Ελληνικό τζίντζερ kvass "Dzidzibira"

[Rada-dms]

Rada-dms,
Φαίνεται ναι, έτσι, λυπάμαι - δεν μπόρεσα να ανατρέψω τη φωτογραφία

🔗

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, Καλά! Το βράδυ, βάλτε το σε ένα αεροστεγές δοχείο, μερικές σταφίδες, δοκιμάστε το για ζάχαρη, όχι γλυκό, μια κουταλιά ζάχαρης και για ηρεμία, τουλάχιστον μερικές ημέρες.
Και ρίξτε ένα καινούργιο στα υπόλοιπα, φουσκώστε τα φρούτα εκεί, ζάχαρη και ξανά! Και έφτιαξα το προ-ένζυμο στα υπολείμματα για τελευταία φορά, αν και δεν έχω ψηθεί ακόμα.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Για μένα δεν είναι καθόλου γλυκό τώρα)) Ol, θα προσπαθήσω να εντοπίσω τα υπολείμματα το βράδυ)) Και θα το βάλω με ένα γάντι ακριβώς στην όχθη)

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί λίγο, μόλις τώρα, ώστε να ζυμώσει μέχρι το βράδυ, αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε πολλά στην αεροστεγή, αλλιώς θα εκραγεί!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Άνοιξα ένα κουτί τώρα - kvass ψιθυρίζει, σφυρίζει για κάτι. Βάζω 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, γουργούρησε, το kvass αναστάτωσε) Το ανάδευα και όλα ηρέμησαν. Απομένουν 7 ώρες πριν από τη μετάγγιση))
Σας ευχαριστώ, Ol, που δεν αφήσατε τους άπειρους συντρόφους σας))

[Αντόνοβα]

Αντόνοβααχ, σφυρί, υπέροχο! Ξέχασα ένα νέο θεραπευτικό ποτό, θα το βάλω αύριο! Τη νύχτα πληκτρολογώ τη συνταγή και ακούω κάτι να χτυπάει σαν ένα ρολόι από μια εκρηκτική συσκευή
Έτρεξα σε όλο το διαμέρισμα, και μετά βρήκα μια πηγή - η μαγιά στον ζυμωτή παίζει στα νεύρα του εξαντλημένου μου
Και αυτά τα kvass έχουν από καιρό οργανωθεί από αυτό χωρίς να πάρει, αλλά όλα είναι ορατά, το ίδιο, πρέπει να καθοδηγηθείτε από το γούστο σας - γλυκότερο, ξινό, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν μυρίζει σαν μαγιά!

Και ρίξτε ένα καινούργιο στα υπόλοιπα, φουσκώστε τα φρούτα εκεί, ζάχαρη και ξανά!

Και ξεκίνησα τα πάντα !!!

Kvass από χθες στο ψυγείο, ηλικίας) ...

[Πλέκω]

Πλέκω, zhaaalko !!!!!! Λοιπόν, δοκιμάστε πρώτα αυτό, ξαφνικά δεν είναι δικό σας!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, και έκανα okroshka στο kvass σας. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, με πικάντικη γεύση τζίντζερ.
Ναι, αύξησα τη μερίδα του νερού και πρόσθεσα περισσότερο αποξηραμένο τζίντζερ.
Κρατήσαμε το τελευταίο μπουκάλι στο ψυγείο για 4 ημέρες, φαίνεται ότι δεν μετανιώνω για τις σταφίδες και το άνοιξα σε ένα μπολ, γιατί το kvass ήταν ισχυρότερο από τη σαμπάνια και ήταν έτοιμο να σκάσει στο ταβάνι. Αλλά ήταν απλώς απίστευτα νόστιμο.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, και έκανα okroshka στο kvass σας. Τέτοιο νόστιμο αποδείχθηκε, με πικάντικη γεύση τζίντζερ.
Ναι, αύξησα τη μερίδα του νερού και πρόσθεσα περισσότερο αποξηραμένο τζίντζερ.
Κρατήσαμε το τελευταίο μπουκάλι στο ψυγείο για 4 ημέρες, φαίνεται ότι δεν μετανιώνω για τις σταφίδες και το άνοιξα σε ένα μπολ, γιατί το kvass ήταν ισχυρότερο από τη σαμπάνια και ήταν έτοιμο να σκάσει στο ταβάνι. Αλλά ήταν απλώς απίστευτα νόστιμο.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Στο, δεν το έχω φτάσει ακόμα, είναι απαραίτητο, επομένως, λιγότερο γλυκό να κάνω και να δοκιμάσω !! Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν τη σκέψη, γεμάτη προοπτικές, λαμβάνοντας υπόψη όλο το καλοκαίρι μπροστά!
Με τις σταφίδες, πρέπει να είστε προσεκτικοί - Μόλις μια φορά, ήταν πολύ καιρό πριν, σκισμένο στο ψυγείο!
Έκανα ένα άλλο ενδιαφέρον kvass, θα το βάλω σύντομα!
Και τι βάλατε στην okroshka, ως συνήθως;

