Μανιταρόσουπα με φακές σε αργή κουζίνα

Μανιταρόσουπα με φακές σε αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Στήθος ζώου	500-700 γρ
Καρότο	1-2 τεμ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Πατάτες	2 τεμ.
Φακές - (πήρα κόκκινο)	1 τέχνη πολλαπλής κουζίνας.
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μανιτάρια (έχω champignons)	περίπου 10 τεμ.
Νερό
Αλας
Πιπέρι
Σκόρδο	2 φέτες
δάφνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρία καρότα σε λεπτό τρίφτη, το κρεμμύδι κόβεται σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, βάζουμε καρότα και κρεμμύδια, ψήνουμε για 15 λεπτά, ανακατεύουμε με σπάτουλα. Αλάτι πιπέρι.
• Αυτή τη στιγμή κόβουμε τα μανιτάρια. Καθώς το κόβετε, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Τηγανίζουμε σε λειτουργία ψησίματος.
• Βάζουμε πατάτες, κρέας σε ολόκληρο κομμάτι. Γεμίστε με βραστό νερό. Ψήσιμο για 2 ώρες. Μετά από μια ώρα, προσθέστε τις φακές. Βγάζουμε το κρέας, το κόβουμε, το ρίχνουμε πίσω.
• Πριν απενεργοποιήσετε, ρίξτε το δάφνη, το σκόρδο, προσθέστε αλάτι, παρεμβαίνετε Σας συμβουλεύω να συνεχίσετε τη θέρμανση για άλλα 15 λεπτά.

Σημείωση

Αποδεικνύεται ότι είναι μια πλήρη υπερδοσολογία, ο σύζυγός μου και η μεγαλύτερη κόρη μου τρώνε με δύο πρόσθετα! Αργότερα άκουσα ότι η κλασική σούπα μανιταριών. ε. β με φακές. Ίσως έτσι, δεν ξέρω.

Επιπλέον: συνέβη τόσο πολύ για μένα που η σούπα μαγειρεύτηκε σε κατάσταση ατμού - στην κορυφή μαγειρεύω λαχανικά και κρέας για τη μικρότερη κόρη μου.
Η σούπα δεν επηρεάστηκε καθόλου.

Παρόμοιες συνταγές

Δασική μανιτάρια σούπα (μάρκα πίεσης 6050) (selenasolnc)

Μανιταρόσουπα με φαγόπυρο (μάρκα 701) (Μάννα)

Μανιτάρι σούπα σε ένα πολυκουζινάκι Brand 37502 (γκαλά10)