Λευκό κρύο μπορς της Λιθουανίας

[Αλυοσκίνα]

Λευκό κρύο μπορς της Λιθουανίας

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: λιθουανικά

Συστατικά
Ραπανάκι / daikon	125 γρ
Φρέσκα αγγούρια	125 γρ
Sorrel, ωμό	50 γρ
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1 δέσμη
Βραστό αυγό	1 Η / Υ.
Κεφίρ	450 ml
Ορρός	ανά κατανάλωση
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Άνηθο και άλλα αγαπημένα βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα ραπανάκια και τα αγγούρια σε χοντρό τρίφτη, κόψτε το αυγό, ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι, οξαλίδα και άνηθο. Ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε κεφίρ, αραιώστε με ορό γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, κρυώστε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1,5 λίτρο

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Συνταγή από τον ιστότοπο "Salo is power!", Ευχαριστώ τον συγγραφέα Αλυοσκίνα... Το όνομα διατηρήθηκε από τον συγγραφέα.

Φυσικά, αυτό δεν είναι ένα παραδοσιακό λιθουανικό κρύο μπορς, αλλά κάτι νέο και ελαφρύτερο. Επιπλέον, δεν έχω γνωρίσει ποτέ κρύο μπορς ακατέργαστος οξαλίδα, βραστά ή τουρσί, αλατισμένα Με εξέπληξε και το δοκίμασα. Νόστιμο!

Θα ήθελα να χρησιμοποιήσω αυτήν την πλάκα τώρα. (Μετά τις χθεσινές εκδόσεις, είμαι χλωμός σήμερα)

Πού είναι το μεγάλο κουτάλι μου !!!! Και εγώ και εγώ μια κουτάλα !!!! :-) Πολύ παρόμοιο με το okroshechka, ευχαριστώ Tanyusha, δεν έχω δοκιμάσει οξαλίδα, σίγουρα θα δοκιμάσω !!!!