Ελαφριά αλατισμένα αμυγδαλωτά σε άλμη με λάχανο χωρίς τέντωμα

Ναι, σκέφτηκα επίσης ότι ήταν καλύτερο να μην κόβω. Θα προσπαθήσω με αυτόν τον τρόπο.

Ναι, σκέφτηκα επίσης ότι ήταν καλύτερο να μην κόβω. Θα προσπαθήσω με αυτόν τον τρόπο.

Lily, δεν υπόσχομαι ότι θα είναι 100% στερεά - η διαδικασία είναι φυσική, χωρίς συντηρητικά. Μερικά θα μαλακώσουν. Αλλά μερικά θα παραμείνουν τραγανά.

Αν και έχω πάρει παστωμένα και αλατισμένα μανιτάρια του δάσους, δεν μπορούσα να αντισταθώ, αγόρασα σαμπάνια σήμερα, έχυσα άλμη λάχανου, περιμένουμε

Αν και έχω πάρει παστωμένα και αλατισμένα μανιτάρια δάσους, δεν μπορούσα να αντισταθώ, αγόρασα σαμπάνια σήμερα, έχυσα άλμη λάχανου, περιμένουμε

Νατάσα, είμαστε μαζί σου!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χθες στο δείπνο, σχεδόν όλοι ήταν εντάξει, μου άρεσε ιδιαίτερα η γριά μου

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χθες στο δείπνο, σχεδόν όλοι ήταν εντάξει, μου άρεσε ιδιαίτερα η γριά μου

Νατάσα, τα λόγια σου είναι πολύ ευχάριστα για μένα
Μαγειρέψτε για υγεία και ευχαριστήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, ο εφευρέτης Μια υπέροχη συνταγή! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!



Αυτό είναι νόστιμο!!!!!! Πολύ αρωματικό !!!

Λοιπόν, φυσικά, η πρώτη παρτίδα μανιταριών έφαγε αμέσως, καλά το έκανα για τη νύχτα, αλλιώς δεν θα μαρινάρω καθόλου
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Τα μανιτάρια ήταν μικρά, αλλά όχι όμοια. Ακριβώς για μένα, μου αρέσει η πρώτη φορά που νιώθω τη διαφορά στη γεύση.

ΟΥΣΠΑΝΤΟΣ ... Προσφέρεται - φαινόταν δύσπιστος, ρώτησε: "Ωμά ???". Εγώ: "ΝΑΙ" και έφαγα προκλητικά ένα άλλο μανιτάρι! Η μυρωδιά είναι ... Νομίζω στον εαυτό μου: "Τέλος πάντων, θα σταματήσει και θα προσπαθήσει." Και έτσι - δεν μπόρεσε να αντέξει τη μυρωδιά, και το δοκίμασε.
Σύντομα, είπε ότι θα ήταν καλύτερα να το κρατάτε περισσότερο Αυτό σημαίνει ότι του άρεσε! Εγώ ο ίδιος ξέρω για λίγο περισσότερο, αλλά ήταν αδύνατο να αντέξω την πρώτη φορά, ειδικά μετά τη λήψη του δείγματος

Η άλμη στάλθηκε στο ψυγείο Δηλαδή, τα υπολείμματά της, θα φάω με ψωμί

[Μέση]

Μέση- Νατάσα, αυτοί οι άντρες ... πόσο λέω στους δικούς μου: μόλις δώσω - φάτε! σημαίνει νόστιμο!

Αυτό είναι νόστιμο!!!!!! Πολύ αρωματικό !!!

συμφωνώ! η γεύση είναι στη μύτη! πρέπει να ξαναβάλει ...

Η άλμη στάλθηκε στο ψυγείο Δηλαδή, τα υπολείμματά της, θα φάω με ψωμί

Τρώω απλώς σαν σούπα με ψωμί
ευχαριστώ αγαπητέ μου για το θετικό που με χρεώνεις! Θέλω να μαγειρεύω και να μοιράζομαι με όλους μετά από τέτοιες αναφορές!

Γαμώδη σκλήρυνση
Παρακολούθησα τη συνταγή, τη σελιδοδείκτη και αποφάσισα να βεβαιωθώ
Χθες αγόρασα 1 κιλό μικρή σαμπάνια, νομίζω ότι πρέπει να το μαγειρέψω για σαλάτες μέχρι την Πρωτοχρονιά, και το παστώσαμε σύμφωνα με τη συνταγή μου. Σήμερα πρέπει να στραγγίσω το λάχανο της Irishkin, αλλά τα μανιτάρια είναι ήδη τουρσί και δεν υπάρχει πια, και δεν θα πάω αύριο στην αγορά
Ξέχασα εντελώς ότι επρόκειτο να φτιάξω τέτοια μανιτάρια.
Και τι να κάνω τώρα; Τώρα θα πρέπει να αφήσω την άλμη και να περιμένω μέχρι την Τρίτη, δεν θα φτάσω στην αγορά νωρίτερα.
Αν όχι μόνο να μην ξεχάσω ξανά

[Νίλα]

Νίλα-Νέλια, μην ανησυχείς! Συμβαίνει! Έχετε ακόμα χρόνο να μαγειρέψετε. Έχω πάντα μια λίστα με πιάτα που κρέμονται κάτω από έναν μαγνήτη στο ψυγείο. Και μετά κατάφερα να αγοράσω κάτι και να σκεφτώ για πολύ καιρό τι θα μαγειρεύω.

