Τραγανό μπισκότα τυριών

Τραγανό μπισκότα τυριών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο ή μαργαρίνη	200 γρ. (κρύο)
Κρέμα γάλακτος	300 γρ.
Αλεύρι	3-4 φλιτζάνια (250 ml)
Σόδα	1 κουτ
Αυγά	2 τεμ.
Αλας	2 κουτ
Κύμινο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Παπαρούνα	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τυρί	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συχνά ψήνω αυτά τα μπισκότα σε ηλεκτρικό σίδερο βάφλας. Ταιριάζει καλά με το ζωμό, και μόλις τραγανό. Ταιριάζει καλά με χαβιάρι, κόκκινα ψάρια, αλατισμένο πάστα, κ.λπ. Τα μπισκότα διατηρούνται καλά και δεν είναι υγρά.
• Τρίψτε το τυρί και τη μαργαρίνη σε χοντρό τρίφτη. Ζυμώστε τη ζύμη όλων των συστατικών (μην ζυμώσετε πάρα πολύ) τα κομμάτια μαργαρίνης και τυριού πρέπει να είναι ορατά.
• Σχηματίστε μικρές μπάλες από την τελική ζύμη, το μέγεθος του μισού καρυδιού. Ψήνουμε σε ηλεκτρικό σίδερο βάφλας (για λεπτές βάφλες), 3 κομμάτια τη φορά, μέχρι να ροδίσουν.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ηλεκτρικό σίδερο βάφλας

Σημείωση

Για μια πιο πλούσια γεύση, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι. Αν περισσότερο τυρί - 3 κουταλιές της σούπας.
Αυτά τα μπισκότα λαμβάνονται πάντα, ακόμη και αν τα συστατικά είναι "οφθαλμικά".
Μπορείτε να βάλετε λιγότερο αλάτι.
Δεν μπορείτε να βάλετε καθόλου αλάτι και κύμινο, αλλά να βάλετε ζάχαρη.
Προσθέτω συχνά άλλους μικρούς σπόρους (όπως σπόρους λιναριού και μάραθου) ή πάπρικα.
Μια ενδιαφέρουσα γεύση αποκτάται εάν χρησιμοποιείτε μπλε τυρί. Αλλά αυτό, ξέρετε, είναι ήδη ερασιτέχνης.
Καλή όρεξη !

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα τυριών στο Redmond Multipack (Καφετιέρα)

Τυρί μπισκότα "Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει το τυρί ..." (V-tina)

Μπισκότα τυριών με πράσινα κρεμμύδια (Ιούλιος)

Πόσο τυρί χρειάζεστε;

[Κινέιν]

Κινέιν! Και δεν υπάρχει καθόλου τυρί στα συστατικά! Συμμετέχω στην ερώτηση: πόσο τυρί χρειάζεστε; Μου αρέσει πάρα πολύ η συνταγή και το σίδερο βάφλας είναι τώρα διαθέσιμο!

Κορίτσια, ζητώ συγνώμη που δεν υποστηρίζω το θέμα και δεν απάντησα στις ερωτήσεις σας. Τώρα δεν υπάρχει τρόπος να επικοινωνείτε τακτικά.

Το τυρί αναφέρεται στη συνταγή, αλλά εξαφανίστηκε. Χρειάζεται 200 ​​γραμμάρια.

Άνια! Εισάγω 200 γραμμάρια, όπως φαίνεται στην προηγούμενη ανάρτηση, αν κάτι πάει στραβά, γράψτε !!! Ας το διορθώσουμε !!! Απολογούμαστε για οποιαδήποτε ταλαιπωρία που προκλήθηκε!

[Άνια]

Νόστιμο, ήδη φρίκη!
Άνιαευχαριστώ για τη συνταγή
Μας αρέσουν οι σπόροι των κυμινοειδών. Το έκανα μαζί του. Εδώ είναι μόνο μια ταλαιπωρία - απελευθερώθηκε πολύ λίπος κατά το ψήσιμο βαφλών, στάζει ήδη από το σίδερο βάφλας

[Σούσκα]

Ευχαριστώ για τη συνταγή για αυτά τα φοβερά μπισκότα! Είναι τώρα οι πιο αγαπημένοι στην οικογένειά μας.
Σημειώστε σε παρένθεση σχετικά με το παράπονο ΣούσκαΊσως κάποιος να επωφεληθεί από την εμπειρία μας: το είχαμε επίσης - λακκούβες λίπους στο τραπέζι και ολόκληρο το κάτω μέρος του σιδήρου βάφλας σε καμένα ρεύματα. Διαπιστώθηκε πειραματικά ότι αυτό το δυσάρεστο φαινόμενο εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του βουτύρου και του τυριού - η καλύτερη μάρκα για αυτό το cookie είναι το Savushkin Product. (Δεν είναι διαφήμιση, αλλά η αλήθεια)

Κορίτσια, γιατί είναι αυτή η συνταγή σόδα ;! Όλα είναι καλά σε αναλογίες, αλλά αισθάνομαι έντονα σόδα, γιατί ;! Ή μην προσθέτετε καθόλου ή σβήστε με ξίδι

[Κατερίξ]

Κατερίξ, Η σόδα σβήνει με ξινή κρέμα. Προσπαθήστε να πάρετε παλιά ξινή κρέμα για να την ξινή