Ζαμπόν "Piquant" με αποξηραμένα βερίκοκα στον κατασκευαστή ζαμπόν Tescoma

Ζαμπόν "Piquant" με αποξηραμένα βερίκοκα στον κατασκευαστή ζαμπόν Tescoma

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Λαιμός χοιρινού με λίπος	500 γρ
στήθος γαλοπούλας	500 γρ
Αποξηραμένα βερίκοκα	10 κομμάτια.
Κονιάκ	2ος. μεγάλο.
Cardomon	10 κουτιά
Αλας	10 γρ
Ζάχαρη	4 γρ
Πάγος	40 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η διαδικασία μαγειρέματος έχει περιγραφεί λεπτομερώς
• Νόστιμο και αρωματικό ζαμπόν. Το μόνο πράγμα, για κάποιο λόγο, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, όλα τα αποξηραμένα βερίκοκα καρφώθηκαν στους τοίχους.

[Ζηλεύω]

Τι ωραίο ζαμπόν, είμαι μόνο κορίτσια για σένα (Ζηλεύω) Δεν μπορώ να αγοράσω το ζαμπόν Tescoma

Mistletochka, yummy))) Σας ευχαριστώ για τις συνταγές. Τους έβαλα στην κουμπαρά μου προς το παρόν και ονειρεύομαι ένα πάρτι. Όταν το έχουμε ((((

Αααααα! Ξεπέρασε!
Αστειεύομαι, αστειεύομαι! Έχω μια εντελώς διαφορετική συνταγή. Η SchA, επίσης, θα τραβήξει μια φωτογραφία και θα ανεβάσει!

[* Καρίνα *]

* Καρίνα *, Ολύα_, κορίτσια. θα υπάρξουν διακοπές και στο δρόμο σας!

Η SchA, επίσης, θα τραβήξει μια φωτογραφία και θα ανεβάσει!

Ανοίξατε ένα κατάστημα ζαμπόν εκεί ???

Ανοίξατε ένα κατάστημα ζαμπόν εκεί ???

Γιατί εγώ? Εσύ κι εγώ δεν βγαίνουμε από ζαμπόν εδώ!

στη διαδικασία μαγειρέματος, για κάποιο λόγο, όλα τα αποξηραμένα βερίκοκα καρφώθηκαν στους τοίχους.

Και η nefik έπινε το κονιάκ της! Ήταν μεθυσμένη και διασκορπισμένη! Και στους τοίχους ... Duc, έπρεπε να στηριχτείς σε κάτι!

Ksyusha, τι όμορφο, φωτεινό ζαμπόν ... Είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο Ευχαριστώ για τη συνταγή, τελείωσα

[Γκι]

μόλις χθες διάβασα τη συνταγή για ζαμπόν με αποξηραμένα βερίκοκα και σκέφτηκα, πώς θα συμπεριφερθεί στο ζαμπόν, δηλαδή ποια είναι η γεύση από αυτό; Γκι Πες μου περισσότερα για το τι δίνουν τα αποξηραμένα βερίκοκα;

Και η nefik έπινε το κονιάκ της! Ήταν μεθυσμένη και διασκορπισμένη! Και στους τοίχους ... Duc, έπρεπε να στηριχτείς σε κάτι!

Λένα, ευχαριστώ, γέλασε εγκάρδια. Σήμερα κάνατε τη μέρα μου πολύ καλύτερη. Εύθυμος

[SanechkaA]

Μακάρι, ευχαριστώ!

τι δίνει το αποξηραμένο βερίκοκο;

SanechkaA, τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν μια γεύση αποξηραμένων βερίκοκων. Σε γενικές γραμμές, δίνει μια γλυκιά επίγευση, δηλαδή, αυτό το ζαμπόν δεν θα ταιριάζει στους πικάντικους εραστές.

Εσύ κι εγώ δεν βγαίνουμε από ζαμπόν εδώ!

Κάνουμε κομματική, ανατρεπτική εργασία εναντίον παραγωγών λουκάνικων.

Αχ αχ! Τι φανταχτερό ζαμπόν! Και πάλι, ροζ, όμορφο, απλά δεν μπορώ !!! Mistletochka, λοιπόν, μας χαλάτε, κάθε μέρα υπάρχει ένας νέος θάλαμος.

