Κατασκευαστής ψωμιού Philips HD9046 - σχόλια και συζήτηση

[Kulich στη λειτουργία "Kulich"]

Kulich στη λειτουργία "Kulich"



Αλγόριθμος του προγράμματος:

1 παρτίδα			8 λεπτά
1 δοκιμή			9 λεπτά
2 παρτίδες			13 λεπτά
2 δοκιμές			30 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			60 λεπτά

Όπως μπορείτε να δείτε από τον πίνακα, αυτή είναι μια σύντομη λειτουργία ψησίματος ψωμιού. Κατά τη δεύτερη παρτίδα, δεν υπάρχει σήμα ήχου για την προσθήκη προσθέτων Αυτό με εξέπληξε πάρα πολύ - σε όλους τους τρόπους που έχω ζήσει στο παρελθόν (ακόμη και στο γαλλικό ψωμί), υπάρχει ένα ηχητικό σήμα για γέμιση, αλλά στο "Kulich" δεν υπάρχει, δηλαδή για το κέικ είναι σαν φορές που χρειάζεται ακόμη. Λοιπόν, το γεγονός ότι η μειωμένη λειτουργία δεν δίνει τη ζύμη βουτύρου (και αυτό ακριβώς είναι η ζύμη κέικ) αυξάνεται καλά σε 30 λεπτά. Γενικά, δεν θα χρησιμοποιούσα αυτή τη λειτουργία για muffin. Είναι πιο κατάλληλο για εκείνους που πρέπει να ψήνουν ψωμί σιταριού πολύ γρήγορα (σε 2 ώρες).

[γρήγορες λειτουργίες]

Λοιπόν, τώρα, αφού μιλάμε γρήγορες λειτουργίες, Θα σας πω για δύο ακόμη.

Τρόπος 2. Γρήγορο ψήσιμο λευκού ψωμιού
Αλγόριθμος του προγράμματος (βάρος 1000g, μέση κρούστα):

1 παρτίδα			14 λεπτά
1 δοκιμή			10 λεπτά
2 παρτίδες			16 λεπτά			σήμα ήχου μετά από 6 λεπτά από την αρχή
2 δοκιμές			20 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			55 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			55 λεπτά

Ολόκληρη η λειτουργία διαρκεί 2 ώρες και 50 λεπτά

Για σύγκριση, θα επαναλάβω την πινακίδα της λειτουργίας "Λευκό ψωμί"
Αλγόριθμος του προγράμματος σε λειτουργία "Άσπρο ψωμί" (κύκλος για 1000 g, χρώμα κρούστας "μέσο"):

1 παρτίδα			15 λεπτά
1 δοκιμή			45 λεπτά
2 παρτίδες			15 λεπτά			μπιπ 5 λεπτά πριν από το τέλος
2 δοκιμές			55 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			55 λεπτά			τα τελευταία 39 λεπτά θερμαίνονται
Προϊόντα αρτοποιίας			55 λεπτά

Ολόκληρη η λειτουργία διαρκεί 4 ώρες

Δηλαδή, στη μειωμένη λειτουργία, το ψωμί δεν θα είναι τόσο αφράτο όσο στην κύρια λειτουργία (ο χρόνος δοκιμής μειώνεται), αλλά θα είναι έτοιμος κατά μία ώρα πιο γρήγορα.

---------

Και μια άλλη πολύ συντομευμένη λειτουργία είναι ο αριθμός λειτουργίας 6. "Γρήγορο ψήσιμο"
Αλγόριθμος του προγράμματος:

1 παρτίδα			4 λεπτά
2 παρτίδες			8 λεπτά
3 δοκιμές			18 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			28 λεπτά

Γενικά, η λειτουργία διαρκεί 58 λεπτά

Ειλικρινά, δεν ξέρω καν τι μπορεί να μαγειρευτεί / ψηθεί σε αυτόν τον τρόπο. Πολλοί κατασκευαστές ψωμιού έχουν αυτούς τους γρήγορους τρόπους, αλλά κάθε φορά που αναρωτιέμαι τι είναι.

Δεδομένου ότι δεν μπορώ να πω ότι ήμουν ευχαριστημένος με το πρώτο κέικ, έτσι ένα ακόμη κέικ ...

Kulich στη λειτουργία "Γλυκό ψήσιμο"



Αλγόριθμος του προγράμματος (βάρος 750 g, μέτρια κρούστα):

1 παρτίδα			10 λεπτά
1 δοκιμή			45 λεπτά
2 παρτίδες			20 λεπτά			σε 10 λεπτά από την αρχή του ηχητικού σήματος
2 δοκιμές			15 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			60 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			57 λεπτά

Γενικά, η λειτουργία διαρκεί 3 ώρες 22 λεπτά

Αυτή η λειτουργία είναι ιδανική για ψήσιμο muffins, συμπεριλαμβανομένου του Πάσχα. Είμαι πολύ χαρούμενος με το αποτέλεσμα σε αυτήν τη λειτουργία.

Αυτό είναι το είδος των ραβδιών δέντρων, γεμάτο από όλα τα είδη αρτοποιών, αλλά αυτό δεν είναι. Και το θέλω, ή μάλλον το θέλω.
Και θέλω κέικ. Και το μέγεθός μου, δεν υπάρχει ευτυχία στη ζωή. Παρακολούθησα κάποιο βίντεο στο YouTube, οπότε είπαν μια τροποποίηση για τη Ρωσία.

Ή μήπως η Philips έχει κάποιο είδος αναλόγου στη Γερμανία;

Μόλις βρήκα έναν κατασκευαστή ψωμιού από αυτήν την εταιρεία, αλλά διαφορετική. Δεν το θέλω αυτό.
Ψάχνω για πολύ καιρό, τίποτα δεν έχει βυθιστεί στην ψυχή μου, αλλά αυτό έχει βυθιστεί.
Από την άλλη πλευρά, το να θέλεις είναι τόσο διασκεδαστικό, διαβάζεις, ψάχνεις, ονειρεύεσαι. Ενώ ονειρεύομαι.

Λοιπόν, αν θέλετε πραγματικά, τότε μπορείτε να κάνετε το ίδιο με τη σόμπα όπως και με το multicooker

Λοιπόν, αν θέλετε πραγματικά, τότε μπορείτε να κάνετε το ίδιο με τη σόμπα όπως και με το multicooker

Μπορείτε, αλλά όχι γρήγορα.
Πόσο ζυγίζει ;; Εμείς οι ίδιοι δεν θα πάμε σύντομα, και είναι δύσκολο να ζητήσουμε από κάποιον να φέρει κάτι βαρύ.

