Μίνι φούρνοι Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Ναι, φούρνος, αλλά ο φούρνος μου βρίσκεται κατά 25 γραμμάρια, στην κάτω πλευρά, έχει μόνο μια ελάχιστη θερμοκρασία 150 βαθμών, η οποία δεν ταιριάζει πάντα. Η Σάρλοτ εξακολουθεί να ψήνει, αλλά η κορυφή είναι ήδη κατακόκκινη, αλλά το κάτω μέρος δεν είναι, αλλά έβαλα 210, οπωσδήποτε στην επιλογή της θερμοκρασίας πάρα πολύ

Ο σύζυγος κάλεσε τη σόμπα "Steba")))

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, μια παρτίδα 210 για το Σαρλόττα. Έψησα για 170 γραμμάρια για 45 λεπτά, όλα ψημένα τέλεια))

Λοιπόν, αυτό είναι το όνομα που έδωσαν, Stebochka))

Εδώ είναι ένα τέτοιο σαρλόττα, ευάερο και τηγανητό)))

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, Καλά!!
Και πόσο καιρό χρειάστηκε; Και το καθεστώς;

Χρόνος 55 λεπτά, πρώτος πάνω-κάτω στα 210, 20 λεπτά, ο υπόλοιπος χρόνος στα 170. Στο φούρνο ψήθηκε για την ίδια ώρα, αλλά βγήκε λιγότερο ευάερο, φούρνος αερίου.

[Γιαροσλάβνα]

Εδώ είναι ένα τέτοιο σαρλόττα, ευάερο και τηγανητό)))

Γιαροσλάβνα, συγχαρητήρια για την καλή σας αγορά. Το Σαρλότ είναι πολύ όμορφο. Το έψησα επίσης χθες. Αλλά δεν ξέρω πώς να εκθέσω εικόνες, κοίταξα τις οδηγίες σε αυτή την περίπτωση, ήταν ήδη τρομακτικό, ένα σκοτεινό δάσος για μένα. Αυτή η διδασκαλία είναι σε μια ξένη γλώσσα άγνωστη σε μένα, έως ότου ενοχλώ ακόμη και τον εαυτό μου. ... Υπάρχει μια παροιμία, κοιτάζω το βιβλίο, αλλά βλέπω ένα σύκο, είναι για αυτήν την περίπτωση μαζί μου. Χρησιμοποιώ υπολογιστή μόνο για 2 χρόνια, ελπίζω ότι όλα είναι μπροστά.

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, συγχαρητήρια για τη σόμπα !!! Αφήστε το να σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ξέρετε φθορά!
Μασούν, τι ομορφιά με πιπεριές, και τώρα με κοτόπουλο. : nyam: Θα προσπαθήσω σίγουρα.

Ο Devuli και εγώ έγραψα για το θερμόμετρο ότι "Υπό παραγγελία. Θα παραδοθεί στην αποθήκη 10 ημέρες μετά την παραγγελία." Δεν έχω παραγγείλει ποτέ με τέτοια κατάσταση.

Κορίτσια, ποιο είναι το επιτρεπόμενο βάρος ενός πιάτου που μπορεί να τοποθετηθεί σε μια σχάρα ή σε ταψί κατά το μαγείρεμα στο φούρνο; Στις οδηγίες μου για τη σόμπα μου (έχω άλλο) είναι 3 κιλά. (Αν θυμάμαι σωστά). Για αυτόν τον λόγο, δεν χρησιμοποιώ γυάλινα δοχεία (είναι βαριά ακόμη και χωρίς φαγητό), αν και είναι πολύ καλύτερα στη φροντίδα. Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μέταλλο (με διαφορετικά επιχρίσματα) και σιλικόνη. Πιθανώς το βάρος του πιάτου εξαρτάται από την αντοχή των οδηγών μέσα στη σόμπα και από την ίδια τη σόμπα, η οποία με τη σειρά της εξαρτάται από το (σόμπα) βάρος της. Ίσως αυτός είναι επίσης ένας σημαντικός δείκτης όταν επιλέγετε μια σόμπα. Τώρα κοίταξα το βάρος της σόμπας μου στις οδηγίες και στο κουτί και δεν το βρήκα

[Μασένεν]

Μασένεν, Μαρία, πες μου περισσότερα για το θερμόμετρο - είναι με καλώδιο - πρέπει να το συνδέσεις στο προϊόν και να κλείσεις την πόρτα; Δεν είναι τρυπημένο το καλώδιο;

Δεν έχουμε γράψει τίποτα ούτε για το βάρος, αλλά η μάσκα είναι πολύ δυνατή, στο simfer ήταν πολύ πιο αδύναμη, χαλάρωση. Η Μαρία έχει σίγουρα ένα κοτόπουλο 1,5 kg συν το σχήμα ενός κιλού και φαίνεται να στέκεται κανονικά.
Και έχω επίσης ένα θερμόμετρο σε παραγγελία σε 10 ημέρες.

