Ζαχαροπλαστική "Λωρίδα άμμου"

[lisa11441]

lisa11441, όπως καταλαβαίνω το κουλουράκι πέστο. Δεν σπάει όταν εφαρμόζεται το πάνω στρώμα στο κάτω μέρος;

Δεν σπάει όταν εφαρμόζεται το πάνω στρώμα στο κάτω μέρος;

Το έκανα 2 φορές, δεν έσπασα αν ξέσπασε ξαφνικά ... τότε υπάρχει φοντάν για αυτό

[lisa11441]

lisa11441, ήδη ψήσιμο, θα υπάρξει αναφορά αργότερα.

θα υπάρξει αναφορά αργότερα.

Δροσερός!!!! Περιμένω την έκθεση !!!

[degteva]

degteva, το ανώτερο στρώμα μου έσπασε επίσης, αλλά νομίζω ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ήταν ακόμα ζεστό. Δεν περίμενα πολύ να καλύψω το ένα στρώμα με το άλλο
Αλλά όπως είπε ο δημιουργός αυτής της ταινίας lisa11441υπάρχει φοντάν για αυτό

Τα πάντα, ψημένα και γευστικά. Ντρέπομαι να δείξω το πιάτο μου, αλλά έχει ήδη εμφανιστεί. Το λάθος μπορεί να είναι αυτό, η κοπή ζεστού και η μαρμελάδα σέρνεται κατά μήκος των άκρων. Δεν υπήρχε χρόνος γιατί ο σύζυγός μου επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά και έπρεπε να ολοκληρώσει με επιδόρπιο. Πολύ νόστιμο, αλλά δεν λειτούργησε αισθητικά για μένα. Σίγουρα θα το κάνω, θα προσπαθήσω να φέρω στην ομορφιά. Στη φωτογραφία, επέλεξα φυσικά τα πιο όμορφα κομμάτια.
.

Πολύ νόστιμο, αλλά δεν λειτούργησε αισθητικά για μένα. Σίγουρα θα το κάνω, θα προσπαθήσω να φέρω στην ομορφιά. Στη φωτογραφία, επέλεξα φυσικά τα πιο όμορφα κομμάτια.

Ναταλία !!!! πολύ ωραία φωτογραφία, και φέρατε τη δική σας γεύση ... φοντάν σοκολάτας. Μπράβο, σας ευχαριστώ πολύ για την έκθεση !!

Δροσερή συνταγή !!! Νοσταλγία για την παιδική ηλικία :-) Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΌλα έγιναν ξεκάθαρα για μένα. Την επόμενη μέρα, το κέικ ζαχαροπλαστικής μαλακώθηκε ελαφρώς από τη μαρμελάδα (λίγο!) Και νομίζω ότι σήμερα θα είχα τεμαχιστεί ομοιόμορφα χωρίς να θρυμματιστεί και η μαρμελάδα δεν θα βγει. Τη δεύτερη μέρα μου φάνηκε ακόμη καλύτερο. Φροντίστε να πάρετε αυτό το πιάτο για συχνή απόδοση.

Τη δεύτερη μέρα μου φάνηκε ακόμη πιο νόστιμο

Ναταλία !!!! είναι ακριβώς τη δεύτερη μέρα, απλώς εμποτίζεται με μαρμελάδα και γίνεται πλουσιότερη και πιο νόστιμη.

Έφτιαξα ξανά αυτό το κέικ. Μου αρεσε παρα πολυ. Αυτή τη φορά, αντί να βράσει, μου έλειπε με σιρόπι σφενδάμου. Και αντί για σόδα, έβαλα ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Vkuuuusno !!!

Και στο πλαίσιο!

Vkuuuusno !!!

Σας ευχαριστώ πολύ που απολάβατε το κέικ και η έκθεση φωτογραφίας είναι υπέροχη !!!!!

[Λιουτμίλκα!]

Λιουτμίλκα! Συγχωρήστε το κοράκι! Έχασα ένα τόσο όμορφο θέμα! Διορθώνω επειγόντως τον εαυτό μου! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Και, η φωτογραφία σας με καρδιές στο fondant είναι πραγματικά υπέροχη, τι είναι!

