Μπισκότα

Μπισκότα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	2 stkn
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα γάλακτος	2/3 stkn
Αυγό	1 Η / Υ
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κοσκινίστε το αλεύρι στο τραπέζι με ένα ανάχωμα, κάντε μια κατάθλιψη στην οποία βάζετε ξινή κρέμα, αυγό, ζάχαρη, σόδα, αλάτι για γεύση, μαλακό βούτυρο και ζυμώνετε τη ζύμη.
• Ξεδιπλώστε την προκύπτουσα ζύμη σε στρώμα 1 cm και κόψτε τα μπισκότα με στρογγυλή εγκοπή. Ξαπλώστε σε ένα φύλλο, βουρτσίστε με ένα αυγό, κάντε πολλά τρυπήματα με ένα πιρούνι, ώστε να μην πρηστούν κατά το ψήσιμο και ψήστε σε ένα ζεστό φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο "Σχετικά με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα" τεύχος 1965.

Ένα πολύ απλό cookie, το παιδί ζητάει ένα φλιτζάνι γάλα. Έγραψα μια συνταγή όπως σε ένα βιβλίο, μερικές φορές προσθέτω σπόρους παπαρούνας ή ζαχαρωμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
Μην κρατάτε στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα - θα είναι σαν κράκερ

Παρόμοιες συνταγές

Δαχτυλίδια άμμου με καρύδια (σύμφωνα με το GOST) (GruSha)

Cookies "Baturinskie" (Συστροφή)

Μπισκότα με μαρμελάδα (καρναλέλο)

Το παιδί μου λατρεύει τα μπισκότα. Θα πάρω τη συνταγή στην κουμπαρά