Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Redmond RMC-P350

Γεια σε όλους, αγόρασα επίσης μια κουζίνα πίεσης p350 μόλις πριν από μια εβδομάδα και χθες προσπάθησα να τη χρησιμοποιήσω για πρώτη φορά. Για να είμαι ειλικρινής, είμαι λίγο απογοητευμένος, γιατί το αγόρασα για να εξοικονομήσω χρόνο ... Φυσικά, έχω ήδη διαβάσει εκ των προτέρων ότι η πίεση αυξάνεται για 10 λεπτά και στη συνέχεια ψύχεται το ίδιο ποσό, αλλά στην πραγματικότητα χρειάζεται ακόμη περισσότερο. Προσπάθησα να μαγειρέψω κατεψυγμένα λαχανικά στο πρόγραμμα μαγειρέματος και ταυτόχρονα να βάλω έτοιμα παγωμένα παϊδάκια σολομού στο ράφι στον ατμό, σαν να ξαναζεσταίνω τα λαχανικά ενώ βράζω. Φοβόμουν ότι δεν θα υπήρχε λίγο υγρό, τα λαχανικά διατρέχουν τον κίνδυνο 1,5 λίτρων, οπότε χύσαμε περίπου ένα λίτρο νερό, βραστό νερό, το βάζω για 10 λεπτά. Η πίεση συλλέχθηκε για 15-20 λεπτά, μαγειρεύει για 10, τελείωσε ο χρόνος και μετά το τέλος του προγράμματος έπρεπε να απελευθερώσω τον ατμό αμέσως, μέσω μιας πετσέτας. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ απογοητευτικό, τα rutabaga και τα καρότα μαγειρεύονταν κανονικά, τα καρότα έπεσαν ακόμη και σε πέψη, αλλά το χρώμα. λάχανο, χύμα. το πιπέρι έσπασε όλα, έβαλα επίσης καρυκεύματα σε λαχανικά, και έτσι τα λαχανικά, και ο δακτύλιος πολλών κουζινών, και το μπολ και τα πάντα γύρω μύριζαν αυτά τα καρυκεύματα και τα ψάρια ... Μία μάλλον έντονη μυρωδιά παρέμεινε μετά το πλύσιμο τόσο του καπακιού, όσο και του μπολ, και το κόσκινο για στον ατμό, απλά δεν υπάρχει διαφυγή από αυτή τη μυρωδιά. Στη συνέχεια, έβαλα το πλυμένο πολυκουζινάκι σε άλλο δωμάτιο, μετά από λίγο μπαίνω και υπάρχει επίσης μια έντονη μυρωδιά όλων αυτών. Σε γενικές γραμμές, δεν ξέρω πώς να το μαγειρεύω περαιτέρω, εάν μετά από κάθε πιάτο πρέπει να βράσετε μισό λεμόνι σε αυτό, όπως γράφεται στις οδηγίες, τότε μπορείτε να σπάσετε τα λεμόνια και επιπλέον, είναι γραμμένο να βράσετε ένα λεμόνι για 15 λεπτά για ένα ζευγάρι, αλλά δεν προσδιορίζεται , πώς ακριβώς, λεμόνι σε νερό ή απλά σε ένα συρμάτινο ράφι, και νερό κάτω; Πριν από το πρώτο μαγείρεμα, το έβρασα στον ατμό σε νερό, οπότε τα λεμόνια απορρίφθηκαν στη συνέχεια κολλήθηκαν στο μπολ και δεν τρίβονταν με κανένα τρόπο. Σε γενικές γραμμές, μετά το ψάρι, πρέπει να βράσετε το υπόλοιπο μισό λεμόνι και να σκεφτείτε πώς και τι να μαγειρεύω στη συνέχεια ... Έχω μόνο 1,5-2 ώρες συνολικού χρόνου για ολόκληρο το μαγείρεμα, μαζί με τον καθαρισμό λαχανικών και το πλύσιμο των πιάτων, αλλά το καρτούν αποδείχθηκε πολύ ένας αργός βοηθός, ή δεν το έχω καταλάβει ακόμη ...

[Juuliet]

Juuliet,
Αμέσως οι σκέψεις μου για.

Δεν μαγειρέψατε λαχανικά, αλλά αφήστε τα να βγουν (βρασμένα σε μικρή ποσότητα υγρού). Πόσα λαχανικά υπήρχαν; Αν υπάρχουν πολλά, τότε ακόμα κι αν το νερό ήταν ζεστό και τα κατεψυγμένα λαχανικά το ψύχραν. Επομένως, η πίεση δεν αυξήθηκε.
Οι χυμοί από το ψάρι, φυσικά, έπεσαν στα λαχανικά, αλλά τι θέλατε; Θα μπορούσατε να τυλίξετε τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο.

Αυτά τα πιάτα μαγειρεύονται καλύτερα χωρίς πίεση. Και ψάρια στο κάτω μέρος, λαχανικά στην κορυφή.

Τα κινούμενα σχέδια και οι αποστάτες μπορούν να αερίζονται, θα σταματήσουν να μυρίζουν με την πάροδο του χρόνου και χωρίς λεμόνια. Ή μαγειρέψτε κάτι γευστικό (όπως κάρυ κρέας κ.λπ.). Αλλά εδώ είναι ένα δίκοπο σπαθί, τότε είναι δύσκολο να μαγειρέψετε γλυκά.
Μπορείτε να βράσετε με νερό και μια κουταλιά ξύδι.

νερό περίπου ένα λίτρο, βραστό νερό

Αυτό είναι λάθος, το νερό δεν χρειάστηκε να χυθεί καθόλου, τουλάχιστον μερικές κουταλιές της σούπας.
Πρώτον, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να κερδίσει πίεση, καθώς υπάρχει πολύ υγρό.
Δεύτερον, επομένως, μερικά λαχανικά είναι πολύ βραστά. Και το βραστό νερό για κατεψυγμένα λαχανικά είναι ένα θερμικό σοκ για αυτά, απώλεια δομής.