Το μεικτό βάρος είναι σχεδόν 7 κιλά, χωρίς κουτί λίγο περισσότερο από 5 κιλά.

Μάννα, ευχαριστώ.
Το βάρος είναι αξιοπρεπές, σχεδόν κανένας δεν θα το τραβήξει στα χέρια τους, είναι δύσκολο, και 7 κιλά υπέρβαρου, μμμμ… Ναι, είναι απίθανο να λειτουργήσει, καλά, θα περιμένω, ή όταν πάμε, ή θα το σπαταλήσω, ή κάτι εμφανίζεται εδώ.

Αγόρασα έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού ως δώρο, το έφεραν χθες. Εξωτερικά, μου άρεσε, τόσο μικρό και συμπαγές σε σύγκριση με άλλους, έχω ακόμη και ένα καρτούν μεγαλύτερο σε μέγεθος. Μάννα που ήθελα να μάθω, αλλά το καπάκι δεν μπαίνει στη θέση του, απλά κατεβαίνει και αυτό είναι. Ή έχω έναν γάμο και πρέπει να αλλάξω.

[Έλενα]

Έλενα, τα καπάκια των αρτοποιών δεν τοποθετούνται στη θέση τους. Απλώς κατεβαίνουν. Αυτό δεν είναι γάμος, μην ανησυχείτε

Μάννα, ευχαριστώ για την απάντηση, αλλιώς ανησυχώ ήδη, δεν έχω αρτοποιό, μόνο η μητέρα μου το έχει και σπάει στη θέση του.

Όχι, όχι, μην ανησυχείτε, πολλοί, πάρα πολλοί κατασκευαστές ψωμιού δεν έχουν μάνδαλα στο καπάκι. Είναι εκεί και σε τίποτα

[Λειτουργία ψωμιού ολικής αλέσεως]

Λειτουργία ψωμιού ολικής αλέσεως

Αλγόριθμος του προγράμματος (κύκλος 750 g., Μεσαίου χρώματος κρούστα):

1 παρτίδα			10 λεπτά			η ανάμιξη ξεκινά 30 λεπτά μετά την έναρξη της λειτουργίας
1 δοκιμή			30 λεπτά
2 παρτίδες			20 λεπτά			σε 10 λεπτά από την αρχή του ηχητικού σήματος
2 και 3 δοκιμασίες			90 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			60 λεπτά

Ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως




Ο αλγόριθμος του προγράμματος σε αυτήν τη λειτουργία παρέχει μακροχρόνιο έλεγχο χωρίς ζύμωμα. Αυτός ο αλγόριθμος είναι καλός για ψωμί σίκαλης. Σε αυτήν την περίπτωση, η δοκιμή πραγματοποιείται με θέρμανση. Όλα αυτά επιτρέπουν στο ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως να ανεβαίνει σε αυτό το περιβάλλον πριν το ψήσιμο. Το καπάκι είναι ραγισμένο λόγω έλλειψης υγρασίας. Μια μαλακότερη ζύμη θα μπορούσε να ζυμωθεί.
Προσπάθησα να ψήσω σε αυτήν τη λειτουργία ψωμί ολικής αλέσεως (2/3 αλεύρι ολικής αλέσεως και 1/3 αλεύρι βαθμού Ι). Η απόδειξη για τέτοιο ψωμί ήταν πολύ μεγάλη. Το ψωμί στάθηκε και έπεσε κατά το ψήσιμο



Δοκίμασα και ψωμί σίτου-σίκαλης (1/4 αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως, αλεύρι σίκαλης 1/4 αποφλοιωμένο, αλεύρι ολικής αλέσεως 1/4, αλεύρι σίτου βαθμού 1) Τέτοιο ψωμί αποδείχθηκε επίσης πολύ ανθεκτικό χωρίς να σηκωθεί, το ψωμί στάθηκε και έπεσε λίγο κατά το ψήσιμο





Νομίζω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρύθμιση Λευκού ψωμιού για ψωμί ολικής αλέσεως. Αλλά πρέπει να δοκιμάσετε

[Ψωμί ολικής]

Ψωμί ολικής στη λειτουργία "Λευκό ψωμί"

Αλγόριθμος του προγράμματος σε λειτουργία "Άσπρο ψωμί" (κύκλος για 750 g, χρώμα κρούστας "μέσο"):

1 παρτίδα			15 λεπτά
1 δοκιμή			45 λεπτά
2 παρτίδες			15 λεπτά			μπιπ 5 λεπτά πριν από το τέλος
2 δοκιμές			55 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			55 λεπτά			τα τελευταία 39 λεπτά θερμαίνονται
Προϊόντα αρτοποιίας			50 λεπτά

Έψησα τέτοιο ψωμί (450 γραμμάρια αλεύρι σίτου / 2 μέρη ολικής αλέσεως και 1 μέρος βαθμού Ι /) δύο φορές:
1. Στο κεφίρ και 1 ³ /₄ η. λ. ξηρή μαγιά

2. Όταν πίνετε γιαούρτι και 1,5 κουτ. ξηρή μαγιά


Η λειτουργία "Άσπρο ψωμί" είναι κατάλληλη όχι μόνο για αλεύρι σίτου υψηλότερης ποιότητας I ή II, αλλά και για ολικής αλέσεως

[τα συμπεράσματά μου βασίζονται στα αποτελέσματα της δοκιμής της Philips HD9046 ψωμιού]

Ετσι, τα συμπεράσματά μου βασίζονται στα αποτελέσματα της δοκιμής της Philips HD9046 ψωμιού

Ο κατασκευαστής ψωμιού Philips HD9046 διαθέτει ασυνήθιστο ενδιαφέρον σχέδιο με έναν βολικό πίνακα ελέγχου, μικρές διαστάσεις και μοιάζει πολύ μικρός σε σύγκριση με σόμπες παρόμοιου όγκου κάδου.

ΣΕ πλήρες σετ Αυτό το μοντέλο, εκτός από ένα κύπελλο μέτρησης, ένα γάντζο για την αφαίρεση μιας σπάτουλας από το ψωμί, ένα κουτάλι μέτρησης, το οποίο είναι παραδοσιακό για τους κατασκευαστές ψωμιού, περιλαμβάνει ένα δοχείο για ζύμωση γιαουρτιού σε μια μηχανή ψωμιού 1 λίτρου με βιδωτό καπάκι. Όλα τα πλαστικά προϊόντα φέρουν την ένδειξη PP5, η ποιότητα είναι πολύ καλή (λεία επιφάνεια, χωρίς ελαττώματα, εγκοπές κ.λπ.).

