Γρήγορα τσάγια στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα

uraaaaaa, ο Vitusya συμμετείχε επίσης

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, ναι, έχετε δίκιο, δεν θα το αγοράσετε, καθώς όλα είναι πολύ εύκολο και απλό, μου αρέσουν τόσο καθαρά πράγματα που είναι επίσης νόστιμα και εύκολο να φτιαχτούν για τσάι και δεν ντρέπομαι να εξυπηρετήσω για την άφιξη των επισκεπτών
Ράρκερκα μην πείτε ότι δεν μπορούσα να αντισταθώ, ήθελα να δοκιμάσω με την κρέμα, εδώ είναι η δεύτερη παρτίδα για σήμερα και βομβαρδίστηκε

Τώρα θα χαράξουμε το γλυκό και μετά θα τραβήξουμε το αλμυρό γέμισμα

Το Valushka-s Valyusha στη συνταγή είναι ξεκάθαρο για μένα τα πάντα, εκτός από ένα πράγμα: το eclairs πρέπει να είναι περιλαμβάνεται Είναι η πριγκίπισσα 35 λεπτά μακριά; Πότε να απενεργοποιήσετε; Μετά από 35 λεπτά και πόσο καιρό πρέπει να είναι εκεί; Μυρίζει σαν καμένο.

Lenk, καλά vooot, και ψήνεις, τι γίνεται αν δεν λειτουργεί
Κατά τη γνώμη μας, η Vumnitsa Et - έκανε ένα διπλό χοιρινό κρέας και έτρεξε να ξυπνήσει

Ω, Λυούντ, δεν πίστευα απλώς ότι θα αποτύχαινε ΔΥΝΑΤΟ, ήμουν σχεδόν σίγουρος ότι ΔΕΝ θα λειτουργούσε! Ποτέ δεν το έκανα!
Και για πρώτη φορά δεν έκανα διπλό, αλλά ένα. Αλλά τώρα έχω ήδη κάνει ένα διπλό. Κουνιέμαι ξανά - τι θα βγει εκεί έξω ...

για πρώτη φορά δεν έκανα διπλό, αλλά ένα

niche Και πόσα stukof βγήκες από ένα μέρος; Μετρήσαμε 20 στο φύλλο σου. Και ακούστε το μέγεθος, pzhalsta

Το Valushka-s Valyusha στη συνταγή είναι ξεκάθαρο για μένα τα πάντα, εκτός από ένα πράγμα: το eclairs πρέπει να είναι περιλαμβάνεται Είναι η πριγκίπισσα 35 λεπτά μακριά; Πότε να απενεργοποιήσετε; Μετά από 35 λεπτά και πόσο καιρό πρέπει να είναι εκεί; Μυρίζει σαν καμένο.

Απενεργοποίησα την Πριγκίπισσα μετά από 35-37 λεπτά και την άνοιξα σχεδόν αμέσως (και έβαλα αμέσως την πρώτη παρτίδα στο στόμα μου, καλά, όχι όλα!) Και το έβγαλα στο πιάτο.
Εάν υπάρχει μυρωδιά, είναι καλύτερο να ανοίξετε και (μέχρι το τέλος του ψησίματος) να ελέγξετε την ετοιμότητα.
Άλλωστε, οι πρίγκιπές μας ψήνουν τα πάντα με διαφορετικούς τρόπους, μερικοί ψήνουν απαλά και μερικοί μαγειρεύουν περισσότερο.

Κορίτσια, χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη !!!

niche Και πόσα stukof βγήκες από ένα μέρος; Μετρήσαμε 20 στο φύλλο σου. Και ακούστε το μέγεθος, pzhalsta

Ναι, είκοσι. Αλλά έκανα μικρά. Έχεις ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου, είπες, έτσι; Και για μένα - για το μέγεθος ενός αυγού της 1ης κατηγορίας. Προφανώς δεν φτάνουν στο μηδέν.
Νόστιμο, μετάδοση. Δεν έχω καν κάνει μια κρέμα, αλλά ήδη από την τελευταία παρτίδα ... ω, έμειναν έξι κομμάτια (και το έκτο είναι στο στόμα μου τώρα!)
Παρεμπιπτόντως, είναι καλό που μου θύμισες τη σύριγγα, είναι τόσο βολικό, τώρα! Αλλά η δεύτερη παρτίδα είχε ήδη συνθλιβεί με ένα σάκο, αλλιώς θα χρειαζόταν πολλά προβλήματα για να γεμίσει τη σύριγγα.