[RepeShock]

RepeShock,
Εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο. Το νερό έχει κρυώσει από το πάγωμα, ακόμη και πολλά από αυτά. Ενώ βράζει, ενώ ο ατμός πηγαίνει, ενώ η βαλβίδα κλείνει ...
Και το μακρύ σκάσιμο, και ακόμη και υπό πίεση, δεν είναι καλό για τα λαχανικά.

[Juuliet]

Juulietείχατε ένα έτοιμο μείγμα λαχανικών; Είναι απλώς ότι η σύνθεση είναι πολύ περίεργη, τα ρουταμπάγκα και τα καρότα χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να βράσουν από το κουνουπίδι, το οποίο διαρκεί μερικά λεπτά! Και όχι 20 λεπτά, και ακόμη και ο χρόνος για να ρυθμίσετε την πίεση, κατά την οποία βράζουν επίσης τα λαχανικά.Και τόσο πολύ νερό είναι πολύ για το μαγείρεμα των λαχανικών, ο χυμός απελευθερώνεται επίσης από αυτά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και αρκετά εάν κοπεί. Ετοιμάσατε ένα παρόμοιο πιάτο κάπως αλλού, σε άλλη αργή κουζίνα ή στο φούρνο; Δούλεψε?
Χρησιμοποιώ αυτήν την κουζίνα πίεσης όλη την ώρα, είμαι απολύτως ενθουσιασμένος, μου αρέσουν τα πάντα, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες του μαγειρέματος σε μια κουζίνα. Μου αρέσει να τηγανίζω, να βράζω οτιδήποτε, ζωμό σε 20 λεπτά (το κρέας είναι μόλις βρασμένο), υπέροχα αρτοσκευάσματα κ.ο.κ.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ,
Μου αρέσουν τα ζελέ κρέατα, τα στιφάδο, τα όσπρια. Μαγειρέψτε επίσης ολόκληρα λαχανικά για βινεγκρέτ και σαλάτες.

[mur_myau]

mur_myau, ναι, φυσικά - και ζελέ κρέας, φασόλια, ρεβίθια, και τεύτλα για μπορς και σαλάτες, και πολλά από όλα. Είμαι πολύ χαρούμενος μαζί της!

mur_myau, RepeShok, ναι, έχετε δίκιο, κατάλαβα αμέσως μετά το μαγείρεμα ότι έχυσα πάρα πολύ νερό, φοβόμουν ότι το rutabaga δεν θα απελευθέρωσε αρκετό νερό, και οι οδηγίες λένε ότι ο ελάχιστος όγκος υγρού για μια κουζίνα είναι 2 ms υγρού. Δεν είχα ένα μείγμα που αγοράστηκε από το κατάστημα, αλλά απλώς φέτες και κατεψυγμένα rutabagas, καρότα, πιπεριές και λουλούδια. λάχανο. Παρεμπιπτόντως, ευχαριστώ που υποδείξατε ότι τα ψάρια θα μπορούσαν να τοποθετηθούν σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε ο χυμός να μην στραγγίσει ...
Σε γενικές γραμμές, τη δεύτερη μέρα, το μπολ ουσιαστικά δεν μυρίζει, ο δακτύλιος μυρίζει ακόμα λίγο, ακόμη και μετά το πλύσιμο με ένα προϊόν και το σκουπίζουμε με μια φέτα λεμονιού.

Προστέθηκε την Παρασκευή 29 Απρ 2016 11:43 μ.μ.

Σκέφτηκα τότε ότι το πιπέρι και το λάχανο έπρεπε να είχαν πετάξει στη σχάρα, μαζί με τα ψάρια, τότε δεν θα είχαν βράσει και μούσκεμα στο νερό ... υπήρχε τόσο πολύ νερό που έπρεπε να στραγγίσω στο τέλος, σχεδόν το ίδιο λίτρο. Ποτέ δεν έχω μαγειρέψει ένα τέτοιο μείγμα στη σόμπα, πάντα βρασμένο rutabaga και χρώμα ξεχωριστά. λάχανο.

Προστέθηκε την Παρασκευή 29 Απριλίου 2016 11:49 μ.μ.

AnastasiaK, mur_myau, αν είναι δυνατόν, τότε θα απευθυνθώ σε εσάς για συμβουλές, σχετικά με έμπειρους ιδιοκτήτες αυτού του μοντέλου, αφού είμαι ένας πολύ αρχικός ειδικός μαγειρικής, όχι μόνο με μια αργή κουζίνα, αλλά γενικά ...
Αποφάσισα να αγοράσω επειγόντως ένα ηλεκτρικό. ζυγαριά και αρχίστε να μαγειρεύετε αυστηρά σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών, όπως γράφεται στις οδηγίες ...

[Juuliet]

Juuliet, Παρακαλώ επικοινώνησε! Θα χαρώ να σας βοηθήσω. Και μην βασίζεστε στο βιβλίο, είναι καλύτερα να πάρετε συνταγές από το φόρουμ, να δοκιμάζονται από πραγματικούς ανθρώπους, είναι κατάλληλες από σχεδόν οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης, μόνο ο χρόνος είναι διαφορετικός, αλλά το νόημα του μαγειρέματος υπό πίεση είναι το ίδιο. Τώρα θα μαγειρεύω βραστές πατάτες με κρέας σε αυτό - θα τηγανίσω στο πρόγραμμα Τηγάνισμα (απλώς αφήστε το πρόγραμμα να ζεσταθεί στο σήμα, τότε ο χρόνος θα αρχίσει να μετράει πίσω) κρεμμύδια, καρότα, κρέας - χρειάζονται 7-10 λεπτά, θα προσθέσω καρυκεύματα, θα βάλω χοντροκομμένες πατάτες , και λίγο, κυριολεκτικά μισό ποτήρι νερό από το βραστήρα και ρυθμίστε το πρόγραμμα Simmering (μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε) για 15 λεπτά. Ολα! Λαμβάνοντας υπόψη ότι το μπολ και το φαγητό είναι ζεστά, θα χρειαστούν ένα ή δύο λεπτά για να αυξηθεί η πίεση, έως ότου καλύψω το τραπέζι, η πίεση θα μειωθεί ελαφρώς, μπορείτε να την απελευθερώσετε βίαια και μπορείτε να σερβίρετε!
Επίσης, μετά από οσμή πιάτων, προσπαθώ να ατμώ κάτι (για παράδειγμα αυγά για 5 λεπτά), ο καθαρός ατμός ξεπλένει γρήγορα τα πάντα από τη μυρωδιά.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, ευχαριστώ για τη συνταγή και για τις συμβουλές ατμού, σίγουρα θα δοκιμάσω. Έχετε δημοσιεύσει στο παρελθόν συνταγές για αυτήν κάπου στα θέματα; ή θα έπρεπε απλώς να ψάξω στα μηνύματά σας; ..

