Νέα Delonghi 755 και 1200

Στην ιστοσελίδα 🔗 Υπάρχουν δύο νέα μοντέλα εκτός από τα 075 και 125. Έχει κάποιος τα χρησιμοποιήσει ήδη; Πού μπορείτε να τα αγοράσετε;

Μιλήθηκαν λίγο (αναζήτηση μέσω της αναζήτησης κατά μοντέλο), αλλά όπως το καταλαβαίνω, κανείς άλλος δεν έχει, και κανείς δεν το έχει δει στην πώληση.
Τώρα ανακάλυψα ότι εμφανίστηκε ένας χρήστης 755.

Αγόρασα το μοντέλο 755 στο Κίεβο μέσω του διαδικτυακού καταστήματος "DOG. UA" 🔗
Τηλ. 8-044-502-4-502 για 474 UAH Παράδοση στο Κίεβο σε οποιαδήποτε διεύθυνση-25 UAH,
παράδοση στην Οδησσό - 13 UAH. Επί του παρόντος, αυτό το μοντέλο είναι διαθέσιμο σε άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα σε περίπου τις ίδιες τιμές. Επισυνάπτεται η οδηγία στα ρωσικά. Υπάρχει ένας αυτόματος διανομέας, όπως στο 125, δεν υπάρχει προγραμματισμός. Το καρβέλι ψήνεται 500, 700 και 1000 γρ. Κατά την εκμάθηση και τη συλλογή πρόσθετων για το ψήσιμο ενδιαφέρων ψωμιών. Από τα πλεονεκτήματα - μικρές διαστάσεις και εξαιρετική σχεδίαση, σχετικό μείον - περιορισμένος αριθμός συνταγών, πρέπει να υπολογίσετε από άλλες συνταγές. Ο παρασκευαστής ψωμιού σας κάνει να δημιουργείτε με το ψήσιμο.

??? Εκτός από το προηγούμενο. Είναι πολύ σημαντικό να υπάρχει ένα πολύ μεγάλο παράθυρο για την προβολή της διαδικασίας ψησίματος.

Όλα είναι καλά, αλλά πώς μπορείτε να φανταστείτε τον Delonghi χωρίς προγραμματισμό; Και ότι υπάρχουν λίγες εγγενείς συνταγές, οπότε δεν έχει σημασία ότι πολλοί άνθρωποι έχουν παρόμοια κατάσταση. Κάποιος στον ιστότοπο παραπονέθηκε ότι δεν έδωσε καθόλου το βιβλίο συνταγών και ότι πιθανώς το κατάλαβαν.

[Γεια σου]

Όλα είναι καλά, αλλά πώς μπορείτε να φανταστείτε τον Delonghi χωρίς προγραμματισμό; Και ότι υπάρχουν λίγες εγγενείς συνταγές, οπότε δεν έχει σημασία ότι πολλοί άνθρωποι έχουν παρόμοια κατάσταση. Κάποιος στον ιστότοπο παραπονέθηκε ότι δεν έδωσε καθόλου το βιβλίο συνταγών και ότι πιθανώς το κατάλαβαν.

Δοκιμάστε το GOOGLE για αναζήτηση εικόνων ή πληροφοριών χρησιμοποιώντας τις λέξεις-κλειδιά "παρασκευαστής ψωμιού", "μηχανή ψωμιού" ή "μηχανή πόνου" ή "Brotbackautomat". Αυτό που βλέπετε θα σας καταπλήξει. Σημειώστε ότι το 99% της HP είναι με παράθυρα.
Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολύ λίγοι προγραμματιζόμενοι κατασκευαστές ψωμιού. Και θεωρούνται Γεια σουωμ, για να το πω. Για φανατικούς.

Δεν ξέρω τι γίνεται με το υψηλό τέλος, ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα, ο Delonghi δεν γλείφεται στην πολιτεία του Lux και ο λευκός χρυσός δεν είναι αρκετό καράτι ..., αλλά νομίζω ότι το 125ο είναι μια πολύ άξια συσκευή για όσους θέλουν να φτάσουν στο κάτω μέρος του. Στην ουσία του φαινομένου του ψωμιού. IMHO.