Ο κάδος και η σπάτουλα έχουν αρκετά ανθεκτική επίστρωση, κατά τη διάρκεια της δοκιμής (4 εβδομάδες) δεν άλλαξε λίγο.

Χωρίς ξένες οσμές ο αρτοποιός δεν το έκανε. Κατά την αποσυσκευασία, υπήρχε μια μυρωδιά νέας τεχνολογίας, αλλά ήταν ασήμαντη και εξαφανίστηκε εντελώς μέσα σε μερικές ώρες. Στην πρώτη θέρμανση, δεν υπήρχαν οσμές καψίματος.

Επίπεδο θορύβου όταν αναμιγνύεται, μεσαίο. Υπάρχει ένα ελαφρύ βουητό όταν αναμιγνύεται με το καπάκι κλειστό, εξαφανίζεται εάν ανοίξετε ελαφρώς το καπάκι.
Ο ήχος του συναγερμού είναι δυνατός - μπορεί να ακουστεί εύκολα από άλλο δωμάτιο.

Ο Breadmaker έχει 14 τρόποι:

1. Λευκό ψωμί... Η λειτουργία προορίζεται για ψήσιμο ψωμιού μαγιάς με αλεύρι σίτου. Η λειτουργία διαρκεί 4 ώρες.
Αλγόριθμος του προγράμματος σε λειτουργία "Άσπρο ψωμί" (κύκλος για 1000gr, χρώμα κρούστας "μέσο"):

1 παρτίδα			15 λεπτά
1 δοκιμή			45 λεπτά
2 παρτίδες			15 λεπτά			μπιπ 5 λεπτά πριν από το τέλος
2 δοκιμές			55 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			55 λεπτά			τα τελευταία 39 λεπτά θερμαίνονται
Προϊόντα αρτοποιίας			55 λεπτά

Ο παρασκευαστής ψωμιού κάνει εξαιρετική δουλειά στο ζύμωμα, στο να αποδεικνύει και να ψήνει ψωμί με μαγιά σίτου σε αυτόν τον τρόπο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να μειώσετε την ποσότητα της ζύμης πολύ λιγότερο από τη δηλωμένη, ώστε να μην μαυρίσετε το ψωμί σε ψημένα προϊόντα. Στη δεύτερη παρτίδα, υπάρχει ένα ηχητικό σήμα για την προσθήκη προσθέτων στη ζύμη.

2. Γρήγορο λευκό ψωμί... Αυτός ο τρόπος προορίζεται για επιταχυνόμενο ψήσιμο ψωμιού μαγιάς σίτου. Σε αυτήν τη λειτουργία, ο χρόνος απόδειξης μειώνεται, επειδή το ψωμί θα είναι κάπως πιο πυκνό από ό, τι στη λειτουργία "Λευκό ψωμί"
Αλγόριθμος του προγράμματος στη λειτουργία "Γρήγορο λευκό ψωμί" (κύκλος για 1000g, χρώμα κρούστας "μέσο"):

1 παρτίδα			14 λεπτά
1 δοκιμή			10 λεπτά
2 παρτίδες			16 λεπτά			σήμα ήχου μετά από 6 λεπτά από την αρχή
2 δοκιμές			20 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			55 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			55 λεπτά

Ολόκληρη η λειτουργία διαρκεί 2 ώρες και 50 λεπτά

3. Ψωμί Borodino... Η λειτουργία προορίζεται για ψήσιμο ψωμιού μαγιάς σίκαλης.
Αλγόριθμος του προγράμματος:

1 παρτίδα			10 λεπτά			η ανάμιξη ξεκινά 30 λεπτά μετά την έναρξη της λειτουργίας
1 δοκιμή			30 λεπτά
2 παρτίδες			20 λεπτά			σε 10 λεπτά από την αρχή του ηχητικού σήματος
2 και 3 δοκιμασίες			90 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			60 λεπτά

Ο κατασκευαστής ψωμιού κάνει καλή δουλειά στο ψήσιμο ψωμιού σίκαλης μαγιάς. Ο αλγόριθμος του προγράμματος λειτουργίας "Borodinsky bread" έχει σχεδιαστεί με ικανοποιητικό τρόπο - δεν υπάρχει περιττή ζύμωση μεταξύ 2 και 3 δοκιμών - αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για το ψωμί σίκαλης. Ένα άλλο θα ήταν να γίνει χωρίς τη δεύτερη παρτίδα ... Ή να το μειώσετε σε 5-10 λεπτά ... απλώς να κοιμηθείτε και να αναμίξετε πρόσθετα ... τότε θα ήταν ένα ιδανικό γενικά.
Αυτή η ρύθμιση λειτουργεί καλά με ψωμί σίκαλης και σίτου.

4. Γαλλικό ψωμί... Αυτός ο τρόπος προορίζεται για το ψήσιμο γαλλικού ψωμιού (χωρίς ζάχαρη στο αλεύρι σίτου).
Αλγόριθμος του προγράμματος (750gr, Medium):

1 παρτίδα 14 λεπτά 1 δοκιμή 25 λεπτά 2 παρτίδες 16 λεπτά σε 10 λεπτά από την αρχή του ηχητικού σήματος 2 δοκιμές 35 λεπτά 5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού 3 δοκιμές 70 λεπτά Προϊόντα αρτοποιίας 70 λεπτά

Ο αλγόριθμος του προγράμματος έχει δημιουργηθεί με μεγάλη ικανότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ τρυφερό, πορώδες, ελαφρύ ψωμί

5. Γλυκά αρτοσκευάσματα... Η λειτουργία προορίζεται για ψήσιμο muffins (ζύμη με αφθονία ζάχαρης και βουτύρου).
Αλγόριθμος του προγράμματος (βάρος 750 g, μέτρια κρούστα):

1 παρτίδα			10 λεπτά
1 δοκιμή			45 λεπτά
2 παρτίδες			20 λεπτά			σε 10 λεπτά από την αρχή του ηχητικού σήματος
2 δοκιμές			15 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			60 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			57 λεπτά

Γενικά, η λειτουργία διαρκεί 3 ώρες 22 λεπτά
Η λειτουργία αποδείχθηκε ιδανική για ψήσιμο muffins, συμπεριλαμβανομένου του kulich. Είμαι πολύ χαρούμενος με το αποτέλεσμα σε αυτήν τη λειτουργία.