Προστέθηκε Σάββατο 30 Απρ 2016 11:08 ΠΜ

Αναστασία Κ, αλλά πες μου πώς να μαγειρεύω τα αυγά, πόσο νερό πέφτει και απλώς βάζω τα αυγά στη σχάρα;

[Juuliet]

Juuliet, Δεν έχω συνταγές, κάνω τα πάντα τόσο γνωστά που δεν έχω τίποτα να γράψω. Σχετικά με τα αυγά - Βάζω ένα δικτυωτό πλέγμα σε αυτό, ένα καλάθι με αυγά πάνω του, νερό κάτω, λίγο 300-400 ml, μπορείτε από έναν βραστήρα, όχι απαραίτητα βραστό νερό, οποιοδήποτε ζεστό και το πρόγραμμα Steam για 5 λεπτά (λαμβάνοντας υπόψη το σετ και την απελευθέρωση της πίεσης, τα αυγά θα είναι αρκετά). Εγινε!
Ή μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά για μια σαλάτα και να βάλετε αυγά εδώ, όλα είναι έτοιμα ταυτόχρονα.

και τι είναι αυτό το πράσινο;

[Juuliet]

Juuliet, φασόλια.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία ΚΣήμερα προσπάθησα να το φτιάξω σύμφωνα με τη συνταγή σας, όλα αποδείχθηκαν εξαιρετικά νόστιμα, ευχαριστώ!

[Juuliet]

Juuliet, ο σύζυγός μου εκτίμησε επίσης))). Ήταν τόσο νόστιμο γι 'αυτόν, γλείφτηκε τα χείλη του)).Και όλη η κουζίνα μας, το κάνει τόσο καλά!

Αγόρασα τα κορίτσια ένα σφραγιστικό κενού, λοιπόν, αποδείχθηκε ξανά, Ρέντμοντ, επιτυγχάνεται κάποιο είδος υποχρεωτικής φιλίας, επέλεξα άλλο, παρεμπιπτόντως. Σήμερα, φυσικά, έφτιαξα ένα στήθος σόγιας κοτόπουλου, καλά ή με βάση: D Μαριναρίστηκε τα βράδια, το έβαλα σε κενό και ούτω καθεξής. Το έκανα για πρώτη φορά, οπότε δεν υπάρχει τίποτα για σύγκριση. Έκανα τηγάνισμα 65gr στο πρόγραμμα για 2 ώρες (το έβαλα 2 φορές) Αλλά πρώτα έλεγξα τη θερμοκρασία. Χύθηκε ζεστό νερό από τη βρύση, ενεργοποίησε τη λειτουργία και χόρευε με έναν αισθητήρα θερμοκρασίας. Έφτασα στη σωστή θερμοκρασία γρήγορα, κράτησα καλά. Το έβγαλα αμέσως, δεν το ποτίσαμε με κρύο νερό, ο σύζυγός μου δεν αναγνώρισε το στήθος κοτόπουλου (δεν του αρέσει), είπε ότι ήταν ένα ρολό πόδια κοτόπουλου. Υπήρχαν πολλά κομμάτια στη συσκευασία, αλλά αποδείχθηκε πραγματικά, σαν ρολό. Λεπτό και νόστιμο, αλλά και πάλι τα μπαχαρικά συμπεριφέρθηκαν διαφορετικά από ό, τι σε ένα απλό γελοιογραφία, έβαλα λίγο πιπέρι, αλλά αποδείχθηκε πολύ, αλλά θα μπορούσε να υπήρχε περισσότερο αλάτι, αν και το αλάτι φαινόταν καλό. Δεν τηγανίζα, δεν περίμενα να το δοκιμάσω!
Κατάλαβα σωστά ότι η θερμοκρασία μπορεί να αλλάξει μόνο με τηγάνισμα στην κουζίνα μας;
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

Μπορείτε να μου πείτε πώς λειτουργεί το πρόγραμμα κενού στην κουζίνα πίεσης Redmond;

[Cronut]

CronutΔεν υπάρχει πρόγραμμα κενού στο Redmond 350 ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Ευχαριστώ. Στο 380 υπάρχει, νόμιζα ότι αυτό είναι πιο μοντέρνο, θα είναι επίσης. Δεν καταλαβαίνω τι εννοούν με αυτό το πρόγραμμα.

Προστέθηκε Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2016 5:53 μ.μ.

Βρήκα ένα ξεχωριστό θέμα στο μοντέλο 380, θα το ρωτήσω εκεί.

[Cronut]

Cronut, ναι, αυτό το πρόγραμμα δεν κάνει κάτι ιδιαίτερο, έχει απλώς μια ρύθμιση θερμοκρασίας 30-160 μοίρες, όπως και ορισμένα άλλα προγράμματα. Υποτίθεται ότι χρησιμοποιεί Vacuum για την προετοιμασία του sous-vide, για το οποίο απαιτείται ακριβής και χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες. Αυτό το 380, σε 350 κουζίνες πίεσης μπορείτε να το κάνετε. Αλλά στο 350 στο πρόγραμμα Frying, μπορείτε να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία, αλλά δεν υπάρχει ξεχωριστό κενό. Το ίδιο το όνομα είναι παραπλανητικό, θα ήταν πιο σαφές να το ονομάσουμε Su-vid.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, Ευχαριστώ. Δεν περίμενα να βρω ένα τέτοιο πρόγραμμα σε μια κουζίνα. Πρόστιμο.