[valushka-s]

valushka-sκαι με επαινέσω ;!
Θα έπρεπε να επαινέσω διπλά, γιατί τα χέρια μου είναι φτιαγμένα από ... καλά ... γενικά, δεν μεγαλώνουν από εδώ, και αυτό είναι το ντεμπούτο μου!

[valushka-s]

valushka-sκαι με επαινέσω ;!
Θα έπρεπε να επαινέσω διπλά, γιατί τα χέρια μου είναι φτιαγμένα από ... καλά ... γενικά, δεν μεγαλώνουν καθόλου, και αυτό είναι το ντεμπούτο μου!

Και τι είσαι φτωχός; Πόσες νόστιμες συνταγές έχετε! Έτσι, όλα τα φύλλα τσαγιού, όπως για επιλογή! Θέλω απλώς να επισκεφτώ, να αγκαλιάσω τους γοπχερ! Και δοκιμάστε νόστιμο πιλάφι με chimcha!

Και είμαστε πάντα ευπρόσδεκτοι! Και οι γοπχερ!

Ευχαριστώ Valyushka για την απάντησή σας! Δεν κάηκε. Αλλά έκανα κάτι λάθος. Μαλακό αποδείχθηκε.

Και είμαστε πάντα ευπρόσδεκτοι! Και οι γοπχερ!

Κάντε ένα ραντεβού και θα σας γνωρίσουμε! Μπορώ να δω πώς γλυπτάς γλυκά και η Shumasha ετοιμάζει το kuru!

Ευχαριστώ Valyushka για την απάντησή σας! Δεν κάηκε. Αλλά έκανα κάτι λάθος. Μαλακό αποδείχθηκε.

Ίσως έπρεπε να το κρατήσω περισσότερο;
Έψησα για 35 λεπτά, και μάλιστα έγραψα ότι όχι λιγότερο, και ίσως χρειάζονται 40, και μερικά από τα κορίτσια ψήθηκαν ακόμη λιγότερο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΛεν, και ψηθήκατε στην Πριγκίπισσα;

Τα είχα ακόμα μετά από 35, 20 λεπτά μακριά, δεν ανέβηκα σταθερά εκεί, αν και πραγματικά ήθελα. Ψημένο σε φύλλο Teflon. Μικρό, λεπτό και πολύ.

Μπορώ να δω πώς γλυπτάς γλυκά και η Shumasha ετοιμάζει το kuru!

Πώς ανασταλεί η Μάνκα Κούρα, δεν έχω δει ακόμη! Συνήθως δεν έχουμε χρόνο για κοτόπουλα!

Λεν, ψήσατε στην Πριγκίπισσα;

Όχι, Nadyusha, έψησα στο φούρνο. Η Lyudka μου είπε να ψήσω στους 180C για 30 λεπτά, το έκανα ακριβώς. Μετά από 30 λεπτά, απλώς απενεργοποίησα το φούρνο και το άφησα για 5 λεπτά.
Και τώρα έψησα μια διπλή μερίδα, έτσι τα κέικ αποδείχθηκαν μεγαλύτερα σε μέγεθος (ήταν απαραίτητο να τα σπρώξουμε όλα σε ένα ταψί), οπότε έψησα για 40 λεπτά και έμεινα για άλλα 10 στον απενεργοποιημένο φούρνο. Το κατάλαβε - ΟΜΟΡΦΙΑ!
Αυτό είναι, σας αποχαιρετώ, πήγα να φτιάξω την κρέμα, αλλιώς είναι ήδη ώρα ... και πρέπει να σηκωθώ νωρίς αύριο, περίεργο όπως ακούγεται.