6. Γρήγορο ψήσιμο.
Αλγόριθμος του προγράμματος:

1 παρτίδα			4 λεπτά
2 παρτίδες			8 λεπτά
3 δοκιμές			18 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			28 λεπτά

Γενικά, η λειτουργία διαρκεί 58 λεπτά
Ειλικρινά, δεν ξέρω καν τι μπορεί να μαγειρευτεί / ψηθεί σε αυτόν τον τρόπο. Πολλοί κατασκευαστές ψωμιού έχουν αυτούς τους γρήγορους τρόπους, αλλά κάθε φορά που αναρωτιέμαι τι είναι.

7. Ψωμί χωρίς γλουτένη... Αυτή η ρύθμιση είναι για ψωμί μαγιάς χωρίς γλουτένη.
Αλγόριθμος του προγράμματος (κύκλος για 750gr):

1 παρτίδα			12 λεπτά
1 δοκιμή			30 λεπτά
2 παρτίδες			11 λεπτά			σε 5 λεπτά από την αρχή το ηχητικό σήμα
2 και 3 δοκιμασίες			63 λεπτά			στην αρχή, μια λεπτή προπόνηση
Προϊόντα αρτοποιίας			45 λεπτά

Εάν πρέπει να αφαιρέσετε την ωμοπλάτη, τότε πρέπει να το κάνετε αυτό στην αρχή της δεύτερης δοκιμής (δεν θα υπάρχει πλέον ζύμωμα)
Η ζύμωση δεν πραγματοποιείται αμέσως (μετά από 30 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος). Ο αλγόριθμος είναι πολύ καλά επιλεγμένος: πρώτα, ένα μακρύ ζύμωμα και μετά από μια μακρά δοκιμή, επιτρέποντας σε αυτό το ψωμί να ανέβει. Στη δεύτερη παρτίδα, υπάρχει ένα ηχητικό σήμα για την προσθήκη προσθέτων στη ζύμη.

8. Ψωμί ολικής αλέσεως
Αλγόριθμος του προγράμματος (κύκλος για 750g, μεσαίου φλοιού):

1 παρτίδα			10 λεπτά			η ανάμιξη ξεκινά 30 λεπτά μετά την έναρξη της λειτουργίας
1 δοκιμή			30 λεπτά
2 παρτίδες			20 λεπτά			σε 10 λεπτά από την αρχή του ηχητικού σήματος
2 και 3 δοκιμασίες			90 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			60 λεπτά

Ο αλγόριθμος του προγράμματος σε αυτήν τη λειτουργία παρέχει μακροχρόνιο έλεγχο χωρίς ζύμωμα. Αυτός ο αλγόριθμος είναι καλός για ψωμί σίκαλης. Σε αυτήν την περίπτωση, η δοκιμή πραγματοποιείται με θέρμανση. Το ζύμωμα δεν πραγματοποιείται αμέσως (μετά από 30 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος), το οποίο επιτρέπει στο αλεύρι ολικής αλέσεως να απορροφά υγρό πριν το ζύμωμα. Όλα αυτά επιτρέπουν στο ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως να ανεβαίνει σε αυτό το περιβάλλον πριν το ψήσιμο.
Για ψωμί ολικής αλέσεως ή ψωμί σίτου σίκαλης, η στεγανοποίηση χωρίς ζύμωμα είναι πολύ μεγάλη, επειδή η ζύμη σταματά να στέκεται και ο θόλος καταρρέει κατά το ψήσιμο. Ολόκληρος ο σίτος μπορεί να ψηθεί στη λειτουργία "Λευκό ψωμί"

9. Γιαούρτι... Αυτή η λειτουργία προορίζεται για ζύμωση γιαουρτιού σε ειδικό δοχείο που περιλαμβάνεται στο κιτ. Το δοχείο τοποθετείται σε κάδο χωρίς σπάτουλα. Η θερμοκρασία σε αυτήν τη λειτουργία διατηρείται περίπου στους 38 ° C. Πολύ καλή θερμοκρασία - σίγουρα δεν θα υπάρξει υπερθέρμανση.
Εκτός από τη ζύμωση του γιαουρτιού σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να ξεπαγώσετε το βούτυρο για το ψωμί πριν προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά. Αποδείχθηκε πολύ βολικό. Η λειτουργία διαρκεί 8 ώρες.

10. Ζύμη... Η λειτουργία προορίζεται για ζύμωμα ζύμης ζύμης. Ο αλγόριθμος του προγράμματος αυτού του τρόπου περιλαμβάνει την απόδειξη της αύξησης της ζύμης ζύμης:

1 παρτίδα			10 λεπτά
1 δοκιμή			0 λεπτά
2 παρτίδες			12 λεπτά			Σε 5 λεπτά από την αρχή της δεύτερης παρτίδας, ένα ηχητικό σήμα
2 δοκιμές			23 λεπτά			5 λεπτά πριν από το τέλος της 2ης δοκιμής, προπόνηση ενός λεπτού
3 δοκιμές			45 λεπτά			Τελευταία 23 λεπτά θερμομόνωση

Η ζύμη αναμιγνύεται καλά και έχει χρόνο να αυξηθεί. Και μετά από αυτό η ζύμη μπορεί να κοπεί σε πίτες, πίτσα, επίπεδες τούρτες κ.λπ. Κατά τη δεύτερη ζύμωση υπάρχει ηχητικό σήμα για την προσθήκη προσθέτων στη ζύμη.

