Τεμπέλης γεμιστό ψάρι

Τεμπέλης γεμιστό ψάρι

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Οποιοδήποτε ψάρι	1 κιλό
Λάμπες	2-3 τεμ.
Ψωμί εμποτισμένο με γάλα
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλας
Μέλι ή ζάχαρη	0,5 κουτ
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• (εάν το ψάρι είναι πολύ άπαχο, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι μπέικον). Από τα παραπάνω προϊόντα, ετοιμάζουμε κιμά που δεν είναι πολύ υγρό και το στέλνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σχήμα με λεπτούς δακτυλίους 2-3 κρεμμυδιών. Λεπτές φέτες 2-3 καρότα και τεύτλα. Ρίχνουμε 3-4 μ. Στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας ή κουτσομπολιού. μεγάλο. φυτικό λάδι, απλώστε ένα στρώμα κρεμμυδιών, καρότων, τεύτλων, και σε αυτό με τη μορφή κοτολέτας ή κεφτεδάκια απλώνουμε το μαγειρεμένο κιμά. Και έτσι σε στρώματα, το τελευταίο φυσικά λαχανικά. Γεμίστε με βραστό νερό και αλάτι για γεύση. Προσθέστε φύλλα δάφνης, μπαχάρι και μαύρο πιπέρι, λίγη ζάχαρη. Σιγοβράστε για 40-60 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σήμερα είναι πολύ νόστιμο, αλλά αύριο δεν μπορείτε να το σκίσετε από τα αυτιά.