[Μίλα56]

Μίλα56, Lyudmila, γράφουμε ότι όταν ψήνουμε σε μη τυποποιημένη μορφή, τότε η σχάρα πρέπει να τεθεί στο πρώτο επίπεδο. Νομίζω ότι με την προϋπόθεση ότι εάν η φόρμα με συμπλήρωση είναι βαρύ, τότε εξακολουθεί να υπάρχει κάτι να βασιστεί.
Και αν ο φούρνος είναι σε κανονικό ταψί, τότε μπορείτε να το βάλετε στο δεύτερο επίπεδο)

76, ναι με σύρμα, αλλά είναι πλεγμένο και σίδερο. Πιέζω την πόρτα και όλα είναι καλά, είναι ήδη ενός έτους και το χρησιμοποίησα στο φούρνο, το κύριο πράγμα είναι να τοποθετήσετε προσεκτικά την καλωδίωση έτσι ώστε να μην υπάρχει μεγάλη πτυχή.
Ρίτα, σημαίνει ότι τα έχετε αποσυναρμολογήσει, υποβάλει μια παραγγελία και θα έρθει σε εσάς σε εγγύηση 10 ημερών)

[Μασούν]

ΜασούνΘέλω να ψήσω πίτες με ζύμη ζύμης. Πείτε μου σε ποια θερμοκρασία;

Και ποια είναι η συνταγή;
Ζεσταίνουμε έως και 230, και στη συνέχεια χαμηλώστε τα στα 200 γραμμάρια και παρακολουθήστε τον χρόνο με ρόδινο.

Η συνταγή πηγαίνει εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Λοιπόν, βάλτε 220 g))

Σας έρχομαι με ένα άλλο νόστιμο ψωμί
Το ψωμί, ο φούρνος ψήνει υπέροχα, δεν ανοίγω καν το φούρνο μου)

Ψωμί σίτου με μούσλι "Bud Zdorov" (μίνι φούρνος Steba KB28ECO) (Μασίνεν)

[Μασένεν]

Μασένεν, Maaashaaaa τι αποδείχθηκε ένα όμορφο ψωμί
Η μίνι σόμπα είναι γενικά δροσερή. Σας ευχαριστούμε που μας εκπλήξατε με τις συνταγές σας.

Θέλω λοιπόν μια τέτοια σόμπα, αλλά δεν υπάρχει πουθενά
Το ψωμί είναι υπέροχο !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, ευχαριστώ!

ΛέρλεΝαι, η σόμπα είναι καλή, δεν το περίμενα ούτε καν, ειλικρινά

[Μασένεν]

ΜασένενΚάποτε είχα μια μικρή σόμπα, γι 'αυτό μου άρεσε, αλλά όταν πέρασαν, πήρα την κουζίνα με μια μεγάλη σόμπα. Είναι επίσης καλή, αλλά όχι οικονομική, δεν θα οδηγείτε πάντα.

[Λέρλε]

Λέρλε, ναι, ο φούρνος έχει πολύ ηλεκτρικό τρυγικό.

Και αυτό το μοντέλο, θυμάμαι, οι Γερμανοί επαίνεσαν ότι το βελτίωσαν και το έχουν πολύ οικονομικό.