11. Μη ζυμωμένη ζύμη... Η λειτουργία προορίζεται για ανάμιξη ζύμης χωρίς ζύμη. Βολικό για ζαχαροπλαστική, ζυμαρικά, ζύμη κλπ. Η λειτουργία διαρκεί 18 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη ζυμώνεται καλά.
Αλγόριθμος του προγράμματος:

1 παρτίδα			3 λεπτά
2 παρτίδες			15 λεπτά

12. Κούλιτς... Αυτή η λειτουργία έχει ένα συντομευμένο πρόγραμμα απόδειξης, οπότε το κέικ μπορεί να μην φτάσει στο έπακρο.
Αλγόριθμος του προγράμματος σε αυτήν τη λειτουργία:

1 παρτίδα			8 λεπτά
1 δοκιμή			9 λεπτά
2 παρτίδες			13 λεπτά
2 δοκιμές			30 λεπτά
Προϊόντα αρτοποιίας			60 λεπτά

Όπως μπορείτε να δείτε από τον πίνακα, αυτή είναι μια σύντομη λειτουργία ψησίματος ψωμιού. Κατά τη δεύτερη παρτίδα, δεν υπάρχει σήμα ήχου για την προσθήκη προσθέτων. Αυτό με εξέπληξε πολύ - σε όλους τους τρόπους που είχα βιώσει στο παρελθόν (ακόμη και στο γαλλικό ψωμί), υπάρχει ένα ηχητικό σήμα για το σελιδοδείκτη, αλλά στο "Kulich" δεν υπάρχει, δηλαδή για το κέικ είναι πολύ ακόμη και απαραίτητο. Λοιπόν, το γεγονός ότι η μειωμένη λειτουργία δεν δίνει τη ζύμη βουτύρου (και αυτό ακριβώς είναι η ζύμη κέικ) αυξάνεται καλά σε 30 λεπτά. Γενικά, δεν θα χρησιμοποιούσα αυτή τη λειτουργία για muffin. Είναι πιο κατάλληλο για εκείνους που πρέπει να ψήνουν ψωμί σιταριού πολύ γρήγορα (σε 2 ώρες).

13. Jam... Η λειτουργία διαρκεί 1 ώρα. Τα πρώτα 15 λεπτά είναι εντατική ανάδευση χωρίς θέρμανση (προφανώς, για ανάδευση ζάχαρης), και στη συνέχεια ανάδευση ελαφρά με θερμότητα. Σε αυτήν τη λειτουργία, είναι βολικό να μαγειρεύετε γλυκά, να διατηρείτε ή να μαρμελάρετε και να μην φοβάστε ότι κάτι θα κάψει. Φυσικά, η μαρμελάδα μπορεί να μην έχει χρόνο να μαγειρέψει σε 45 λεπτά, αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε τη λειτουργία περισσότερες από μία φορές ...

14. Ατομικά... Σε αυτήν τη λειτουργία, είναι δυνατό να ρυθμίσετε την ώρα για κάθε στάδιο προετοιμασίας ψωμιού. Αυτή η ρύθμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψωμί μαγιάς.
Αλγόριθμος του προγράμματος σε αυτήν τη λειτουργία:

Ζυμώστε 1	0:08-0:16
Παροιμία 1 (άνοδος 1)	0:20-1:00
Ζυμώστε 2	0:10-0:25	(ηχητικό σήμα πριν από τη δεύτερη παρτίδα)
Άνοδος 2	0:05-2:00	(θερμαίνεται, προθερμαίνεται για 1 λεπτό, 5 λεπτά πριν από το τέλος της σκηνής)
Άνοδος 3	0:00-2:00	(θερμαινόμενο, χωρίς ρυτίδες)
Ψήσιμο (ψήσιμο)	0:20-1:18
Διατηρούμαι ζεστός	0:00-1:00

Εάν χρειαστεί να ψήσετε ψωμί σίκαλης, προτείνουμε να αφαιρέσετε τη σπάτουλα μετά την πρώτη παρτίδα, έτσι ώστε το κουλούρι να μην υποστεί ζημιά κατά την επόμενη ζύμωση και ζύμωση.

Συνολικά κατασκευαστής ψωμιού έκανε πολύ καλή εντύπωση... Μπορεί να κάνει πολλά και το κάνει πολύ καλά. Φυσικά, υπάρχουν μικρές αποχρώσεις, όπως σε οποιαδήποτε τεχνική ...
Για παράδειγμα,
1. Στο αντίγραφο μου υπάρχουν λεκέδες στο εσωτερικό της θήκης με ασαφή φύση. Κατά τη διαδικασία δοκιμών, η κατάστασή τους δεν έχει αλλάξει καθόλου.
2. Ένας μάλλον σφιχτός μηχανισμός στερέωσης του κάδου στο σώμα της μηχανής ψωμιού και καθαρά σε αισθήσεις, η αλληλεπίδραση του μετάλλου στη μονάδα δίσκου κατά την περιστροφή / στερέωση είναι δυσάρεστη.
3. Θα μειώσω τη δεύτερη παρτίδα στη λειτουργία "Borodino bread" και θα επισημάνω τη λειτουργία "Kulich" ως συντομευμένη (έτσι ώστε να μην υπάρχει απογοήτευση από το κέικ μεταξύ των χρηστών - δεν θα μαντέψουν όλοι πώς να ψήνουν το κέικ στη λειτουργία "Sweet Pastry"), αλλά εάν είναι πραγματικά για το Πασχαλινό κέικ, θα προσθέσει ένα ηχητικό σήμα στη δεύτερη παρτίδα. Και θα σημειώσω επίσης στο βιβλίο οδηγιών / συνταγών ότι η λειτουργία "Ολόκληρο ψωμί" είναι για ψωμί σίκαλης (έτσι ώστε να μην υπάρχουν απογοητεύσεις με τον αποτυχημένο θόλο ολικής αλέσεως σε αυτόν τον τρόπο).

Αυτές, ίσως, είναι όλες οι λεπτές αποχρώσεις που παρατήρησα κατά τη διάρκεια της δοκιμής του Philips HD9046 ψωμιού.

Είμαι πολύ χαρούμενος με τον παρασκευαστή ψωμιού και τα αποτελέσματα ψησίματος σε αυτό επίσης

Mannyash, ένα τέτοιο συμπέρασμα είναι αναλυτικό !!
Και το χαμόγελο με το HPeshka, έτσι γενικά πετάξτε !!
Θέλω κι εγώ, αλλά με το SVeshka μου)

Manna Το συμπέρασμά σας αντικατοπτρίζει με ακρίβεια όλους τους τρόπους λειτουργίας της σόμπας. Μου άρεσε πολύ η συνοδευτική διαδικασία ψησίματος βίντεο. Σας ευχαριστούμε για τα καλά σχόλια και συμβουλές σας. Είμαι επίσης πολύ ευχαριστημένος με τη σόμπα μου, θα πειραματιστώ με τις ρυθμίσεις χειροκίνητης λειτουργίας.