Προστέθηκε Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2016 06:21 μ.μ.

Επιπλέον, ο σχεδιασμός της είναι κάπως αδέξιος. Και ξαφνικά αυτοπεποίθηση.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, Ευχαριστώ. Δεν περίμενα να βρω ένα τέτοιο πρόγραμμα σε μια κουζίνα. Πρόστιμο.

Προστέθηκε Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2016 06:21 μ.μ.

Επιπλέον, ο σχεδιασμός της είναι κάπως αδέξιος. Και ξαφνικά αυτοπεποίθηση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εδώ στο πρόγραμμα Frying, ένας ορισμένος χρόνος μπορεί να οριστεί από μόνο 5 λεπτά έως 1 ώρα ... οπότε ένα πλήρες suvid δεν θα λειτουργήσει ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, απλώς ενεργοποιήστε το πρόγραμμα αρκετές φορές και αυτό είναι. Εάν πρέπει πραγματικά. Αν δεν είχα τη Μάρτα με έλεγχο θερμοκρασίας, θα το έκανα στα 350. Και στις 380 στο Vacuum φαίνεται μέχρι τις 10.
Cronutκαι ποιος σχεδιασμός είναι αδέξιος - 350 ή 380;

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ,
Ναι, αυτό είναι κατανοητό, αλλά άβολο .. .. φυσικά, αν δεν είναι ένταση στο σπίτι, αλλά αν φύγετε ή το βάλετε για τη νύχτα, δεν είναι απόλυτα σωστό .....

Προστέθηκε Τετάρτη 19 Οκτ 2016 09:11 μ.μ.

Ο σχεδιασμός του 350ου με πολύ καλό. όπως ...... σε ποιο μέρος είναι "αδέξιος", δεν ξέρω ....
Ευθεία σύντροφος, όταν εκθέτω, ευχαριστεί το μάτι ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, λοιπόν, είναι όλα συμβιβασμός. Ναι, είμαι στο σπίτι και μπορώ να βρω 4-5 ώρες για να το κάνω υπό την επίβλεψη. Αλλά έχω μερικές ακόμη επιλογές για multicooker με έλεγχο θερμοκρασίας, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα. Θα ήμουν μόνος, θα χρησιμοποιούσα την επιλογή που είναι. Όπως κάναμε γιαούρτι στην Panasonic χωρίς κανένα πρόγραμμα και καμία ρύθμιση. Και λειτούργησε.
Μπορείτε να δώσετε προσοχή στο 380, υπάρχουν μακρά προγράμματα και πολλά έχουν τη δυνατότητα να αλλάξουν τη θερμοκρασία. Αλλά είναι 6 λίτρων, δεν είναι όλοι κατάλληλοι.
Και είμαι πολύ ευχαριστημένος με όλα τα multicooker μου. Τόσο εξωτερικά όσο και λειτουργικά. Λοιπόν, τους λατρεύω πάρα πολύ

Το 350 είναι σίγουρα πολύ κομψό και δροσερό. Το μοντέλο 380 μου φαίνεται αδέξια.
Μόλις το αγοράσαμε. Σήμερα, αφού διάβασα ολόκληρο το νήμα (ακόμη και τρία) στο φόρουμ, αποφάσισα ότι θέλω 380.Μου αρέσει που έχει το δικό της κουμπί για κάθε πρόγραμμα. Και έπειτα η μητέρα μου έχει μια οθόνη, οπότε ενώ κάνετε κλικ στο επιθυμητό πρόγραμμα ... και αν χάσετε επίσης ... και η γραμματοσειρά είναι μικρή, αναρωτιέμαι γενικά πώς αντιμετωπίζουν οι γονείς αυτό. Έλεγξα με την αγορά Yandex, η καλύτερη τιμή ήταν 5.192 ρούβλια, αλλά φυσικά θα είχαν πληρώσει λίγο για παράδοση εκτός της περιφερειακής οδού της Μόσχας. Και μετά πήγαμε στο Globe για είδη παντοπωλείου και εκεί, παρακαλώ, το σωστό μοντέλο για 5 399r. Όλοι γύρισαν, έκαναν κλικ, αποθηκεύτηκαν κατά την παράδοση και το αγόρασαν αμέσως. Ο σχεδιασμός του, φυσικά, υστερεί από το 350, αλλά δεν φαίνεται πλέον αδέξιος πια.

Προστέθηκε Τετάρτη 19 Οκτωβρίου 2016 10:56 μ.μ.

Για το Suvid είχα ήδη ένα υπέροχο Anova για μερικά χρόνια, έναν θερμοστάτη βύθισης με ακρίβεια 0,1 C. Το συνιστώ απολύτως σε όλους.
Χθες τηγάνισα την προηγούμενη κουζίνα μου στην εστία. Όλο το πλαστικό ρέει από κάτω, ανοίχθηκαν όλα τα εσωτερικά, τα σύρματα, τα καρφιά. Τώρα είναι τρομακτικό να το χρησιμοποιήσετε (και υπήρχε ένα πανέμορφο δώρο γενεθλίων, για να μην είμαστε χαρούμενοι, το χρησιμοποιήσαμε για τρία χρόνια). Επίσης, το redmond, όπως το 380, αλλά λίγο πιο απλό, χωρίς κενό, αλλά με ποπ κορν. Δεν είχε αφαιρούμενο κάλυμμα - για μένα το μόνο μειονέκτημα. Δεν θυμάμαι το μοντέλο.
Άρχισα να επιλέγω έναν αντικαταστάτη και συνάντησα ένα πρόγραμμα κενού. Ήμουν απλώς έκπληκτος.
Εκτός από το σχεδιασμό, μου αρέσουν τα πάντα. Στο φόρουμ, πολλοί επαίνους Shteba - δεν της άρεσε η εμφάνισή της. Και ο Urson, αλλά αυτό κοστίζει πάνω από 12 χιλιάδες, και ακόμη λιγότερα χαρακτηριστικά από το Redmond. Και έτσι το αγοράσαμε σήμερα.

