Ανανά και πίτα Limoncello

Ανανά και πίτα Limoncello

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	1 και 3/4 φλιτζάνια
τα αυγά είναι μεγάλα	2 τεμ
μαλακό βούτυρο	100 γρ
ξινή κρέμα 15%	200γρ
ξύσμα ενός λεμονιού
λιμοντσέλο	1/4 φλιτζάνι
νιφάδες καρύδας	100 γρ
ανανά φρέσκο ​​ή κονσερβοποιημένο	300γρ
μπέικιν πάουντερ	10 γρ
ζάχαρη	3/4 φλιτζάνι
άλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόσοψη γυαλί = 250ml
• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μίξερ για 2 λεπτά.
• 
• Προσθέστε αυγά και συνεχίστε να χτυπάτε για άλλα 2 λεπτά
• 
• Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα, ξύσμα λεμονιού και λιμοντσέλο στο κύπελλο μίξερ. Ζυμώνω
• 
• Και τώρα κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ απευθείας στο φλιτζάνι και βάλτε τις νιφάδες καρύδας. Ζυμώνω.
• 
• Είχα ανανά στο βάζο, έστρεψα το σιρόπι, οι ανανάς πήγαν στη ζύμη και πρέπει να ζυμώσω με μια σπάτουλα
• 
• Λιπάνετε ένα ταψί (d.24cm)
• 
• Βάλτε την έτοιμη ζύμη σε καλούπι
• 
• ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
• Σήμερα έχουμε ένα υπέροχο κέικ για τσάι με εξαιρετική γεύση.
• 

Σημείωση

Συνταγή από τα οστά 🔗

Τι υπέροχη!
Δεν έχω limoncella, αλλιώς θα ήμουν απασχολημένος τώρα

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν το είχα, αλλά μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή, έκανα την συνταγή ταχύτητας την περασμένη Παρασκευή και σήμερα έχω ήδη ψηθεί

Τι υπέροχο κέικ! Το πήρα στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τατιάνα]

Τατιάναλες να τρέξεις για το limoncello;

[Γκάλια]

Γκάλια, η πίτα αξίζει τον κόπο))
Ω, η τιμή, φυσικά ... Είναι πιο εύκολο να το κάνετε μόνοι σας))

Νομίζω ότι μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λικέρ λεμονιού, συμβαίνει στο Auchan και η τιμή δεν δαγκώνει.

Τι χαριτωμένη πίτα. Μου αρέσει. Και τι χρώμα κοτόπουλου!
Όλα συγκεντρώθηκαν!

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένοςκαι μας άρεσε πολύ το κέικ, φάγαμε δύο κομμάτια

Αφήστε το limoncello σας να μαγειρέψει το δικό σας! Αδύνατο να αντισταθείτε!

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένοςκαι μας άρεσε πολύ το κέικ, φάγαμε δύο κομμάτια

Έφαγα λίγο! Σώστε και τεντώστε την ευχαρίστησή σας

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, Τώρα έχω πολύ από αυτό το λικέρ, μπορείτε να ψήνετε κάθε μέρα)))

[Tanyush]

Tanyush, το χρώμα θα ταλαντεύεται. Η πίτα μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι διαιτητική. Ο ανανάς είναι γνωστό ότι είναι ένας άμεσος καυστήρας λίπους

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Έψησα μια πίτα. Νόστιμο ελαφρύ αφράτο

Καλή μέρα! Το Limoncello φαίνεται όμορφο !!!! Πρέπει να δοκιμάσουμε ..... Χθες προσπάθησα να φτιάξω ένα μπισκότο σε βραστό νερό σύμφωνα με τη συνταγή των μελών του φόρουμ, αλλά προφανώς δεν το έκανα, δεν πήρα ύψος 10 εκ. Το ύψος μου είναι περίπου 4 εκ. Όλα είναι σαν μια συνταγή. Τώρα νομίζω ότι ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο φούρνος έχει υπερθερμανθεί. Στην αρχή σηκώθηκε καλά και στη συνέχεια κάθισε. Όμως, όλοι στο σπίτι τους άρεσε. Ευχαριστώ για τις συνταγές !!!!

[+ Gala +]

+ Gala +ναι, τι όμορφο κέικ έχετε!

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, Τώρα έχω πολύ από αυτό το λικέρ, μπορείτε να ψήνετε κάθε μέρα)))

Δώστε τη συνταγή, pzhalsta, αυτό το πολύ limoncella. Τρέχουσα για να είναι γρήγορη, pzhalsta, λοιπόν, τι σας κοστίζει;

Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή

Και ποιο είναι το βάρος ενός κουτιού ανανά ώστε να είναι 300 γραμμάρια χωρίς σιρόπι; Μεσαίου μεγέθους, πιθανώς gr. 450; Απλώς δεν τα αγόρασα εδώ και πολύ καιρό.

Είχα ένα κουτί των 580g

Τάνια! Και αυτή η ομορφιά μπορεί να μετατραπεί σε κινούμενα σχέδια! Είμαι προσωρινά χωρίς φούρνο ...