αυτοί οι άντρες ... πόσο λέω στους δικούς μου: μόλις δώσω - φάτε! σημαίνει νόστιμο!

Και έχω πάλι μια έκθεση φωτογραφίας κατά την πτήση! Η Λίλια είπε ότι δεν θα έκοβε τα μανιτάρια και, φυσικά, τα έβαζε σε λεπτές φέτες, γιατί δεν υπήρχαν μικρά. Υπήρχαν μεγάλα, αλλά φρέσκα. Στάθηκαν στο ψυγείο, σκοπεύοντας να ζήσουν μέχρι την Πρωτοχρονιά, αλλά σήμερα κλήθηκαν επειγόντως σε μια αυθόρμητη γιορτή των γενεθλίων της νεότερης αδερφής τους Irishka (!), Που ζει σε άλλη πόλη. Και μαζευτήκαμε στη μητέρα μου και γιορτάσαμε. Έφερα μανιτάρια και λάχανο. Ο γαμπρός επαίνεσε ιδιαίτερα και τους έσκυψε, κάτι που είναι σημαντικό, γιατί χαλάστηκε από δείπνα σε καφετέριες. Τους άφησα ένα τουρσί για νέα μανιτάρια.
Δώστε τα μανιτάρια τουρσί στις μάζες!

Συμβαίνει! Εχω

δεν μπορεί...και σχεδόν συνεχώς πρόσφατα, κάτι με τη μνήμη μου έχει γίνει
Γράφω μια λίστα με το τι να αγοράσω, να αγοράσω και δεν θυμάμαι τι θα μαγειρεύω μαζί του

[Ασημί Λίλι]

Ασημί Λίλι,
κρατώντας έναν σπόρο γκου ............

Δώστε τα μανιτάρια τουρσί στις μάζες!

πολύ ωραίο που του αρέσει σε όλους!
μαγειρέψτε για υγεία!

δεν συμβαίνει ... και σχεδόν συνεχώς πρόσφατα κάτι με τη μνήμη μου έχει γίνει
Γράφω μια λίστα με το τι να αγοράσω, να αγοράσω και δεν θυμάμαι τι θα μαγειρεύω μαζί του

Η Νέλια είναι τόσο σκοτεινή, δύσκολη!
γράψτε το μενού!

[Ιρίσα]

ευχαριστώ αγαπητέ μου για το θετικό που με χρεώνεις! Θέλω να μαγειρεύω και να μοιράζομαι με όλους μετά από τέτοιες αναφορές!

Με εκπλήσσει το γεγονός ότι μερικοί άνθρωποι ξέρουν πώς να κάνουν "κάτι από το τίποτα", "από το μπλε", "από το μάτι" ... και παίρνουν τα πάντα SUPER. Δεν ξέρω πώς, δεν δίνεται
Ευχαριστώ, Ιρίσατι μοιράζεστε μαζί μας!

Με εκπλήσσει το γεγονός ότι μερικοί άνθρωποι ξέρουν πώς να κάνουν "κάτι από το τίποτα", "από το μπλε", "από το μάτι" ... και όλοι παίρνουν SUPER

Ω καλά, ήμουν πραγματικά ντροπιασμένος ...

Έτσι δεν ξέρω πώς, δεν δίνεται

ΔΕΝ ΠΙΣΤΕΥΩ!!! : girl_haha: Απλώς δεν βρίσκεις χρόνο να το πεις. Είμαι σίγουρος ότι το έχει κάθε οικοδέσποινα.

Ευχαριστώ, Irisha, που μοιραστήκατε μαζί μας!

[Irochka]

Έτσι έφτασα στα μανιτάρια. Ήρθα με ευγνωμοσύνη. Σήμερα, για μεσημεριανό γεύμα, έβγαλα ένα βάζο από το ψυγείο (εγχύθηκε για 3 ημέρες). Αποδείχθηκαν νόστιμα μανιτάρια.

Τους δοκίμασα μετά από 10 ώρες - ήταν ήδη καλοί.