=========================================
τηλελογικά, τα κέικ σας είναι καλά! Τέτοια κορίτσια - κορίτσια!

Διορθώνω επειγόντως τον εαυτό μου!

Ιρίνα, δεν υπάρχει τίποτα φοβερό που χάσατε, για αυτό τώρα θα δοκιμάσετε ..... Ελπίζω να σας αρέσει και η συνταγή.

[Ανθρωποι!]

Έχω μια ερώτηση Ανθρωποι! Λοιπόν, είναι αρκετή η δηλωμένη ποσότητα προϊόντων φοντάν για να καλύψει ολόκληρο το στρώμα ψημένης άμμου διπλωμένο στο μισό;

αρκετό φοντάν

Ήρα, είχα αρκετό φοντάν για να καλύψω ολόκληρο το στρώμα και έμεινα ακόμα, και ζωγράφισα όλα τα είδη διακοσμήσεων για το κέικ (πάγωσε σαν κερασάκι) λίγο πιο χαλαρό, αλλά και καλό

[Ιρίνα]

Ιρίνα, το φοντάν μου αποδείχθηκε παχύ στρώμα. Το λατρεύουμε αυτό.Λούντμιλα, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: το κάνω συχνά, νόστιμο

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις, κορίτσια! Μου αρέσει όταν υπάρχει πολύ καραμέλα, ανεξάρτητα από το τι!

Μου αρέσει όταν υπάρχει πολύ καραμέλα, ανεξάρτητα από το τι!

Ιρίνα !!!! σίγουρα θα υπάρχει αρκετό φοντάν, αλλά τώρα σας περιμένω να μαγειρέψετε και να μου πείτε πώς σας αρέσει η ταινία

Κατά κάποιο τρόπο δεν παρατήρησα μια τόσο περίεργη συνταγή. Και το πιο σημαντικό, πολύ απλό

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, έψησα ξανά ένα κέικ χθες.Φίλοι κάλεσαν στη ντάκα και "βιαστικά" θυμήθηκαν μόνο αυτή τη συνταγή. Λοιπόν, πόσο νόστιμο είναι! Παραδόξως, ένα κέικ χωρίς κρέμα δεν είναι απολύτως κατώτερο από την κρέμα (κέικ, πίτες). Θα ήθελα να εκφράσω ξανά την ευγνωμοσύνη μου. Και τράβηξα τις ίδιες καρδιές. Και το φοντάν είναι πραγματικά ένα πολύ παχύ στρώμα. Σούπερ!

Παραδόξως, ένα κέικ χωρίς κρέμα δεν είναι απολύτως κατώτερο από την κρέμα (κέικ, πίτες)

Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ που δεν ξεχάσατε τη συνταγή, όρεξη για εσάς και τους φίλους σας !!!!!

Κατά κάποιο τρόπο δεν παρατήρησα μια τόσο περίεργη συνταγή.

Αλμπίνα !!! υπάρχει λόγος να δοκιμάσετε !!!!

Η ταινία είναι πράγματι ένα γεύμα

Η ταινία είναι πράγματι ένα γεύμα

Σας ευχαριστώ πολύ για την απόλαυση της ταινίας !!!!!

[Λιουδότκα]

Εδώ είμαι με μια αναφορά

Όσον αφορά το φοντάν .... συμπίεσα 230 γραμμάρια για 1 πρωτεΐνη. ζάχαρη άχνη .. βάζουμε 120 γρ.
Αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα κέικ! Παιδιά ραγίζουν με ευχαρίστηση Λιουδότκα, Ευχαριστώ!

Τα παιδιά ραγίζουν με ευχαρίστηση Lyudochka, σας ευχαριστώ!

Alyona !!! Σας ευχαριστώ πολύ για την έκθεση, κάνω συνεχώς σε όλους να της αρέσει

Εξαιρετική συνταγή !!!!!!!!!!!!! Αυτή είναι η αναφορά μου !!!!

Προστέθηκε την Παρασκευή 13 Μαΐου 2016 6:00 μ.μ.

Αυτό έκανα κι εγώ

[Svetlana_77708]

Svetlana_77708και με τι καλύπτεται η τούρτα σας; φαίνεται ορεκτικό

Γαμώτο, γιατί ήρθα εδώ! Η Σβετλάνα είναι τόσο όμορφη! Έτσι στο στόμα και ρωτά! Μοιραστείτε το μυστικό του γλυκού!