Ναι, Olya, για την okroshka πρέπει να φτιάξεις λιγότερο γλυκό kvass. Αλλά η okroshka με τέτοια kvass αποδεικνύεται ευγενή, βασιλική.
Έβαλα τα πάντα στην okroshka ως συνήθως, μόνο χωρίς άνηθο, δεν έχει μεγαλώσει ακόμα, αντί να κόψω κάρδαμο, τα υπόλοιπα είναι όλα το δικό μου σπίτι.

ο ιδιοκτήτης της συνταγής-σεβασμού! αν και το kvass μου δεν διατηρείται στο κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο πριν κρυώσει (πίνεται γρήγορα, σήμερα έφτιαξα 2 treshki. Ίσως τουλάχιστον θα το καταφέρω να το δοκιμάσω μετά από 4 ημέρες γήρανσης. λεμόνια, όλα σε ένα βάζο! τα λεμόνια είναι ακριβά τώρα, όλα πρέπει να τα συμπιεστούν) Νομίζω ότι τώρα θα πάνε τα μήλα τους, πώς να τα χρησιμοποιήσετε με βάση αυτήν τη συνταγή, είτε να φτιάξετε χυμό από αυτά, είτε να το κόψετε έτσι, εκτός από λεμόνι και τζίντζερ και ρίχνω νερό? έχετε οποιεσδήποτε σκέψεις;

[ivashechka]

ivashechkaΣας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας! Χαίρομαι που χρησιμοποιείται η συνταγή!
Το έβαλα επίσης στο παλιό τώρα, μερικές φορές προσθέτω λίγο μαγιά. Ωστόσο, δοκιμάστε το μετά την έκθεση, αυτές είναι δύο μεγάλες διαφορές, όπως είπε ο σατιριστής! Στη συνέχεια, γράψτε, αν δεν είναι δύσκολο, πώς προσπαθείτε!
Μήλα - Θα προσθέσω λίγο από το χυμό από αυτά και κάποια απευθείας με τη φλούδα για επιπλέον γεύση. : κορίτσι-ναι: Ή μήπως το μεγάλο τρίφτη τους;

Έβαλα τα πάντα στην okroshka ως συνήθως, μόνο χωρίς άνηθο, δεν έχει μεγαλώσει ακόμα, αντί να κόψω κάρδαμο, τα υπόλοιπα είναι όλα το δικό μου σπίτι.

Τώρα κάνω okroshka στο Rejuvelak για τώρα, τότε θα αρχίσω να φτιάχνω τζίντζερ. Ευχαριστώ για την εμπειρία

Δοκιμάστε το μετά τη γήρανση
Νομίζω ότι δεν θα πετύχει γιατί το τετραπλό τμήμα πετάει: drinks_milk: νόστιμο! το δικό μου είναι απλώς χαρούμενο, ένα δροσιστικό και αναζωογονητικό ποτό Γι 'αυτό το Grand Mercy για άλλη μια φορά

Ω τώρα θα ήθελα η Σερβούλα με μια τεράστια κούπα μπύρας! θερμά ...

και θα ταιριάξω εκεί, μόλις ξεκινά! μάλλον θα είναι το μεγαλύτερο!

Ω τώρα θα ήθελα η Σερβανούλα με μια τεράστια κούπα μπύρας! θερμά ...
Το άτομο μας! λοιπόν πίνουμε - κούπες μπύρας. Επομένως, δύο τρία ρούβλια και σταθείτε, κουνώντας γάντια!

οι θεάδες βγήκαν, συνήθως το καλοκαίρι, οι δακτύλιοι δεν μπορούσαν να απογειωθούν το βράδυ, αλλά τώρα μμμ. Γι 'αυτό το Grand Mercy για άλλη μια φορά

Και ιδρώνουμε λίγο από αυτόν - το πρήξιμο επίσης εξαφανίζεται! Παρατήρησα επίσης!