Παρεμπιπτόντως, το ερώτημα είναι:

όταν το Delonghi 125S ζυμώνει, τότε υπάρχει μια ροή αέρα από τις οπές εξαερισμού - αυτός είναι ένας ανεμιστήρας που ψύχει τον κινητήρα και ταυτόχρονα δημιουργεί πίεση αέρα στο θάλαμο του φούρνου, έτσι ώστε το αλεύρι να μην σκονίζει στα πρώτα λεπτά της ζύμωσης (ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη ότι ο μίκτης σε αυτά τα λεπτά λειτουργεί σποραδικά και αργά). Παρέχεται σε άλλες σόμπες;

Για παράδειγμα, στο Moulinex 3000, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο. Και κάπου αυτό αναφέρθηκε στο Kenwood και το Hitachi, αλλά και σε όλα τα μοντέλα.

Όταν με ενδιέφερε περισσότερο ο παρασκευαστής ψωμιού, κατάλαβα από την ποικιλία καταστημάτων ότι γενικά αγοράζονται πολύ ενεργά. Όλα τα μοντέλα και όλες οι εταιρείες. Μόνο η LG παραμένει στα ράφια λίγο περισσότερο. Δεν υπάρχουν στατιστικά στοιχεία ή υπαινιγμοί σε αυτό, είναι ακριβώς ότι η πώληση διαμορφώνεται στην πόλη μας.

πριν από μερικές ημέρες επέστρεψα το νέο μου Mulinex 3000 (μια πολύ μακρά θλιβερή ιστορία) και τώρα, αφού διάβασα το φόρουμ σας, θέλω να αγοράσω 125 Delongues. Αλλά είδα ένα νέο μοντέλο 755 στον ιστότοπο και είχα μια ερώτηση: διαφέρουν μόνο στο ότι το 125 έχει τη δυνατότητα προγραμματισμού; και αυτό είναι; και παρατήρησα ότι η περιγραφή για το 755 δείχνει ότι υπάρχει ένα πρόγραμμα για κέικ και κέικ. Υπάρχει αυτό το πρόγραμμα το 125; Εάν ναι, ζυμώνει τη ζύμη πάνω στο κέικ ή απλώς ρίχνει την προπαρασκευασμένη ζύμη;

πριν από λίγες μέρες επέστρεψα το νέο μου moulinex 3000 (μια πολύ μακρά θλιβερή ιστορία) και τώρα αφού διάβασα το φόρουμ σας θέλω να αγοράσω 125 εκπτώσεις.Αλλά στον ιστότοπο είδα ένα νέο μοντέλο 755 και είχα μια ερώτηση: διαφέρουν μόνο στο ότι το 125 έχει τη δυνατότητα προγραμματισμού; και αυτό είναι; και παρατήρησα ότι η περιγραφή για το 755 δείχνει ότι υπάρχει ένα πρόγραμμα για κέικ και κέικ. Υπάρχει αυτό το πρόγραμμα το 125; Εάν ναι, ζυμώνει τη ζύμη πάνω στο κέικ ή απλώς ρίχνει την προπαρασκευασμένη ζύμη;

Το 125ο έχει ένα πρόγραμμα KEKS, αυτό το πρόγραμμα ζυμώνει και ψήνει. Ξεχωριστά, υπάρχει ένα πρόγραμμα απλώς ΨΗΜΙΣΜΑ ή όπως στις οδηγίες ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ. Ακόμα και στην 125η το βάρος του ψωμιού είναι έως 1,25 κιλά, και το 755, κατά τη γνώμη μου, μόνο 1 κιλό το πολύ.

Τι συνέβη στη Mulineshka;

Το 125ο έχει ένα πρόγραμμα KEKS, αυτό το πρόγραμμα ζυμώνει και ψήνει. Ξεχωριστά, υπάρχει ένα πρόγραμμα απλώς ΨΗΜΙΣΜΑ ή όπως στις οδηγίες ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ. Ακόμα και στην 125η το βάρος του ψωμιού είναι έως 1,25 κιλά, και το 755, κατά τη γνώμη μου, μόνο 1 κιλό το πολύ.