Σας ευχαριστώ που εκτιμήσατε τη δουλειά μου. Ελπίζω ότι η δουλειά μου θα είναι χρήσιμη σε κάποιον

Μόλις σκέφτηκα ... Αυτός ο κατασκευαστής ψωμιού δεν έχει απλή λειτουργία ψησίματος. Και δεδομένου ότι δεν είμαι απολύτως σαφής σχετικά με τον σκοπό της λειτουργίας "Express Baking", θα μπορούσε να αντικατασταθεί με απλώς ψήσιμο με τη δυνατότητα προσαρμογής του χρόνου. Θα ηταν τελεια

Γεια σε όλους, πριν από λίγες μέρες αγοράσαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού Philips, φαίνεται πολύ ανεπιτήδευτο, το επέλεξα γιατί το μπολ είναι με κεραμικό επίχρισμα και φαίνεται ότι οι κριτικές δεν ήταν τίποτα.
Την πρώτη φορά που αποφάσισαν να κάνουν τα πάντα όχι σύμφωνα με τη συνταγή, και τίποτα δεν συνέβη. Τη δεύτερη φορά που έκαναν λευκό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή, πρόσθεσα κυριολεκτικά δύο κρεβάτια αλεύρι και αμέσως όλα πήγαν καλά και το propexa αυξήθηκε. Μόνο αποδείχθηκε πορώδες, μου αρέσει πιο μαλακό και πυκνότερο, διάβασα εδώ ότι κάποιος έγραψε ότι πρέπει να προσθέσετε γάλα αντί για νερό και όλα θα πάνε καλά.
Είναι κρίμα που φυσικά δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος.
Προσπαθήσαμε να φτιάξουμε γιαούρτι, αλλά δεν λειτούργησε, γιατί έπρεπε να πάρουμε πολύ παστεριωμένο γάλα, αλλά πήραμε κανονικό γάλα και δεν το βράσαμε. Ας δοκιμάσουμε άλλη μια φορά.

την επέλεξε γιατί το μπολ με κεραμικό επίχρισμα

Η επικάλυψη στον κάδο είναι ανθεκτική και ανθεκτική. Μια τέτοια επικάλυψη είναι πολύ πιο βολική στη χρήση από μια "κεραμική". Το "κεραμικό" επίστρωμα δεν έχει τίποτα κοινό με τα κεραμικά, καλύπτεται εύκολα με ρωγμές και τσιπ κατά την πρόσκρουση, πρέπει να πλένεται πολύ προσεκτικά ώστε να μην φράζει τους πόρους (διαφορετικά θα αρχίσει γρήγορα να κολλάει) ... γενικά, είναι πιο δύσκολο να καθαριστεί με "κεραμικό" επίχρισμα, παρά με αντικολλητικό, και το ζήτημα της περιβαλλοντικής φιλικότητας αυτής της επικάλυψης είναι πολύ υπό όρους. Αλλά η διαφήμιση σίγουρα κάνει το τέχνασμα

Μου αρέσει αυτός ο φούρνος, αλλά η λειτουργία ψησίματος, φυσικά, δεν είναι αρκετή

Μάννα, ανάμιξα κάτι, οι οδηγίες λένε κράμα αλουμινίου, αλλά τίποτα για κεραμικά, περίεργο, σκέφτηκα ότι ήταν κεραμικό επίχρισμα. Μετά την αγορά, έκοψα κατά λάθος τον αναδευτήρα με ένα μαχαίρι, και πολύ εύκολα, δεν το έβλεπα καν όταν έκοψα ψωμί, στην αρχή δεν κατάλαβα ότι ο αναδευτήρας αφαιρέθηκε με γάντζο, τώρα έχω ένα μίξερ με διάκενο αλουμινίου
Και ζυμώνει πολύ καλά τη ζύμη, έχω ήδη φτιάξει ζύμη για πίτσα, ζυμαρικά, αυτό είναι ένα παραμύθι.

[lgs]

lgs, μην ανησυχείς. Πριν από μερικά χρόνια, έκοψα επίσης ένα φτυάρι σε ένα Panasonic - ξέχασα ότι παρέμεινε στο ψωμί. Όταν ψήνω, αφαιρώ πάντα τη σπάτουλα, σε όλες τις αρτοποιίες. Εάν η επίστρωση δεν σέρνεται περισσότερο, τότε είναι εντάξει

Σας ευχαριστώ ηρέμησε. Θα ήθελα να ψήσω λίγο σούπερ ευάερο ψωμί σε αυτόν τον φούρνο, ξέρετε αυτή τη συνταγή;

Τέτοιος Δεν μου αρέσει?

Θέλω να είναι τόσο ευάερο και το ψίχουλο να βγαίνει σε ένα κομμάτι, μπέικιν πάουντερ ή κάτι άλλο πιθανότατα προστίθεται στα αρτοποιεία, γι 'αυτό το έχουν τόσο απαλό και αφράτο. Και αν προσθέσετε μπέικιν πάουντερ στη μαγιά, μπορείτε να πάρετε

Βελτιωτικά (όλα τα είδη χημικών) προστίθενται στα αρτοποιεία. Το ψίχουλο είναι πολύ τρυφερό στο γαλλικό ψωμί Δοκιμάστε το καλύτερα με γάλα

Μάννα ευχαριστώ για τις απαντήσεις, θα πειραματιστώ και σίγουρα θα το κάνω με γάλα, κοίταξα το φόρουμ και στο δίχτυ, το ψίχα για το γάλα είναι αυτό που χρειάζομαι

Μάννα, και αν προσθέσετε γάλακτος ορού γάλακτος ή τυρόγαλα αντί για νερό, θα πάρετε ψωμί;

Φυσικά. Θα είναι ακόμα πιο υπέροχο αν προσθέσετε ξινό γάλα. Ο ορός θα είναι λίγο πιο ελαστικός.

καλός ιστότοπος, διαβάζω, πολλές πληροφορίες, όλα είναι πολύ ξεκάθαρα, δεν πίστευα ότι θα με ενδιέφερε ποτέ το ψήσιμο, χάρη στον κατασκευαστή ψωμιού))))

Τα κορίτσια έψησαν χθες σύμφωνα με το πρόγραμμα Άσπρο ψωμί, ψωμί με γιαούρτι που δεν είχε ληφθεί, ο σύζυγός μου το έβαλε δύο φορές και το γάλα πήγαν, και το έκαναν, όλα ήταν ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, αντί για νερό, αυτό το ξινό τυλιγμένο αλεύρι είναι ακριβώς δίπλα του, επειδή το υγρό είναι παχύτερο από το νερό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλεύρι, η συνταγή είναι τέλεια.
Το ψωμί αποδείχθηκε υπερβολικά νόστιμο, ελαφρώς ξινό, μαλακό, πρόσθεσε λίγο σπόρους κύμινο, έβαλε μια κρούστα νούμερο 3 και τη μυρωδιά του mmmmm ...

