Κύρια τάξη τηγανίτες Λευκορωσίας (τηγανίτες πατάτας με κρέας)

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Λατρεύω τις πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή. Πριν από λίγο καιρό γνώρισα τα βότσαλα συγκριτικά. Το έκανα μόνο 3-4 φορές. Και εδώ η συνταγή παρέχει επίσης κιμά. Μέχρι στιγμής, σελιδοδείκτης. 🔗 ανά συνταγή. Ίσως θα το κάνω κάπως. Για να είμαι ειλικρινής, δεν γνωρίζω πρακτικά τη λευκορωσική κουζίνα. Σιγά-σιγά επεκτείνω τις γνώσεις μου.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ευχαριστώ που δώσατε προσοχή στη συνταγή! Ελπίζουμε να σας αρέσει. Θα περιμένω τη γνώμη σας!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, Σας ευχαριστώ !!!
Έκανα τα πάντα χάρη στο υπέροχο MK σας!
Νόστιμο!!!



Αλλά αυτές δεν είναι απλές λευκορωσικές πατάτες τηγανίτες, αντικατέστησα το αλεύρι σίτου με ΠΡΑΣΙΝΟ αλεύρι φαγόπυρου

Όχι, δεν έχω τέτοιο αλεύρι, αλλά υπάρχει πράσινο φαγόπυρο Είναι αρκετά μαλακό και αλεσμένο εύκολα σε μύλο καφέ Εδώ είναι πέντε κουταλιές της σούπας δημητριακών + 1/2 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορου, το αλέθω σε μύλο καφέ και το αλεύρι είναι έτοιμο
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ !!! ΠΡΑΣΙΝΟΣ φαγόπυρο !!! Από τηγανητό αλεύρι φαγόπυρου, καφέ, παίρνετε τηγανίτες με τη γεύση του κουάκερ φαγόπυρου

Όλα τα άλλα είναι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Στη ζύμη, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι για να διακόψει την ευαίσθητη γεύση του φαγόπυρου. Αν και είναι αρκετά αδύναμος εκεί, έτσι ώστε κανείς να μην υποψιάζεται μια σύλληψη
Αποδείχθηκε υπέροχο! Νόστιμο! Σε όλους άρεσε! Και κανείς δεν κατάλαβε τίποτα

Η συνοχή της ζύμης είναι ίδια με το αλεύρι σίτου, και αν το αφήσετε να σταθεί, τότε, όπως το σιτάρι, η ζύμη φαγόπυρου πυκνώνει με αυξημένη κολλητικότητα

Ιρίσα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή συνταγή !!!

[Ναταλία]

Ναταλία, αυτή είναι τεχνίτης! Και τι .. μια εξαιρετική επιλογή για νόστιμο και υγιεινό! Να λάβει υπόψη!
Σας ευχαριστώ αγαπητέ μου που μοιραστήκατε τόσο το αποτέλεσμα όσο και το μυστικό

δεν θα σας δώσουμε μακριά

Σας ευχαριστώ αγαπητέ μου που μοιραστήκατε τόσο το αποτέλεσμα όσο και το μυστικό

Δεν είναι μυστικό για σένα, είναι ακόμα στο σπίτι ... μυστικό. Δεν θέλω να μαγειρέψω 3 διαφορετικά μενού, και έτσι - ΟΛΟΙ ΕΝΑ υπέροχο γεύμα!

δείπνο ΟΛΑ ΕΝΑ!

Ήρα, ήρθε με ένα ευχαριστώ
Ιστορία σημαίνει ότι τόσο Deruny στην παιδική μου ηλικία έτρωγα συχνά - και η γιαγιά μου μαγειρεύτηκε και η μητέρα μου Όσο θυμάμαι, από τις παλιές πατάτες ήταν μπλε, αλλά από τους νέους ήταν τόσο όμορφες χρυσές και από αυτό ήταν ακόμα πιο νόστιμες
Τις προάλλες, η πεθερά μας ήρθε σε μας, ταξινόμησε τις πατάτες και έκανε τηγανίτες με την ευκαιρία (όπως τις κάνει). Αποδείχθηκε κάπως ... όχι όπως έχω συνηθίσει - κατά τη γνώμη μου υπάρχει πάρα πολύ αλεύρι. Αλλά τα παιδιά από τον περίπατο έφαγαν τα πάντα τέλεια
Ξυπνούν μετά από έναν ύπνο μιας ημέρας "μαμά, θα έχουμε περισσότερα" κοτολέτες ""
Μόλις έφτιαξα τηγανίτες πατάτας, χωρίς κρέας. Αλλά για πρώτη φορά ήταν κιτρινωπό από τις παλιές πατάτες, φαίνεται ότι πάντα τριμμένα κρεμμύδια ... ίσως φυσικά οι πατάτες εδώ είναι διαφορετικές
Το dranichki αποδείχθηκε τραγανό στο εξωτερικό και τρυφερό στο εσωτερικό.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!
Δεν υπάρχει τίποτα για φωτογραφία

Όσο θυμάμαι από παλιές πατάτες ήταν μπλε

η συνταγή περιέχει ξινή κρέμα, επομένως όχι μπλε

Πολύ σωστά Vika, εάν προσθέσετε ξινή κρέμα ή ζεστό γάλα στις τριμμένες πατάτες, τότε οι τηγανίτες πατάτας δεν θα είναι μπλε και σκληρές. Πιο συγκεκριμένα, αμέσως με τη ζέστη, οι τηγανίτες είναι πάντα νόστιμες. Αλλά όταν κρυώσουν .. και μόνο την επόμενη μέρα
γι 'αυτό το προσθέτουμε για πάντα νόστιμο!
Η Νατούλια σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Αυτό είναι πολύ σημαντικό και ευχάριστο!