Το πιο συνηθισμένο φοντάν: προσθέστε λίγο κρύο νερό στη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε μέχρι να παχιά. Αυτό δεν θα ήταν πολύ υγρό, αλλά όχι παχύ.

[lisa11441]

lisa11441, Λούντμιλατι υπέροχη συνταγή!
Ευχαριστώ και αναφέρω.
Δεν είχα χρόνο να καλύψω τις ρίγες με λούστρο - ο σύζυγός μου επαναστάτησε και είπε ότι ήταν τόσο νόστιμο!
Interlayer: πικάντικη μαρμελάδα δαμάσκηνου (σιρόπι) + χυμός λεμονιού (από 1 λεμόνι) + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. άμυλο - βρασμένο σε μικρό, αναμειγνύεται και προστίθεται 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μαρμελάδα μήλου και καφέ. Αποδείχθηκε ξινή, πικάντικη, αρωματική, δεν απορροφήθηκε στα κέικ, πάγωσε με ένα παχύρρευστο στρώμα. Μμμμ!
Υπέθεσα υπερβολικά τα κέικ, βγήκαν ξηρά, αλλά ήταν αμμώδη!

[lisa11441]

lisa11441, Λούντμιλα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, έφτιαξε ένα διπλό μέρος, σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης - όλοι είναι πολύ χαρούμενοι
αυτό είναι το μόνο που μένει

Ω, πώς μου άρεσε να το μαγειρεύω !!!! Πολύ νόστιμα και υπέροχα!
Εντυπωσιάστηκα πολύ από τη συνταγή λούστρου! Σας παρακαλώ να το δημοσιεύσετε ξεχωριστά. Έχει γεύση όπως στο κατάστημα - φοντάν! Και οι πολύχρωμοι λεκέδες είναι γενικά μια απόλυτη απόλαυση !!! Παρεμπιπτόντως, μαγειρεύω από παλιά πρωτεΐνη που έμεινε από κάτι με μια σταγόνα ζάχαρη άχνη. Χτυπημένο με ένα μπλέντερ ελαφρά σε ένα ψηλό ποτήρι. Μόνο το μισό ζάχαρη άχνη έχει φύγει. Μου αρεσε παρα πολυ!
Η Κροσικίνα πήρε το γέμισμα - ξινά μήλα, μαγειρεμένα λίγο με μικρή ποσότητα νερού και άμυλο. Πολύ νόστιμο!
Το μόνο κακό είναι ότι δεν είναι αρκετό! Πρέπει να μαγειρέψουμε μια διπλή μερίδα !!!!
Θα το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές !!!!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ Lyudochka, και η συνταγή είναι στα αγαπημένα σας!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudmila, ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο!
Μόνο για να κόψετε όμορφα και απέτυχε

Τι όμορφα κέικ έχουν όλοι! Έτσι, τελικά θα ψήνω αυτή τη συνταγή. Για πολύ καιρό βρισκόταν στους σελιδοδείκτες! Και τώρα η μαρμελάδα μπανάνας-ραβέντι είναι αδρανής. Πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε επειγόντως.
Κορίτσια, εξηγήστε σε ποιο στάδιο να απαλλαγείτε από την περγαμηνή;

Πάρτε έτοιμα κέικ κουλουρακιών, βάλτε τα στο τραπέζι μαζί με περγαμηνή.
Λιπάνετε την επιφάνεια της επιφάνειας ομοιόμορφα με μαρμελάδα και αφήστε να κρυώσει. Στη συνέχεια, καλύψτε το κέικ με τη μαρμελάδα με το δεύτερο κέικ και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.
Καλύψτε το πάνω κέικ ομοιόμορφα με οποιοδήποτε φοντάν και αφήστε το να στεγνώσει καλά.

ποιο στάδιο για να απαλλαγούμε από την περγαμηνή;

Χαίρετε!!! μόλις το βάλουμε, προσπαθούμε να το αφαιρέσουμε αμέσως και μετά να λερώσουμε τη μαρμελάδα

[lisa11441]

Εφτιαξα! lisa11441, Lyudmilochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτή η γευστικότητα είναι απλή! Τώρα στις αγαπημένες σας συνταγές!