Παρακαλώ πείτε μου ποιος είναι ο όγκος του ποτηριού και της κούπας

[prascovia]

prascoviaΝομίζω ότι τα κινούμενα σχέδια θα είναι «βρεγμένα»: τόσο το limoncello όσο και το ανανά. Και για να αφαιρέσετε κάτι, δεν θα λυθεί. Αλλά δεν είμαι οπαδός του multicooker, ίσως δεν ξέρω ή δεν ξέρω πώς, μαγειρεύω όλο και περισσότερο στη σόμπα και στο φούρνο.
Svetlana051, συνηθισμένο ποτήρι, πολύπλευρο, 250ml, το έδειξα στη συνταγή. Και δεν υπάρχουν καθόλου κούπες

Τατιάνα, υπέροχη πίτα!
Μήπως η καρύδα εμποτίζεται (στον ατμό) στο κέικ ή εξακολουθεί να έχει τη «σκληρότητα» της;

[Ευγενία]

Ευγενία, σε αυτό το κέικ δεν ένιωσα τη σκληρότητα, προφανώς η καρύδα απορροφά στην πραγματικότητα υγρό. Έχω επίσης κέικ βασισμένα σε έτοιμα μπισκότα και νιφάδες καρύδας, στην πραγματικότητα η καρύδα μοιάζει με τσίχλες και η βάση αποδείχθηκε πολύ ξηρή και ψίχουλα. Δεν δημοσίευσα καν τη συνταγή εδώ.

Ευχαριστώ. Συγγνώμη, δεν παρατήρησα τον όγκο του γυαλιού, αλλά η κούπα είναι αυτό που διάβασα για τις νιφάδες καρύδας

[Ευγενία]

Ευγενία, σε αυτό το κέικ δεν ένιωσα τη σκληρότητα, προφανώς η καρύδα απορροφά στην πραγματικότητα υγρό.

Κατάλαβα ευχαριστώ! Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Limoncello με ανανά - πρέπει να είναι κάτι!

Ψήνω συνεχώς !!! Και έφερα ευχαριστίες μόνο σήμερα, αφού συνδεθήκαμε πρόσφατα !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Στην υγεία σου!

[celfh]

Τυχαία έπεσε στο ερώτημα πώς αποδεικνύεται αυτή η πίτα σε ένα πολυκουζινάκι; Σε γενικές γραμμές, προτιμώ να ψήνω στο φούρνο, αλλά δοκίμασα αυτό το πολύ αγαπημένο κέικ και το έψησα σε μια πολυκουζινάκι - απλά ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα! Αλλά ένα multicooker είναι ένα multicooker! Εδώ είναι μια περιγραφή του πώς το έκανα https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...088.0
celfh, ευχαριστώ και πάλι, όπως μου άρεσε και έμεινα!

[Rada-dms]

Rada-dms, Μου αρέσει επίσης πολύ αυτή η πίτα, πρέπει να δω αν έχει μείνει κάποιο limoncello και να το δοκιμάσω στα κινούμενα σχέδια.

[celfh]

celfhΝομίζω ότι το limoncello αντικαθίσταται εύκολα με ζάχαρη, λεμόνι με ξύσμα και οποιοδήποτε αλκοόλ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για την πίτα! Έφεραν limoncello από την Ιταλία, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν πήγε για τον επιδιωκόμενο σκοπό.
Αλλά για αυτήν τη συνταγή - υπέροχο και zapaAH!
Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο (ακόμα και όταν τελειώσει το limoncello!)

[Κρίνος]

Κρίνος, για την υγεία σας!))) Μας αρέσει επίσης αυτή η πίτα)))

Λατρεύω αυτήν την πίτα!

[celfh]

celfh,
Τάνια, χθες έψησα την πίτα σου. Σε λειτουργία Shteba - Simmering 120g 1h15 λεπτά, θέρμανση για 10-20 λεπτά. Το πρωί το δοκίμασα με καφέ και ήταν πολύ νόστιμο, το οποίο είναι πολύ εκπληκτικό για 7 το πρωί - αυτή τη στιγμή όλα μου φαίνονται συνήθως καλά. Αποδείχθηκε ζουμερό, αλλά όχι υγρό και πολύ αρωματικό

Έτσι αποδείχθηκε ψηλό

🔗

Και αυτή είναι μια πρωινή φωτογραφία, κομμένη

🔗

[Λένα]

Λένα, Ελένη, μην σκίζεις την ψυχή σου))) ένα τέτοιο κέικ είναι νόστιμο και δεν υπάρχει πουθενά να ψήσεις))))
Αυτό είναι τόσο όμορφο !!!

[celfh]

celfh,
Έχω ήδη 30 κιλά πίσω, αλλά η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα)) Τα αγόρια θα φάνε - μπορούν ακόμα

Σήμερα ο γιος μου DR. Έψησα το κέικ σου, Τανιούσα. Ελπίζω να του αρέσει. Μόλις έβαλα μια σακούλα με νιφάδες καρύδας από την Auchan, χρειάζονται 40 g σύμφωνα με τη συνταγή 100 g, μήπως είναι 2,5 σακούλες για το μέλλον; Αλλά νομίζω ότι θα είναι τόσο νόστιμο. Ψήνεται σε τραγανή πλάκα (διάμετρος 22 cm, ύψος 6 cm) σε μικροβολτ σε τραγανή λειτουργία για 12 λεπτά και 5 λεπτά σε μέγιστο μόνο σε μικροβολτ

Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Τατιάνα]

Τατιάναευχαριστώ για ένα τόσο υπέροχο κέικ
Δεν είχα λεμόνι, τρίβω το ξύσμα του πορτοκαλιού, και κατά συνέπεια πρόσθεσα το λικέρ Cointreau (αν και υπάρχει το Limoncello). Την επόμενη φορά θα το κάνω με γεύση λεμονιού. Αλλά αυτό αποδείχθηκε απίστευτο

[Ναταλία]

Ναταλία, ω, τι όμορφο κέικ, και χαίρομαι που μου άρεσε))) Για την υγεία σας