Φαγητό cupcakes "Πειρασμός"

[Κέικ:]

Φαγητό cupcakes "Πειρασμός"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κέικ:
Αλεύρι	2 stkn
Αντεροβγάλτης	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη (κατά προτίμηση καφέ)	1 / 2-2 / 3 stkn
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι (8 g)
χυμός μήλου	1 stkn
Φυτικό έλαιο (άοσμο)	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα μαρμελάδας:
Μήλα (Γιαγιά Σμιθ)	500 γρ
Λεμόνι (χυμός και ξύσμα)	1 Η / Υ
Ζάχαρη (καφέ)	2-3 st. μεγάλο.
Νερό	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Pectin (Zhelfix από τον Dr. Oetker)	10 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι (8 g)
Επιπροσθέτως:
Ξύσμα λεμονιού
Μέντα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κέικ: Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέστε χυμό μήλου και λάδι. Αυτό θα κάνει μια αρκετά παχιά ζύμη.
• Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια (12 τεμ.). Ψήνουμε muffins σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 200 * C (καθοδηγούμενος από το φούρνο σου). Δροσερά muffins σε σχάρα.
• Μαρμελάδα: Ξεφλουδίστε τα μήλα, ψιλοκόψτε. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε ζάχαρη και νερό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά έως ότου τα μήλα μαλακά, 10-15 λεπτά. Σε ένα μπλέντερ, "πουρέ" τα μήλα.
• Προσθέστε τη ζελατίνη και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Κρυώνω.
• Βάλτε την "κρέμα" στα κέικ με μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Πασπαλίστε με ξύσμα λεμονιού. Διακοσμήστε με μέντα.
• Βοήθα τον εαυτό σου!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

35 λεπτά

Σημείωση

Γειά σου!
Αν και έχει καταχωριστεί στον ιστότοπο πριν από πολύ καιρό, δείχνω τη συνταγή εδώ για πρώτη φορά.
Πάρε στην εταιρεία.
Η LJ της Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/19452.html) εξέτασε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για άπαχα muffins.
Αποδείχθηκαν νόστιμα cupcakes.
Δοκίμασέ το!

Λάρισα! Καλώς ήρθατε στην ιστοσελίδα μας! με ένα γευστικό ξεκίνημα !!!

[Γλάρος,]

Γλάρος, Συγχαρητήρια για το υπέροχο ντεμπούτο του στον ιστότοπο!
Όλα φαίνονται πολύ ορεκτικά - σελιδοδείκτη!

Ευχαριστώ Νατάσα !!! Και πάλι, χρόνια πολλά !!!

[Γλάρος,]

Γλάρος, Συγχαρητήρια για το υπέροχο ντεμπούτο του στον ιστότοπο!
Όλα φαίνονται πολύ ορεκτικά - σελιδοδείκτη!

Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας!

[VS ΝΙΚΑ]

VS ΝΙΚΑτι υπέροχο κέικ!

Ευχαριστώ!

Φωτεινό, ορεκτικό και νόστιμο!

Σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, Alexey!

σίγουρα σελιδοδείκτης!

Ευχαριστώ!!!

συνταγή θαύματος !!!!! Σας ευχαριστώ πολύ, σήμερα θα προσπαθήσω να το κάνω, αλλά δεν έχουμε πηκτίνη εδώ, πες μου πώς μπορώ να το αντικαταστήσω, ίσως με συνηθισμένη ζελατίνη ή άμυλο καλαμποκιού;

[Λεβάντα 71]

ίσως συνηθισμένη ζελατίνη

Λεβάντα 71, η ζελατίνη δεν είναι άπαχο προϊόν (προέρχεται από οστά ζώων).

Το αγάρ αγάρ είναι ένα φυτικό υποκατάστατο της ζελατίνης.

Κορίτσια, ευχαριστώ για την απάντηση, θα προσπαθήσω να βρω άγαρ-άγαρ εδώ

παρεμπιπτόντως, στο μαγείρεμα των Βεδών, ένα από τα υποκατάστατα των αυγών (για παράδειγμα, για μια δέσμη, σε τηγανίτες) είναι μια μπανάνα.

τι θαύμα !! ευχαριστώ για την ομορφιά!