Κατασκευαστής ψωμιού Superior BM 1309

Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Superior BM 1309 στο Kaufland, το αγόρασα για 30 ευρώ.

Ερώτηση.
Ποια λειτουργία αντιστοιχεί στον τρόπο ψωμιού σίκαλης; Το "Roggenbrot" δεν αναφέρεται, αν και υπάρχουν 12 τρόποι.
Εάν είναι δυνατόν, περιγράψτε τη λειτουργία "ψωμί σίκαλης", πόσο χρόνο ξοδεύεται, θα το προσαρμόσω χειροκίνητα.

Ποιος έχει εμπειρία με αυτό το μοντέλο;

Εάν είναι δυνατόν, γράψτε με τη σειρά τα ονόματα και τις ώρες των προγραμμάτων.
Υπάρχουν κάποιες υποθέσεις ... αλλά αμφιβάλλω μέχρι τώρα.

1. Κανονικό: Kneten, gehen lassen und backen von normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten, gehen lassen und backen von Vollkornbrot. Hier ist die Vorheizzeit laenger, damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Es wird empfohlen, unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht zu verwenden, da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten, gehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit. Das Brot erhält eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz.
4. Schnell: Kneten, gehen lassen und backen von Brot mit Natron oder Backpulver. Das so gebackene Brot ist meist kleiner und von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten, gehen lassen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
7. Μαρμελάδα: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen, ohne Backen. Ντεν Τάιγκ και καμιά μπροτλίμπεν, πίτσα, ντάμφνουντελ κ.λπ. για τους άνδρες.
9. Ultra schnell: Kneten, gehen lassen und backen von ca. 700 γρ. Brot σε kürzester Zeit. Das so gebackene Brot ist meistens kleiner und gröber επίσης das mit dem Πρόγραμμα "Schnell" hergestellte.
10. Backen: nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt werden.
11. Επιδόρπιο: Kneten, gehen lassen und backen von Dessert.
12. Individuell: Die Zeiten für Kneten, gehen lassen, backen und warm halten können schrittweise individuell eingestellt werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programm wie folgt:
Kneten 1: 6-14 Ελάχ.
Gehen 1: 20 - 60 λεπτά
Kneten 2: 5-20 λεπτά
Gehen 2: 5 - 120 λεπτά
Gehen 3: 0 - 120 λεπτά
Backen: 0-80 Ελάχ.
Ζεστό αλάτι: 0-60 Ελάχ.

Farbe
Mit dieser Taste lässt sich die Farbe der Kruste einstellen: Hell, Mittel και Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

Λάιμπ
Mit dieser Taste lässt sich die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. Die Programmdauer kann je nach eingestellter Brotmenge variieren.

Zeit
Wenn das Gerät nicht sofort starten soll, kann mit diesen Tasten eine Zeitschaltuhrfunktion eingestellt werden. Das Gerät startet και nach Ablauf der eingestellten Countdownzeit. Πρόγραμμα Geben Sie zuerst das gewünschte ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Berücksichtigen Sie dabei die Backdauer des Προγράμματα. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr στο 10-Minuten-Schritten verändert. Μέγιστο einstellbar sind maximal 13 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen, das heißt in 10 1/2 Stunden. Menü, Farbe, Brotmenge auswählen und dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. Dies wird im Εμφάνιση angezeigt. Τα προγράμματα Zum Aktivieren des Zeitschaltuhr die Taste START / STOP drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt, und die verbleibende Zeit wird fortwährend angezeigt. Das Brot ist um 07:00 Uhr fertig. Wenn Sie das Brot nicht softort herausnehmen wollen, startet die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Hinweis: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Früchte, Zwiebeln usw. verwenden.

1- Κύρια
2-πιθανώς λευκό ψωμί, αλλά πιθανώς Prog. θερμαίνεται ....
3-Γαλλικά
4-γρήγορα
5 και 6 - θα διευκρινίσουμε
7-α δεν είναι μαρμελάδα εγκεφάλου που βρίσκεται στην Αφρική ...
Ζύμη ζύμης 8-ζυμών, ανακατέψτε, χωρίς ψήσιμο
9-εξαιρετικά γρήγορα- Έχω 58 λεπτά
10-ψημένα προϊόντα
11-Επιδόρπιο-ποιος είναι;
12-Είναι πραγματικά προγραμματισμένο για εσάς; Προφανώς ναι! Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πρόγραμμα!
Θα προσπαθήσω να διευκρινίσω τα 2.5 και 6, αλλά αύριο, ίσως ένα από αυτά θα ταιριάζει με το ψωμί σίκαλης.
Ναι, σχεδόν ξέχασα: ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ για την αγορά HP !!!

Σκέφτηκα ότι ήξερες Γερμανικά. Με συγχωρείς. Μεταφράζω το κύριο πράγμα.

