Κυπρίνος ψημένος με λαχανικά

Κυπρίνος ψημένος με λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
κυπρίνος	3 τεμ. μέση
πατάτες	7-9 τεμ
μία ντομάτα	2-3 τεμ
κρεμμύδι (προαιρετικό)	2-3 τεμ.
σκόρδο	3 σκελίδες
αλατοπίπερο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμάστε λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε 4-6 κομμάτια, τις φέτες ντομάτας, τους δακτυλίους κρεμμυδιού, τις φέτες σκόρδου. Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι, βάζετε λαχανικά σε στρώσεις: πατάτες, κρεμμύδια (αυτή τη φορά το έκανα χωρίς αυτό), ντομάτα, αλάτι και πιπέρι. Απλώστε τα ψάρια που έχουν λιπαθεί με μαγιονέζα. Βάζουμε σε προθερμασμένο σε 180 γρ. φούρνο και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος