Καλούπια για την παραγωγή μπάλες από κρέας (κεφτεδάκια, κεφτεδάκια κ.λπ.)

Παρεμπιπτόντως, άρχισα να ξεδιπλώνω τη ζύμη για πίτες σε ένα λουλούδι με ένα στρογγυλό ραβδί. Θα σου δείξω αύριο.

Και εδώ είναι ο υποσχεθείς καρφίτσα μου, το μήκος του είναι 25 cm, η διάμετρος είναι 2-2,5 cm, είναι πολύ βολικό για μένα να δουλεύω μαζί του.

🔗

Και εδώ είναι ο υποσχεθείς καρφίτσα μου, το μήκος του είναι 25 cm, η διάμετρος είναι 2-2,5 cm, είναι πολύ βολικό για μένα να δουλεύω μαζί του.

και πού το αγοράσατε;

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Λένα, δεν αγόρασα ένα, αλλά το άφησα από κάτι. Δεν θυμάμαι καν τι ήταν πριν. Έχω μια ασθένεια - να αφήσω στρογγυλά μπαστούνια. Και τώρα ήρθε βολική για μένα.
Κατ 'αρχήν, μπορείτε να αγοράσετε μια σφουγγαρίστρα και να κόψετε το επιθυμητό μήκος, υπάρχει μια κατάλληλη διάμετρος.

Προστέθηκε Πέμπτη, 31 Μαρτίου 2016 10:11 π.μ.

Κορίτσια, τώρα πήγα στον Αλί και είδα μια οδυνηρά ξαπλώστρα, αλλά η τιμή διογκώθηκε



Είναι μόνο 3 cm μακρύτερο από το δικό μου.
Πήγα να μετρήσω το ραβδί μου από τη σφουγγαρίστρα - 97 εκατοστά, αρκεί για τρεις τέτοιες πλάκες.

Προστέθηκε Πέμπτη, 31 Μαρτίου 2016 4:51 μ.μ.

Σήμερα πήγα στο κατάστημα υλικού μας, υπάρχει ένα σφουγγαρίστρα για μόνο 140 ρούβλια.

Τέλος, πήρα το σχήμα μου με τον Αλί και αποφάσισα να μαγειρέψω τις απλούστερες μπάλες για να καταλάβω την αρχή του πόσο να βάλω στα καλούπια, πόσο και πώς να τα λιπαίνω, ώστε να είναι πιο εύκολο να τα βγάλω. Πριν από την ίδια την προετοιμασία, ζήτησα από τον άντρα μου να τρυπήσει τρύπες στο κάτω μέρος των μεγάλων κυττάρων - χάρη στην Irina Irsha για τη συμβουλή! Στο τέλος, μου άρεσε! Θα πειραματιστώ περαιτέρω, συμπεριλαμβανομένων επιλογών γλυκών και σνακ.
Αυτό έκανα

Μπάλες κοτόπουλου-ρυζιού με τυρί με μοτσαρέλα (galchonok)

[galchonoκ]

galchonoκ ευχαριστώ για τη συνταγή, πόσο όμορφη, είναι τόσο τρυφερά !!
Επιλογή συνταγών
σελίδα 42 Vesta πατάτα, κρέας (χωρίς συνταγή)
σελίδα 52 NataST πατάτες κέικ (περιγραφή σελίδα 53)
σελ. 52 Helen3097 καβούρι με κόκκινο χαβιάρι (χωρίς συνταγή)
σελ. 56 Reina στήθος κοτόπουλου με τυρί και fenugreek (χωρίς συνταγή)
σελίδα 57 gala10 Σκαντζόχοιροι με ένα μυστικό (υπάρχει μια συνταγή)
σελ. 62 MariV Τυρί μπάλες με πατάτες (υπάρχει μια συνταγή)
σελίδα 67 Μαρίνα22 Γεμάτο μπάλες πατάτας βίντεο
σελ. 70 Premier τυρί με ρέγγα και ψωμί Borodino
σελ. 70 kykysik1107 πατάτα με ρέγγα
σελ. 70 kykysik1107 καβούρι τυρί-τυρί-αυγό με πάπρικα ψεκάζει. άνηθο
σελ. 71 kykysik1107 παγωτό φρούτων
σελ. 72 Rada-dms Μπάλες με στάρπη με νόστιμα και υγιεινά γεμίσματα
σελ. 72 julia007 Κεφτεδάκια επώνυμων τριών τύπων κρέατος (υπάρχει μια συνταγή)
σελίδα 73 MariV φαλάφελ
σελ. 74 Mandraik Ludmila Δαχτυλίδια γλυκά: Χαλβά (η συνταγή είναι)
] P.74 MiLizard Αυγά της Σκωτίας (διαιτητικά) (η συνταγή είναι)
σελ. 76 galchonok Μπάλες κοτόπουλου-ρυζιού με τυρί (μοτσαρέλα)
Εάν χάσατε κανέναν, λυπάμαι, γράψτε μου