Έτσι το έκαναν ειδικά για οικονομικούς Ευρωπαίους))

Είναι καλό που μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν σκέφτηκα καθόλου ότι θα έγραφα λόγια επαίνους για αυτήν τη σόμπα, θυμάμαι την πρώτη μου κακή εμπειρία με πατάτες και πόδια κοτόπουλου.
Οχι. Είμαι πολύ χαρούμενος. Όλα τα ψημένα προϊόντα είναι μόνο σε αυτό. Και σήμερα παρατήρησα ότι μαγειρεύω ακόμη και κοτολέτες για τον γιο μου σε αυτόν τον φούρνο. Χρησιμοποιώ την υπόλοιπη θερμότητα για να στεγνώσω το ψωμί (η μητέρα στο χωριό ταΐζει τις αίγες της), κάτι που είναι πολύ βολικό. Μόλις διάβασα το θέμα του αυτοκινήτου μερικές φορές και μετά το αγόρασα. Δεν το αμφιβάλλω. Μοιάζει με δικό μου από κάθε άποψη.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Rituel, είμαι πολύ χαρούμενος για σένα !!
Μετά από όλα, αυτό είναι το κύριο πράγμα που η τεχνική προκαλεί θετικά συναισθήματα και στη συνέχεια θέλετε να μαγειρέψετε και να δοκιμάσετε νέες συνταγές)))

Μασούν, δεν σκέφτηκα ποτέ ότι καλός και συμπαγής εξοπλισμός είναι απόλαυση από το μαγείρεμα, και ακόμη περισσότερο αποτέλεσμα. Λοιπόν, το έκανα και είναι καλό. Όλα φαίνονται γεμάτα. Και ευχαριστώ τον Θεό! Και σιωπή ....
Και εδώ είναι ο Kendel, και ο Shtebka, και η Filka ... Λοιπόν, απλά ...
Σε γενικές γραμμές, γιατί γράφουν όταν άλλοι γράφουν καλύτερα.
Μάσα, ευχαριστώ. Αληθής. Ολόψυχα.

Συνέχισε να δοκιμάζει τη σόμπα, ψημένο ψωμί για δύο ημέρες, η ετυμηγορία: Τέλεια !!!! Σας ευχαριστώ, Masha, που μας παρουσιάσατε σε μια υπέροχη σόμπα!

Σύνδεσμος για συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, AAAA, ποια είναι η εστία σας !! Τάξη!
Γράψτε τη σύνθεση κάτω από τη φωτογραφία, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος)

Θα σου πω ένα μυστικό, εγώ ο ίδιος δεν βγαίνω από ψωμί
Μου αρέσει τόσο πολύ !!

Και τώρα ψήνω! Σίγουρα θα δείξω)

Είμαι ακόμη βασανισμένος από την ερώτηση: εάν απαιτείται ψήσιμο με ατμό, τι πρέπει να κάνω;

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, λοιπόν απλώς πασπαλίζω το ψωμί στην κορυφή και το βάζω στο φούρνο και το ψεκάζω ξανά με ένα μπουκάλι ψεκασμού και αυτό είναι, εδώ είναι ο ατμός για εσάς)

Λοιπόν, το σκέφτηκα και το έκανα)))

Και με άλλο τρόπο, εάν το φύλλο ψησίματος βρίσκεται κάτω από το κάτω μέρος, τότε η σχάρα βρίσκεται στο δεύτερο επίπεδο και τότε το ψωμί δεν θα ταιριάζει εάν είναι ψηλό)

[Ψωμί σίκαλης-σίτου]

Το ψωμί μου έμεινε ανάμεσα σε δεκάδες σήμερα)
Η στέγη αποδείχθηκε λίγο μαυρισμένη))
Αλλά το μπαρ, κατακόκκινο βγήκε, σούπερ!
Ψωμί σίκαλης-σίτου
αυτή η συνταγή

Ψωμί σίκαλης ορού γάλακτος (Μασίνεν)


τομή

Τι όμορφοι άντρες!

[Χωριάτικο ψημένο τυρί cottage]

Ψήθηκε εδώ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή
Χωριάτικο ψημένο τυρί cottage
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

αποδείχθηκε μια πολύ τρυφερή κατσαρόλα, φτιαγμένη για 1 κιλό τυρί cottage και ψήθηκε για 170 γραμμάρια για 1 ώρα 20 λεπτά.
εάν ο φούρνος είναι σε μεταλλική μορφή, θα ψηθεί γρηγορότερα)


Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Και χθες προσπάθησα να φτιάξω μια σχάρα, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε, φυσικά ήταν προετοιμασμένη, αλλά αντί για τα 7 + 8 λεπτά που αναφέρονται στις οδηγίες, έγινε για 45 λεπτά, αλλά δεν έγινε ροζ. Προφανώς δεν υπάρχει αρκετή θερμοκρασία. Πρέπει ακόμα να δοκιμάσουμε τη σούβλα.