Τι συνέβη στη Mulineshka;

Με την Mulineshka 3000, ήταν εντελώς άτυχη ... Στην πρώτη, την οποία αγοράσαμε, τα προγράμματα δεν ήταν αποφασισμένα, πήγαμε σε μια περίοδο 14 ημερών και το ανταλλάξαμε με άλλο, ήμουν μόνο χαρούμενος που τελικά θα δοκιμάσω τον εαυτό μου ως αρτοποιός ... και άρχισε να τρέμει κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, ότι όλη η οικογένεια έτρεξε στην κουζίνα για να δει τι συνέβαινε εκεί, σκέφτηκα ότι θα ήταν εύκολο να σπάσω, αλλά παρά το γεγονός αυτό το ψωμί ψήθηκε πολύ καλό. Είναι καλό που η περίοδος των 14 ημερών δεν έχει περάσει ακόμη, το πήγαμε και το περάσαμε. Τώρα δεν θέλω την Moulinex κατ 'αρχήν και κατ' αρχήν δεν θα αγοράσω ποτέ τίποτα σε αυτό το κατάστημα. Τώρα σκέφτομαι τον Ντελόνγκ, μια από αυτές τις μέρες θα πάω να αγοράσω, ελπίζω ότι αυτή τη φορά θα είμαι πιο τυχερός.

Στο Vikotek, αλλά αυτό επέστρεψε τον Φεβρουάριο, τώρα τους είδα στο Foxtrot στο Grushevsky, και στο Shock, και στο Eldorado, στο τελευταίο, παρεμπιπτόντως, το φθηνότερο

Στο Eldorado αγόρασα το Moulinex, οπότε τώρα δεν θα αγοράσω τίποτα εκεί, μου είπαν πρόσφατα ότι έχουν πολλά προϊόντα προς πώληση που έχουν ήδη επισκευαστεί ... Πιθανότατα θα αγοράσω στο Shock, αν κάποιος δεν το πάρει μπροστά μου, γιατί έχουν μόνο ένα.

Δεδομένου ότι το θέμα ξεκίνησε με το DeLonghi 755, θα ήθελα να ακούσω τη γνώμη των ιδιοκτητών σχετικά με το ιατρείο.
Σήμερα έβαλα ψωμί με πίτουρο και σπόρους. 1 Κλασικό πρόγραμμα. Μετά την προκαταρκτική ζύμωση, η HP χτυπάει και μερικά από τα πρόσθετα χύθηκαν, αλλά ένα καλό μισό παρέμεινε στο ιατρείο. Το ζύμωμα συνεχίστηκε.
Περίμενα 10 λεπτά και δεν μπορούσα να το αντέξω, ξέσπασα χειροκίνητα τα υπόλοιπα πρόσθετα και χύθηκα στη ζύμη.
Τι θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα; Όχι τόσα πολλά συμπληρώματα που είχα, ούτε καν ένα πλήρες ιατρείο ...

πες μου τι πηγαίνει στραβά?
HP 1200: κλασικό αριστερό, γαλλικό δεξί


Τέλος, ψήθηκε γάλα ψωμί. Φτιάξαμε ένα μεγάλο καρβέλι, μετά το ζύμωμα, χωρίσαμε το κομμάτι σε 2 μισά. Το ένα ψήθηκε σε HB, το δεύτερο σε Whirlpool JT 359 WH, ξεκίνησε για 30 λεπτά και 220 tempo. Όπως αποδείχθηκε, ήταν απαραίτητο να το βγάλετε μετά από 20 λεπτά (αλλά αυτό είναι θέμα τεχνικής).

HB Delonghi bdm 1200, σε σύγκριση με τις προηγούμενες προσπάθειες, κατάφερε να σκοράρει "2", γιατί: η ζύμη ήταν περίπου 500 γραμμάρια, το πάνω μέρος τουλάχιστον τελικά ήρθε αλλά ανοιχτό λευκό (όλο το ψωμί πρέπει να ψηθεί, και όχι μόνο από το κάτω μέρος!



ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. πριν από αυτό χρησιμοποιήσαμε SAF στιγμή και McFu, στο γάλα Sokolnicheskaya και ένα λεπτό βελούδο.