Αυτά τα μικρά (24 κομμάτια) από την Πριγκίπισσα, μακριά στο φούρνο, έκαναν διπλή μερίδα. Φαίνεται ότι έχει σκληρυνθεί. Μένει να γεμίσει με κρέμα.

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥ, Έχω ήδη γράψει, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε αμέσως, ώστε να είναι τραγανό, και μετά από 20 λεπτά μαλακώνουν. Συγχαρητήρια για τα επιτυχημένα όμορφα eclairs !!!

[valushka-s]

valushka-s, ευχαριστώ για τη συνταγή για τσαγιέρες! Σίγουρα θα προσπαθήσω, απλά πρέπει να μαζέψω το θάρρος μου και να αποφασίσω για την κρέμα πλήρωσης.

Εγώ κι εγώ, με τον zavarnushkami, μπήκα στην ομάδα, και στον άντρα και τη μητέρα μου = και εδώ είναι το μυστήριο της φύσης - μισή ώρα σε μια τόσο καυτή σόμπα και δεν έκαψα, έψησα στο Teflon, επειδή 2 μερίδες, ενώ το πρώτο ψήνω, διασκόρπισαν το επόμενο στο δεύτερο χαλί, πολύ βολικό και νόστιμο, η κρέμα πρωτεΐνης δεν μπήκε στο εσωτερικό, γιατί έβαλα διπλούς πόλους με πιστόλι, το έσκυψα στην κορυφή - νόστιμο

[Βαλιούσα]

Gygy))) Έχω ήδη φτιάξει δύο σελιδοδείκτες, υπάρχει ακόμη ζύμη, αλλά φοβάμαι να βιάσω την Πριγκίπισσα.

Βαλιούσα, για άλλη μια φορά, τώρα ένα πραγματικό ευχαριστώ! Το έκανα, για πρώτη φορά στη ζωή μου φτιάχνω κρέμες! Η βάση παρασκευάστηκε σε κινούμενα σχέδια (μετά από συμβουλές του Irishka-Vernissage), καλά, δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων. Άρχισε αμέσως μια διπλή μερίδα, 4 αυγά έμειναν, μεγάλα.
Ψήθηκε για 30 λεπτά και μετά το άνοιξε αμέσως, τίποτα δεν έπεσε, είναι τόσο εύθραυστα.
Αλλά γιατί έχω τόσο φως, μερικά κορίτσια έχουν ευθείες μαύρες γραμμές;





Μερικοί αποδείχθηκαν κοίλοι, γιατί είναι αυτό;

Κορίτσια που έχουν ήδη ψηθεί πατάτες !!! Κάτι είμαι εντελώς μπερδεμένος, οπότε είναι απαραίτητο να τα βγάλω αμέσως μετά το ψήσιμο ή όχι;

[afnsvjul]

afnsvjul, οι περισσότεροι από αυτούς που έβγαλαν αμέσως, το έκανα 2 φορές και το έβγαλα επίσης αμέσως, στη συνέχεια αποδείχθηκαν τραγανό, το κύριο πράγμα είναι να το διατηρήσετε για τουλάχιστον 30-35 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι

Αα !!! Το έπιασα !!!

Σήμερα έψησα μια άλλη μερίδα φύλλα τσαγιού χωρίς γέμιση. Απλώς χύσαμε κερασάκι σοκολάτας στην κορυφή και πασπαλίζουμε λίγο με ζάχαρη άχνη. Πολύ νόστιμο

[Βασιλική]

Βασιλική, και έχω αποδείξει όλες αυτές τις κοίλες, αλλά έκανα διπλή μερίδα! Κάποιος μου είπε ότι μπορεί να οφείλεται στο χαλί Teflon! Ή ίσως έβαλα τα αυγά, έβαλα 5 μεγάλα αυγά σε διπλή μερίδα!
Έπρεπε να φτιάξω ένα κέικ από αυτά! Έφαγαν τα πάντα σε μια στιγμή!
Πριν από αυτό, πολλές φορές το έκανα στο φούρνο σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή και πάντα δούλευε!