Και επίσης muffins κέικ μπανάνας, βγήκαν εξαιρετικά, πιο μαλακά και πιο ευάερα από ό, τι σε έναν φούρνο αερίου))

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, και σε ποιο επίπεδο βάλατε το ψάρι στη σχάρα;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, πρώτο έως το δεύτερο, όπως στις οδηγίες, και στη συνέχεια αναδιατάσσεται στο πρώτο.

[Γιαροσλάβνα]

πρώτο έως το δεύτερο, όπως στις οδηγίες, μετά αναδιάταξη στο πρώτο.

Γιαροσλάβνα, και στο δεύτερο επίπεδο, στην αρχή το ψάρι φτιάχτηκε στη λειτουργία πάνω + κάτω; Δεν είναι το πρώτο επίπεδο το κάτω μέρος; Για κάποιο λόγο σκέφτηκα ότι τα επίπεδα μετρούνται από κάτω προς τα πάνω.Εάν στο τέλος ήταν ακόμα η κορυφή, τότε δεν υπήρχε αρκετή θερμοκρασία παρά χρόνος. Παρεμπιπτόντως, πόσα λεπτά πέρασαν τα ψάρια στο ανώτερο επίπεδο;

Γιαροσλάβνααφού είστε ήδη εδώ, θα μπορούσατε, όπου είναι δυνατόν, να δείτε ποια είναι η απόσταση μεταξύ της κορυφής. και χαμηλότερα. σκιές.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, περίπου 21 cm.

[ΜΑΡΙΑ]

Το ψωμί μου έμεινε ανάμεσα σε δεκάδες σήμερα

ΜΑΡΙΑ, και όχι αν αυτή η απόσταση (μεταξύ του πάνω και του κάτω. σκιών) στην περιγραφή στην πρώτη σελίδα. Ίσως κάποιος να ενδιαφέρεται για αυτήν την πτυχή για σύγκριση. Αλλά αυτό είναι στη διακριτική σας ευχέρεια, συγχωρέστε με αν κάτι πάει στραβά. ... Πώς μου αρέσει να βλέπω (απλώς να θαυμάζω, όχι να επιβλέπω) νέους οικοδέσποινες. Ευθεία βάλσαμο. Κάνεις τόσα πολλά στη νεολαία σου (θυμάμαι τον εαυτό μου ως νεαρή μητέρα).

Devuli, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των τρόπων μεταφοράς και των λειτουργιών χωρίς αυτήν;
Γιατί είναι απαραίτητη η μεταφορά;

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ρίτα, στην αρχή της αγοράς, όταν προσπάθησα να ψήσω πίτες με γλυκά. γεμίσματα ή cheesecakes, δοκιμασμένα με και χωρίς μεταφορά. Στη λειτουργία μεταφοράς, το επάνω μαύρισμα και το ρουζ βρισκόταν όχι μόνο στην κορυφή αλλά και ομοιόμορφα στις πλευρές των προϊόντων. Και όταν ψήνω ένα είδος κέικ, είναι επίσης με συναγωγή, διαφορετικά το άνω ρουζ δεν θα είναι ομοιόμορφο, ούτε συνεχές. Αλλά επειδή ψήνω ταυτόχρονα σε ένα φύλλο ψησίματος, ενεργοποιώ πάντα τη μεταφορά σε 5-10 λεπτά. πριν από το τέλος του ψησίματος. Αλλά αν πρέπει να ψήνετε ταυτόχρονα σε δύο φύλλα ψησίματος, τότε εδώ από την αρχή πρέπει να ενεργοποιήσετε τη μεταφορά για να επιταχύνετε τη θερμοκρασία στο θάλαμο. Διαφορετικά, η θερμοκρασία στο θάλαμο δεν θα είναι η ίδια, η οποία μπορεί να επηρεάσει το ψήσιμο ιδιαίτερα μεγάλων προϊόντων, για παράδειγμα, πίτες και το χρώμα τους. Αυτές είναι οι σκέψεις μου.
Απαιτείται μεταφορά για την επιτάχυνση του θερμού αέρα μέσω του θαλάμου και τη διατήρηση της ίδιας θερμοκρασίας σε αυτόν (σε οποιαδήποτε γωνία). Σε τελική ανάλυση, η μεταφορά είναι ουσιαστικά ανεμιστήρας και αυτό είναι.