[Έλενα]

Έλενα,! Μου άρεσε πολύ η φόρμα!

Και χθες ο σύζυγός μου διάτρησε τρύπες στα μεγάλα μισά των καλουπιών. Θα συνεχίσουμε να πειραματίζουμε

Καλές διακοπές σε όλους! Η ανάρτηση τελειώνει, περιμένουμε νέες δημιουργίες στη φόρμα μας !!!

[τρυπήστε τρύπες στα μισά]

Φαίνεται ότι όλα σημειώθηκαν από ποιος παίρνει ποιος.
Μπάλες πατάτας με τυρί Almete


κρέας με τυρί


δείπνο-έφαγα


Για κάποιο λόγο, τα προϊόντα κρέατος αποδείχτηκαν χειρότερα από όλα - από τα μισά που βγαίνουν τέλεια, αλλά δεν κολλάνε μεταξύ τους

Διάβασα κάπου στο Διαδίκτυο (συζητήθηκε η ίδια φόρμα) ότι πρέπει να προσθέσετε μια μικρή βότκα στον κιμά, τότε όλα θα είναι καλά διαμορφωμένα. Δεν ξέρω πόσο αλήθεια είναι αυτό.

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 02:49 μ.μ.

Κέικ πατάτας !!!

Πολύ ωραία! Είναι μέσα με έκπληξη;

Προστέθηκε Παρασκευή 03 Ιουν 2016 03:18 ΜΜ

και γιατί να προσαρμοστούν ...
όχι-είναι απαραίτητο να επιτευχθεί σχηματισμός χωρίς χέρια, διαφορετικά τα χρήματα είναι άχρηστα
Δεν θέλω να λεκιάσω τα χέρια μου με κιμά, μπορείτε να κυλήσετε τακτοποιημένες μπάλες και τα χέρια και ακόμα πιο γρήγορα
αυτό σκέφτηκα - είναι απαραίτητο τρυπήστε τρύπες στα μισάέτσι ώστε να μην κολλάει κιμά

κεφτεδάκια με τρύπες



εδώ είναι μια δουλειά για τον άντρα μου ξανά - ένα τρυπάνι στα χέρια του

Ιδέα για όσους δεν έχουν καλούπι κεφτέ. Πάρτε το μηχάνημα κεφτέ (όπως στην παραπάνω φωτογραφία) και γεμίστε και τα δύο μισά με κιμά.
Πιέζουμε τα φρεάτια με ένα μπουκάλι ιώδιο (το έλεγξα, όλα ταιριάζουν), το γεμίζουμε με γέμιση, το κολλάμε, αφαιρούμε ελαφρώς την περίσσεια κιμά. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε ένα νέο κεφτεδάκι.

Τελικά πήρα το σχήμα μου με τον Αλί

Και παρακαλώ δώστε έναν σύνδεσμο προς τον Αλί, σε αυτήν τη φόρμα.

Και παρακαλώ δώστε έναν σύνδεσμο προς τον Αλί, σε αυτήν τη φόρμα.

είναι στον Αλί

Κορίτσια, και από ποια πλευρά της φόρμας, το πάνω μισό ή το κάτω μέρος, πρέπει να κάνετε μια τρύπα και ποια διάμετρος;

[Λάρισα]

Λάρισα, στα καλούπια μου υπάρχουν οπές 4 mm σε μεγάλες μπάλες, δηλαδή σε αυτές που δεν προκαλούν κατάθλιψη

Κορίτσια που θέλουν κορίτσια τριπλής κοπής. Εμφανίστηκαν εδώ, σε καλή τιμή.

