Φυτρωμένη σαλάτα πουρέ

Φυτρωμένη σαλάτα πουρέ

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Στεγνό πουρέ	100 γρ
Κατεψυγμένο καλαμπόκι	150 γρ
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Βουλγαρικό πιπέρι	2 τεμ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Φυτικό έλαιο (έχω μουστάρδα)	3ος. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο πολτός χύθηκε νερό για 12 ώρες, μετά στραγγίστηκε το νερό, ξεπλύθηκε και αφέθηκε για 12 ώρες.
• Στη συνέχεια το έβαλε σε ένα μπολ και σκουριάσει το χέρι της κάτω από το ζεστό νερό.
• 
• Ως αποτέλεσμα, τα περισσότερα από τα φασόλια mung καθαρίστηκαν. Από τα υπόλοιπα, το δέρμα αφαιρέθηκε γρήγορα εύκολα.
• 
• Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το καλαμπόκι, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά. Το έκανα στο Thermoserver.
• Κόψτε το πιπέρι σε 4 κομμάτια. αφαιρέστε τους σπόρους, γράσα με φυτικό λάδι και ψήστε σε ένα ταψί στους 200C μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το πιπέρι σε μια σακούλα, δέστε και αφήστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες.
• Κόψτε το κρεμμύδι στη μέση και κόψτε τους μισούς δακτυλίους.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σεζόν με λάδι, σεζόν για γεύση, ανακατέψτε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ένα άλλο νόστιμο! Απομένει μόνο να αγοράσετε ένα φασόλι mung. Κατά κάποιο τρόπο το παρακάμπτω κατά τη βλάστηση. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Λατρεύω πουρέ !!! Ευχαριστώ, Ksyusha.

Ταν, μου άρεσε πολύ η βρώμη μέχρι τώρα.