αν και το kvass μου δεν διατηρείται στο κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο πριν κρυώσει (πίνεται γρήγορα, σήμερα έφτιαξα 2 treshki.

Μας άρεσε επίσης πολύ το kvass, οπότε θέλω ακόμα να το μαγειρέψω, αλλά τώρα πρέπει να τελειώσω τον τυρόγαλα, πολύ μετά την παρασκευή του τυρί cottage, είναι κρίμα. Κάνω το kvass από αυτό, στη συνέχεια είναι το τζίντζερ.

Olya, από τη Δευτέρα βάζω στο τρίτο κουτί του kvass (τρία λίτρα). Δύο για γήρανση στο ψυγείο, σε φιάλες. Σήμερα περιμένουμε επισκέπτες, μια μεγάλη παρέα, θα τους εκπλήξω.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Καλή μέρα! Και φοβάμαι να φτιάχνω ποτά με τζίντζερ, για κάποιο λόγο η πίεση αυξάνεται. Προσθέτω τσάι και biriyani στο masala - είναι φυσιολογικό. Αλλά το τσάι τζίντζερ δεν πήγε καλά.

Πίνω τσάι τζίντζερ δεξιά και αριστερά, αλλά η αρτηριακή μου πίεση είναι χαμηλή. Έχω τζίντζερ και λεμόνι πολύ καλό!

[Φως]

ΦωςSveta, έχετε μετρήσει την πίεση, αυξάνεται η πίεση; Έχω υπέρταση, αλλά δεν παρατήρησα κάτι τέτοιο. Ίσως αυτή είναι ατομική μισαλλοδοξία;

Γνωρίζω μια κυρία που έπινε και πίνει τσάι με τζίντζερ όλη την ώρα, χάρη σε αυτόν το αποκορύφωμά της πέρασε πολύ απαλά.

[marika33]

marika33, δεν μετρήθηκε πίεση, αλλά ήταν πολύ άσχημο. Όλη την ημέρα βρισκόμουν σε ένα στρώμα, δεν έτρωγα, απλά λυπάμαι

πήγα στην τουαλέτα.

[Rada-dms]

Rada-dmsΘέλω πραγματικά να δοκιμάσω τέτοια kvass, μου αρέσει πολύ το τζίντζερ, αλλά τώρα υπάρχει μόνο παγωμένο. Νομίζω ότι θα είναι δυνατή η προσθήκη τριαντάφυλλου για το χρώμα.

[Rada-dms]

Rada-dms, ευχαριστώ για τη συνταγή, σήμερα αγόρασα τζίντζερ στο Magnet για 120 ή 140 ρούβλια. Για 1 κιλό.

Rada-dms, θέλω πραγματικά να δοκιμάσω αυτό το είδος kvass, μου αρέσει πολύ το τζίντζερ, αλλά τώρα υπάρχει μόνο παγωμένο. Νομίζω ότι θα είναι δυνατή η προσθήκη τριαντάφυλλου για το χρώμα.

Σας ευχαριστούμε που παρατηρήσατε τη συνταγή!

Και εγώ, λοιπόν, δεν έχω δει ..... Συγγνώμη τρομακτικό!

Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε, οτιδήποτε συμβαίνει με το τζίντζερ κατά την κατανόησή σας! Το ξαναζυμώνω ήδη όλη την ώρα, απλά προσθέτω τζίντζερ, μερικές φορές ανανά, απλώς ρίχνω τις φλούδες.
Το κύριο πράγμα είναι να το αφήσετε να σταθεί! Πρέπει να ωριμάσει!

Rada-dms, ευχαριστώ για τη συνταγή, σήμερα αγόρασα τζίντζερ στο Magnet για 120 ή 140 ρούβλια. Για 1 κιλό.

Για υγεία και όφελος! Ντρέπομαι να ρωτήσω! Έχετε διακινδυνεύσει να το κάνετε σε τόσο κρύο καιρό;

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, και φροντίστε να κλείσετε τα καπάκια στερέωσης; Μάλλον, χρειάζεστε ένα μπουκάλι με βίδα, έτσι; Θα σκίσετε το πλαστικό καπάκι από το κουτί;

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, και φροντίστε να κλείσετε τα καπάκια στερέωσης; Μάλλον ένα μπουκάλι με βίδα, σωστά; Θα σκίσετε το πλαστικό καπάκι από το κουτί;

Σκέφτομαι όλη μέρα, πού είσαι; Και εδώ είστε !!!
Αν κάποιος κλείσει σφιχτά, τότε μπορεί να μην ξεριζωθεί ...
Μην προσθέτετε πολύ ζάχαρη πριν κλείσετε! Εάν δεν υπάρχει σφίξιμο, δεν θα υπάρχει αποτέλεσμα σαμπάνιας.