1. Κανονικό
2. Σιτάρι: ζύμωμα, διόγκωση και ψήσιμο ψωμιού ολικής αλέσεως.
Ο χρόνος προθέρμανσης έχει αυξηθεί για να επιτρέψει στους κόκκους να εξαπλωθούν.
3. Γαλλικά, αυξημένος χρόνος δοκιμής.
4. Γρήγορα.
5. Γλυκό. Για ψήσιμο τραγανό και γλυκό ψωμί.
6. Πίτα, ψήνουμε με σόδα.
7. Μαρμελάδα μαγειρικής (Όχι μαρμελάδα! Οι Τούρκοι και οι Γερμανοί δεν γνωρίζουν, διατίθεται μόνο σε ρωσικά καταστήματα.)
8. Μόνο ζύμη, χωρίς ψήσιμο.
9. Υπερήφανος.
10. Μόνο ψημένα προϊόντα.
11. Ζύμωμα, επίδειξη και ψήσιμο επιδόρπιο (πουτίγκα, για παράδειγμα, όπως το καταλαβαίνω).
12. Ατομικές ρυθμίσεις.

Χρώμα.
...

Φρατζόλα.
Επιλέγοντας το μέγεθος του καρβέλι.

Χρόνος.
...
P. S. Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας! Περίμενα να μειωθεί η τιμή τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο για μερικούς μήνες. Περίμενε!
Π. Σ. Σ.
Έχουμε απομακρυνθεί από το θέμα. Η ερώτηση ήταν διαφορετική. Ποιες είναι οι παράμετροι του καθεστώτος ψωμιού σίκαλης;

1. Κανονικό: ανακατεύοντας, αφήστε το και ψήστε το κανονικό ψωμί. Ανάλογα με τη γεύση, μπορούν να προστεθούν τρόφιμα. 2 σιτάρι: ανακατεύουμε, αφήνουμε και ψήνουμε από ψωμί ολικής αλέσεως. Εδώ ο χρόνος προθέρμανσης είναι μεγαλύτερος, έτσι ώστε η μύγα να μπορεί να διεισδύσει στο νερό και να βγει. Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία "On / off ρολόι" κάτω από αυτό το πρόγραμμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κακή αποτελέσματα μάγουλο. 3. Γαλλικά: ανακατεύουμε, αφήνουμε και ψήνουμε με ένα μακρύτερο Aufgehzeit. Το ψωμί παίρνει μια τραγανή κρούστα και μια ελαφριά υφή. 4. Γρήγορα: ανακατεύετε, αφήστε το και ψήστε από το ψωμί με μαγειρική σόδα ή χημικό σπάσιμο. Αυτό το ψημένο ψωμί είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μικρότερο και σταθερή. 5. Γλυκό: ανακατέψτε, αφήστε το και ψήστε το γλυκό ψωμί. Για ψήσιμο τραγανό και γλυκό ψωμί. 6 τάρτες: ανακατέψτε, αφήστε το και ψήστε στη σχάρα με μαγειρική σόδα ή με χημική διόγκωση. 7. Μαρμελάδα: Εξάτμιση των εμπλοκών. 8 ζύμη: καλούπι και αφήστε το, χωρίς ψήσιμο.Η ζύμη αφαιρείται και σχηματίζεται σε φραντζόλες, πίτσα, ζυμαρικά κ.λπ. 9 εξαιρετικά γρήγορη: ανακατέψτε, αφήστε το και τηγανίστε από περίπου 700 γραμμάρια ψωμιού σε καθόλου χρόνο. Αυτό το ψημένο ψωμί είναι ως επί το πλείστον μικρότερο και πιο τραχύ από ό, τι με το πρόγραμμα "Γρήγορη παραγωγή". 10 δεξαμενές: μόνο ψημένα προϊόντα, χωρίς ανάδευση ή αναρρίχηση. Μπορεί επίσης να επιλεγεί μειώνοντας το χρόνο της δεξαμενής σε ορισμένες ρυθμίσεις. Επιδόρπιο 12. Ατομικό: οι χρόνοι ανάδευσης, αφήστε να φύγουν, μπορούν να τηγανιστούν και να διατηρηθεί η θέση σταδιακά ξεχωριστά. Το χρονικό πλαίσιο είναι για κάθε πρόγραμμα ως εξής: ανάδευση 1: 6-14 λεπτά περπάτημα 1: 20 - 60 λεπτά ανάδευση 2 : 5-20 λεπτά περπάτημα 2: 5 - 120 λεπτά περπάτημα δεξαμενές 3: 0 - 120 λεπτά δεξαμενές: 0-80 λεπτά Αριθμός θερμότητας: 0-60 λεπτά Χρώμα Με αυτό το κλειδί μπορεί να ρυθμιστεί το χρώμα του φλοιού: Φως, μεσαίο ή Η επιλογή πατώντας το πλήκτρο πληρούται Loaf Με αυτό το πλήκτρο μπορεί να επιλεγεί το βάρος του ψωμιού (900 g / 700 g) Ο χρόνος προγράμματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το καθορισμένο βάρος του ψωμιού. Χρόνος εάν η συσκευή δεν πρέπει να ξεκινήσει αμέσως, η λειτουργία Ένα ρολόι με διακόπτη μπορεί να ρυθμιστεί με αυτά τα πλήκτρα. Στη συνέχεια, η συσκευή ξεκινά αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρονισμός. Δώστε πρώτα το επιθυμητό πρόγραμμα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το πλήκτρο TIME για να δώσετε τον επιθυμητό χρόνο. Λάβετε υπόψη τη διάρκεια της δεξαμενής προγράμματος. Μετά τη λήξη του κλειστού ρολογιού με χρονοδιακόπτη, το ψωμί σερβίρεται. Με το πλήκτρο TIME, ο χρόνος ρολογιού με το διακόπτη αλλάζει σε βήματα των 10 λεπτών. Οι μέγιστες 13 ώρες είναι μέγιστες ρυθμιζόμενες. Παράδειγμα: 8:30 μ.μ. Θα ήθελαν να φάνε ψωμί το πρωί στις 7:00 π.μ., που σημαίνει 10 1/2 ώρες. Επιλέξτε το μενού, το χρώμα, τη μάζα του ψωμιού και μετά ρυθμίστε το ρολόι με ένα πλήκτρο με διακόπτη στις 10:30. Αυτό υποδεικνύεται στην οθόνη. Για να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα παρακολούθησης με ένα διακόπτη, πατήστε το κουμπί START / STOP. Η άνω και κάτω τελεία στην οθόνη λάμπει και ο υπόλοιπος χρόνος αναφέρεται συνεχώς. Το ψωμί είναι έτοιμο στις 07:00. Εάν δεν θέλετε να βγείτε αμέσως το ψωμί, ξεκινά ένα ζεστό ρελαντί 1 ώρας. Σημείωση: Για ψήσιμο με ρολόι με διακόπτη, μην χρησιμοποιείτε ελαφρώς επιβλαβή προϊόντα όπως αυγά, φρέσκο ​​γάλα, φρούτα, κρεμμύδια κ.λπ.