🔗

Ναι, πολλά ενδιαφέροντα πράγματα έχουν εμφανιστεί εκεί ...

[Ναταλία Κ.]

Ναταλία Κ., αλλά το κατάστημα είναι αξιόπιστο; Ήθελα να δω Παράδοση και πληρωμή - δεν ανοίγει.

[Νατούσκα]

Νατούσκα, σε αυτό το κατάστημα, τα κορίτσια παραγγέλνουν φόρμες για μπάλες. Διαβάστε το θέμα.

Κορίτσια που θέλουν κορίτσια τριπλής κοπής. Εμφανίστηκαν εδώ, σε καλή τιμή.

Θέλω να! Αλλά μετά από όλα εκεί πρέπει να παραλάβετε μια παραγγελία 10 τεμαχίων, μπορείτε να έχετε διαφορετικά προϊόντα, ποιος άλλος θέλει;

[Τζιρί]

Τζιρί, Θέλω να. Αλλά πρέπει να υπολογίσετε πόσο θα βγει με την παράδοση και τον υπολογισμό. Ναι, σκεφτείτε)))

και πού το αγοράσατε;

Συνήθως το βάζουν στο raviolnitsa

Ποιος στην Αγία Πετρούπολη θα δώσει ένα καλούπι για μια σοκολάτα;

Κορίτσια, γιατί ανησυχείτε τόσο πολύ για το μέγεθος του καλουπιού;
Σε γενικές γραμμές, τον τελευταίο καιρό έχω έλθει σε όλα τα μικρά: αγόρασα τα μικρά του multicooker, άρχισα να μαζεύω μικρές πίτες για 2-3 μπουκιά

με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής

Κορίτσια !! Πείτε μου τι ονομάζεται αυτό το καλούπι και πού μπορείτε να το παραγγείλετε !!!! Το ονειρεύομαι ήδη !!!

Veronica, αυτή η φόρμα συζητήθηκε στο Kitchen Trivia πριν από μερικούς μήνες. Στο ορυχείο μου λέει "Μορφή για την κατασκευή khinkali". Φτιαγμένο φυσικά στην Κίνα. Μόνο εδώ δεν μπορώ να δώσω έναν σύνδεσμο, δυστυχώς. Αγόρασα σε τοπικές κοινές αγορές, πλήρωσα πολύ λίγα.

[Βερενίκη]

Βερενίκη,

[Ελένη]

Ευχαριστώ πολύ! Χάρη σε Ελένη, βρέθηκαν και παραγγέλθηκαν στο Ali ... τώρα πρέπει να αναζητήσετε κριτικές εδώ, πώς να το χρησιμοποιήσετε ...)))

[γεια]

γεια όλοι οι λάτρεις !!! Έχω κάτι τέτοιο! Μπορεί κάποιος να μου πει εάν είναι δυνατόν να φτιάξω μπάλες με τη συμπλήρωσή του. Το κρέας αποδείχθηκε πολύ γρήγορα 16 κομμάτια.

[Βερενίκη]

Βερενίκη,
Δείτε τον σύνδεσμο προς τη φόρμα

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα, Λένα, Ευχαριστώ!

Οι λάτρεις του κεφτέ, αλλά όχι οι λάτρεις του κεφτέ! ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Κοίτα τι βρήκα!

Αγγλικό όνομα "Sushi Balls, Xshuai® Rice Ball Moulds Sushi Balls Maker Mould Κουτάλι Κουζίνα Μαγειρικά σκεύη Σετ εργαλείων"

Βίντεο πώς να το χρησιμοποιήσετε κάτω από το σπόιλερ

[Σβετλένσκι]

Σβετλένσκιτι αστείο!
Πόσα στον κόσμο προσαρμόζονται

Βίντεο πώς να το χρησιμοποιήσετε κάτω από το σπόιλερ

Έτσι θα μαγειρεύω κεφτεδάκια για μισή μέρα

Έτσι θα μαγειρεύω κεφτεδάκια για μισή μέρα

Λοιπόν, ναι, θα είχαν φτιάξει 5 κομμάτια ... Αλλά εκεί η διάμετρος για τη σούπα είναι μεγαλύτερη ... Είναι ακόμα κεφτεδάκια και κεφτέδες, όταν υπάρχουν 5-6 κομμάτια ανά μερίδα