Καλή μέρα! Και φοβάμαι να φτιάχνω ποτά με τζίντζερ, για κάποιο λόγο η πίεση αυξάνεται.

Ίσως μόνο μια δόση της υπόθεσης, αν προσθέσετε λίγο για γεύση;
Δεν αστειεύονται με πίεση, φυσικά!

Πίνω τζίντζερ τσάι δεξιά και αριστερά, αλλά η αρτηριακή μου πίεση είναι χαμηλή. Έχω τζίντζερ και λεμόνι πολύ καλό!

Και εγώ!!! Και δικό μου !!

Ω, Ράντοσκα, βλέπω ότι βλάστηκα ((((
κάτι που το γάντι εξέφρασε σε μια μέρα, αλλά στη συνταγή για δύο ημέρες ...
Το έβγαλα ... κούνησα το βάζο, το διάβασα ξανά και έβαλα ένα γάντι πίσω)))))))
τώρα κάθομαι στη δουλειά και ξύγωσα τα γογγύλια μου - πιθανότατα τα τραπεζομάντηλα kvask ...

και χθες το βράδυ μύρισα ... ήταν απλώς baldela ... τόσο αρωματικό ... και δεν υπήρχε μυρωδιά μαγιάς σε αυτό ...

Εάν δεν υπάρχει σφίξιμο, δεν θα υπάρχει αποτέλεσμα σαμπάνιας

Παρουσίασα ακόμη και gaziki και άρωμα ...
έτσι είμαι, ανόητος, κατέστρεψα τα πάντα, ε;

έτσι είμαι, ανόητος, κατέστρεψα τα πάντα, ε;

Και δεν κατέστρεψες τίποτα !!! Και είσαι το έξυπνο κορίτσι μας !!! Μόλις ξεκίνησε η ενεργή ζύμωση λόγω της ζέστης! Ολα θα πάνε καλά! Απλώς μην μετατοπίζετε τη ζάχαρη και τις σταφίδες όταν τη ρίχνετε και την αφήνετε να σταθεί στο ψυγείο, ώστε να μην σκάσει!

Απλώς μην μετατοπίζετε τη ζάχαρη και τις σταφίδες όταν τη ρίχνετε και την αφήνετε να σταθεί στο ψυγείο, ώστε να μην σκάσει.

Raduska !. είναι καλό που εμφανίστηκες, αλλιώς ήμουν ήδη ανήσυχος για εσένα και το kvass μου .. με δίδαξες να μην κουράζομαι, αλλά εσύ, τι κάνεις; ηρέμησε, έλα και ξεκουράσου, !!!

Ω, θα φιλτράρω το kvass, θα το δοκιμάσω για ζάχαρη ... πρέπει να είναι γλυκό; και δύο σταφίδες για μισό λίτρο είναι αρκετές ... Βρήκα μπουκάλια, βίδα ... σαν βότκα ... Νομίζω ότι δεν θα σκίσει ...
Φαίνεται ότι έγραψα τα πάντα ... Πάω σπίτι, θα προσπαθήσω να πετύχω ξανά το στόχο μου!

Με λίγα λόγια, δεν πρόσθεσα ζάχαρη, έβαλα μια σταφίδα σε μισό λίτρο ... αποδείχθηκε τρία μισά λίτρα και ένα τέταρτο ... έχει επίσης ένα ξύσμα)))
Το έβαλα στο ψυγείο, τη Δευτέρα το βράδυ θα πιω σαμπάνια και θα σου φέρω λίγο νόστιμο kvass;

Με λίγα λόγια, δεν πρόσθεσα ζάχαρη, έβαλα μια σταφίδα σε μισό λίτρο ... αποδείχθηκε τρία μισά λίτρα και ένα τέταρτο ... έχει επίσης ένα ξύσμα)))
Το έβαλα στο ψυγείο, τη Δευτέρα το βράδυ θα πιω σαμπάνια και θα σου φέρω λίγο νόστιμο kvass;

Θα βάζω ζάχαρη σε μισό κουταλάκι του γλυκού ...

Θα βάζω ζάχαρη σε μισό κουταλάκι του γλυκού ..

καλά, τώρα προσθέστε και ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί. ... Ω, γενικά, είναι γλυκός ...