ταυτόχρονα στη ζέστη της ζέστης οι τηγανίτες είναι πάντα νόστιμες

Πρέπει να πάω να φάω κάτι; ...

η συνταγή περιέχει ξινή κρέμα, επομένως όχι μπλε

aaa ξινή κρέμα τότε ξέχασα. Φαίνεται ότι κάποιος αποσπά τα πάντα, αλλά μου λερώθηκε στην κορυφή, μετράει

Πρέπει να πάω να φάω κάτι; ...

Λένουλια

Προστέθηκε Κυριακή, 10 Απριλίου 2016 1:24 μ.μ.

aaa ξινή κρέμα τότε ξέχασα. Φαίνεται ότι κάποιος αποσπά τα πάντα, αλλά μου λερώθηκε στην κορυφή, μετράει

το κύριο πράγμα είναι νόστιμο!

Ο Irishik, ή κάποιος, μερικά κορίτσια, απαντούν: -Αν το φτιάξεις χωρίς ξινή κρέμα, δεν θα είναι λευκά; Γυρίστε μπλε; Τι να κάνω? Τα παιδιά μου - κοτολέτες δεν αναμιγνύουν γαλακτοκομικά και κρέας. Και λίγο (13 χρονών), χουίνκι έτσι, σχεδόν δεν τρώει κρέας, μόνο από τη γιαγιά του (δηλαδή από μένα), σύμφωνα με μια ειδική συνταγή. Αλλά αγαπά, όπως όλοι οι άλλοι, τηγανητές πατάτες, κ.λπ. Νομίζω ότι θα του αρέσει αυτό το Drannichki-Irishinki, τουλάχιστον λίγο. Τι να κάνετε με την ξινή κρέμα και να μην γίνει μαύρο; Έχω 1,5 μέρες, παρακαλώ απαντήστε, γιατί αν και δεν είμαι νέος, είμαι ηλίθιος στο μαγείρεμα.

τότε δεν θα είναι λευκοί; Γυρίστε μπλε;

Γιατί πρέπει να γίνουν μπλε; Δεν θα τα κρατήσετε για μια μέρα)))

Tanichka, ακόμη και λίγο περισσότερο από μια μέρα. Μετά από όλα, τα κορίτσια γράφουν ότι την επόμενη μέρα είναι ακόμη πιο νόστιμα. Αυτή τη φορά! Δεύτερος: Θα έχω ακόμα έναν δεύτερο εγγονό με τη γυναίκα του, ο καθένας με τις δικές του προτιμήσεις. Λοιπόν, ο γιος μου είναι ο κύριος σε αυτήν την ομάδα. Ξέρω πώς να τον ευχαριστήσω ...

[Λάρισα]

Εάν φτιαχτεί χωρίς ξινή κρέμα, τότε δεν θα είναι λευκά; Γυρίστε μπλε;

Λάρισα, Τα μαγειρεύω πάντα χωρίς ξινή κρέμα και χωρίς γάλα - δεν ήταν ποτέ μπλε, αλλά τρώμε επίσης τηγανίτες πατάτας αμέσως, κανείς στην οικογένειά μου δεν αγαπά να ζεσταθεί μαζί μου

Ο Irishik, ή κάποιος, μερικά κορίτσια, απαντούν: -Αν το φτιάξεις χωρίς ξινή κρέμα, δεν θα είναι λευκά; Γυρίστε μπλε; Τι να κάνω? Τα παιδιά μου - κοτολέτες δεν αναμιγνύουν γαλακτοκομικά και κρέας. Και λίγο (13 χρονών), χουίνκι έτσι, σχεδόν δεν τρώει κρέας, μόνο από τη γιαγιά του (δηλαδή από μένα), σύμφωνα με μια ειδική συνταγή. Αλλά αγαπά, όπως όλοι οι άλλοι, τηγανητές πατάτες, κ.λπ. Νομίζω ότι θα του αρέσει αυτά τα Drannichki-Irishinki, τουλάχιστον λίγο. Τι να κάνετε με την ξινή κρέμα και να μην γίνει μαύρο; Έχω 1,5 μέρες, παρακαλώ απαντήστε, γιατί αν και δεν είμαι νέος, είμαι ηλίθιος στο μαγείρεμα.

Η Λάρισα μπορεί σίγουρα να πει ότι οι τηγανίτες πατάτας εξαρτώνται άμεσα από την ποικιλία των πατατών και την άμυλο τους. Επομένως, κανείς δεν θα προβλέψει πώς θα πετύχετε. Εάν εξακολουθείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε ζεστό γάλα ή ξινή κρέμα και έχετε τηγανίτες πατάτας την επόμενη μέρα, τότε προσθέστε περισσότερο κρεμμύδι στη ζύμη. Αυτό θα βοηθήσει λίγο!
Ωστόσο, σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε σύμφωνα με τη συνταγή - θα καταλάβετε αμέσως τη διαφορά!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ Οι τηγανίτες είναι ζουμερές και νόστιμες
Η αλήθεια είναι ότι το κάνω χωρίς τόξο. Προηγουμένως, τρίβω το κρεμμύδι όλη την ώρα, αλλά τώρα είναι τρομερά πικρό και οι πατάτες της Αιγύπτου δεν σκουραίνουν

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ Οι τηγανίτες είναι ζουμερές και νόστιμες
Η αλήθεια είναι ότι κάνω χωρίς τόξο. Προηγουμένως, τρίβω το κρεμμύδι όλη την ώρα, αλλά τώρα είναι τρομερά πικρό και οι πατάτες της Αιγύπτου δεν σκουραίνουν

Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ για την αναφορά σας. Χαίρομαι που σου αρέσει!