τι αστείο!
Πόσα στον κόσμο προσαρμόζονται

Ναι, οι Κινέζοι σκέφτονται προς τη σωστή κατεύθυνση - αφήστε τους να εφεύρουν το τέλειο μηχάνημα έλασης για κεφτεδάκια

Ava11, Alla, έχω κάτι τέτοιο, το αγόρασα στο κατάστημα στο τμήμα Top shop
🔗
Πληκτρολογήστε την αναζήτηση: Έντυπο για το μαγείρεμα κεφτεδάκια με γέμιση
Χρησιμοποιώ ένα τέτοιο καλούπι και φτιάχνω μπάλες πατάτας και ρυζιού για γαρνίρισμα)

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια! Εάν κάποιος έχει ήδη συγκρίνει αυτές τις δύο συσκευές, διαγράψτε αυτό το μήνυμα.

Κυρίες, αγόρασα δύο τέτοια καλούπια στο Ozone.


(Σκέφτηκα να αγοράσω ένα, αλλά το Ozone έδειξε "μια έλξη ανυπόφορης γενναιοδωρίας": το ποσό της αγοράς ήταν 215 ρούβλια. Και το χάμστερ μου χτύπησε: "Πρέπει επειγόντως braaaaat !!!!")

Σήμερα συγκρίνω "ποιο έχει καλύτερη γεύση".
Αποφάσισα να ξεκινήσω με το πιο βασικό. Κοτολέτες με μανιτάρια.
Πρώτα οι μπάλες:


Πρέπει να βάλετε λίγο περισσότερο στο πάνω καλούπι έτσι ώστε να σέρνεται λίγο κατά μήκος των άκρων, διαφορετικά η "μπάλα" δεν πέφτει έξω.



Είναι τόσο όμορφοι!



Τώρα τα μπιφτέκια, οι κάτοικοι μου τα ονόμασαν "Κοτολέτες για αγόρια", για το μέγεθος:



Αυτό είναι ήδη σε οπτική σύγκριση:



Ρίξτε σε ψίχουλα. Λάβετε υπόψη ότι μπορεί να αφαιρεθεί το κάτω μέρος των αεραγωγών burger - είναι πολύ βολικό να αφαιρέσετε το κοτολέτο: το σχήμα παραμένει.


Μία μπάλα ισοπεδώθηκε ειδικά στην κατάσταση ενός κανονικού κοτολέτου.



Τηγανητό σε ένα τηγάνι, αν και υπήρχε μια σκέψη - να το κάνουμε μέχρι το τέλος - θα ξεκινήσω το Tortilla!
Τότε αποφάσισα: την επόμενη φορά - σίγουρα!



Και εδώ, τελικά, το αποτέλεσμα: κοτολέτες "αγόρι" και "κορίτσι".



Λόγω του τηγανίσματος, οι κοτολέτες «κορίτσια» έχουν αποκτήσει τη μορφή κεφτεδάκια, αλλά όλα είναι ομαλά και όμορφα.
Και ο κόφτης:


Περίληψη: και τα δύο είναι καλά. Παρόλο που η συσκευή burger είναι πιο βολική με αφαιρούμενο πάτο και ευκολία λήψης κοτολέτας. Τα αγόρια άρεσαν περισσότερο τα μπιφτέκια, γιατί έχουν επίσης περισσότερα γαρνιτούρα!
Αλλά σε μπάλες μπορείτε να βρείτε μια σειρά από συνταγές, όχι μόνο κοτολέτες, αλλά ακόμη και σαλάτα με μπάλες θα είναι πολύ δροσερό!

[eta-007]

eta-007, Sveta, είσαι γίγαντας! 👍🏻
Και μπάλες με γέμιση μπορούν να ψηθούν σε ένα πληκτρολόγιο, έτσι ώστε να διατηρούν το σχήμα τους.

Δεν έχω κανένα πληκτρολόγιο ... Και εκεί μου φαίνεται ότι οι μπάλες είναι μικρότερες ... Βγαίνουν αυτά τα 5,5 -6 εκατοστά.