Φρέσκα φρούτα και μούρα σε κρέμα λεμονιού

Φρέσκα φρούτα και μούρα σε κρέμα λεμονιού

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Για κρέμα
Κρέμα 35%	200 γρ
Ζάχαρη άχνη	60 γρ
Λεμόνι (μεγάλο)	1 Η / Υ.
Φρέσκα φρούτα και μούρα	στη γεύση και την επιθυμία

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε το ξύσμα από το λεμόνι, κόβουμε στη μέση και συμπιέζουμε το χυμό.
• Σε αργή κουζίνα ή κατσαρόλα, συνδυάστε κρέμα, ζάχαρη άχνη και ξύσμα λεμονιού ... Βράζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά (σε ένα μαγειρικό σκεύος στους 65 βαθμούς), ανακατεύοντας με ελαφρά, για 5 λεπτά. Σβήνω. Προσθέστε χυμό λεμονιού, ανακατέψτε και κρυώστε πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε το στο ψυγείο.
• Όταν η κρέμα έχει κρυώσει, κόψτε σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ και βάλτε τα αγαπημένα σας φρούτα και μούρα - σήμερα είχα βερίκοκα, φράουλες, ακτινίδια και μανταρίνια - έως και τα μισά ... Βροχή 2 κουτ. κρεμώδης λεμόνι. Βάλτε πάλι φρούτα, μούρα στην κορυφή ... Κορυφή με κρέμα. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε
• 

Ώρα προετοιμασίας:

7 λεπτά + 30 λεπτά ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πολυκουζινάκι (ηλεκτρική κουζίνα) + ψυγείο

Σημάδι, νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο !!! Και το μπολ είναι σαν το Mnu's :-) :-) :-) Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! :-)

[Ναταλία]

Ναταλία, στην υγεία σου! Ευχαριστώ που περάσατε!

Και ένα μπολ σαν το Mnu