[Bul]

Bul, όπως αποδείχθηκε αργότερα, είχα μόνο λίγα όχι κοίλο ... Έψησα χωρίς τίποτα (χωρίς χαλιά / χαρτί), 4 αυγά. Τώρα σκέφτομαι επίσης πού είναι η άρθρωση.

[Bul]

Bul, δεν χρειάζεται χαλί. Ο Zavarnushki όχι μόνο δεν κολλάει, αλλά πιάσε αμέσως. Μπορούν ακόμη και να μετακινηθούν κατά την τοποθέτηση της ζύμης. Και πρέπει να λιπαίνετε ελαφρώς ή καθόλου. Στη συνέχεια, το κάτω μέρος των φύλλων τσαγιού θα είναι επίπεδο και ομοιόμορφο.

[Βασιλικά!]

Βασιλικά! Τι ομορφιά! Οτιδήποτε - ακριβό για παρακολούθηση!

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, λοιπόν, για λίπανση ή όχι; Δεν έχω γράψει, συμπίεσα την πρώτη παρτίδα σε μια κρύα πριγκίπισσα, η δεύτερη σε μια καυτή. Και τα δύο μέρη είναι κοίλα.

Μιχάσκα, !

Κάποιος μου είπε ότι μπορεί να οφείλεται στο χαλί Teflon!

Ψεύδονται! Έψησα την ταινία Teflon, όλα τα γαϊδούρια είναι εντάξει! Κανένας από αυτούς δεν υποκλίθηκε. Το θέμα είναι κάτι άλλο ...
Θα πάω να ανακατέψω μερικές ακόμη μερίδες. Και τότε χθες ο αδερφός μου έφαγε ένα ολόκληρο πιάτο!
Αυτό:

Είναι καλό που ο Timon και εγώ είχαμε χρόνο να το δοκιμάσουμε εκ των προτέρων!

Γαμώτο, ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι ψήνω πατάτες με τα χέρια μου! Σκατά!

[Βασιλική]

Βασιλική, Δεν λιπαίνω. Πώς έκανες; Μάλλον ένα ακροφύσιο; Βάζετε τη ζύμη σε κυκλική; Η ζύμη απλώνεται αμέσως. Ενώ οδηγείτε την αρχή, έχει ήδη στεγνώσει. Και όταν με ένα κουτάλι, αποδεικνύεται γρηγορότερα. Και διάβασα για το λίπος στο ψήσιμο κρέμας στη σοβιετική κουζίνα. Έγραψαν ότι εάν το λιπαίνετε σε μεγάλο βαθμό, το κάτω μέρος του ψησίματος μπορεί να συρρικνωθεί. Λοιπόν, κάτι τέτοιο

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, για να .
Δεν το λιπαίνω με τίποτα, το έσπρωξα από τη σακούλα με ακροφύσιο (αν και όλα ήταν ακόμα θολά), το έβαλα σε κύκλο. Ο πρώτος σελιδοδείκτης είναι σε κρύα σόμπα, ο δεύτερος είναι ήδη σε καυτό. Εδώ είναι οι δεύτεροι, κατά τη γνώμη μου, πιο αψιδωτοί. Αλλά οι πρώτοι είναι στο κρύο, γιατί πιάσε εκεί;

Σε γενικές γραμμές, αμαρτώ σε "λεπτή" ζύμη, κάπως θολή, η ανακούφιση δεν κράτησε. Κοιτάξτε τη Lenuska πόσο όμορφα αποδείχθηκαν.