καλά, τώρα προσθέστε και ανακινήστε μέχρι να διαλυθεί. ... Ω, γενικά, είναι γλυκός ...

τότε μην

Μόλις το πρόσθεσα ... και φάνηκε να μου λείπει ... εκεί, καθώς άρχισε να εμφανίζεται αφρός ... φοβόμουν, το έκλεισα σφιχτά και στο ψυγείο, στο ράφι ... αφήστε το να ωριμάσει)))

Μόλις το πρόσθεσα ... και φάνηκε να μου λείπει ... εκεί, καθώς άρχισε να εμφανίζεται αφρός ... φοβόμουν, το έκλεισα σφιχτά και στο ψυγείο, στο ράφι ... αφήστε το να ωριμάσει)))

Καλή τύχη, αν όχι, δεν απογοητεύτηκα!

[Rada-dms]

Rada-dms, μην ανησυχείτε ... είναι πολύ αρωματικό, γλυκό ... δεν απογοήτευσε !.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, όλα είναι έτοιμα!
Σήμερα έτρεξα από τη ντάκα, πρώτα απ 'όλα, φυσικά, στο δοχείο, aaaaa, μετά στο ψυγείο, δοκιμάστε το kvass ... καλά, θα τους πω, δεν πρόκειται να το μοιραστώ με κανέναν ...
και έχετε δίκιο, πρόσθεσα τη ζάχαρη σωστά ..,
πολύ πρωτότυπη γεύση ... μου άρεσε ... γεύση και μυρωδιά ανάμεικτη ... καθαρή γοητεία ...
Ω, χαίρομαι πολύ που συναντώ μια τόσο νόστιμη συνταγή! ...

... Λοιπόν, θα τους πω, δεν πρόκειται να το μοιραστώ με κανέναν ...

Ίσως κανείς να προσποιείται ότι δεν κλέβει !!! Αλλά, σε περίπτωση που λυπάσαι, δεν θα σε αφήσω να δοκιμάσεις ...

Θα σε περίπτωζα

Ω-εχ ... Ο Πέτρικιν είναι μίζερος! )))))))

Έπινα το πρώτο (δοκιμαστικό) τμήμα του kvass. Τη δεύτερη φορά που το έκανα - αποφάσισα να δοκιμάσω τον άντρα μου - έτσι κάθε ώρα κοίταξε στο ψυγείο για να ρίξει μια άλλη κούπα, και μετά με φίλησε και είπε πόσο με αγαπά.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή

Και ήθελα επίσης να προσθέσω - μου φαίνεται καλύτερο να ρίχνω kvass σε πλαστικά μπουκάλια, έχυσα το πρώτο μέρος σε ποτήρι κάτω από την μπύρα (όπως στη φωτογραφία του συγγραφέα) - ένα μπουκάλι σχίστηκε μέσα σε λίγες μέρες ακριβώς στο ψυγείο.

ένα μπουκάλι έσπασε στο ψυγείο λίγες μέρες αργότερα.

Ουάου, αυτή είναι δύναμη ........

Ουάου, αυτή είναι δύναμη ........

Το είχα μια φορά !!! Νόμιζα ότι η βόμβα έσβησε! Τώρα προσθέτω τουλάχιστον μια μαγιά, ή καλύτερα μια μαγιά και 1-2 ξύσμα το καθένα, μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη όταν το βάζω μετά τη ζύμωση.

οπότε κοίταξε στο ψυγείο κάθε ώρα για να ρίξει μια άλλη κούπα, και μετά με φίλησε και είπε πόσο με αγαπούσε.

Oksanochka, ευχαριστώ για μια τόσο ευχάριστη κριτική, η διάθεση μόλις ανέβηκε!
Φυσικά, ήμουν αναστατωμένος με την έκρηξη. Υποθέτω ότι αποδείχθηκε λίγο πάρα πολύ ζάχαρη και σταφίδες, ξεκίνησε έντονη ζύμωση.
Μερικές φορές επίσης, όταν υπάρχει πολύ kvass, το φτιάχνω σε φιάλες - αυτή είναι πολύ καλή συμβουλή! Κορίτσια, τον προσέξτε !!
Διάβασα ότι ετοιμάζετε kvass για το ναό! Είθε ο Θεός να δώσει υγεία και ευεξία στην οικογένειά σας για αυτό !! Και ευχαριστώ που γράψατε για τις εντυπώσεις σας από τη συνταγή!