Aaaaa, θέλω αυτό το ρόδινο !!!!!!!! Τάξη !!!!
Περιμένω ήδη το ζαμπόν μου, το κρέας ψέματα, περιμένω επίσης, ίσως να το φέρουν σήμερα, χθες το έστειλαν ήδη.

[Μόνα]

Μόνα, Λέρλεευχαριστώ κορίτσια! Μαγειρέψτε για καλή υγεία!

[Ksyu]

Ksyu, αλλά σε τι χρησιμεύει το κονιάκ;

Δείτε τι βρήκα για τη βότκα:

Όταν μαγειρεύετε κρέας, είναι χρήσιμο να προσθέτετε αλκοόλ από την αρχή στο ακόμα κρύο νερό. Μετά τη θερμική επεξεργασία, δεν θα υπάρχει αλκοόλ στο προϊόν. Ταυτόχρονα, η βότκα βελτιώνει τη συνοχή του κρέατος, το καθιστά πολύ πιο μαλακό, πιο τρυφερό, επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος (από 10-15 λεπτά σε μισή ώρα), απολυμαίνει το προϊόν και το απαλλάσσει από οσμές. Πριν το ψήσιμο του θηλασμού, τρίψτε καλά με βότκα για να πάρετε μια τραγανή κρούστα

Σχετικά με τη βότκα αυτό βρήκα

Κρόσικ, το ξέρω αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ, όπως βότκα, κονιάκ, ουίσκι, ρούμι. Σε αυτήν την περίπτωση, προορίζεται για μαλάκωμα και αρωματισμό αποξηραμένων βερίκοκων.

είναι για μαλάκωμα και γεύση αποξηραμένων βερίκοκων.

Nudanuda ... έτσι μυρίστηκε σαν βουτιά! Και κολύμπησε (κρατώντας στον τοίχο) .... φωνάζω κατά μήκος της Piiiterskaya, paaaa Tveerskaya-Yamskooy!

Nudanuda .. ντροπή.

Σιωπηλά ... καπνίζω ...

Σήμερα σκότωσα όλη μέρα (πήγα κατευθείαν στα καταστήματα), ειλικρινά, έψαχνα για ζαμπόν.Βρέθηκαν λευκά και Redmond - το ίδιο σχέδιο. Τίποτα περισσότερο !! Αγόρασα έναν ναυτικό, το έφερα σπίτι, αποδείχθηκε ότι δεν υπήρχαν ανταλλακτικά! Όχι η μέρα μου

Ήρα, τι κορίτσι δεν είσαι σταθερός, ωστόσο, απλά δεν μπορώ να συνηθίσω το avam σου.

Είναι κρίμα με έναν ναυτικό. Έσπασε μετά από ένα χρόνο διακοπτόμενης χρήσης. Και είναι άχρηστο να ψάχνεις για ζαμπόν σε καταστήματα, μου φαίνεται. Πρέπει να περιμένουμε την παράδοση στο πυροβολικό.

Ksyusha, υπόσχομαι να φέρω στα καταστήματα στις 20) εδώ περιμένουμε)

Mistletochka, πολύ όμορφο και πόσο νόστιμο!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα,

[Ομέλα]

Ομέλα, Έχετε χρησιμοποιήσει το Cardamom μαύρο ή πράσινο;
Μήπως πράσινο με γλυκύτητα;
Θα έπαιρνα μαύρο.
Ευχαριστώ

[Iskatel-X]

Iskatel-X, πράσινο, κανένα άλλο.)

Σπόροι κάρδαμου - είναι λιπαροί, όπως ροζ πιπέρι ή ξηροί. Πρέπει να είναι σε γουδί ή μπορεί να είναι σε μύλο πιπεριού;
Λιπαρό - δεν είναι επιθυμητό, ​​κολλώδες.
Ευχαριστώ

Στεγνό και πολύ πυκνό, αλλά πρέπει να αλέσετε στη σκόνη. Εάν το μύλο πιπεριού αλέθει έτσι, τότε είναι καλό.

εμπήγω. Κλείστε το καπάκι και ψύξτε για 12 ώρες.

Γιατί οι 12 ώρες είναι τόσο σύντομες;
Σε μερικές συνταγές, 48 ώρες.
Ευχαριστώ

Η εμπειρία δείχνει ότι ακόμη και το βρασμένο ζαμπόν χωρίς γήρανση αποδεικνύεται καλά.