Χθες, σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών για τη σόμπα, έψησα γαλλικό ψωμί, ίσως το κουλούρι ήταν πιο υγρό από το απαραίτητο, αλλά το ίδιο το ψωμί ήταν το μισό από το συνηθισμένο, το πάνω μέρος ήταν καλά διογκωμένο και ραγισμένο, αλλά δεν υπήρχαν κενά, το ψωμί αποδείχθηκε πυκνό και αλμυρό.
Τι είναι λάθος ή είναι εντάξει; Νόμιζα ότι το ψωμί θα ήταν πιο χνουδωτό

[lgs]

lgs, Δημοσίευσα μια συνταγή και ένα βίντεο με γαλλικό ψωμί (σας έδωσα έναν σύνδεσμο για αυτό), ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ, ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ Η ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ σε αυτόν. Ποτέ δεν χρησιμοποιώ βιβλία με αναδρομικές τεχνικές - υπάρχουν συχνά "τσαμπιά" εκεί. Όσον αφορά τη συνταγή σας από το βιβλίο, δεν μπορώ να πω - δεν θυμάμαι τη συνταγή, και τώρα δεν μπορώ ούτε να βρω το βιβλίο, ακόμη και Υπάρχουν πολλές συνταγές για γαλλικό ψωμί στο φόρουμ - χρησιμοποιήστε τις

Ναι, θυμάμαι, ευχαριστώ, μόλις αποφάσισα να προσπαθήσω πρώτα να φτιάξω μια συνταγή από ένα βιβλίο, νόμιζα ότι ίσως έκανε κάποιος

Hurray, χθες πήρα επιτέλους πραγματικό γιαούρτι, στην τρίτη προσπάθεια, τόσο ομοιογενές, παχύρρευστο, έχω σοκ.
Λοιπόν, τι χρειάστηκε:
1) 900 ml. UHT γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, όσο πιο ζεστό τόσο το καλύτερο
2) 150 γρ. γιαούρτι, που αγοράζεται τοπικά, έχει διάρκεια ζωής 7 ημερών, επίσης σε θερμοκρασία δωματίου
3) σχεδόν δύο κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Όλα αυτά κτυπήθηκαν με αργή ταχύτητα με ένα μίξερ.
Έπλυσα καλά το μπολ γιαουρτιού με υγρό πιάτου και χύσαμε ολόκληρο το μείγμα σε αυτό το δοχείο και μου πήρε ακριβώς 8 ώρες για να το προετοιμάσω.
Η συνέπεια είναι τέλεια.

Την πρώτη φορά που φτιάχτηκε με συνηθισμένο γάλα, μόλις αποδείχθηκε ξινό γάλα, ξεφλουδισμένο από τη σούπα.
Τη δεύτερη φορά, όπως σε αυτήν τη συνταγή, μόνο μισό βάζο γιαουρτιού δεν κτυπήθηκε με μίξερ, αποδείχθηκε πολύ καλό, με κομμάτια, θρυμματισμένο.

Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να προσθέσετε αμέσως μπανάνες ή φράουλες στην προετοιμασία του γιαουρτιού, ή το γιαούρτι δεν θα λειτουργήσει;

[lgs]

lgs, όταν ζυμώνετε το γιαούρτι (και οποιοδήποτε άλλο ξινό γάλα), εάν θέλετε να αποκτήσετε μια καθαρή καλλιέργεια, δεν μπορείτε να προσθέσετε τίποτα εκτός από το γάλα και τη ζύμωση. Όλα (δοχείο, κουτάλι) που έρχονται σε επαφή με το γιαούρτι πρέπει να είναι αποστειρωμένα, ώστε να μην εισάγονται ξένοι μικροοργανισμοί στο γιαούρτι, το οποίο θα πολλαπλασιάζεται έντονα σε ευνοϊκές συνθήκες. Από αυτήν την άποψη, ούτε η ζάχαρη, ούτε τα φρούτα, ούτε η μαρμελάδα κ.λπ. πρέπει να προστεθούν στο γιαούρτι. Όλα αυτά μπορούν να προστεθούν μετά από ζύμωση και ωρίμανση στο ψυγείο πριν από την άμεση κατανάλωση. Εάν σκοπεύετε να ταΐσετε τα παιδιά με γιαούρτι, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε μια καθαρή κουλτούρα ως ζύμωση - ξεχωριστή. καλλιέργειες εκκίνησης από φαρμακείο (Lactin, Vivo, Evitalia κ.λπ.).

Για να κάνετε το γιαούρτι πυκνό, είναι καλύτερο να πάρετε λιπαρό γάλα. Δεν είναι απαραίτητο να βράζετε πρώτα εξαιρετικά παστεριωμένο, όλα τα άλλα πρέπει να βράσουν και να κρυώσουν σε θερμοκρασία 38-40-42 ° C (ανάλογα με τη ζύμη). Εάν η θερμοκρασία του γάλακτος κατά την ανάμιξη της καλλιέργειας εκκίνησης με γάλα διαφέρει από την υποδεικνυόμενη, τότε το γιαούρτι μπορεί να αποδειχθεί χορδές, επομένως είναι καλύτερο να θερμάνετε το γάλα UHT στην καθορισμένη θερμοκρασία.

Προκειμένου το γιαούρτι να ζυμώσει ομοιόμορφα, ο εκκινητής πρέπει να αναμιχθεί καλά με γάλα.

Αυτό είναι σύντομο, αλλά μπορείτε να διαβάσετε με περισσότερες λεπτομέρειες ειδικός. Θέματα σε αυτό το φόρουμ.

Έκανα μαρμελάδα για πρώτη φορά στον κατασκευαστή ψωμιού μου:
250 γρ κόκκινη σταφίδα
250 μαύρη σταφίδα
1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού
300 γρ.ζάχαρη άχνη (διαβάζω ότι είναι καλύτερο να φτιάχνετε σκόνη έτσι ώστε η ζάχαρη να μην γρατσουνίζει την επιφάνεια)
Και ρυθμίστε το πρόγραμμα Jam και μαγειρέψτε το για μια ώρα.
Αποδείχθηκε όμορφη, ξεχωριστή σταφίδα, πολύ νόστιμο, αλλά υγρό, πρέπει να προσθέσετε πηκτωματοποιημένες σκόνες την επόμενη φορά

Ω, φυσικά, υγρό ... Σε μία ώρα μπορείτε να προσθέσετε λίγο πηκτίνη ή άγαρ.