Μπορείτε να δοκιμάσετε τη σίκαλη σε δημητριακά ολικής αλέσεως, πετυχαίνω, αλλά μερικές φορές ζυμώνομαι στη λειτουργία "ζύμη" και μετά ενεργοποιώ ολόκληρο το σιτάρι Αλλά αν μπορείτε να προγραμματίσετε ........

Δείτε την ανάρτηση παραπάνω. Το άλλαξε.
Μπορείτε να προγραμματίσετε. Και συμβαίνει ότι είναι αδύνατο;
Αγοράζω σχεδόν τυφλά, από την πρώτη HP στη ζωή μου, και η τιμή ήταν πιο σημαντική για μένα, δηλαδή, έως και 30 ευρώ.

Έχω την Αλάσκα VM2600. Επίσης, αγόρασε τυφλά με 55 USD. μι.
Η οδηγία είναι «να γελάω καθαρά», ψήνω τα πάντα από τον ιστότοπο και χαίρομαι σαν ένα μικρό. Αλλά είναι πλήρως αυτόματο χωρίς προγραμματισμό.
Το συνηθισμένο γήπεδο Darnitskiy στο κύριο, Classic rye - σε ολόκληρο το σιτάρι.

Ευχαριστώ!

Η συνταγή και ο χρόνος παρέχονται ευγενικά από το FILIN:

X lob "Χωριό"

- για ένα καρβέλι 1000 g -
• νερό - 405 ml

• αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού

• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας

• αλεύρι σίτου - 560 g

• αλεύρι σίκαλης - 130 g

• ξηρή μαγιά τύπου "Saf-moment" - 2 κουταλάκια του γλυκού

Κουτάλια - Κουτάλια μέτρησης που παρέχονται με όλα τα μοντέλα παρασκευαστών ψωμιού
Λειτουργία - "Γαλλικό ψωμί", αν θέλετε, μετά το σήμα (για μένα - μετά από 17 λεπτά από την έναρξη της διαδικασίας), μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, άνηθο, κ.λπ. κ.λπ.

Συγχρονισμός:

1η παρτίδα - 5 λεπτά. ξεκούραση - 5 λεπτά 2η παρτίδα - 12 λεπτά. 1η άνοδος - 1 ώρα 05 λεπτά. 3η παρτίδα - 2 λεπτά. 2η άνοδος - 60 λεπτά. ψήσιμο - 1 ώρα 10 λεπτά.

Σου εύχομαι καλή τύχη!