Πού έχουν φύγει όλοι. Θέλω να αγοράσω αυτό το θαύμα της τεχνολογίας. Ως εντυπώσεις και επιτυχίες, σχόλια.

Συνάδελφοι, έχω μια ερώτηση. Απλώς άνοιξα ένα κουτί με ένα κουζινάκι, και υπάρχει ένα σημάδι 4L στο μπολ. Είμαι πολύ αναστατωμένος .. είναι ένα μπολ 4L;
Επειδή στο παλιό μου 5 λίτρων στο μπολ γράφεται ακριβώς 5 λίτρα. Και είναι οπτικά πολύ λιγότερο άμεσο: (((και είναι μέσα στο multi, όπως ήταν, χαλαρά, θα έλεγα ... πρέπει να είναι;)
Ιδιοκτήτες, τι υπάρχει στο φλιτζάνι σας; Δεν μπορούσα να πάρω το κύπελλο από αυτήν; Το αγόρασα σε όζον.

[Νέο]

Νέο, τώρα πήγε ειδικά στο multicooker, κούνησε το μπολ), - staggers, μπορείτε να το ονομάσετε αντίδραση. Αυτό είναι φυσιολογικό. Η επιγραφή στον κορυφαίο κίνδυνο είναι πραγματικά 4L, αλλά υπάρχει ακόμα ακριβώς ένα λίτρο στην κορυφή του μπολ (αυτός είναι ο ονομαστικός όγκος στην άκρη του μπολ), αλλά φυσικά δεν θα λειτουργήσει για να ρίξει και να μαγειρέψει σε όγκο ίσο με 5 λίτρα. Αλλά το Όζον γράφεται πάντα γι 'αυτό - ο όγκος είναι ονομαστικός, στην πραγματικότητα 5 λίτρα, αλλά ο χρήσιμος όγκος για το μαγείρεμα είναι μικρότερος. Το χρησιμοποιώ για περισσότερα από 2 χρόνια, η πτήση είναι φυσιολογική. Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Το αγόρασα επίσης στο Ozone.

Ευχαριστώ πολύ!

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, Nastya, και έχω ένα μπολ με σκούρο επίχρισμα και μέγιστο σήμα 3,5 λίτρων, μόνο 4 λίτρα.

[Αννούκα]

Αννούκα, Ναί? , και αυτό είναι το μοντέλο 350; Τώρα κοίταξα πάλι το μπολ - δεν φάνηκε να μπερδεύω τίποτα, ένα τυπικό μπολ 5 λίτρων και η επίστρωση δεν είναι εντελώς μαύρη, αλλά όπως με τη μητέρα του μαργαριταριού.
Και έχω δύο μπολ από το προηγούμενο μοντέλο 110, και τα δύο χωράνε 350. Δηλαδή, ένα μέγεθος και όγκο.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, ναι, έχω μοντέλο 350 και τα σημάδια είναι παράξενα, το μέγιστο υποδεικνύεται σε περίπου 3,5 λίτρα. Αλλά δεν το κολλάω πραγματικά, η ποσότητα του έτοιμου πιάτου είναι αρκετή για εμάς. Είναι πολύ καλό που το μπολ από το μοντέλο 110 ταιριάζει, αν και το γηγενές εξακολουθεί να συμπεριφέρεται καλά.

Κορίτσια, παρακαλώ απαντήστε στην ερώτηση caddy!
Έχω μαγειρέψει το ζωμό στη λειτουργία της πίεσης με απενεργοποιημένη τη θέρμανση. Τι επόμενες είναι οι ενέργειές μου; Ανοίξτε τη βαλβίδα; Αμέσως ή μετά πόσο;



Και όμως, εάν μαγειρεύετε σε λειτουργία κουζίνας πίεσης και απενεργοποιείτε τη θέρμανση, θα ανακουφίσει την ίδια την πίεση; Πόσο καιρό μετά το τέλος του προγράμματος; (Με πλήρη συχνότερα, τουλάχιστον κατά προσέγγιση χρόνο)



Ήσυχο με τον εαυτό σας :))))
Παρακολούθηση ελάχ. 10, μέχρι να δω ότι επρόκειτο να πετάξω ατμό ... Αν πατήσετε το κουμπί, πυροβολεί σκληρά από τη βαλβίδα ...



Και μια άλλη ερώτηση είναι ώριμη. Ιδιοκτήτες, πώς πλένετε το καπάκι; Μετά το ζωμό, απλώς σκουπίστε το με ένα πανί δεν είναι ρεαλιστικό ...
Στην παλιά γελοιογραφία, έβαλα ένα τσίχλα στεγανοποίησης στο παρέμβυσμα και το έπλυσα ξεχωριστά, το καπάκι θα μπορούσε πραγματικά να σκουπιστεί ...

Κυνηγάω ένα γελοιογραφία για ένα μήνα, και παρόλο που οι οδηγίες λένε ότι δεν μπορείτε να ξεπλύνετε το καπάκι κάτω από ένα σετ νερού, έπρεπε ακόμη, αλλιώς δεν ξέρω πώς θα διαλέξω το κουάκερ από τη βαλβίδα. Και μετά το καπάκι κρατήθηκε κάθετα υπό γωνία και ξηράνθηκε. Έβαλε ένα πανί κάτω, πολύ νερό έρεε από αυτό κατά τη διάρκεια της νύχτας. Και όχι δικό μου ... κατ 'αρχήν, όλα είναι καθαρά και στεγνά μετά το μαγείρεμα.



