Ψωμί κρέατος με μανιτάρια

[45 λεπτά]

Ψωμί κρέατος με μανιτάρια

Κατηγορία: Φούρνος μεταφοράς

Ψήνω 45 λεπτά, σε θερμοκρασία. 145*, στην κάτω γρίλια με υψηλή ροή αέρα

Καλή όρεξη.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έψησα σε ένα κεραμικό τηγάνι, την επόμενη φορά που θα το εκτοξεύσω σε ένα φύλλο αλουμινίου και θα το τρυπήσω σε διάφορα σημεία, ώστε να μπορεί να ρέει υπερβολικό λίπος.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

45 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

145C, ΥΨΗΛΗ ΤΑΧΥΤΗΤΑ

Katyusha, το πιάτο σας είναι MASTER.
Είναι τόσο καλό όταν υπάρχουν φωτογραφίες.

Katyusha !! τι πρωτότυπη και ορεκτική συνταγή !!! Γιατί θα κάνετε το επόμενο στο φύλλο αλουμινίου; Τι δεν σας άρεσε η κεραμική;

Katyushka! το κεφτεδάκι σας - καλά ... απλά ... χωρίς λόγια!
Ήμουν και πάλι πεπεισμένος ότι το κύριο πράγμα στη μαγειρική επιχείρηση είναι το κεφάλι και τα χέρια! και όχι τεχνικές δυνατότητες, αν και επεκτείνουν τις δυνατότητες του κεφαλιού και των χεριών ... "αυτιά, πόδια ... Ουρά!"
Φοβερός!

Katyusha !! τι πρωτότυπη και ορεκτική συνταγή !!! Γιατί θα κάνετε το επόμενο στο φύλλο αλουμινίου; Τι δεν σας άρεσε η κεραμική;

Μου άρεσε πολύ τα κεραμικά, λιώθηκε μόνο πολύ λίπος, και σε ένα καλούπι αλουμινίου μπορείτε να κάνετε τρύπες στο κάτω μέρος και στις πλευρές - αφήστε το επιπλέον λίπος να ρέει έξω, αν και υπάρχει ένα άλλο μείον για να πλύνετε τη φιάλη

Μου άρεσε πολύ τα κεραμικά, λιώθηκε μόνο πολύ λίπος, και σε ένα καλούπι αλουμινίου μπορείτε να κάνετε τρύπες στο κάτω μέρος και στις πλευρές - αφήστε το επιπλέον λίπος να ρέει έξω, αν και υπάρχει ένα άλλο μείον για να πλύνετε τη φιάλη

Μου φαίνεται ότι καλύτερα να το κάνετε λίγο διαφορετικά - μειώστε το λιπαρό κρέας, το λιπαρό στήθος μπορεί να αντικατασταθεί με χτυπημένο στήθος κοτόπουλου.
Δεδομένου ότι έχετε επίσης κολοκυθάκια με πολύ υγρό, προσθέστε λευκό ψωμί εμποτισμένο με γάλα και συμπιεσμένο, ή αλεσμένα κράκερ.
Το πιάτο θα είναι νόστιμο όταν είναι επίσης έτοιμο να σταθεί στη φόρμα.

Και για να μαγειρέψετε σε μορφή με τρύπες - το υγρό μπορεί να φύγει και το πιάτο θα είναι στεγνό.
Η γνώμη μου Δοκιμάστε όλες τις επιλογές

Katyushka Μπορείτε να μαγειρέψετε το πιάτο σας σε αυτό το καλούπι, να κάνετε τρύπες σε αυτό για να στραγγίξετε το λίπος και να βάλετε ένα στο κάτω μέρος και όλα θα είναι καθαρά. Είναι κατασκευασμένα από χοντρό φύλλο, τα αγόρασα στο καρουσέλ, αλλά είδα μάγους σε άλλους.

[Καρύδι]

Ευχαριστώ όλους για τα σχόλια.
Καρύδι Αυτό εννοούσα, μόνο έχω σχήμα τούβλου.
διαχειριστής Ευχαριστώ, θα λάβω υπόψη το μέλλον, γενικά μου αρέσει να αναμιγνύω κιμά από στήθος σε κρέας - αποδεικνύεται πιο ήπια, αλλά χθες χρησιμοποίησα αυτό που είχα.