ήταν περίπου 20 λεπτά.

Γιαροσλάβνα, ναι χωρίς επιλογές, δεν υπήρχε αρκετή θερμοκρασία.

περίπου 21 cm.

Καλή απόσταση. Στα 22 εκατοστά μου, το έλεγξα τώρα.

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, πρέπει να το τοποθετήσετε αμέσως στο τρίτο επίπεδο.
Στην άλλη σόμπα μου, η σχάρα πηγαίνει ακριβώς στην τρίτη, έτσι ακριβώς δίπλα στις σκιές.

Και η θερμοκρασία είναι αρκετή, το κρίνω με ψωμί, γιατί το έχω συσσωρευτεί ανάμεσα στις σκιές και είναι πολύ καλά.
Και ποια θερμοκρασία ρυθμίσατε τη λειτουργία;

Λούντμιλα, απόσταση μεταξύ κάτω και άνω;

[ΜΑΡΙΑ]

Lyudmila, η απόσταση μεταξύ του πάνω και του κάτω;

ΜΑΡΙΑναι, ανάμεσα στην κορυφή. και χαμηλότερα. σκιές. Έχω ήδη πει ότι είναι 21 εκατοστά. Πιστεύω λοιπόν ότι θα ήταν ωραίο να προσθέσετε αυτούς τους αριθμούς στην περιγραφή στην πρώτη σελίδα, είναι χρήσιμο για τους νεοεισερχόμενους στο θέμα και δεν έχουν αποφασίσει σχετικά με την επιλογή. Η παράμετρος είναι επίσης σημαντική. Αλλά αυτό είναι κατά την κρίση σας.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ πολύ κατανοητό. Ρώτησα ένα άλλο πράγμα για τη μεταφορά. Έφτιαξα πίτσα σήμερα το πρωί. Έτσι στεγνώθηκε καλά. Θα μπορούσε να είναι από λειτουργία μεταφοράς;

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, πότε έφαγες την πίτσα;

Έπρεπε να κατεβάζετε το φούρνο πάνω και κάτω, και στο τέλος να ενεργοποιήσετε τη μεταφορά)

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, λειτουργία γκριλ χωρίς συνένωση, μέγιστη θερμοκρασία, 230.

Τότε, αποδεικνύεται ότι δεν υπήρχε αρκετή θερμοκρασία.
Ή μήπως άξιζε να προθερμάνετε το φούρνο με θερμότητα, και στη συνέχεια να μαγειρέψετε χωρίς αυτό;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, ζεστάθηκε για περίπου 15 λεπτά, ναι, θα είναι απαραίτητο να προσπαθήσουμε να το θερμάνουμε με μεταφορά, και επίσης να πειραματιστούμε με άλλα ψάρια, που φτιάχτηκαν σε μια σχάρα αερίου, αλλά θυμάμαι ότι ούτε αυτή είχε μαυριστεί ιδιαίτερα.

[ΜΑΡΙΑ]

Θα μπορούσε να είναι από λειτουργία μεταφοράς;

Έπρεπε να φέρετε επάνω / κάτω το φούρνο και στο τέλος να ενεργοποιήσετε τη μεταφορά)

Ακριβώς.
Και αν όλα ήταν σαν ΜΑΡΙΑ, συνταγογραφείται, τότε πρέπει να παίξετε με τη θερμοκρασία ή το χρόνο, προς τα κάτω, φυσικά. Σε αυτήν την περίπτωση, θα μειώσω τον χρόνο έναρξης και θα αφήσω την θερμοκρασία ίδια. Λοιπόν, εάν αυτό δεν βοηθήσει, θα πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία.
Και φυσικά, όπως έχω ακούσει περισσότερες από μία φορές στο φόρουμ, η μεταφορά ξηραίνει τα ψημένα προϊόντα. Επομένως, το ενεργοποιώ 5-10 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος (αλλά θα το επαναλάβω σε ένα φύλλο ψησίματος) όποτε δεν υπάρχει αρκετό κορυφαίο χρώμα. Μερικές φορές δεν ενεργοποιώ καθόλου τη μεταφορά, εάν η κορυφή είναι ήδη μαυρισμένη.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ήμουν λίγο λάθος κατά τη μέτρηση της απόστασης μεταξύ των σκιών, στην πραγματικότητα υπάρχει 18 cm