλα (200 κ.εκ.), Προσθέτουμε αλάτι και λίγο λιωμένο βούτυρο, θερμαίνουμε το υγρό σε βράση, ρίχνουμε τα δημητριακά και ανακατεύουμε. Όταν τα δημητριακά πρηστούν, βράστε το χυλό, ανακατεύοντας το, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, καλύψτε το stewpan με ένα καπάκι και βάλτε το στο φούρνο. Όταν το κουάκερ μαγειρευτεί, σερβίρεται αμέσως ζεστό, προσθέτοντας περισσότερο βούτυρο στη γεύση.

Προστέθηκε την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2016 10:31 π.μ.

Ψωμί αλευριού βελανιδιού.
Ένα τέτοιο ψωμί είναι πολύ χρήσιμο για το στομάχι, καθώς οι ουσίες που περιέχονται στα βελανίδια βοηθούν στον καθαρισμό του. Πρέπει να πάρουμε 400 γρ. αλεύρι βελανιδιού, 100 γρ. αλεύρι σίτου και αναμεμειγμένο καλά

[Λουσιλιά]

Λουσιλιά, ευχαριστώ για τις πολύτιμες πληροφορίες. Έχω αυτό το βελανίδι. ο καφές βοηθάει άμεσα στον πόνο στο στομάχι.

Άνια! Είσαι γλυκός ! Σας ευχαριστώ για έναν τόσο ψυχρό σχεδιασμό της συνταγής! Την τρίτη μέρα θαυμάζω! Και πηγαίνω στο δάσος.

θα μπορούσε να συμμετάσχει στον διαγωνισμό συνταγών

Στον διαγωνισμό είναι αδύνατο σε κάθε περίπτωση, καθώς μια τέτοια συνταγή είναι στο φόρουμ.

στο πλαίσιο των καταναλωτικών αγαθών

Αυτό και περαιτέρω συζήτηση δεν είναι απαραίτητα.

Ωχ, αλίμονο σε μένα !!! ((έκαψα το μύλο του κρέατος με βελανίδια !!! ... το μπλέντερ με ένα μπολ και τα μαχαίρια τα νίκησαν ακόμη ... ελπίζω τουλάχιστον ο καφές να είναι νόστιμος ...

Ζητώ συμβουλές. Ο καφές εξακολουθεί να έχει λίγο πικρό. Ή απλά έχει τόσο ξινή γεύση. Έτσι πρέπει να είναι; Ή μήπως δεν το μαγειρεύω;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ο σύζυγός μου έβαλε 2 κουτάλια σε ένα ποτήρι και ο καφές έγινε πολύ πικρός και με ένα κουτάλι ήταν καλό ...
Ή ίσως δεν το τηγανίσατε ... είναι απαραίτητο το χρώμα να είναι σκοτεινό, αλλά να μην καεί.
Δεν ήταν πρασινωπά;
Είναι περίεργο το ότι ο μύλος κρέατος δεν αντιμετώπισε ... μαλακώνουν μετά την πρώτη θερμική επεξεργασία ... είναι κρίμα ...

Προστέθηκε την Παρασκευή 14 Οκτωβρίου 2016 09:42 μ.μ.

αλλά μάλλον μια στυπτική ιδιότητα αναμιγνύεται με τη γεύση (μοναδική, βελανίδι) ...

Άννα, λοιπόν, στο μύλο του κρέατος μου μετατράπηκαν σε ένα είδος κολλώδους πυκνής μάζας, ίσως είναι δικό μου λάθος, η μεγάλη σχάρα μου εξαφανίστηκε κάπου, και έγινα μια χαρά ... αλλά η μάζα μέσα στο μύλο κρέατος τσιμέντο τόσο πολύ που αργότερα δεν μπορούσα να βρω Έβγαλα τα πάντα από το εσωτερικό, έπρεπε να το μουλιάσω) Ναι, είναι κρίμα να το μύλο ... Δεν ξέρω καν αν θα το φτιάξω ή θα αγοράσω καινούριο ... αλλά ο καφές δεν έκαψε, όχι. Μόλις σκοτεινιάστηκε. Ίσως ετοίμασε πολύ. Θα προσπαθήσω να βάλω λιγότερα στο ποτήρι. Μυρίζει πολύ νόστιμο)

Γεια σε όλα τα μέλη του φόρουμ.
Ήρθα εδώ για πρώτη φορά και με εξέπληξε. Πόσα άτομα ονειρεύονται να δοκιμάσουν καφέ βελανίδι)))

Και η κόρη μου μαγειρεύαμε
Yoqr_XzdKvM

[Αντρέι]

Αντρέι, υπέροχο βίντεο Ευχαριστώ! Κόρη-ομορφιά

[tvorex]

tvorex, τέλειο βίντεο!

Δοκίμασα τον καφέ της Anechkin σήμερα. Είναι καλό που το δοκίμασα - το φαντάστηκα εντελώς διαφορετικά. .... η μυρωδιά είναι καταπληκτική, μοιάζει με κακάο βανίλιας. Κατά το μαγείρεμα, μύρισα και σε αυτό το στάδιο αποφάσισα να ετοιμάσω τη συνταγή ούτως ή άλλως, ΑΛΛΑ .... Μου άρεσε και η γεύση, η πικρία είναι πολύ ευχάριστη. Εσκεμμένα δεν πρόσθεσα ζάχαρη ή γάλα, έτσι ώστε η γεύση να μην «επισκιάζεται» από τίποτα. Υπάρχει μόνο ένα συμπέρασμα - πρέπει να το κάνουμε. Απλώς δεν ξέρω πώς μπορώ να πλησιάσω το πρωτότυπο. Anya, αγαπητέ, ευχαριστώ πολύ! !!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που έφτασε το σύνταγμα των εραστών αυτού του ποτού !!! Καλή υγεία !!!