Κορίτσια, έχει δει κάποιος το μοντέλο 400; Σε γενικές γραμμές, δεν έχω δει πληροφορίες σχετικά με αυτήν σε κανένα φόρουμ, αν και απενεργοποιημένο. ο ιστότοπος το έχει. Διάβασα τις οδηγίες και τα προγράμματα είναι παρόμοια. Στη συνέχεια, κάποιος ρώτησε για ένα πολύ-μάγειρας, στο πρόγραμμα τηγανίσματος σε αυτό το μοντέλο μπορείτε να ορίσετε 35-180 βαθμούς. Και στα 400 στο πρόγραμμα υπάρχει κενό.
_________________
Αναρωτιέστε ακόμα πώς παίρνετε κουάκερ; Τα καπετά μου βράζουν. Υπήρχαν, φυσικά, μερικές φορές όταν όλα λειτούργησαν, αλλά αυτές δεν είναι οι τυπικές συνταγές μου και δεν καταλαβαίνω καθόλου ποια είναι η λογική αυτής της λειτουργίας. Το κουάκερ βράζει συγκεκριμένα, και στη συνέχεια τα πάντα μέσα από τη βαλβίδα και ακούω ότι κάνει κλικ για ένα δευτερόλεπτο, απενεργοποιεί τον κύκλο και στη συνέχεια θερμαίνει ξανά. Προσπάθησα να το βάλω στους 95 βαθμούς, ήμουν πολύ κοντά, επίσης το βρασμό είναι ενεργό, όχι μόνο φυσαλίδες. Και 90 μικρές φυσαλίδες ανεβαίνουν. Την επόμενη φορά θα το βάλω στα 90 αρχικά και θα δω τι θα συμβεί. Είναι φυσιολογικό; Γιατί μετράει τη θερμοκρασία τόσο ανακριβώς; Οι αισθητήρες πρέπει να δώσουν ένα σήμα ότι είναι ήδη 100 μοίρες και ότι όλα βράζουν και δεν θερμαίνονται πλέον αν το έχω στους 95 βαθμούς. Είναι γάμος; Τι γίνεται με εσάς;

Σε γενικές γραμμές, δεν καταλαβαίνω το πρόγραμμα κουάκερ .. Τώρα έχω ένα τέτοιο καθεστώς - ένα μωρό και ο μπαμπάς μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, έτσι το χυλό κάθε πρωί. Και τώρα είναι πολύ πιο εύκολο για μένα να το μαγειρεύω στη σόμπα. Και πιο γρήγορα και πιο αξιόπιστα ... Παίρνω ένα είδος γρήγορης νιφάδας ή κάτι τέτοιο, και μαγειρεύω για ένα λεπτό μετά το βράσιμο ...
Δοκίμασα αυτό το καρτούν την πρώτη μέρα, φαγόπυρο γεμισμένο στη βαλβίδα και αποφάσισα να μην πειραματιστώ πια :))

Σας ευχαριστώ που απαντήσατε, επειδή το φόρουμ έχει εγκαταλειφθεί και έπρεπε να μάθω πώς λειτουργεί η λειτουργία, επειδή δεν υπάρχει καμία επιθυμία να παραδώσει το καρτούν. Μαγειρεύω τα πάντα σε αυτό. Δοκίμασα διάφορες επιλογές και σχεδόν έφτασα σε αυτήν στην οποία μαγειρεύουν τα παλιά μου κινούμενα σχέδια Polaris. Δεν μαγειρεύει κουάκερ, αλλά βασανίστηκε. Τα παιδιά μου έχουν ήδη φάει κουάκερ και δεν τρώνε μαγειρεμένα και απλά πουρέ μωρού υπό πίεση, είτε με γιαούρτια είτε με μαρμελάδα. Και προσθέτω αυτό το χυλό μόνο ζάχαρη και αλάτι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, αλλά αυτό είναι το γούστο σας. Οι αναλογίες για το ρύζι και το κεχρί είναι από 1 έως 5. Έβαλα σε πολλούς μάγειρες 85 βαθμούς για 1 ώρα. Γιατί 85, μην ανησυχείτε, από την εμπειρία αυτό το γελοιογραφία συνειδητοποιεί αργά ότι έχει θερμανθεί πολύ και μάλιστα στην πραγματικότητα περισσότεροι βαθμοί, στα 90 υπάρχει μια ήσυχη ανάδευση κουάκερ. Το 85 φαινόταν λίγο πολύ χαμηλό σε θερμοκρασία. Θα προσπαθήσω τις επόμενες φορές στους 87 και 90 μοίρες, θα συγκρίνω. Το μόνο αρνητικό είναι ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία. Αλλά τίποτα δεν θα φύγει ποτέ. Δεν ξέρω αν είναι δυνατόν να καθυστερήσω το τηγάνισμα, κατά τη γνώμη μου δεν είναι, αλλά το κουάκερ είναι νόστιμο. Κατά κάποιο τρόπο θα ρίξω τις εικόνες. Και δεν είναι παχύ και όχι νερό με συνέπεια, αλλά όπως αγαπάμε.

Τώρα θα μαγειρεύω βραστές πατάτες με κρέας σε αυτό - θα τηγανίσω στο πρόγραμμα Τηγάνισμα (απλώς αφήστε το πρόγραμμα να ζεσταθεί στο σήμα, τότε ο χρόνος θα αρχίσει να μετράει πίσω) κρεμμύδια, καρότα, κρέας - χρειάζονται 7-10 λεπτά, θα προσθέσω καρυκεύματα, θα βάλω χοντροκομμένες πατάτες και λίγο, κυριολεκτικά μισό ποτήρι νερό από το βραστήρα και ρυθμίστε το πρόγραμμα Simmering (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε) για 15 λεπτά. Ολα! Λαμβάνοντας υπόψη ότι το μπολ και το φαγητό είναι ζεστά, θα χρειαστούν ένα ή δύο λεπτά για να αυξηθεί η πίεση, μέχρι να το βάλω στο τραπέζι, η πίεση θα μειωθεί ελαφρώς, μπορείτε να την απελευθερώσετε βίαια και μπορείτε να σερβίρετε!

Αναστασία, παρακαλώ πες μου τι κρέας μαγειρεύεις με αυτόν τον τρόπο; Και πόσο κρέας και πατάτες;

[Άννα Δ]

Άννα Δ, κρέας - οποιοδήποτε, πιο συχνά έχω βόειο κρέας, η ποσότητα είναι μικρή, νομίζω ότι περίπου 200-300 γραμμάρια, πατάτες, αντίστοιχα, 6-8 μέσο. Με βάση περίπου 3-4 κανονικές μερίδες. Δεν το χρειαζόμαστε πια.

