Στήθη κοτόπουλου με ξινή κρέμα-μουστάρδα με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Στήθη κοτόπουλου με ξινή κρέμα-μουστάρδα με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
στήθος κοτόπουλου	3-4 τεμ
κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. βάρκες
μουστάρδα	2-3 κουτ
τυχόν κατεψυγμένα λαχανικά	1 συσκευασία
οποιαδήποτε καρυκεύματα	γεύση
κρέμα 10%	2-3 st. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα στήθη κοτόπουλου, στεγνώστε, κομμένα σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε με ξινή κρέμα, μουστάρδα (έχω γαλλικά) και κρέμα, σεζόν για γεύση. Τηγανίστε το κρέας στη λειτουργία "τηγανίσματος" για 15 λεπτά. Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε παγωμένα λαχανικά, είχα το μείγμα Bonduelle. Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε τη "γλώσσα", 88 μοίρες, ώρα 1 ώρα-1 ώρα.30 (ποιος αρέσει τι λαχανικά, αν είναι πιο μαλακό, τότε περισσότερο χρόνο). Τα στήθη είναι ζουμερά, τα λαχανικά είναι ολόκληρα, η σάλτσα είναι πικάντικη. Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά + 1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψήσιμο + σιγοβράσιμο

Η συνταγή απορροφάται από το δάχτυλο. Μετά από 1,5 ώρα σιγοβράζοντας, τα λαχανικά εξακολουθούν να είναι σχεδόν ξινά.

Μετά το ψήσιμο του κοτόπουλου, είναι καλύτερο να ρίχνετε τα λαχανικά στο πλέγμα για να βράσετε στον ατμό και να αφήσετε το κοτόπουλο κάτω, ενεργοποιήστε τα λαχανικά για 8-10 λεπτά. 0,7b.

[Γουόλκαρ]

Η συνταγή απορροφάται από το δάχτυλο

Γουόλκαρ, δεν είναι συνηθισμένο να επικοινωνούμε με αυτόν τον τόνο. Επιπλέον, ο συγγραφέας της συνταγής προειδοποίησε ότι ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να αυξηθεί. Ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις γεύσης. Ας σεβαστούμε ο ένας τον άλλον

Δυστυχώς, δεν διάβασα τα σχόλια πριν αρχίσω να μαγειρεύω. Μετά από μιάμιση ώρα λιποθυμίας, έβγαλα κρύα, ελαφρώς αποψυγμένα λαχανικά. Ο σύζυγός μου έπρεπε να περιμένει άλλη μισή ώρα ενώ τα τηγανίζω σε ένα τηγάνι.
Η συνταγή πρέπει να οριστικοποιηθεί.