[Ομέλα]

Γιατί οι 12 ώρες είναι τόσο σύντομες;
Σε μερικές συνταγές, 48 ώρες.

Επειδή αυτές οι συνταγές περιέχουν νιτρώδη. Μαζί της, το κρέας χρειάζεται γήρανση.
Ομέλα,
Zdarof, Melk.

Έχω γίνει σύμβουλος μισή ώρα εδώ.

[πάτωμα]

Ντάροφ!

Δόξα τω θεώ. Τι παίζει πάτωματιμές, διαφορετικά δεν θα πληρώσω!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ
Ευχαριστώ, πήγαινα στο νιτρώδες, αν μπορώ να βρω πού να αγοράσω. Auchan / Μετρό - είναι εκεί;

Ομέλα
Μια πρωτότυπη συνταγή, ειδικά μπαχαρικά, θέλω να μαγειρέψω.

Ευχαριστώ, πήγαινα στο νιτρώδες, αν μπορώ να βρω πού να αγοράσω. Auchan / Μετρό - είναι εκεί;

Ναι, καθόλου.
Όχι, ξέρετε, δεν το πωλούν σε τέτοια καταστήματα. Σε παραγγελία μέσω Διαδικτύου ή σε κοινές αγορές. Έχουμε αυτό το θέμα κάπου.

αλλιώς δεν θα κλάψω !!

Kanesh, δεν έχω πληρώσει, δεν υπάρχει τίποτα - έχω φάει ήδη τα τούρνα μου, πάμε. Παραμένει μόνο σε είδος.

[Iskatel-X]

Παραμένει μόνο σε είδος.

Και θα το πάρετε;

Iskatel-X, καλή τύχη!

Και θα το πάρετε;

Ονειρεύομαι! Φιγκ μπορείτε να κατεβείτε τόσο εύκολα!
Pike, gru, αιματηρό atdaaai!

Ονειρεύομαι!

Το ήξερα. τι θα κάνεις prodinam !!!

Το ήξερα. τι θα κάνεις prodinam !!!

Ααααααααααα!

Εφαρμόστηκε!

Πικάντικο ζαμπόν με αποξηραμένα βερίκοκα στον κατασκευαστή ζαμπόν Tescoma

Mistletok, γιατί στο ψυγείο πριν το μαγείρεμα; Δεν υπάρχει νιτρώδες άλας εκεί;

Και δεν ξέρει να μαγειρεύει ...

Hee hee

[Λούντμιλα]

γιατί στο ψυγείο πριν το μαγείρεμα;

Λούντμιλα, Προχώρησα από τη θέση ότι το κρέας θα μαριναριστεί με μπαχαρικά και θα είναι πιο νόστιμο, αλλά μαρινάρετε το κεμπάπ.

Για όσους ξέρουν να μαγειρεύουν.

μαρινάρετε το κεμπάπ

Το πιασα.
Καλή διασκέδαση εδώ, κορίτσια.
Αναπαύομαι την καρδιά και την ψυχή μου, και ακόμη και βλέπω νόστιμες συνταγές.

Για όσους ξέρουν να μαγειρεύουν.

Λοιπόν, εσύ ... καλά, κοίτα, Mel ... ... φρέσκο ​​από την αρχή ...
Η ποδιά είναι τρέχουσα, λίγο σιγασμένη, αλλά ποτέ δεν σας χαλάει, αυτοί οι σταυροί!
Αλλά τα σίδερα είναι πολύ ωραία ... Θα τα πήγαινα και για τον εαυτό μου.
Hospadya, τι άλλο θα σου άρεσε ... θα νικήσει ...
PA-MA-GI-TEEE ...

PA-MA-GI-TEEE ...

Και nefig Arat !! Κανείς δεν θα βοηθήσει, η Μάνκα δεν έχει χρόνο για σένα!

τι άλλο θα ήταν αυτό το sbrehat.

Τρέχουσα μία επιλογή - κενά, καλή πρώτη φορά που σρεχάλα !!

κενά, οπότε την πρώτη φορά που σρέσαλα !!

Λοιπόν, εγώ και εγώ, είσαι παστίτα στα:

... με πλάστη.

Γιατί είσαι σιωπηλός; "Τρελός με απόλαυση; Μυρίστε λοιπόν την αμμωνία ..."

Γιατί είσαι σιωπηλός;

Επαναφορτώθηκε ο πλάστης !!!