Ευχαριστώ, κατάλαβα. Αν πάρετε περισσότερα, τότε ίσως χρειαστεί να αυξήσετε το χρόνο ... Έχω μια μεγάλη οικογένεια, δεν θα είναι αρκετό για εμάς

[Άννα Δ]

Άννα ΔΦυσικά, αυξήστε τον χρόνο αναλογικά, αν οι μερίδες είναι 5-6, τότε 30-35 λεπτά θα είναι αρκετά, νομίζω.

Γεια σας, παρακαλώ πείτε μου, ποια είναι η διαφορά μεταξύ των λειτουργιών λιπαντικότητας και απόσβεσης στο R-350;



Μπορεί κάποιος να βρει συγκεντρωτικούς πίνακες ανά προγράμματα; Ποια είναι η διαφορά θερμοκρασίας, χρόνου, πίεσης ... μαρασμού / κατάσβεσης; ψωμί / αρτοσκευάσματα σούπα / μαγείρεμα - κρίνοντας από τα ονόματα, αυτά τα προγράμματα είναι πανομοιότυπα ... από ποιες παραμέτρους διαιρέθηκαν



συγνώμη που σας ενοχλήσαμε ... Βρήκα ένα σημάδι στην πρώτη σελίδα))



Γειά σου! Αγαπητοί χρήστες P-350, κάποιος δοκίμασε το πρόγραμμα ψωμιού; Θα ήθελα να μάθω τα σχόλιά σας

Γειά σου! Αγαπητοί χρήστες P-350, κάποιος δοκίμασε το πρόγραμμα ψωμιού; Θα ήθελα να μάθω τα σχόλιά σας

Εάν κάποιος εξακολουθεί να είναι σχετικός. Το ψωμί ψήνεται καλά. Λειτουργία για 3 ώρες. Η πρώτη ώρα είναι αδιάβροχη, τότε ψήνονται 2 ώρες, αλλά μου φάνηκε ότι 2 ώρες για τη μία πλευρά είναι σαφώς πολύ. Μπορεί να είναι 50 λεπτά από το ένα και 20 λεπτά από το άλλο. Και αυτή είναι η ώρα για ένα ψωμί για ολόκληρο το τηγάνι. Το βιβλίο λέει ότι αν βάλετε μια ώρα ή λιγότερο στη λειτουργία ψωμιού, τότε το ψήσιμο θα πάει αμέσως. Δεν είναι αλήθεια. Υπάρχει πάντα μια ώρα απόδειξης. Επομένως, εάν πρέπει να ψήσετε αμέσως, τότε βάλτε το στο ψήσιμο και γενικά μπορείτε να βάλετε οποιαδήποτε πίτα που χρειάζεται να σηκωθεί, βάλτε ψωμί στη λειτουργία. Μόνο χρόνος για προσαρμογή. Θα επισυνάπτω μια φωτογραφία ψωμιού, αλλά δεν ξέρω πώς.

Γεια σε όλους! Χρησιμοποιώ το Redmond-400 pressure cooker / multicooker μόνο για 3 εβδομάδες, πιθανώς. Είμαι πολύ χαρούμενος που το αγόρασα λόγω των ασυνήθιστων προγραμμάτων Bread, Vacuum, Slowing, Yogurt / Dough. Όλα προετοιμάζονται τέλεια. Οι πολλαπλές λειτουργίες μας είναι παρόμοιες σε λειτουργίες, αλλά διαφορετικές στην εμφάνιση. Αγόρασα ένα επιπλέον μπολ για αυτήν στο Όζον για 1.290 ρούβλια. με έκπτωση. Ένα πολύ καλό βιβλίο συνταγών, όλα είναι απλά και λεπτομερώς πώς προετοιμάζεται το πιάτο και πόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία. Στο πρόγραμμα Vacuum, η θερμοκρασία είναι από 35 * έως 100 * όχι πλέον. βήμα σε 1 *, χρόνος σε 1 λεπτό. από 1 λεπτό έως 10 ώρες. Μαγειρεύω πέστροφα για 1 ώρα - t 60 *. Προ-αλατισμένα, μπαχαρικά για ψάρια, λίγο χόρτα (μαϊντανός + άνηθος) κενού. Ξάπλωσα στο τραπέζι για περίπου 30 λεπτά για τη διείσδυση αλατιού και μπαχαρικών. Ο επόμενος τρόπος είναι ο λαγός, θα μαγειρέψω χοιρινό.

[βέλλι]

βέλλιΓεια σας, είχα την ευκαιρία να συγκρίνω και τα δύο multicooker. Η δική σας δεν είναι τόσο έντονη όσον αφορά τις συνθήκες θερμοκρασίας. Το μοντέλο 350 είναι ισχυρότερο στο ψήσιμο, το τηγάνισμα. Στα 350, η προεπιλεγμένη ρύθμιση για ψήσιμο είναι 140 μοίρες - αυτό είναι πάρα πολύ, αλλάζω συνεχώς σε 125. Στις 400 130 μοίρες και θερμαίνεται πιο απαλά. Φαινόταν ότι οι πατάτες ή οι σούπες χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν, ίσως διαφορά 5 λεπτών, αλλά λειτουργούν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο. Και στα 400, κατά τη γνώμη μου, έκαναν πολύ μικρό έναν συλλέκτη συμπυκνωμάτων, στρατολογείται γρήγορα και είναι άβολο να βγάλεις την καυτή βαλβίδα αν υπάρχει ανάγκη. Διαφορετικά, όλα είναι εξαιρετικά. Θα μπορούσατε να πετάξετε τον σύνδεσμο προς το μπολ για το multi σας; Εφόσον η δική μας ζει τις μέρες της, άρχισε να ανεβαίνει. Παρατήρησα επίσης ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό. Παρά το γεγονός ότι ο κατασκευαστής ισχυρίζεται μια επίστρωση Daikin, τα μπολ στο multicooker είναι διαφορετικά. Στα 350, ένα ματ φινίρισμα και πιο ανθεκτικό, και στα 400 γυαλιστερό, και τώρα άρχισε να ξεφλουδίζει με σπάνια χρήση, μαγειρεύουν κυρίως σούπες και σούπες.

