Πίτα του Gagarin σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-M45021

Πίτα του Gagarin σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-M45021

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: στίλβωση

Συστατικά
αλεύρι σίτου	300 γρ
βούτυρο	170 γρ
αυγά	3 - 4 κομμάτια
ζάχαρη	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
άλας	πρέζα
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαρμελάδα (μαρμελάδα ή τριμμένα μούρα με ζάχαρη)	200 γρ
ζελέ (ξηρό)	220 γρ
βανιλλίνη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοίταξα όλες τις συνταγές, δεν βρήκα ένα τέτοιο κέικ (αν και είναι πιθανό ότι η συνταγή κρύβεται κάπου), γι 'αυτό αποφάσισα να το δημοσιεύσω. Η πίτα είναι πολύ νόστιμη, μοιάζει περισσότερο με κέικ.
• Έτσι, το πρώτο βήμα είναι να διαχωρίσετε τα λευκά από τους κρόκους και να τα βάλετε στο ψυγείο.
• Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια ή τρίψτε. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλεύρι, αλάτι, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, προσθέστε κρόκους και βούτυρο. Ζυμώνουμε τη ζύμη κουλουρακιών.
• Χωρίστε την προκύπτουσα ζύμη σε 3 μέρη: δύο μικρά και ένα μεγαλύτερο. Ανακατέψτε το κακάο σε ένα μικρό μέρος. Βάζουμε όλη τη ζύμη σε πλαστικές σακούλες, βάζουμε το μεγαλύτερο μέρος στο ψυγείο και βάζουμε το υπόλοιπο της ζύμης στον καταψύκτη για 30-50 λεπτά.
• Λιπάνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο και μοιράστε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης με τα χέρια μας, σχηματίζοντας τις πλευρές.
• Απλώνουμε τη μαρμελάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα ή απλά τριμμένα μούρα με ζάχαρη, αυτό είναι θέμα γεύσης.
• Τρίψτε τη ζύμη σοκολάτας σε χοντρό τρίφτη και βάλτε την πάνω.
• Kissel, αν το αλέσουμε σε μπρικέτα και προσθέσουμε 3 κουταλιές της σούπας σε αυτό. μεγάλο. Σαχάρα.
• Βγάζουμε τις πρωτεΐνες από το ψυγείο και χτυπάμε καλά με μια πρέζα αλάτι, και χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε, προσθέτουμε ζελέ σε μερίδες. Κάνει ένα υπέροχο σουφλέ. Το οποίο βάζουμε στο επόμενο στρώμα στο μπολ.
• 
• Τρίψτε το υπόλοιπο της ζύμης πάνω σε χοντρό τρίφτη.
• Ψήστε για 70 λεπτά στη λειτουργία ψησίματος. Εάν ψήνετε στο φούρνο, τότε στους 180 C για 40-50 λεπτά.
• Ψύξτε ελαφρά το τελικό κέικ και αφαιρέστε το.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Ευχαριστώ τη Μαρία Αλεξάντροβνα για τη συνταγή κέικ από τον ιστότοπο

Ω Τζούλια, πόσο ενδιαφέρον! Και παρακαλώ περιγράψτε τη γεύση!

Η πίτα αποδεικνύεται τρυφερή, περισσότερο σαν ένα κέικ με δύο γεμίσματα. Η πίτα είναι αρκετά γλυκιά ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή μαρμελάδα. Στην πραγματικότητα, η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα, μου άρεσε πολύ η πίτα.

[julia007]

julia007, Γιούλια, το plyatsok σε μια αργή κουζίνα είναι σούπερ. Θα προσπαθήσω σίγουρα να ψήσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Σελιδοδείκτη.

Μια παρόμοια πίτα φτιάχτηκε από τη Freesia (Santa Barbara plyatsok).

[Μάμπα]

Μάμπα, Νατάσα, Παρακαλώ! Σίγουρα θα δω τι είδους "Santa Barbara" είναι, ξαφνικά μου αρέσει.

Έψησα αυτό το κέικ για μεγάλο χρονικό διάστημα στο φούρνο, αν και οι αναλογίες είναι ελαφρώς διαφορετικές, η συνταγή ήταν από το περιοδικό "Self-assembled Tablecloth".
Θα προσπαθήσω να ψήσω σε ένα πολυσάνικο. Ευχαριστώ για την ιδέα του ψησίματος στο MV

[nakapustina]

nakapustina, Ναταλία, Παρακαλώ! Και τώρα μου αρέσει όλο και περισσότερο το φούρνο στο multicooker, ειδικά τα μπισκότα για το κέικ.

Μου αρέσει αυτή η πίτα * Gagarnin *. Τον βρήκα στην ομάδα Ovkuse. ru πέρυσι. Η Τζούλια δεν έχει καμία διαφορά με τη συνταγή που χρησιμοποιώ. Η πίτα είναι τόσο λεπτή, νόστιμη και πολύ όμορφη κομμένη. Είναι από μια σειρά από κέικ, το Plyaceki *.

Και πώς να αντικαταστήσετε το ξηρό ζελέ;

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Πιθανώς τίποτα.

Ω, ο σύζυγός μου θα πάρει το RFP σύντομα, τα χέρια του φαγούρα να ψήσουν. Η πρώτη εφαρμογή στη λίστα αγορών είναι το KISEL! Είδε - ήταν έκπληκτος - και είναι άχρηστο να με ρωτάς γιατί. Έχω μία απάντηση για όλα - μαγειρεύω ΤΡΟΦΙΜΑ!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,Ιρίνα, Εχω το ίδιο. Τώρα πρόκειται να ψήσω για το νέο έτος, θέλω απλώς να το δοκιμάσω με πουρέ μούρα.

Η Γιούλια έψησε πριν από λίγες μέρες. Καμία φωτογραφία συγνώμη - μου άρεσε πάρα πολύ. Ευχαριστώ.Θα επαναλάβω, αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στο ζελέ. Μοιάζει ακριβώς με τη δική σας. Ψήνεται στο φούρνο. Πολύ τριαντάφυλλο.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή μου, αλλά μαγειρεύω τα γράσα σας σχεδόν κάθε εβδομάδα, είναι νόστιμα.

Μαγειρεύω τα γράσα σου σχεδόν κάθε εβδομάδα, νόστιμα

πολύ ωραία!

Αγαπάμε πολύ το "Gagarin's Pie" από όλη την οικογένεια. Έχω μόνο μικρές διαφορές στην ποσότητα των συστατικών. Και ψήνω στο φούρνο.