Έκανα ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα. Αποδείχθηκε περίπου ενάμιση κιλό κέικ.)) Φάγαμε για 5 ημέρες. Είναι τα πιο ευαίσθητα.Το έβαλα σε τμήματα από το μπαλκόνι. Εκεί έφτασαν στο + 7-10 σε ένα πιάτο κάτω από ένα άριστο κέικ. Όχι λίγο παλιό. Μαλακό, πολύ απαλό!
Ιδιαίτερες ευχαριστίες για το λούστρο! Τόσο ενδιαφέρον - με λάδι.

Η μαρμελάδα ήταν έτσι: μαρμελάδα με μπανάνα + βακκίνια μαγειρεμένα με φούρνο μικροκυμάτων + μαρμελάδα μήλου Υπάρχουν πολλά οξέα, οξύτητα. Τι απαιτείται!
Είμαι πολύ χαρούμενος! Και το δικό μου εκτιμήθηκε!

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016 02:15 μ.μ.

Μόνο έχω προβλήματα με την κυκλοφορία ζαχαροπλαστικής. Δεν είναι η πρώτη φορά. Κολλάει. Πώς κυλάτε;
Για αυτά τα κέικ, ζύμωσα την περγαμηνή με τα χέρια μου, βρέχοντας συνεχώς τα χέρια μου στο νερό.
Οι υποθέσεις μου:
1. Δεν κρυώνω τη ζύμη αρκετά.
2. η ζάχαρη δεν έχει χρόνο να διαλυθεί στη ζύμη.
3. πολύ μαλακή ζύμη, όχι αρκετό αλεύρι. Φοβάμαι πάντα να βάζω αλεύρι σε ζαχαροπλαστική. Θα βγει θαμπό, ξηρό και βαρύ ...

Lyudmilochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτή η γευστικότητα είναι απλή! Τώρα στις αγαπημένες σας συνταγές!

Αναστασία !!!! Σας ευχαριστώ πολύ για την κατάργηση της εγγραφής, χαίρομαι που σας άρεσε !!!!

Προστέθηκε το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016 03:26 μ.μ.

Μόνο έχω προβλήματα με την κυκλοφορία ζαχαροπλαστικής. Δεν είναι η πρώτη φορά. Κολλάει. Πώς κυλάτε;
Για αυτά τα κέικ, ζύμωσα την περγαμηνή με τα χέρια μου, βρέχοντας συνεχώς τα χέρια μου στο νερό.
Οι υποθέσεις μου:
1. Δεν κρυώνω τη ζύμη αρκετά.
2. η ζάχαρη δεν έχει χρόνο να διαλυθεί στη ζύμη.
3. πολύ μαλακή ζύμη, όχι αρκετό αλεύρι. Φοβάμαι πάντα να βάζω αλεύρι σε ζαχαροπλαστική. Θα βγει θαμπό, ξηρό και βαρύ ...

Ξέρετε, δεν είχα προβλήματα, εδώ πρέπει να βρείτε ένα μεσαίο έδαφος ... τότε όλα θα είναι εντάξει ... ίσως κάποιος άλλος θα σας πει να περιμένετε ...

[Φάντικ]

Φάντικ, πολύ ορεκτική φωτογραφία κέικ. Ξέχασα γι 'αυτούς. Πρέπει σίγουρα να θυμάστε.

Ξέρετε, δεν είχα προβλήματα, εδώ πρέπει να βρείτε ένα μεσαίο έδαφος.

Πώς να το αναπτύξετε τεχνικά; Εννοώ όχι μόνο το επίπεδο αυτής της συνταγής, αλλά και μόνο για την αποκοπή των cookies.
Πάντα σε περγαμηνή; Λιπαίνετε την περγαμηνή με λάδι;
Χρειάζεται να βρέχετε ή να αλεύρετε τον πλάστη όλη την ώρα;
Πώς λοιπόν να σκιστείτε τα κομμένα μπισκότα από το τραπέζι ή την περγαμηνή; Βγαίνουν εύκολα; Δεν έχει παραμορφωθεί; Με σπάτουλα ή με τα χέρια σας;