Καλή μέρα.
Μπορείτε να μου πείτε, μπορεί το Philips HD9046 να ζυμώσει τη ζύμη, ώστε να μπορείτε να ψήσετε μια μπαγκέτα αργότερα;

[Γκαουράνγκα]

ζυμώνουμε τη ζύμη για να ψήσουμε αργότερα μια μπαγκέτα;

Γκαουράνγκα, το ερώτημα δεν είναι αρκετά σαφές. Πώς ακριβώς να ζυμώσετε τη ζύμη; Δεν μπορείτε να ψήσετε μια μπαγκέτα σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη σε μια αρτοποιία και να ψήσετε στο φούρνο.

Μάννα, ναι, αυτό εννοώ. Ζυμώνουμε στο φούρνο, σχηματίζουμε μπαγκέτα, ψήνουμε στο φούρνο.
Και σε ποιο πρόγραμμα να ζυμώσω;

Μάννα, αν μπορώ, μια άλλη ερώτηση.
Έχετε εμπειρία με το Brand 3801;
Εάν υπάρχει HP που σας αρέσει περισσότερο, Philips 4609 ή Brand 3801;

Οι επιθυμίες μου από την HP είναι οι εξής:
- σίκαλη / μποροδίνσκι,
- χονδροειδής λείανση,
- μπαγκέτες,
- στο μέλλον, ψωμί μαγιάς (είτε σε ξεχωριστό πρόγραμμα, είτε τη δυνατότητα προγραμματισμού της ώρας),
- ζύμη για πίτσα / ζυμαρικά / μπιφτέκια κ.λπ.

Τώρα επιλέγω μεταξύ Moulinex OW613, Philips HD9046, Panasonic SD-ZB2512 / 2511, Brand 3801.

[Γκαουράνγκα]

Γκαουράνγκα, μπορείτε να ζυμώσετε στη λειτουργία "Ζύμη".

Όχι, δεν υπάρχει εμπειρία με το Brand 3801. Αλλά ξέρω ότι το 3801 είναι πιο ευέλικτο από το 9046 (για παράδειγμα, μπορείτε να παραλείψετε οποιοδήποτε από τα βήματα με χειροκίνητες ρυθμίσεις).

Προσπάθησα να αυτοματοποιήσω τη διαδικασία ψησίματος ψωμιού με μαγιά, αλλά επέστρεψα στο γεγονός ότι είναι πιο βολικό να ζυμώσω πρώτα το ψωμί και, στη συνέχεια, να φροντίσω τη δοκιμή και να ψήσω όταν εμφανίστηκε αυτό το συγκεκριμένο ψωμί και όχι όταν ορίστηκε το πρόγραμμα.

Το 9046 δεν έχει απλή λειτουργία ψησίματος.

Αν επέλεγα το πρώτο αρτοποιείο, θα είχα σταματήσει στην Panasonic (έτσι το έκανα), αλλά ψήνω σίκαλη σε έναν αρτοποιό και αν ψήνω ψωμί στο φούρνο, τότε απολύτως κάθε αρτοποιός είναι κατάλληλη για ζύμωμα ζύμης

Έχω δύο διαταραχές με αυτόν τον HP:
1. Κατά το ψήσιμο, το καπάκι ψωμιού πέφτει (φτιαγμένο από το έτοιμο μείγμα). Διάβασα την απάντηση του διαχειριστή σχετικά με αυτό, έκανα τα πάντα σωστά ... Γενικά, φτιάχνω ζύμη μόνο σε HP, αλλά το ψήνω σε AF ή μίνι φούρνο
2. Έφτιαξα ζύμη πίτσας (μαγιά και μέλι στη συνταγή). Έπρεπε να φύγω πριν από το τέλος του προγράμματος, επέστρεψα τρεις ώρες αργότερα. Η ζύμη μύριζε πολύ δυσάρεστη, έπρεπε να την πετάξω. Και η αντικολλητική επίστρωση γλίστρησε στο μπολ και στον αναδευτήρα ((((Τι να κάνω; Ποιοι κάδοι είναι συμβατοί με το Phillips ή είναι δυνατόν να αποκατασταθεί η επίστρωση στο NEC; τους έγραψα, αλλά δεν υπήρχε απάντηση).

[Άννα]

Άννα, λυπάμαι πολύ για τον κουβά. Ναι, αυτό συμβαίνει με την επικάλυψη μελιού. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα νέο κουβά από το Κέντρο Εξυπηρέτησης της Philips. Επαναφορά στο NEC ... Επαναφέρουν σε μπολ, αλλά δεν έχω ακούσει τίποτα για κουβάδες. Ίσως το κάνουν.

Δυστυχώς, δεν ήξερα ότι αυτό συμβαίνει από το μέλι (((Κατά τη χρήση αυτού.
Οι κάδοι στο NEC δεν κάνουν (((((
Και με ποια HP μπορεί ο κάδος να εξακολουθεί να είναι συμβατός; Όπως το philips hd9045 ακριβώς το ίδιο;

Δεν ξέρω ποιοι άλλοι είναι συμβατοί.

[anna_k]

anna_k, πάρτε τον κάδο σας και πηγαίνετε σε ένα κατάστημα ηλεκτρονικών ειδών και δοκιμάστε έναν κάδο για μια μηχανή ψωμιού.
Σε γενικές γραμμές, καλέστε την υπηρεσία Philips και παραγγείλετε έναν νέο κάδο, εάν είναι δυνατόν.

Ναι, αυτό δεν μπορεί να προέρχεται από μέλι, γιατί πάντα ψήνω ψωμί με μέλι στο φούρνο μου και αντί για ζάχαρη πρόσθεσα μέλι
Και ο κάδος είναι σαν καινούργιος.
Βιαστείτε, σε αυτό έχετε έναν γάμο με έναν κουβά.

[Μασούν]

ΜασούνΘυμάσαι την ιστορία όταν ξεφλούδισε το μέλι στις φριτέζες του αέρα; Πρόσφατα η Μαρίσα το είχε - ο άντρας της έψησε μια πάπια με μέλι.