[Sannyshka]

Sannyshka, ΒικτώριαΑγόρασα ένα φλιτζάνι στο Ozone για 1290 ρούβλια. Υπήρχε έκπτωση προώθησης τώρα κατά τη γνώμη μου ότι δεν είναι διαθέσιμα, καθώς και οι ίδιοι οι κουζίνες πίεσης. Η επικάλυψη του μπολ, τόσο στο αγορασμένο όσο και στο κιτ Daikin, είναι το ίδιο με μερικές περικλεισμένες εγκάρσιες στο κάτω μέρος του μπολ. Ψήνω πίτσα σε ένα νέο μπολ (ο μπορς κρυβόταν στο κυρίως) και αποδείχθηκε μια υπέροχη πίτσα! Ψήσιμο στη λειτουργία ψησίματος 35 λεπτά. η θερμοκρασία δεν άλλαξε όλα ψήθηκαν, αν και πήρα τη ζύμη πίτσας έως και 280g. αντί για 160γρ. σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο συνταγών. Μου λερώθηκε η ζύμη με σάλτσα (κέτσαπ + μαγιονέζα) και προσπάθησα να λερώσω προσεκτικά τις πλευρές με μια βούρτσα για ένα όμορφο χρώμα. Έβγαλε ένα μπολ με πίτσα από την τουαλέτα και το άφησε για λίγο στο τραπέζι, έτσι ώστε το τυρί να πιάσει λίγο και όταν βγάζοντας την πίτσα θα ήταν τακτοποιημένο και όμορφο. Η πίτσα έμοιαζε με το φούρνο. Ο δίσκος στάγδην είναι πολύ μικρός και δεν είναι πολύ βολικός, αλλά αυτό είναι ανοησία και το μόνο μειονέκτημα για μένα μέχρι στιγμής είναι σε αυτό.

συμπεριλαμβάνεται με τον Daikin με μερικές μαργαριταριές πιτσιλιές στο κάτω μέρος του μπολ

Ναι, αυτό ακριβώς έχουμε. Διαφέρει από 350. Δεν μου άρεσε πολύ. Είναι ενδιαφέρον ότι όπου εμφανίστηκαν τα μικρά κοτόπουλα, όπου βγήκε η επίστρωση, μοιάζει με σκουριά. Ανησυχώ για αυτό. Σε κάθε περίπτωση όμως, η κατσαρόλα σερβίρεται κανονικά. Λειτουργεί για περισσότερο από ένα χρόνο και εντάξει, δεν θυμάμαι ακριβώς πότε αγοράστηκε. Και το 350 μου είναι πιθανώς σχεδόν 3 ετών)

Ψήσιμο 35 λεπτά η θερμοκρασία δεν άλλαξε όλα ψήθηκαν, αν και πήρα τη ζύμη πίτσας έως και 280g. αντί για 160γρ. σύμφωνα με τη συνταγή από το βιβλίο συνταγών

Ψήνει καλά, αν και έψησα muffins και μπισκότα. Φτιαγμένο από 4 αυγά. Έτοιμο σε 50 λεπτά. Αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ πίτσα, θα πρέπει να την κυριαρχήσω κάπως.

[Βικτώρια]

Βικτώρια, και δεν έχω ψηθεί ποτέ muffins ή μπισκότα, απλώς δεν μου αρέσει αυτό το είδος ψησίματος από την παιδική ηλικία. Αλλά πρέπει να δοκιμάσω πώς το / μου θα αντιμετωπίσει ένα cupcake και ένα μπισκότο στο Baking. Ευχαριστώ για τη συμβουλή και τη συνταγή για το μπισκότο, μοιραστείτε!

[βέλλι]

βέλλι, κανένα πρόβλημα) η πιο συνηθισμένη συνταγή που βρίσκεται στο YouTube. 4 αυγά, 2 ποτήρια ζάχαρης, 2 ποτήρια αλεύρι. Όλα είναι όπως συνήθως, μου άρεσε πολύ το ποτήρι να ήταν κοντά μου και δεν πήρα μπισκότα, αλλά εδώ αποδείχθηκε. Χτύπησα αμέσως τα αυγά με ζάχαρη χωρίς χορό με ένα ντέφι και αργά εισάγω αλεύρι στο μπολ με ένα μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα, κυριολεκτικά λίγο. Στη συνέχεια, αμέσως στο μπολ, δεν προθερμαίνω τίποτα. Αυτό ισχύει μόνο για το πολύ ψημένο rmc-400, μόνο για ψήσιμο 50 λεπτών (μπορείτε ακόμη και για μία ώρα, αλλά δεν μου αρέσει όταν ψήνεται το κάτω μέρος). Όλα ήταν καλά όταν ήταν έτοιμα. Ποτέ δεν ξέρεις ότι θα είναι ξαφνικά υγρό, μετά άλλα 10 λεπτά, αλλά αυτό είναι απίθανο, έχει δοκιμαστεί περισσότερες από μία φορές. Παρεμπιπτόντως, ακριβώς η ίδια συνταγή για το Σαρλόττα, προσθέστε απλά μήλα στη γεύση (περίπου 0,5 κιλά), ψήνουν τέλεια.

[Βίκουλια]

Βίκουλια, ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Πράγματι, όλα μετριούνται απλά και εύκολα με συνηθισμένα πολλαπλά / γυαλιά, τα οποία είναι πάντα κοντά σας Και δεν χρειάζεται να κρεμάσετε τίποτα! Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το σαρλόττα με μήλα όπως συνιστάται. Χαίρομαι που βρήκα έναν συνάδελφο του 400ου! στο πρόσωπο σου! υπάρχουν μικρές ερωτήσεις, αλλά αυτό πιθανώς δεν είναι στο θέμα περίπου 350, μπορούν να δείξουν την "πόρτα".