Pangasius τηγανητό σε σουσάμι χωρίς αλάτι

Pangasius τηγανητό σε σουσάμι χωρίς αλάτι

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Pangasius	500-600γρ
μπαχαρικά (πάπρικα, κόλιανδρο, κύμινο κλπ.)	6 κουτάλια
σουσάμι	6 κουτάλια
φυτικό λάδι
αυγά	2 τεμ
λεμόνι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, πασπαλίζουμε ξεχωριστά τα μπαχαρικά (τοποθετήστε ανάλογα με το γούστο σας) και σουσάμι σε δύο επίπεδες πλάκες.
• Το φιλέτο pangasius κόπηκε σε λεπτές λωρίδες.
• Κάθε λωρίδα πασπαλίστηκε με μπαχαρικά, βυθίζεται σε ένα αυγό, ανακινείται και τυλίγεται πάνω από σουσάμι.
• Τηγανισμένα κομμάτια ψαριού πασπαλισμένα με σουσάμι σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές, το ψάρι τηγανίζεται πολύ γρήγορα.
• Όπως ήταν απαραίτητο, πρόσθεσα μπαχαρικά και σουσάμι στα πιάτα (δηλαδή, μην ρίχνουμε 6 κουτάλια σε ένα πιάτο ταυτόχρονα :)
• Πασπαλίστε τα ψάρια με χυμό λεμονιού πριν το σερβίρετε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15-20 λεπτά

Σημείωση

Το φιλέτο ψαριού αποψύχθηκε και τοποθετήθηκε στο ψυγείο στο κάτω ράφι το βράδυ (χρησιμοποιώντας μια απαλή μέθοδο). Πλένονται και στεγνώνουν με μια χαρτοπετσέτα: για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία και να διανείμετε καλύτερα τα μπαχαρικά πάνω από το κομμάτι.
Και έτσι, για ενημέρωση, ο Pangasius είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των γατόψαρων (Supryniformes).

Φτιαγμένο με συνταγή μαγειρέματος. RU 🔗

Κύριε, θυμάμαι πριν από δύο ημέρες μιλούσαμε για ψάρια. Και όπως μπορώ να δω, τα ψάρια κολυμπούσαν σήμερα. Ω καλά.

Το PySy και το ψάρι είναι έγκυρα. Με σουσάμι

Κύριε, θυμάμαι πριν από δύο ημέρες μιλούσαμε για ψάρια. Και όπως μπορώ να δω, τα ψάρια κολυμπούσαν σήμερα. Ω καλά.

Το PySy και το ψάρι είναι έγκυρα. Με σουσάμι

να είσαι! Τι άλλο μπορώ να πω !!!!! Λοιπόν, ήθελα πραγματικά, μόνο ένα είδος ιδιοτροπίας, φωσφόρου, προφανώς, το σώμα έχει τελειώσει
Πάπια και χαρά, θα έρθω, ένα φλιτζάνι τσάι και θα φύγω!