Έψησα χλόη μελόψωμο χτες και πάλι δεν μπορούσα να το κυλήσω. Η ζύμη βρισκόταν στο ψυγείο για 2 ώρες ... ((

Θέλω να σας ευχαριστήσω για αυτήν τη συνταγή. Όχι μόνο ριζώθηκε μαζί μας, αλλά έγινε και ένας από τους πιο αγαπημένους !!!! Και για τον σύζυγό μου, μόνο πολύ, πολύ !!!! Όλοι οι επισκέπτες που το έφαγαν ζητούν μια συνταγή. Ευχαριστώ

Θέλω να σας ευχαριστήσω για αυτήν τη συνταγή. Όχι μόνο ριζώθηκε μαζί μας, αλλά έγινε και ένας από τους πιο αγαπημένους !!!! Και για τον σύζυγό μου, μόνο πολύ, πολύ !!!! Όλοι οι επισκέπτες που το έφαγαν ζητούν μια συνταγή. Ευχαριστώ

Και σας ευχαριστώ πολύ για την κατάργηση της εγγραφής ... είναι μεγάλη χαρά όταν η συνταγή έχει ριζώσει, όρεξη σε όλους τους αγαπημένους σας και σε εσάς φυσικά !!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Είμαι ευγνώμων!
Μια πολύ καλή συνταγή!
Το κυριότερο είναι να μην στεγνώνετε και να απλώνετε αμέσως από το φούρνο.

[Λούντμιλα]

τη γεύση της παιδικής ηλικίας, άρα μου άρεσε!
πρέπει να ψήσουμε
Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Το κυριότερο είναι να μην στεγνώνετε και να απλώνετε αμέσως από το φούρνο.

Βεβαιώνω! Το στεγνώνω μερικές φορές ... Και μάλλον πρέπει επίσης να το κόψω, αλλά ξέχασα ... αλλιώς, όπως ένα έξυπνο nastya, το έσκυψα με μαρμελάδα, διπλώσαμε τα μισά και τα έβαλα στο ψυγείο. Το πρωί το χώρισα με ένα συνηθισμένο μαχαίρι και το έβγαλα με ένα μαχαίρι ψαριού Αλλά ένα τέτοιο στρώμα αποδείχθηκε δροσερό! Δεν είχα καν χρόνο να εφαρμόσω το λούστρο - ο σύζυγός μου έφαγε το κομμένο. Στη συνέχεια άφησα ένα κομμάτι στο τραπέζι σε μια τσάντα, ζεστάθηκε και έγινε εύθρυπτο και νόστιμο.
Εξαιρετική συνταγή!

[Αναστασία]

Αναστασία, γιατί στο ψυγείο;
Εγώ, επίσης, κάπως, πέρυσι, το έψησα, το στέγνωσα, το άφησα να κρυώσει, χρειάστηκαν αρκετές μέρες για να μουλιάσει, τα τελευταία κομμάτια ήταν νόστιμα.
γιατί σήμερα έβλεπε το χρώμα και το έβαλε ζεστό, έφαγε μετά από 4-5 ώρες, κανόνες, αύριο θα είναι καλύτερο.
μην λερώσετε το λίπος στην κορυφή, το necha και τόσο νόστιμο

Έχω στρώματα παχουλό, ήθελα να μαζέψει γρήγορα η μαρμελάδα.Και μου αρέσει επίσης όταν υπάρχει ένα κρύο στρώμα ανάμεσα στην εύθραυστη ζύμη. Στην παιδική ηλικία, έβγαλαν ένα κέικ από το παράθυρο και εκεί κρατούσαν κρύο και αυτή η μαρμελάδα ήταν τόσο κρύα!

Μου λερώθηκε επίσης το γέμισμα για πρώτη φορά από τη γενναιοδωρία του γεμίσματος, αλλά από το κρύο .. συνέχισε να προσπαθεί να ξεφύγει ...
σήμερα όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή ... σχεδόν 300 γραμμάρια αντί 250 ...

Κορίτσια παρακαλώ πες μου. Ποιο είναι το μέγεθος του δίσκου; Ο συγγραφέας έχει σόμπα αερίου, αλλά θυμάμαι λιγότερους από ηλεκτρικούς.