Συμπέρασμα: εάν χρειάζεστε ένα μίξερ ζύμης, τότε μπορείτε να αγοράσετε το Delonghi bdm 1200, εάν το HB πάρει τότε το mulinex (το Delonghi bdm 1200 είναι ο κλώνος του φτιαγμένος στη φάλαινα, περίμενα το καλύτερο από τη Delonghi, γιατί ασχολήθηκα με τις καφετιέρες τους, τα κλιματιστικά - πράγματα υψηλής ποιότητας φτιαχτεί και σερβίρεται για 3-7 χρόνια).

Ναι, υπάρχει ένα μικρό πρόβλημα με το διανομέα. Έχω το ίδιο πράγμα εάν κοιμηθώ με μικρά πρόσθετα, όπως οι ηλιόσποροι. Και μεγάλες, όπως κολοκύθα, ξηροί καρποί και σταφίδες, χύνονται κανονικά. Αλλά σπάνια το χρησιμοποιώ, το προσθέτω μόνος μου σε ένα σήμα, καθώς τα πρόσθετα δεν τοποθετούνται πάντα στο διανομέα (μου αρέσει περισσότερο). Εάν ενδιαφέρομαι, η κριτική μου για αυτό το μοντέλο. Το χρησιμοποιώ για περισσότερο από ένα χρόνο.

Αγοράσαμε αυτόν τον φούρνο (Delonghi BDM 755) πριν από ένα χρόνο. Ζούσαμε με τους γονείς μας. Έβγαζαν ψωμί συχνά, κάθε δεύτερη μέρα (4 μέλη της οικογένειας). Πολύ ικανοποιημένοι. Το ψωμί αποδεικνύεται νόστιμο αν η συνταγή είναι καλή (χάρη στο φόρουμ, υπάρχουν πολλά από αυτά εδώ). Όλα τα προγράμματα λειτουργούν. Το μόνο πράγμα που δεν είναι ξεκάθαρο είναι το πρόγραμμα δημιουργίας μαρμελάδας.Το μαγείρεμα ενός βάζου κάθε φορά δεν δικαιολογεί τον χρόνο που ξοδεύεται. Αν και η μαρμελάδα αποδεικνύεται νόστιμη (έφτιαξαν κεράσι), ζωντανή.
Ορισμένοι χρήστες έχουν βρει ένα τέχνασμα με πετσέτες - καλύπτουν το παράθυρο προβολής κατά το ψήσιμο, έτσι ώστε η κρούστα να είναι ρόδινη.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου λειτουργίας υπήρξε μια βλάβη - η ζώνη έπεσε, αλλά ήταν δικό τους λάθος, την υπερφόρτωσαν. Το σπάσιμο εξαλείφθηκε από τον σύζυγό μου σε 10 λεπτά.
Το συγκρότημα είναι λίγο ασήμαντο, αλλά δικαιολογεί πλήρως τα χρήματα που ξοδεύονται στο φούρνο. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, ανησυχώ περισσότερο για το τελικό αποτέλεσμα και είναι καλό.
Αφήσαμε τους γονείς μας και αμέσως υπήρχε μια ερώτηση για τον δικό μας κατασκευαστή ψωμιού. Νομίζω ότι οι χρήστες θα με καταλάβουν. Όσοι έτρωγαν το ψωμί τους δεν θα επιστρέψουν στο κατάστημα. Αποφασίσαμε να αγοράσουμε το ίδιο. Είμαι συνηθισμένος, ξέρω τις δυνατότητές της. Το χρησιμοποιώ για ένα μήνα, μέχρι στιγμής είναι όλα καλά.

Έχω μια ερώτηση σχετικά με το μοντέλο 755 - σε ποια λειτουργία να ψήνω ψωμί σίκαλης - σε βασικό (CLASSICO) ή για ολικής αλέσεως (INTEGRALE);
Και επιπλέον. Στη λειτουργία INTEGRALE υπάρχει προθέρμανση των εξαρτημάτων - αυτό επηρεάζει κατά κάποιο τρόπο την "απόδοση" της πιεσμένης μαγιάς (δηλ. Πόσα εξαρτήματα θερμαίνονται; Η μαγιά "σκοτώνεται");
Ευχαριστώ