Ζητώ συγνώμη για την ποιότητα των φωτογραφιών - είναι ακόμα σε άλμη και εγώ, όπως πάντα, σε σαπούνι στο τρέξιμο

Τα champignons ήταν μεγάλα, τα φύλλα σταφίδας ήταν ξηρά (το άρωμα δεν ήταν χειρότερο από τα φρέσκα). Σε γενικές γραμμές, σε όλους άρεσε το soooo! Ευχαριστώ, Irochka, για μια τόσο υπέροχη χαλαρή συνταγή για υπέροχα μανιτάρια! Τώρα θα ψάξω για μικρότερα μανιτάρια και θα το κάνω συχνά. : girl_dance: Η άλμη στο σπίτι δεν μεταφράζεται.

Irishechka, καλή χρονιά σε εσάς, νέα ευτυχία!
Ο σύζυγος πρόκειται να επισκεφθεί τη μητέρα του. Δεν είχα χρόνο να μαζέψω τα μανιτάρια ...
αποφάσισε να πάει το αντίθετο: κόψτε το σαμπουάν σε 4 μέρη (μεγάλο),
παρεμβάλλονται με πάγο άλμης (πάγωσε στο μπαλκόνι, έχουμε παγετούς) και το σφραγίσουμε με ηλεκτρική σκούπα.
Και θα σας πάρει χωρίς ταλαιπωρία και αλάτι, νομίζω, θα έχουν χρόνο. Τα αγγούρια αλατίζονται σε κενό σε λίγες ώρες ;!
Για τον εαυτό μου το ίδιο πακέτο zababahala. Αύριο θα ανοίξω και καταργήσω την εγγραφή μου, βγήκε από αυτήν την ιδέα

Ήρθα με ευγνωμοσύνη. Σήμερα, για μεσημεριανό γεύμα, έβγαλα ένα βάζο από το ψυγείο (εγχύθηκε για 3 ημέρες). Αποδείχθηκαν νόστιμα μανιτάρια.

Lenochka, χαίρομαι πολύ !!!! Τόσο εσείς όσο και το μανιτάρι σας αναφέρουν !!!!!
Τα μανιτάρια μου κατάφεραν επίσης στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς! Τα έβαλα στο ψυγείο εκ των προτέρων. Μαζικά, έχουν γίνει μαλακά, οπότε είναι καλύτερα να μαγειρεύετε σύμφωνα με τη συνταγή. Για το μέλλον, πολύ νόστιμο, αλλά όχι τραγανό!

Για τον εαυτό μου το ίδιο πακέτο zababahala. Αύριο θα ανοίξω και καταργήσω την εγγραφή μου, βγήκε από αυτήν την ιδέα

Η Irishenka και εσείς καλές διακοπές! Όλοι, όλοι !!!! Συγχαίρω ειλικρινά και σε φιλάω σκληρά και στα δύο μάγουλά!
Πώς σου άρεσε? Πώς συνέβη?

Irisha, σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια
Και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!
Πιστεύω όμως ότι ο χρόνος ζύμωσης δεν έχει μειωθεί, σε αντίθεση με τον χρόνο αλάτισης.
Το άνοιξα και το έψησα για μερικές μέρες χωρίς κενό.
Η πεθερά απλώς «έκπληκτος» από τέτοια μανιτάρια και αμέσως διευκρίνισε τη συνταγή!
Και χθες ο σύζυγός μου ζήτησε μανιτάρια για πατάτες.
Και δεν έχουν μείνει μανιτάρια!
Χρειαζόμαστε έναν μεταφορέα! Ξεκάθαρος!

Ιρίσα, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!
Πιστεύω όμως ότι ο χρόνος ζύμωσης δεν έχει μειωθεί, σε αντίθεση με τον χρόνο αλάτισης.
Το άνοιξα και το έψησα για μερικές μέρες χωρίς κενό.
Η πεθερά απλώς «έκπληκτος» από τέτοια μανιτάρια και αμέσως διευκρίνισε τη συνταγή!
Και χθες ο σύζυγός μου ζήτησε μανιτάρια για πατάτες.
Και δεν έχουν μείνει μανιτάρια!
Χρειαζόμαστε έναν μεταφορέα! Ξεκάθαρος!

Βρισκόμαστε σε διακοπές, ξέρετε, και μετά γκρεμίζουμε τα μανιτάρια σε ένα βάζο με αγγούρια
Λοιπόν, σε όλους αρέσει πολύ. Είμαι ακόμα κολοκύθι, κολοκύθα ... γενικά, όλα είναι σε άλμη!

Είμαστε σε διακοπές, ξέρετε, τότε τα μανιτάρια θρυμματίστηκαν απευθείας σε ένα βάζο αγγουριών

Νιώστε ... καλά γιορτή!
Irisha, η συνταγή είναι απλώς καθολική! Το ήξερα αμέσως!
Ευχαριστώ και πάλι αγαπητέ!

Νιώστε ... καλά γιορτή!

γιορτή-γλουτένη!

Irisha, η συνταγή είναι απλώς καθολική! Το ήξερα αμέσως!
Ευχαριστώ και πάλι αγαπητέ!

Ευχαριστώ αγαπητέ - το θετικό από τα λόγια σας εμπνέει άμεσα!