[Βασιλική]

Βασιλική, καλά, ίσως έτσι. Τα αυγά μου δεν ήταν μεγάλα. Δύο. Και προσπαθήστε να το απλώσετε στο καυτό με ένα κουτάλι. Όπως έκανε η Βαλεντίνα. Τότε όλα θα είναι ξεκάθαρα.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμπανεμορφη !!!
Βασιλικήναι, μάλλον η ζύμη είναι υγρή, το σχήμα μου διατηρήθηκε καλά

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Σίγουρα θα προσπαθήσω. Για διπλή μερίδα 4 μεγάλων αυγών (SB) I zababahala, λοιπόν, για πρώτη φορά, δεν έχω νιώσει ακόμα το πάχος της ζύμης.

Λοιπόν, όταν έκανα διπλή μερίδα, πρόσθεσα μόνο τρία αυγά CO. Συνειδητοποίησα εγκαίρως ότι θα ήταν υδαρή διαφορετικά. Θυμηθείτε, η συνταγή είπε ότι πήρε μόνο 2 μεσαία αυγά. Και αφού συνήθως έχω μόνο CO, πρόσθεσα αλεύρι. Εν ολίγοις, αποδείχθηκε σε δύο μερίδες: 3 μεγάλα αυγά, 125 γραμμάρια αλεύρι (ζυγίστηκε τυχαία, αλλά αποδείχθηκε σωστό), 100 γραμμάρια βουτύρου, μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη και 200 ​​ml νερό. Αποδείχθηκε ακριβώς! Επιπλέον, η ζύμη δεν έγινε πιο σκληρή, βγήκαν τα πιο σωστά και μαλακά φύλλα τσαγιού.

Έτσι το καταλάβαμε. Αποδεικνύεται ότι έχει να κάνει με το μέγεθος του αυγού.
Πιθανότατα πρέπει να ζυγίσουμε τα αυγά, για να το μάθουμε.

[Λένους]

Ω, κορίτσια, ευχαριστώ για την ενημέρωση! Επομένως, τα αυγά πρέπει να λαμβάνονται είτε μικρότερα είτε μικρότερα, και θα τα γράψουμε.

Λένους, και τι γεμίσατε;

Ναι, προφανώς πήγα πολύ μακριά με αυγά αντί για τρία μεγάλα που έβαλα 5! Lenochka ευχαριστώ για την υπόδειξη! Πιθανότατα να ψήσω ξανά αύριο!
Είναι ενδιαφέρον να αντικαταστήσετε το βούτυρο με φυτικό λάδι;

Αυτό:

Σκατά!

Αχα, Λεν, αυτός ... 🔗

Lenus, και τι γεμίσατε;

Ναι, εγώ, όπως πάντα, με την αγαπημένη μου κρέμα, όπως στο "Prague Night". Τον θυμάσαι.

Αχα, Λεν, αυτός ...

Αααααα! Ευχαριστώ, Anyut!

Είναι ενδιαφέρον να αντικαταστήσετε το βούτυρο με φυτικό λάδι;

Και για τι, Γιουλ; Είναι ήδη αρκετά χαμηλά σε λιπαρά.

[Βασιλική]

Βασιλική, και όλα αποδείχθηκαν τόσο κοίλα για μένα,

Και πήρα κοίλα, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις αποδείχθηκαν νόστιμα κέικ.

Σήμερα έχω σοκολάτα εκλέρ με κρέμα γάλακτος και σμέουρα

🔗

άλλη μερίδα με κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος αυτή τη φορά.
Όλα αυτά κατάφερα να συλλάβω)))) Δεν με άφησαν να διακοσμήσω.

[Βιτάλεχα! Zhenyusha!]

Βιτάλεχα! Zhenyusha! Συμφωνήσατε να με αποπλανήσετε ;!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, έλα, έλα! Είναι τόσο γρήγορο και τρώγεται ακόμη πιο γρήγορα.

εκλέρ με κρέμα γάλακτος

Επανέλαβα επίσης με τυρί cottage!
mmmmmmmmmmmmmmm

Λοιπόν, χθες άρχισα να γεμίζω με κρέμα γάλακτος. Όλα, κάνω ένα διάλειμμα με το eclairs, αλλιώς θα γίνει καθημερινό πιάτο

αλλά η ζήτηση μου!