Έχω μια ερώτηση σχετικά με το μοντέλο 755 - σε ποια λειτουργία να ψήνω ψωμί σίκαλης - σε βασικό (CLASSICO) ή για ολικής αλέσεως (INTEGRALE);
Και επιπλέον. Στη λειτουργία INTEGRALE υπάρχει προθέρμανση των εξαρτημάτων - αυτό επηρεάζει κατά κάποιο τρόπο την "απόδοση" της πιεσμένης μαγιάς (δηλ. Πόσα εξαρτήματα θερμαίνονται; Η μαγιά "σκοτώνεται");
Ευχαριστώ

Δεν έχω φτιάξει ακόμα μια σίκαλη ή σίκαλη, αλλά η σίκαλη (250/150 και 150/150) είναι συνήθως κατασκευασμένη στο κλασικό.

Σχετικά με τη θέρμανση - θεωρητικά, απλώς το σημείο θέρμανσης είναι να δημιουργηθεί η βέλτιστη για την ανάπτυξη της μαγιάς Τ. Νομίζω ότι δεν πρέπει να σκοτωθούν με κανέναν τρόπο. Αν και εγώ ο ίδιος δεν το δοκίμασα - δεν θα μπορέσω να πάρω το κατάλληλο αλεύρι.

[Προστέθηκε στις 20.07.2010]

πες μου τι πηγαίνει στραβά?
HP 1200: κλασικό αριστερό, γαλλικό δεξί

Είναι στο φούρνο, στο αλεύρι (μαγιά) ή στα χέρια =); Ακολουθήθηκαν όλες οι αναλογίες από τη συνταγή. Τρία ψωμιά σαν αυτό.

Ευχαριστώ.

Προστέθηκε στις 20.07.2010
Ιστορία: έψησαν 5 φραντζόλες κλασικής, γαλλικής, χρησιμοποιούσαν διαφορετικά αλεύρι, μαγιά, λίγο πολύ νερό / αλεύρι. Η κατώτατη γραμμή είναι πάντα η ίδια:


Τέλος, ψήθηκε γάλα ψωμί. Φτιάξαμε ένα μεγάλο καρβέλι, μετά το ζύμωμα, χωρίσαμε το κομμάτι σε 2 μισά. Το ένα ψήθηκε σε HB, το δεύτερο σε Whirlpool JT 359 WH, ξεκίνησε για 30 λεπτά και 220 tempo. Όπως αποδείχθηκε, ήταν απαραίτητο να το βγάλετε μετά από 20 λεπτά (αλλά αυτό είναι θέμα τεχνολογίας).

HB Delonghi bdm 1200, σε σύγκριση με τις προηγούμενες προσπάθειες, κατάφερε να σκοράρει "2", γιατί: η ζύμη ήταν περίπου 500 γραμμάρια, το πάνω μέρος τουλάχιστον τελικά ήρθε αλλά ανοιχτό λευκό (όλο το ψωμί πρέπει να ψηθεί και όχι μόνο από το κάτω μέρος!



ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. πριν από αυτό χρησιμοποιήσαμε SAF στιγμή και Makfu, στο γάλα Sokolnicheskaya και ένα λεπτό βελούδο.

Συμπέρασμα: εάν χρειάζεστε ένα μίξερ ζύμης, τότε μπορείτε να αγοράσετε το Delonghi bdm 1200, εάν το HB πάρει τότε το mulinex (το Delonghi bdm 1200 είναι ο κλώνος του φάλαινας, περίμενα το καλύτερο από τη Delonghi, επειδή ασχολήθηκα με τους καφετιέρες τους, τα κλιματιστικά - πράγματα υψηλής ποιότητας φτιαχτεί και σερβίρεται για 3-7 χρόνια).

Μετά από 6-8 κύκλους ψησίματος, το θερμαντικό στοιχείο άρχισε να λειτουργεί κανονικά και άρχισε να ψήνει το ψωμί !!! Προφανώς ήταν απαραίτητο να "τηγανίσουμε το θερμαντικό στοιχείο".
Ψήνω συνεχώς 2-3 την εβδομάδα. Όπως στο φούρνο δεν βγαίνει, αλλά και νόστιμο και κατακόκκινο. Η ζύμη παρεμβαίνει τέλεια για πίτσα, ζυμαρικά.

σ. από. φούρνοι για ένα χρόνο.