Κέικ μελοψωμάτων

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Μελόπιτα	300 γρ
Μικρά αυγά	4 πράγματα
Γάλα	50 γρ
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μήλα (έχω ένα ώριμο μεγάλο Antonovka)	3 τεμ
Αλας	1/3 κουτ
Μπανάνα	1
Δαμάσκηνο	1
Κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

Οι επισκέπτες ήρθαν, έφεραν γλυκά στα παιδιά ... Αφελής !! Ζω στο Bread Maker! Έχω τις δικές μου πίτες, μπισκότα, φραντζόλες και ούτω καθεξής! Τώρα το πετάω αργά.
Πήρε σχήμα. Δεν ξέρω το μέγεθός του - ένα πιρούνι για σύγκριση. Έλαιο με λάδι.
Έβαλα τα μπισκότα μελόψωμο στο κάτω μέρος του καλουπιού. Το γέμισα με ένα γέμισμα 3 αυγών, γάλα, αλάτι.
Τρίβω τα μήλα σε χοντρό τρίφτη και τα έβαλα στην κορυφή. Πασπαλισμένο με κανέλα. Καλύπτεται στην κορυφή με ένα άλλο στρώμα μελόψωμο, αλλά έχει ήδη κοπεί σε τρία μέρη. Κόψτε μόνο οριζόντια, για να το κάνετε πιο λεπτό.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Χτυπάμε το τελευταίο αυγό με ξινή κρέμα. Ρίχνουμε παντού. Ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. Χτυπάμε την μπανάνα με το δαμάσκηνο με ένα μπλέντερ και λαδώνουμε την πίτα. Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Δεν το πήρα από το καλούπι. Απλώς δεν είχα χρόνο.

Σημείωση

ΓΙΑΜΜΕ! Και το κύριο πράγμα είναι γρήγορο.
Δεν είχα χρόνο να κρυώσει. Επομένως, δεν υπάρχει κομμένη φωτογραφία. Μου φαίνεται ότι η ψύξη θα είναι καλύτερα να κρατήσει τον Thomas. Τα ξινά μήλα ξεκινούν τέλεια τη γλυκύτητα της ζύμης.
Μαγειρέψτε με αγάπη και χιούμορ!